即将在10月底举行的2025年亚太经济合作组织（APEC）领导人会议进入倒计时。作为主办地的庆尚北道和庆州市正加紧各项筹备工作，力求通过高品质的住宿和餐饮等服务，为各国代表团和与会者留下深刻印象。同时，韩国经济界也借此契机，积极推动国际合作与产业交流。 据庆尚北道方面16日消息，上月，庆尚北道组建“服务提升特别工作组”，对住宿、餐饮、以及洗衣服务进行系统优化。为提升酒店接待能力，当地组织了首尔高端酒店考察活动，并开展礼宾接待和客房服务的定制化培训。领导人及代表团下榻的酒店，将依托自身资源或关联企业，确保服务人员充足，并制定高标准接待方案。部分住宿设施则通过增聘或外包方式补充人手。 在专业服务方面，庆尚北道和庆州市与韩国礼宾协会、韩国酒店业协会合作，派遣专业礼宾人员，以弥补地方在大型国际活动经验上的不足，并提升整体接待水平。针对部分不具备自设洗衣设施的酒店，当地将联合洗衣协会，每日提供两次上门洗衣服务。 为满足马来西亚、印度尼西亚、文莱等伊斯兰国家代表团的需求，主办方将在相关住宿设施设置清真食品专区，提供定制化餐饮。同时，领导人及代表团下榻的客房还将陈列精美绘画、陶瓷等艺术品，营造雅致氛围。普通参会者在住宿期间，可选择在酒店用餐或前往周边餐馆。 此外，主办方计划在会议期间运营清真认证餐厅，每天提供三餐各100份，并向现有的三家穆斯林餐厅提供物资支持及卫生检查。作为企业家主要活动场所的庆州艺术殿堂，也将配备餐车及自助餐服务。庆尚北道和庆州市目前正会同中央部门及民间专家，对住宿设施和服务进行实地检查，持续完善不足，并结合各成员国大使馆及相关人士的反馈，进一步优化各项安排。 与地方政府筹备工作同步，韩国经济界也在积极备战。作为领导人会议的重要配套活动，APEC“CEO峰会”将汇聚亚太地区主要企业家，展示韩国经济潜力并拓展合作机遇。大韩商工会议所会长崔泰源将担任峰会主席，他表示，这一舞台不仅是展示韩国经济实力的机会，更是吸引国际投资、推动务实成果的重要平台。 大韩商工会议所方面表示，将积极邀请重量级企业家与会，并通过多边交流推动经贸合作迈向更高层次。同时，会议期间，靠近庆州的浦项市迎日湾港将停靠两艘大型邮轮，为各国企业CEO提供住宿。大韩商工会议所计划借助APEC契机，向国际社会展示韩国既具备高水平的接待能力，也能积极推动区域经济合作。

随着外出用餐负担加重、饮酒潮流过气以及中午聚餐文化兴起，曾一度受消费者冷落的家庭餐馆逐渐成为高性价比用餐选择。 据餐饮业界日前消息，Elandeats旗下自助餐品牌Ashley Queens将于本月19日在首尔东大门区开设Ashley Queens长安店。门店规模达988平方米，设有300个座位。至此，Ashley Queens今年已新增10家门店，并计划第四季度继续扩张，预计总门店数达到120家。 Ashley Queens门店数量从2022年的59家持续增至2023年77家、去年的109家。该品牌销售额从2022年1600亿韩元（约合人民币8.2亿元）增至2023年2300亿韩元，去年更是突破4000亿韩元大关。今年上半年销售额已达2200亿韩元，大幅超过去年同期的1700亿韩元。 其他家庭餐厅品牌也在积极扩张。MFG KOREA旗下Mad for Garlic今年已新开8家门店，Dining Brands Group运营的Outback Steakhouse今年也开设5家新店。CJ Foodville的VIPS从2022年的25家扩大规模至目前的34家，并且仅今年6月就新增3家门店。 全球市场调研机构欧睿国际（Euromonitor）数据显示，家庭餐馆从2023年的309家增至今年的344家，预计明年达355家。此外，市场规模从2023年的8961亿韩元，增至去年的1.817万亿韩元，预计今年突破1.1263万亿韩元，明年则进一步增至1.1742万亿韩元。 业内分析指出，由于外出用餐费用持续上涨，这使家庭餐馆性价比上升。据韩国消费者院数据，2023年1月在首尔韩式拌饭的售价为1万韩元，直至今年7月涨至1.1538万韩元（15%），冷面（16%）、参鸡汤与刀削面（12%）也同样大幅上涨，星巴克等连锁品牌饮品价格更是突破5000至6000韩元。而在家庭餐厅，只需1.99万韩元（平日午餐价格）即可享受自助餐和甜点。此外，健康饮食、少饮酒趋势以及上班族偏好午间聚餐，使得家庭餐馆成为新兴聚会场所。

随着韩国流行文化在全球范围内的持续升温，韩国本土特色消费场所迎来新一轮外籍游客增长热潮。 韩国新韩卡大数据研究所对中国大陆、中国台湾、美国、日本等主要客源地游客在2024年与今年1至7月的消费记录进行比较，并于19日公布的结果显示，在文化体验消费领域，具有韩国特色的人生四格照、美甲店、投币式练歌房等场所的外籍游客消费增长尤为突出。其中，人生四格照消费额同比增长65%，展现出韩国年轻文化对国际游客的强大吸引力。同时，受K-POP题材动画《K-POP：猎魔女团》的热播影响，韩国主要国立博物馆的文创产品销售及参观消费也实现37%的同比增长。此外，美甲店、练歌房、网吧消费均分别增长17%、18%、36%。 在美妆医疗旅游领域，外籍游客的消费热情持续高涨。数据显示，今年皮肤科和整形外科的游客消费额分别同比增长11%和16%。其中，中华圈游客的消费增长最为显著，中国台湾游客在皮肤科和整形外科的消费增幅分别达53%和55%，中国大陆游客增幅则为29%和25%。 此外，韩国知名美妆集合店欧利芙洋（OliveYoung，占比41%）、日用品连锁大创（18%）以及便利店（29%）等被列为“访韩必逛”场所，外籍游客刷卡消费额均呈增长态势。新韩卡方面表示：“各大业态的快速增长，反映出国际游客对体验韩国特色生活方式和MZ世代（1995年至2009年出生者）文化的需求正在持续升温。” 从区域分布来看，外籍游客消费仍以首尔为中心，占比超过六成，但地方城市的增长势头同样引人注目。其中，釜山地区的外籍游客消费总额同比增长39%，在私人医疗机构和皮肤科的消费增幅分别高达97%和68%。此外，庆州、束草、春川等旅游城市在餐饮、便利店等日常消费场所的游客消费也均出现明显增长。 从全国消费数据来看，餐饮休闲业表现尤为亮眼，其中咖啡馆（23%）、餐厅（23%）和便利店（29%）的消费规模全面攀升。具体来看，束草地区咖啡馆消费同比激增70%；春川、庆州、釜山等旅游城市的餐饮消费增长率也维持在36%至40%的高位。同时，与地方旅游配套的交通消费同样涨势强劲，全国铁路、高速巴士和租车服务的游客消费额分别实现39%、30%和24%的同比增长，反映出外籍游客在韩旅游消费市场持续扩大的发展趋势。 新韩卡分析指出，韩国流行文化的全球影响力正转化为旅游消费动能，并呈现出从首都圈向地方城市扩散的积极趋势。随着下半年亚太经合组织峰会（APEC）等国际活动的举办，预计将进一步带动外籍游客访韩热潮。若辅以适当的政策支持，这一消费增长态势有望持续深化，并为韩国地方经济发展注入新的活力。