【图片来源韩联社】 在全球电视机市场，中国品牌出货量首超韩国，销售额差距显著缩小。 市场调查机构奥姆迪亚（Omdia）于23日发布的数据显示，以去年出货量为基准，中国电视机品牌TCL、海信、小米合计占有率达31.3%，成功超越三星电子和LG电子合计占有率28.4%，实现历史性突破‌。自2020年以来，中国电视机品牌在全球市场的占有率持续攀升。从2020年的24.4%增至2021年的26.3%，2022年为28.4%，2023年进一步上涨至29.6%后，去年首超30%大关。同期，韩国电视机品牌的市场占有率则呈逐年缩小趋势，从2020年的33.4%降至2021年的32.6%，2022年和2023年分别为31.3%和29.8%，跌破30%‌。 得益于出货量激增，中国电视机品牌的销售额占比也在迅速上升。以销售额为基准，尽管三星电子和LG电子在全体电视机市场仍保持领先，但与中国品牌的差距正在逐年缩小。去年三星电子在全体电视机市场上连续19年位居首位，LG电子在有机发光二极管（OLED）电视机市场上连续12年位居第一。数据显示，三星电子在全体电视机市场上的销售额占比从2020年的31.9%降至2024年的28.3%，LG电子则从16.5%降至16.1%。反之，中国品牌TCL的销售额占比则从7.4%大幅升至12.4%，海信也达到了10.5%‌。因此，韩国（三星电子、LG电子）和中国（TCL、海信）电视机的销售额差距分别从2020年的48.4%比13.5%缩小至去年的44.4%比22.9%。 此外，中国在75英寸以上的超大型电视机市场上取得了飞跃性进展。尽管三星电子和LG电子在该市场上仍占据领导地位，但近五年来，两家企业的市场占有率均有所下降。相反，TCL和海信的市场占有率分别从2020年的5.1%和4.2%大幅提升至15%和14.6%，进一步巩固了在超大型电视机市场的地位‌。然而，在2500美元以上的高端电视机市场，三星电子和LG电子仍表现出坚实的竞争力。三星电子的市场占有率高达49.6%，位居首位，LG电子紧随其后占30.2%，TCL和海信市场占有率分别仅为1.6%和0.9%。 中国电视机品牌在全球市场的迅猛崛起，得益于政府的全力支持和补贴政策。中国品牌以低价市场为中心，展开了大规模的物量攻势，取得了显著的成效。尽管三星电子和LG电子正在积极开发全新产品，以搭载人工智能（AI）为策略提升竞争力，但中国的技术追赶势头同样不容小觑‌。业界普遍认为，为了稳固市场竞争力，韩国电视机品牌有必要积极应对中国的挑战。奥姆迪亚表示，未来韩国与中国的电视机价格竞争将进一步深化，政府有必要考虑扩大补贴、对华征收关税等对策，以守护国内市场‌。

受韩流热潮影响，美容整形领域成为韩国医疗旅游的核心支柱。不仅是韩国流行音乐（K-POP），韩剧、电影等韩国文化也备受关注，外籍游客对韩国美容的兴趣大增。特别是，医疗旅游作为外籍游客短期海外旅游的趋势之一，凭借医疗技术的先进性，韩国已成为全球游客医疗旅游的热门目的地。 根据韩国旅游信息网站的数据，去年访问韩国的 外籍游客医疗消费额达到1.3032万亿韩元（约合人民币65.9亿元）。2019年的医疗消费额为4085亿韩元，在新冠疫情期间有所下降，2022年约为2706亿韩元，2023年则增至5896亿韩元。 值得注意的是，美容整形领域占据了外籍游客的医疗消费支出的最高比例。在2021年至2023年期间，整形外科的比例达37.65%，其次为皮肤科（17.13%），美容整形领域的指出比例超过一半。 此外，韩国保健产业振兴院近日发布的数据显示，2023年，在韩国医疗机构就诊的外籍游客中，有287人（19.1%）访问了整形外科。 这意味着外籍游客中有一半以上集中在皮肤科和整形外科等美容领域。 韩国保健产业振兴院分析指出，受韩流等影响，整形美容深受外籍游客的欢迎。在选择整形外科时，41.3%的受访者表示“韩国文化经验有影响”。特别是东南亚（70.8%）和中东（70.2%）的外籍游客中，超过70%受访者表示韩国文化影响了他们选择。 韩国美容整形的全球市场占有率约为25%，韩国人口中平均每10万人中就有4.5名整形外科专业医师，居全球首位。整形外科专业医生在总人口中占比越高，意味着韩国民众对整形的关注度越高，整个整形市场十分活跃。此外，韩国平均每千人接受过的整形手术约8.9件，也高居全球之首。 与此同时，韩国大部分的整形外科医院都积极接待外籍游客，其中很多医院都有精通中、英、日、俄、蒙等多国语言的职员常驻。他们从患者选定医院前的咨询到诊疗、手术、术后管理、出院及回国后线上护理等，为患者提供全程贴身服务。得益于这种服务，外籍游客可以不受语言的阻碍，轻松地接受整形手术。 目前，韩国政府计划到2027年将在韩国就诊的外籍游客数量增加到70万人。通过外籍游客在韩国停留期间的医疗消费，可以带来经济效益。2023年，利用韩国医疗的外籍游客在韩国平均消费了8910.9美元，包括医疗费用。 外籍游客正在接受医疗咨询服务【图片提供 仁川市政府】

近期，韩国市场出现黄金供不应求的现象，投资者对安全资产的需求显著增加。受全球经济不确定性加剧影响，黄金和美元等传统避险资产成为投资者的首选。 据韩国金融界18日消息，以本月18日为基准，KB国民银行、新韩银行、韩亚银行、友利银行、NH农协银行五大商业银行的美元存款余额达676.5207亿美元，创下自2023年1月以来的两年新高。美元存款余额较去年年底（637.9719亿美元）增长了6%，较上月底（635.2915亿美元）增长了6.5%。值得注意的是，美元存款余额在本月13日之前维持在630亿至640亿美元之间，而在14日突然激增至670亿美元以上，引发市场广泛关注。 分析指出，尽管韩元兑美元汇率处于金融危机后的高位，许多投资者并未选择卖出美元以获取差价收益，而是进一步买入美元和黄金，显示出对安全资产的强烈偏好。银行相关人士表示，近期安全资产需求上升，加上17日（当地时间）美国总统日假期临近，市场出现大量美元买盘，推动了美元存款余额的快速增长。 美元货币【图片提供 韩联社】 除了美元存款，韩国商业银行的黄金账户余额也大幅增加。以本月14日为基准，KB国民银行、新韩银行、友利银行三家银行的黄金账户余额达9019亿韩元（约合人民币45.3亿元），创历史新高。韩亚银行和NH农协银行不提供黄金账户服务。黄金账户是一种通过银行账户买卖黄金的投资产品，因其便捷性和安全性受到投资者青睐。数据显示，三家银行的黄金账户余额较去年年底增长15.3%，较上月底增长8%，反映出投资者对黄金的强烈需求。 近期，由于黄金供不应求的现象，投资者开始将目光转向其他替代投资产品。黄金作为传统避险资产，在全球经济不确定性加剧的背景下，需求大幅增加，导致市场上金条和黄金相关投资产品的供应紧张。 韩国造币公社于本月11日向各大银行发送公文，要求暂停销售金条。公文中称：“由于黄金原材料供应问题暂时停止销售金条，将尽快努力恢复销售。”除了造币公社外，未能找到其他供应渠道的银行也从本月12日起停止销售金条。这种供不应求的现象使得黄金价格居高不下，部分投资者转而选择美元存款、黄金账户等其他替代产品进行投资。 专家分析认为，黄金供不应求的现象不仅推高了黄金价格，也促使投资者分散投资风险，转向其他具有保值功能的资产。未来，随着全球经济不确定性持续，投资者对安全资产的需求预计将进一步增加，其他替代投资产品的市场热度也可能继续上升。 首尔钟路区韩国黄金珠宝交易所展示的金条【图片提供 韩联社】

全球市场调研机构Omdia于18日发布数据显示，三星电子在去年全球电视市场的销售额占有率达到28.3%，自2006年以来连续19年蝉联全球第一。LG电子以16.1%的市场份额位居第二，其后依次是中国的TCL（12.4%）、海信（10.5%）和日本的索尼（5.4%）。 自去年宣布进入人工智能（AI）电视时代以来，三星凭借Neo QLED、OLED、超大屏及生活方式系列等高端产品策略，进一步稳固市场领先地位。数据显示，在去年2500美元以上的高端电视市场中，三星占据49.6%的市场份额，在75英寸及以上超大屏电视市场中，也以28.7%的份额继续保持第一。 在QLED电视市场，三星的销售额占比达到46.8%。去年全球QLED电视销量达到275万台，占整体电视市场的10.9%，首次突破10%大关。三星2022年进入OLED电视市场，去年OLED电视销量达144万台，销售额占比27.3%，同比增长42%，市场份额提升4.6个百分点。 三星电子影像显示部门副社长李宪（音）表示，连续19年全球电视市场第一的背后是消费者的信赖，未来三星计划通过AI电视等引领市场变革的产品和服务，努力让消费者的生活更加丰富多彩。 三星称霸全球电视市场19年【图片来源 三星电子】 包括OLED和LCD在内，去年LG电视总出货量约为2260万台。其中，OLED电视出货量约318万台，在全球OLED电视市场份额达到52.4%，连续12年稳居第一。 仅在去年第四季度，LG OLED电视出货量就超过110万台，凸显市场领先地位。值得注意的是，在去年1500美元以上高端电视市场中，OLED电视出货量占比提升8.5个百分点，达到45%，接近市场的一半。今年OLED电视出货量占比预计会进一步升至53.8%。 LG电子在75英寸及以上超大屏OLED电视市场的出货量占比高达57.5%，领先所有竞争对手。去年超大屏OLED电视在整体OLED市场中的出货量占比创下新高，达到16%，进一步印证“屏幕越大越好”的市场趋势。LG电子凭借业内最丰富的超大屏OLED电视产品线（77、83、88、97英寸），持续引领市场发展。 值得一提的是，去年全球电视市场总出货量约2.0883亿台，同比增长3%以上，实现三年来首次增长。其中，全球OLED电视总出货量达607万台，同比增长8%以上，增速超过整体电视市场。 LG OLED evo【图片来源 LG电子】

根据韩国银行（央行）14日公布的进出口物价指数统计数据，以今年1月为基准，进口价格指数（2020=100）为145.22，环比上涨2.3%，连续四个月呈上升趋势。上月，原材料（4.4%）、中间产品（1.6%）、资本材料（0.8%）和消费材料（1%）均有所上涨。 按品类划分，矿产品（4.5%）、煤炭和石油产品（3.5%）、化学产品（2%）等涨幅较大。其中，原油（11.4%）、重油（5.7%）、氢氧化铝（7.9%）、二次电池（6.1%）和船用发动机（4.5%）等涨幅尤为明显。央行分析称，受韩元兑美元汇率上升及国际油价上涨等因素影响，进口物价呈上涨趋势。 数据显示，去年12月韩元兑美元平均汇率为1434.42韩元，今年1月升至1455.79韩元，增幅达1.5%。国际油价以迪拜原油为基准，月均价格从73.23美元升至80.41美元，涨幅达9.8%。 进口价格上涨预计将推高消费者物价水平。央行物价统计组长李文熙（音）表示，油价和汇率因素导致的进口成本上升将迅速传导至消费品价格，而中间产品和资本材料的价格上涨则将在一定时间后对消费品价格产生滞后影响。 据统计，1月出口价格指数（以韩元为基准）环比上涨1.2%，达到135.12，连续四个月呈上升趋势。按品类划分，工业品价格整体上涨1.2%，其中煤炭和石油产品（7.3%）、化学产品（1.4%）、电气设备（1.6%）涨幅较大。柴油（8.7%）、喷气燃料（10.5%）和对苯二甲酸（6.4%）价格上涨明显，而农林渔业产品整体下降0.8%，新鲜水产品价格下跌7.7%，闪存价格降幅达11.9%。 从贸易指数（以美元为基准）来看，1月进口量指数（110.3）和进口金额指数（130.65）同比分别下降3.8%和7.1%。出口量指数（101.49）和出口金额指数（112.75）也分别下降10.7%和11.1%。 11日，京畿道平泽港的钢铁产品堆放整齐。【图片来源 韩联社】

近期，受全球经济不确定性加剧影响，黄金作为传统避险资产价格持续攀升，带动以黄金为基础资产的交易所交易基金（ETF）成为投资者关注的焦点。根据韩国金融投资业界13日发布的数据，韩国黄金ETF市场呈现爆发式增长，总资产规模较去年同期激增3.7倍。 截至本月11日，韩国市场上6只黄金ETF总资产规模达到1.2605万亿韩元（约合人民币63.4亿元），较一个月前的9319亿韩元增长35.3%。其中，ACE KRX现货黄金以9613亿韩元位居榜首，KODEX黄金期货（2058亿韩元）和TIGER黄金期货（740亿韩元）紧随其后。 值得注意的是，自今年年初以来，ACE KRX现货黄金的收益率达24.51%，是同期韩国综合股价指数（KOSPI）收益率（6.21%）的近四倍。此外，韩国金融机构也在积极拓展海外黄金ETF市场。以未来资产为例，其在海外市场上市的黄金ETF多达12种，其中代表性产品“Global X Physical Gold”资产规模为25.22亿美元，较去年同期增长40%。该ETF最近一年收益率高达48.79%，展现出强劲的市场表现。 市场分析人士认为，黄金市场的火爆受到多重因素推动。美国特朗普政府发起的“关税战”以及全球通胀忧虑加剧了金融市场的不确定性，推动避险需求持续升温。11日，全球黄金价格一度攀升至每盎司2942.7美元的历史新高。业内人士预测，若当前趋势持续，金价突破每盎司3000美元大关指日可待。 针对投资者关心的黄金ETF选择问题，业内人士指出，黄金ETF主要分为现货型和期货型两类。期货型ETF尽管收益率相对较高，但涉及“滚存成本”（即期货价格高于现货价格时产生的费用）等复杂因素，适合风险承受能力较强的投资者；而对于追求稳健资产配置的投资者而言，现货型ETF可能是更理想的选择。 首尔钟路区韩国黄金交易所展示的金条【图片提供 韩联社】

位于首尔市钟路区的韩国黄金交易所内，员工正在展示金条。【图片提供 韩联社】 在美国关税政策预期推动，市场避险情绪持续升温等多重因素的交织作用下，国际现货黄金价格如“坐火箭”一般飙涨，逼近每盎司3000美元关口，韩国造币公社近日决定全面停止销售金条。 本月11日，韩国造币公社向各大银行发送公文，要求暂停销售金条。公文中称：“由于黄金原材料供应问题暂时停止销售金条，将尽快努力恢复销售。”除了造币公社外，未能找到其他供应渠道的银行也最早从12日起停止销售金条。新韩、NH农业银行等虽仍在正常销售金条，但预计短期内将根据供需情况，配送时间将延迟一至两周。 国际现货黄金价格持续走高，本月11日创下每盎司2942.7美元的盘中历史新高，这也是国际现货黄金价格今年初以来第8次刷新历史高位，推动黄金投资需求呈爆发式增长。以本月10日数据为准，国民、新韩、友利银行销售的黄金银行账户达27.7551万个，创历史最高纪录，自去年2月后一年内新增超过2万个账户。 据韩国交易所消息，以本月11日数据为准，100克的金条每克金价为15.623万韩元（约合人民币786元），创下自2014年3月黄金市场挂牌开业以来的历史最高纪录。按目前涨势，每克金价超过16万韩元指日可待。与去年2月13日的8.6万韩元相比，一年间近乎翻了一番。 每日黄金交易金额也连日刷新最高纪录，本月5日黄金交易金额首次突破1000亿韩元，6日和11日先后达到1113亿韩元和1019亿韩元。 路透社报道分析，投资者持续买入黄金作为避险资产，从而应对特朗普政府一系列贸易关税政策可能引发的通货膨胀。投资者的“错失恐惧症”（FOMO，Fear of Missing Out）也称为推动黄金需求增长的关键因素之一，尽管美联储目前尚未降息，但市场对经济增速放缓的预期令未来降息可能性增大，特朗普贸易政策前景难测，俄乌战争和中东冲突仍在持续，黄金作为避险资产的“含金量”还在进一步上升，各方预测，黄金价格突破每盎司3000美元只是时间问题，或飙至3250至4000美元之间。 美国投资机构贝莱德集团提供的数据显示，过去一年间，黄金价格上涨了44%，在12种主要资产中收益率居首。远超美股标准普尔500指数的涨幅（21%）。 随着金价飙涨和需求增加，预计金价将步步攀升的消费者开始出手囤货，开始出现一“金”难求的现象。 韩国人素有在婴儿诞生百日、周岁生日时赠送金戒指或其他纯金礼物的传统，通常以一钱（3.75克）为单位，但高不可攀的金价也悄然改变了韩国人的黄金消费模式。以本月12日数据为准，一钱24K黄金的价格为59.6万韩元，加上加工费、附加税等，一枚金戒指至少需要60多万韩元，经济不景气的当下，即使是直系亲属也很难爽快地打开钱包，不少消费者开始将目光转向“缩水”的半钱戒指或1克金戒指。 网上论坛中，寻找重量较轻、性价比较高的黄金产品帖子层出不穷。不少网友分享购买1克戒指的信息。在Naver购物、KakaoTalk礼物等平台搜索“周岁戒指”，0.5克戒指或1克的金汤匙被推荐为热门商品。还有不少人干脆选择现金或其他实用性较强的礼物来替代黄金，百货商店代金券、儿童推车等成为受欢迎的周岁礼物。 仁荷大学消费者专业教授李恩熙（音）表示，年轻人更重视礼物的实用性而非象征意义，在经济下行局面下，与其执着于昂贵的纯金礼物，不如选择日常生活中实用的物品，消费正在变得更加多元化。 首尔钟路的一家金店中销售的金戒指。【图片提供 韩联社】

中国凭借三轮高达6869亿元人民币的政府补贴，以及强劲的半导体内需，正在以惊人速度追赶韩国和美国等半导体强国。与韩国专注存储芯片不同，中国正在构建涵盖整个半导体生态系统的产业链。美国对7纳米以下制程所需的极紫外光（EUV）光刻机以及人工智能（AI）加速器所需的高带宽存储器（HBM）实施出口管制后，中国加快自主研发GPU和半导体设备，以减少对外依赖。 中国第一大DRAM企业长鑫存储（CXMT）快速扩大产能，导致韩国半导体产业遭到威胁。长鑫存储已量产17-18纳米制程的DDR4、LPDDR4X等主流DRAM，并成功投产12纳米级别的DDR5、LPDDR5X（低功耗存储）。2020年长鑫存储的晶圆月产量仅为4万片，但去年已增至20万片。相比之下，韩国的总月产量约为114万片（三星电子68万片，SK海力士46万片），由此可见长鑫存储正在迅速追赶。 此外，中国企业还通过低价策略引发存储芯片价格战。目前，中国制造的DDR4价格仅为韩国产品的一半，甚至比二手产品价格还低约5%。去年7月，通用PC DRAM产品（DDR4 8Gb 1Gx8）的固定交易均价为2.1美元，今年1月已降至1.35美元，跌幅高达35.7%。长鑫存储的DDR5早期良率仅为20%，但经过持续优化，目前已提升至80%。 NAND闪存领域的技术差距也正在迅速缩小。长江存储（YMTC）本月已开始量产294层NAND闪存，而SK海力士和三星电子分别量产321层和286层产品。存储芯片的层数决定存储容量和密度，是关键竞争指标，中国企业已逼近韩国。长江存储受美国制裁无法获得荷兰ASML的EUV设备，导致产品在质量和稳定方面落后，但业内普遍认为，韩国企业仅能依靠在高端NAND市场的差异化竞争力来保持领先地位。 与韩国高度依赖出口不同，中国国内IT企业大规模采购本土芯片。华为早在2004年成立海思半导体，并成功研发自主应用处理器（AP）麒麟9000s，该芯片由中国晶圆代工厂中芯国际（SMIC）采用7纳米制程代工，最终用于华为Mate 60 Pro智能手机。华为在过去十年间已投入约1.2万亿元人民币进行半导体研发。 目前，业界对中国半导体技术水平评价不一。汉阳大学融合电子工程学系教授朴在勤表示，中国持续扩展DRAM和NAND市场份额，在主流市场凭借政府补贴的低价策略占据优势，韩国企业必须向高端市场转型，以确保竞争力。韩国产业研究院专家金杨澎（音）则认为，中国在主流市场的低价竞争扰乱半导体市场秩序，但韩国企业的整体竞争力尚未受到致命威胁。 实际上，中国针对韩国的高端芯片也已经发起挑战。目前，韩国企业在HBM市场占据主导地位，成为英伟达、超威等AI芯片巨头的主要供应商。中国则集中力量研究HBM带宽优化技术，以提升数据传输速率。汉阳大学教授白瑞仁（音）指出，韩国的研发侧重硬件制造，而中国则更加注重系统级应用，未来中国提升HBM领域的研发能力后，全球HBM市场格局可能发生变化。 面对美国的半导体设备出口管制，中国加快推进设备国产化。上海微电子已实现90-28纳米级别光刻机量产，并启动7纳米以下EUV光刻机研发。北方华创（NAURA）主攻刻蚀与沉积设备，中微半导体则研发等离子刻蚀设备。去年中国半导体设备国产化率目标为40%，多数研发资金来自国家集成电路产业投资基金。相比之下，韩国尚无光刻机制造能力。 【图片来源 GettyImagesBank】

美国决定对中国进口商品加征关税，导致中国对美出口的高依赖度受阻。因此，中国电商平台正在加快攻占韩国市场，利用低价策略，力争把这一具备增长潜力的市场打造成“第二大出口国”。 移动应用与零售分析机构WiseApp·Retail·Goods 11日发布数据显示，去年韩国用户在中国电商平台全球速卖通（AliExpress）和Temu的支付金额达到约4.2万亿韩元（约合人民币211.25亿元），较前一年大增85%。其中，全球速卖通的交易金额约为3.6897万亿韩元，Temu则达到6002亿韩元，人均支付金额分别为8.8601万韩元和7.277万韩元。 WiseApp·Retail·Goods对20岁以上韩国个人用户的信用卡、借记卡和银行转账支付数据进行抽样调查，不包括法人卡、公司账户转账、企业间交易以及简便支付等方式，因此数据与平台实际交易金额可能存在差异。 从性别来看，全球速卖通男性用户占比73.1%，远高于女性用户（26.9%）；而Temu女性用户占比50.9%，略高于男性用户（49.1%）。今年1月，全球速卖通和Temu的月活跃用户量（MAU）分别达到912.4万和823.4万，用户规模稳步扩大，可见韩国民众对中国电商平台的持续关注和青睐。 业内人士分析称，中国电商在韩国的成功主要在于社交媒体的口碑传播。中国海淘相关内容在社交平台上掀起热潮，尤其是在年轻消费群体中，分享购物体验成为趋势。中国电商产品价格低廉，不少用户批量采购后在社交平台进行测评，催生“AliGang”（全球速卖通开箱）和“TemuGang”（Temu开箱）等新兴词汇。 与在韩国取得的亮眼成绩不同，中国电商在美国市场面临较大不确定性。美国新任总统唐纳德·特朗普近期决定对中国进口商品加征10%的额外关税，其中包括取消800美元以下商品的免税优惠。这一举措对主打低价产品的中国电商而言无疑是沉重打击。在美国市场遭遇挑战的背景下，中国电商加速深耕韩国市场。 全球速卖通正在与韩国本土电商平台Gmarket洽谈，计划在今年上半年成立合资公司。全球速卖通近年来因产品质量问题饱受诟病，如果能够借助Gmarket的本土品牌形象提升消费者信赖度，在韩国市场的竞争力则会大幅增强。 Temu也同样加快在韩国市场的布局。业内消息称，Temu正在考虑直接进入韩国市场，并已开始就关键岗位招聘韩国本土员工。同时，为提升韩国用户的物流体验，Temu可能会进一步优化供应链。 业内普遍认为，韩国电商市场格局或迎来新一轮洗牌。受经济低迷影响，民众对性价比的追求预计在今年也会持续，中国电商的低价策略则可能进一步吸引消费。因此，韩国本土电商平台想要保持市场竞争力，必须采取有效措施锁定用户。 业内人士表示，价格优势是最直接有效的武器，在当前的高物价环境下，民众非常容易受到低价商品吸引。韩国本土电商的优势之一是优秀品质，但如果中国电商进一步改善产品质量，“便宜没好货”的刻板印象会逐渐消失，从而对本土电商形成更大冲击。 美国联邦邮政总局（USPS）职员正在分拣包裹【图片来源 韩联社】

一项调查显示，韩国饮料、饼干、面包等加工食品及餐饮价格呈显著上涨趋势。在异常气候条件导致部分食材价格飙升的态势下，韩元兑美元汇率的上升，导致进口原材料的成本也随之增加，进一步加剧了食品与餐饮行业的成本负担。 农林畜产食品部于9日发布的《1月消费者物价动向》数据显示，加工食品和餐饮物价指数上升率分别为2.7%和2.9%，超过全体消费者物价指数的平均上升率（2.2%）。从上调价格的主要产品来看，大象集团对蛋黄酱、胡椒、调味汁等酱料类产品的价格平均上调19.1%。东亚大冢（Donga Otsuka）将宝矿力水特的价格上调了100韩元（约合人民币0.5元），汉堡王上调招牌菜单皇堡（Whopper）价格等，各大食品企业及餐饮点纷纷上调了产品单价。 同时，‌咖啡行业的价格同样呈上涨趋势‌。星巴克韩国于上月将22种中杯饮料的价格上调200至300韩元，豪丽斯咖啡和PaulBassett也紧随其后，对部分产品的价格进行了200至400韩元的上调。即便是平价咖啡连锁店也未能幸免，Composse Coffee的美式咖啡和低咖啡因咖啡价格均上调了300韩元。 进入本月以来，餐饮企业也纷纷加入到涨价的行列中。SPC巴黎贝甜对96种面包和25种蛋糕的价格进行了平均5.9%的上调，乐天沃食品则计划从本月17日起，将26种巧克力棒的价格上调9.5%。宾格瑞也预告称，下月将对咖啡、冰淇淋、饮料等部分产品的价格进行200至300韩元的上调。各大企业表示，由于原材料价格及人工费用的持续上升，整体价格的上涨已成为不可避免的趋势‌。 部分原材料的价格上升势头尤为迅猛。韩国农水产食品流通公社发布的数据显示，阿拉比卡咖啡豆价格在一周内上涨8%，环比上涨27%，每吨售价达8905美元，创新高。巧克力原材料可可的价格自去年12月（每吨1.2565美元）创新高后，并未出现下降的势头‌。面对这一严峻形势，食品业界相关人士指出，由于韩国大部分食品企业依赖进口原材料，价格和汇率的上涨将直接降低食品企业的利润，并给企业带来沉重的负担。 某连锁店业界相关人士表示：“‌材料价格的上涨趋势在短期内难以逆转，加之汇率持续波动，尽管总公司计划在上半年内最大限度地遏制价格攀升，但若当前的材料涨价与汇率高企态势延续至下半年，或将难以有效把控价格上涨的局面‌。”随着食品和餐饮业经营环境日益严峻，政府决定携手食品业共商对策。农林畜产食品部将于11日举行相关座谈会，邀请各大食品企业参与，旨在广泛听取各方意见，共同寻求解决方案。