自韩国总统李在明上台以来，已连续推出三轮房地产调控政策，并持续加大监管力度，但首尔房价上涨态势仍未能得到有效遏制。 近日，政府先后发布多项针对性措施，包括将首都圈住房抵押贷款上限设定为6亿韩元（约合人民币290.7万元）的“6·27对策”，计划在2030年前在首都圈新增135万套住房供应的“9·7对策”，以及将首尔全域与京畿道十二个地区指定为投机过热区并加强监管的“10·15对策”。政策从住房供应与贷款监管两方面同步收紧，市场整体交易规模出现显著萎缩，但在江南、瑞草、松坡等核心地段的部分高端住宅小区，仍持续出现高价位成交案例。 公寓成交量通常被视为房价的先行指标，成交量上升往往预示价格走高，下降则被视为市场回调。然而在本轮密集调控背景下，尽管交易量明显收缩，房价整体上涨趋势并未发生根本性扭转。行业分析指出，长期积累的住房供应短缺问题导致供需失衡持续加剧，而政府侧重于抑制需求的政策导向，进一步强化了居民“持有核心区域优质房产”的资产配置理念，从而推高核心地段住宅价格。 尽管政府提出“9·7对策”，但首尔江南区、麻浦区、龙山区等高需求地段，并未被列为重点供应地区。住房供应多集中于首都圈外围地区，且从规划到实际建成预计需四至五年时间，短期内难以对稳定房价产生实质效果。此外，文在寅政府执政期间共推出二十八轮房地产政策，首尔房价仍累计上涨约25%。由于存在此类政策效果不彰的先例，当前政府频繁出台调控措施反而在一定程度上强化了市场对房价持续上涨的预期。 数据显示，截至19日，“10·15对策”实施一个月以来，首尔地区公寓出售量降至6.2504万套，环比7.1656万套下降12.8%。上月16至31日期间，首尔公寓成交量仅为1640件，相当于上月同期（5262件）的约三分之一。 尽管首尔整体房价涨幅有所放缓，松坡区、城东区、龙山区与瑞草区等不分区域的价格涨幅反而呈扩大趋势。据韩国房地产院发布的数据，截至11月第二周（10日），首尔公寓平均售价环比上升0.17%。在“10·15对策”出台前，周均涨幅为0.54%，目前则收窄至0.19%。然而城东区涨幅从0.29%升至0.37%，龙山区从0.23%升至0.31%，松坡区从0.43%升至0.47%，瑞草区亦从0.16%升至0.20%，上述区域均在政策实施后三周内出现价格回升态势。 韩国房地产院指出，目前市场整体进入观望阶段，买方咨询量下降，交易活跃度较低，但部分热门区域成交量仍保持增长，带动首尔整体住宅价格小幅上行。由于住房供需结构性矛盾短期内难以缓解，房价上涨压力仍将持续。

小米韩国自本月20日起至30日开展“2025黑色星期五促销”活动，围绕“人车家全生态”愿景，为消费者提供多项优惠及体验产品的机会。同时，为纪念首家独立街边门店开业，小米韩国将于22日举办庆祝活动。 据小米韩国20日消息，促销期间包括小米15 Ultra（16GB+512GB）、小米15（12GB+256GB）、小米平板7（8GB+128GB）、小米扫地机器人X20+、小米手环9 Pro玫瑰金款、REDMI Watch 5银灰色、小米移动电源等多款产品将以最高29%的折扣销售，部分产品仅在小米门店及官网限量发售。 据悉，小米韩国近日在首尔松坡区蚕室洞开设“小米蚕室新川站店”。该门店是小米在韩国开设的第五家官方门店，也是首家以街边店形式运营的门店，营业时间为上午11时至晚上8时。 为庆祝开业，小米韩国将于22日向单日消费满6万韩元（约合人民币300元）的顾客提供参与抽奖的机会，最高奖金达25.8万韩元（约合人民币1300元）。此外，小米韩国还为“米粉”进行特别答谢活动。 小米韩国法人社长吴国栋表示，小米将秉持“No Mi Without You”的品牌理念，不断拓展与用户的沟通与体验渠道，努力打造与用户共同成长的品牌。 小米韩国公司成立于今年1月，是小米集团在韩国设立的法人机构。小米专注于高端智能手机、互联网电视以及智能家居生态链建设的创新型科技企业。

近年来，韩国社会婚姻观随着居住形态的演变呈现出新的发展趋势。首尔多个高端住宅区内陆续出现以小区名称命名的婚介机构，引发社会关注。这一现象不仅反映出韩国婚恋文化的转型，更折射出阶层分化在婚恋市场中的具体呈现。 近日，一家以松坡区高端住宅“Helio City”命名的婚介机构完成注册，成为继“Raemian One Bailey”之后，第二个将高端住宅名称延伸至婚恋服务领域的案例。数据显示，该机构目前已吸纳约200名会员，其中约三分之二为小区住户，其余会员则主要来自周边高端住宅区。 据悉，Helio City共有9510户住户，自2018年入住以来，凭借松坡站便利的交通条件和地处江南三区的区位优势，始终保持着高端住宅的市场地位。该小区主力户型近期成交价稳定在30亿韩元区间（约合人民币1455.2万元），为婚恋市场的“同质阶层匹配”创造了自然条件。 类似趋势在江南、瑞草等高端住宅区加速扩散。去年，位于盘浦平均售价约60亿韩元的“Raemian One Bailey”高端住宅区内便出现了由住户自发组织的婚恋团体，并于今年7月正式以公寓名称为品牌注册成为法人机构。该组织初期仅限小区住户加入，被舆论质疑为“专属联姻”，随后逐步扩大招募范围，开放至瑞草、江南、盘浦等地的居民。尽管开始接受外部申请，但仍需经过严格的资格审核，会员费根据服务内容从50万韩元至1100万韩元不等。 此外，道谷洞均价约50亿韩元的“Tower Palace”公寓也出现了类似的住户联谊活动，覆盖该小区1、2、3期及周边富裕住宅区，进一步强化了“高端住宅婚恋市场”新兴生态的形成。 此类新型婚恋模式在社交媒体上引发热议。有人指出，该模式能够确保参与者身份透明、资产水平相近，有助于降低婚恋风险、提高匹配效率。但也有人认为，以居住地作为婚恋门槛将进一步加剧社会阶层分化，封闭式的婚恋网络或将强化财富分层结构，使住房不平等直接延伸至婚姻市场，形成“阶层内婚”的固化趋势。 专家分析指出，在住房价格高度分化的韩国社会，住宅小区不仅是资产实力的象征，更逐渐演变为一种社会身份的标识。当住宅与居住区域成为区分社会阶层的最直观标准时，婚恋市场便不可避免地沿着这些界线进行重组。若该趋势持续发展，住房市场的两极分化可能进一步演变为婚姻市场的分化，从而削弱社会流动性，加剧长期的阶层固化问题。 笔者认为，尽管同一社区内的相亲活动因生活圈相近而有助于提高婚恋效率，但当婚姻被异化为维持阶层地位的工具时，社会公平将面临新的挑战。如果居住地成为决定婚恋圈层的关键因素，年轻人的婚姻选择空间可能受到进一步挤压，韩国社会或将不得不面对“社交闭环”所引发的新型阶层分化带来的影响。

近期，“购物”已不再是韩国旅游的关键词，外籍游客开始选择在韩长期居留，体验韩国居民日常。随着韩流热度延伸至美食、医疗、美容等生活领域，体验式消费不断扩张，体验韩国当地人生活的趋势愈发明显。 韩国法务部近日数据显示，在韩长期居留的外国人数量已从2021年的156.9836万人增至去年的204.2017万人。长期居留者指在法务部进行外国人登录并在韩停留90天以上的人群。业界预测，在《K-POP：猎魔女团》热映及恢复中国团队游客免签政策的背景下，今年访韩外国人数创新高，长期居留规模也将进一步扩大。韩国旅游发展局统计显示，今年1至9月访韩游客已达1408万人次。分析认为，这一趋势被视为韩国逐渐成为外国人值得居住一段时间的国家。 据悉，各类长期签证发放量呈增长趋势。其中，可在韩停留一年并允许工作的工作假期签证（Working Holiday Visa）备受欢迎。根据国民力量党议员朴俊泰议员室数据，以工作度假签证入境的外国人数量从2022年的3093人激增至去年的1.0972人。今年上半年有6270人通过该签证入境韩国。 同时，面向外籍长期居留者的特色住宿应运而生，其中价格低廉且无需押金的考试院成为20至39岁外国人新选择。实际上，首尔多地考试院可见英文与中文指引，社交媒体上“Seoul goshiwon”为主题的内容同样火热。数据显示，今年外国人预订考试院的数量较去年增长四倍。 不仅青年和留学生，外籍职场人士也将韩国视为理想长期居留地。法务部去年试点推出高端人才远程工作签证（F-1-D），允许年薪超过8500万韩元（约合人民币41万元）的外籍远程工作者在韩长期居留。通过该签证入境者从去年的445人增至今年的819人。各地政府正通过韩国旅游发展局海外办事处宣传、提供办公住宿空间、策划文化体验活动等举措，以积极吸引外籍长期居留者。 分析指出，未来韩国旅游趋势将从“粉丝型消费”进一步扩展至“生活型体验”。

随着中国政府将对韩国等国单方面免签政策延期至2026年12月31日，中国再次成为热门旅行目的地。在各大在线社区和社交媒体（SNS）上，中国旅行的分享持续涌现。 旅游业界表示，免签政策的延续推动了以年轻人为主的个人及自由行需求快速增长，各大平台的相关搜索量和预订率也随之上升。今年1月至10月，Nol Interpark的中国航线机票销量同比增长61%，其中上海（浦东）航线增长247%，北京57%，青岛42%。 My Real Trip平台数据显示，中国相关交易额同比增长超过三倍。随着上海、北京、成都等城市的体验型产品日渐走红，周末短途旅行的热度也愈发明显。 曾一度流行于日本东京、大阪的“夜行游”趋势，如今正向上海转移，典型行程为周五晚出发、周一凌晨返程。上海的热门活动包括网红化妆和传统服饰体验、法租界街区咖啡馆巡游，以及高端美食与购物结合的“城市型潮流景点游”。在全球旅行预订平台客路旅行（Klook）等活动平台上，汉服、清代公主服、宋代盔甲、高级旗袍等租赁服务的关注度也显著上升。 与此同时，套餐旅游市场也出现变化。哈拿多乐（Hana Tour）数据显示，今年中国旅游占比从去年第一至第三季度的6.7%、14.3%、16.6%，上升至10.7%、19.9%、18.8%。随着免签政策实施，以上海、青岛为中心的20至30岁游客比例迅速增加，今年第三季度赴华游客人数同比增长超过两倍。 哈拿多乐相关人士表示：“张家界、长白山等自然景区主要吸引50至60多岁游客，而上海、青岛等大城市的20至30多岁游客比例几乎与前者持平。未来，公司计划发掘更多中国新兴旅游目的地，以进一步吸引年轻游客。” 旅游业界普遍认为，此次免签政策延期意味着“中国城市旅游热”正式形成。青岛机场出入境管理部门数据显示，自去年11月免签政策实施以来的一年间，共有36万名韩国游客入境，其中29.7万人通过免签入境，观光和休闲目的占比高达87%。法务部统计也显示，去年赴华韩国游客总数达到231万人，同比增长115.6%。

韩国美妆三巨头近日相继公布第三季度业绩，呈现出明显分化趋势。较早实现业务结构转型、成功摆脱对中国市场高度依赖的爱茉莉太平洋，销售额与营业利润均大幅增长；而仍受中国内需市场疲软影响的LG生活健康与爱敬产业业绩持续承压，复苏步伐缓慢。 根据韩国金融监督院10日公布的数据，爱茉莉太平洋第三季度销售额达1.169万亿韩元（约合人民币57.4亿元），营业利润为919亿韩元，分别同比增长4.1%和41%。爱茉莉太平洋控股公司同期销售额为1.1082万亿韩元，营业利润为1043亿韩元，分别增长3.8%和39%。尤其海外业务成为主要增长引擎。兰芝（LANEIGE）、瑷丝特兰（AESTURA）和吕（RYO）等品牌产品表现突出，海外销售额同比增长3%，营业利润猛增73%。 在美洲市场，兰芝实现高增长的同时，瑷丝特兰、韩律等新兴品牌扩张步伐加快，COSRX则在TikTok Shop销售额大幅增长。欧洲、中东、非洲三地区（EMEA）市场通过引入新品牌实现产品组合多元化，大中华区通过业务结构优化实现扭亏为盈，在日本及东南亚市场各品牌触点也持续扩大。爱茉莉太平洋方面表示，将以“高端护肤”为核心，力争跻身全球前三，并计划将海外销售占比提升至70%，加速全球化步伐。 与之形成鲜明对比的是，LG生活健康与爱敬产业受中国内需低迷影响，盈利能力明显下降。爱敬产业第三季度合并销售额为1693亿韩元（2.4%），营业利润为73亿韩元（-23.6%）。LG生活健康同期销售额1.58万亿韩元（-7.8%），营业利润462亿韩元（-56.5%），双双下滑。 其中，化妆品业绩下滑尤为显著。爱敬产业第三季度化妆品销售额为515亿韩元（-9.7%），营业利润仅21亿韩元（-45.8%）。LG生活健康化妆品销售额降至4710亿韩元（-26.5%），营业亏损扩大至588亿韩元，较第二季度亏损进一步扩大。 为摆脱困境，爱敬产业正积极推进市场多元化战略，除中国外，加大对美国、俄罗斯、英国和日本等国家的销售布局，力求恢复增长。公司将根据消费环境与市场趋势变化，重点推进高端化、全球化及多渠道平台强化等战略，夯实中长期增长基础。 LG生活健康则通过库存管控、销售渠道优化等方式，同时聚焦MZ世代（出生于1980年代初至2000年代初人群），持续推出兼具功能性与潮流感的基础护肤及彩妆产品，以强化市场竞争力。

在10月31日至11月1日举办的亚太经合组织（APEC）第三十二次领导人非正式会议上，韩国美妆（K-Beauty）成为关注焦点，在文化外交和经济层面均取得显著成果。 在本次APEC峰会上，韩国美妆成为备受瞩目的“外交礼物”。作为2025年APEC峰会官方赞助商，LG生活健康以韩国美妆代表企业身份，进一步巩固了其在全球市场的影响力。公司将旗下高端品牌“后（Whoo）”的“还幼膏”作为赠礼，献给各国领导人配偶及国际知名企业首席执行官（CEO），充分展现韩国化妆品的技术实力与高端品质。 LG生活健康此次准备了20套“国宾礼盒”，内含品牌代表性产品“还幼膏”与“还幼童颜膏”。礼盒外箱由首尔市无形文化遗产漆艺大师孙大铉精心打造，工艺精湛。在中韩元首互赠礼物环节中，韩国总统李在明向中国国家主席习近平介绍“还幼膏”的画面被媒体报道后，“还幼膏”的关注度持续上升，成为代表性韩国美妆产品。 业内指出，此次APEC峰会有望进一步提升中国市场对韩国高端美妆品牌的关注度。相关关键词在中国社交媒体上的热度迅速攀升，品牌曝光度随之扩大。业内普遍认为，这次参与是LG生活健康推进“以高端产品为核心的全球重建”战略的典型案例。公司正通过在中国、日本、越南的生产法人持续提升高端化妆品产能，以增强成本竞争力和运营效率。 LG生活健康相关负责人表示：“作为APEC峰会官方赞助商参与此次活动，为‘后’展示其独特技术力与韩国宫廷美学提供了宝贵契机。未来，公司将继续在全球市场打造差异化价值，提升品牌竞争力。” 在APEC工商领导人峰会配套活动“庆州皇龙院韩国美妆馆”中，爱茉莉太平洋、LG生活健康、郑瑄茉、APR等品牌集中展示技术实力与文化内涵。LG生活健康以新罗宫廷文化为灵感打造的“后艺术遗产休憩厅”，吸引各国领导人配偶及国际嘉宾驻足参观；爱茉莉太平洋则呈现雪花秀、人参泡浴剂制作、赫妍（HERA）定制彩妆及Osulloc抹茶体验等丰富内容。 爱茉莉太平洋相关负责人表示，参观者对韩国美妆的高技术水平与精细工艺反响热烈，尤其是赫妍的定制彩妆服务，现场满意度极高。该负责人补充道，APEC工商领导人峰会为展示企业80余年的美妆研发与创新能力提供了宝贵机会，公司将持续推出新方案，推动韩国美妆在全球的进一步扩展。 随着APEC峰会举行，外籍顾客对韩国美妆的购买热度明显上升。欧利芙洋相关负责人表示，在庆州皇南店，平时外籍顾客约占总销售的20%，而在29日至30日会议期间，这一比例超过60%。陪同美国总统特朗普出席会议的白宫发言人卡罗琳·莱维特（Karoline Leavitt）在社交媒体上晒出多款在欧利芙洋皇理团路门店购买的韩国化妆品，引发热议，吸引不少年轻人前去打卡，门店销售额大幅增长。 欧利芙洋方面表示，继去年洛杉矶道奇队成员及家人晒出“访韩打卡照”后，此次APEC峰会再次吸引海外名人关注，进一步巩固了欧利芙洋作为韩国美妆购物地标的地位。公司计划持续向外籍游客推荐有潜力的韩妆品牌，全力助推其在全球市场的知名度。 此外，在11月1日的中韩元首会谈中，李在明与习近平的互动被解读为“限韩令”实质解除的象征，也显示出韩国美妆重返中国市场的信号愈发明显。相关人士指出，即便“限韩令”真正解除，中国市场对韩国美妆的接受度有望提升，但产业环境已发生变化，品牌重建仍需关注实际成效。 业内认为，此次APEC峰会不仅展示了韩国美妆的国际影响力，也进一步验证了其在文化与经济领域的潜力。韩国化妆品正从普通消费品转变为承载韩流文化的重要符号，体现出其在外交、经济与全球市场中的多重价值。

韩国政府宣布，自明年起将举全国之力推动人工智能（AI）产业发展，将“跻身全球AI三强”正式确立为国家层面的战略目标。然而，根据多项国际评估结果，韩国目前的AI综合实力仍处于全球第十名左右，外界普遍认为实现“三强”目标面临较大挑战。 美国哈佛大学贝尔弗科学与国际事务研究中心（Belfer Center）近日发布的《战略技术版图》报告显示，韩国在AI综合竞争力方面排名全球第九。报告指出，2018至2022年期间，韩国是全球AI技术发展最为迅速的国家之一。数字技术竞争力、政府与企业对AI的高度重视、先进的信息通信技术基础设施以及有利于AI应用的用户环境，共同构成了韩国AI生态系统发展的坚实基础。 然而，报告也指出，韩国在AI领域的民间投资水平相对较低且呈下滑趋势；在生成式AI技术差距、国内市场规模有限以及AI专业人才储备不足等方面仍存在明显短板。报告指出，被称为AI双雄的美国与中国分列全球AI竞争力前两位，韩国与这两国之间的技术差距仍然显著。 英国市场调研机构Tortoise Intelligence发布的《2024年AI指数》排名中，国位列全球第六，美国与中国继续占据前两位，新加坡与英国分别居于第三和第四。报告认为，韩国在部分产业领域的AI应用方面具备一定优势，但整体上仍与美国、中国等领先国家存在较大差距。特别是美国，凭借庞大的科学家、工程师及研究人员队伍，已成为吸引全球顶尖AI人才的“磁石”。 AI竞争力的核心不仅在于算力资源，更在于人才与产业生态的构建。美国乔治城大学安全与新兴技术中心（CSET）的分析数据显示，过去十年间，韩国发表的AI领域学术论文数量约为6.8万篇，位居全球第十一；而美国与中国分别达35万篇和42万篇，差距明显。 同时，韩国在AI人才留存方面面临挑战。韩国商工会议所数据显示，在经济合作与发展组织（OECD）的38个成员国中，韩国AI人才净流入排名仅为第35位，反映出本土培养的AI人才更倾向于赴海外发展。 尽管如此，韩国实现“AI三强”目标的前景并非全无希望。专家普遍认为，韩国政府具备较快的政策响应能力，坚实的信息通信技术基础设施，是AI竞争中的重要优势。近期，韩国科学技术信息通信部提出涵盖AI、半导体、量子技术等在内的十二大战略技术领域，并着手重构“国家AI战略版图”。首尔、世宗、大邱、板桥等地区的AI产业集群建设正在加速推进，Naver、Kakao、三星电子、LG等大型企业也持续加大对超大规模AI及自主研发大型语言模型（LLM）的投入。在金融、公共事务及国防等关键领域，韩国启动采用本土大型语言模型逐步替代海外模型的试点工作。 全球AI研究媒体《Pulse》分析指出，韩国是正在迅速崛起的AI强国，但本土平台的全球影响力仍有待提升。业内专家强调，若想真正实现“AI三强”的国家战略目标，韩国亟需加快引进国际高端人才，构建以民间资本为主体的良性投资生态，并积极推动监管制度的创新与开放。

近来，韩国年轻人的消费观悄然转变，与以往推崇奢侈品的风潮不同，正掀起一股“舍弃名牌、拥抱平替”的新趋势。所谓“平替”（Dupe），源自英文“duplicate（复制）”，指产品在设计或功能上接近高端品牌，同时以更亲民的价格销售。如今，年轻人在追求性价比的同时，又不愿放弃潮流，使得平替产品变得炙手可热。 在韩国经济低迷等不确定性因素夹杂的背景下，这一趋势反映出年轻人试图在“精打细算”与“追求时尚”之间找到平衡，形成特别的理性消费心态。例如，相比购买泡泡玛特（POP MART）热门玩偶“LABUBU”，选择购买外观相似、价格更低的平替玩偶“LAFUFU”。这类消费模式在Z世代（1997至2012年出生者）尤为明显。 ▲“韩女”热衷于中国电商平台 一项调查显示，在中国跨境电商平台（C-commerce）消费的韩国20至39岁人群规模持续扩大。过去，这一群体在C-commerce主要购买1万韩元（约合人民币49.37元）以下的低价商品，如今消费金额在5万韩元以上的用户比例明显上升。随着韩国年轻一代对平台的熟悉度不断提升，C-commerce在韩国中低价时尚市场中的影响力日益增强。 鉴于大量消费者在社交媒体上分享在C-commerce购买商品的开箱视频，并从品质、价格到物流体验等方面进行介绍，这也进一步提升了消费者对平台的亲近感与信任度。尤其此类开箱视频突出“便宜又好用”的产品印象，使中国跨境电商逐渐成为“韩女”的主要购物平台。 受此影响，应用与支付数据分析机构WiseApp公布的数据显示，今年8月，20至39岁使用Temu的用户约为256万人，同比增加21%；同期全球速卖通（AliExpress）同年龄层用户也由306万人增至330万人，同比增长约8%。韩国关税厅数据显示，今年上半年韩国通过跨境电商进口的商品达9142.9万件，同比增长2.5%；其中来自中国的商品高达7083.1万件，占比77%，服装类商品的增长最为显著。 ▲从香奈儿到大创 平替消费持续升温 韩国平替风潮同样蔓延至美妆行业。大创（Daiso）去年与美妆品牌SON&PARK合作推出“ARTI SPREAD COLOR BALM”，这一产品被称为香奈儿（CHANEL）平替而一度脱销。香奈儿售价约6万韩元，而大创平替产品仅售3000韩元，迅速成为爆款。 此外，在优兔（YouTube）、Instagram等平台上，测评正品与平替的视频层出不穷，使消费者更直观的了解二者差异。例如，对奢侈品牌香水与ZARA香水进行对比的视频引发广泛关注。 随着性价比消费理念的普及，消费者对“平替”现象的态度也日渐积极。韩国市场调查企业Embrain Trend Monitor面向13至69岁的韩国民众1200人进行调查结果显示，48.8%的受访者表示对平替产品持积极态度，远高于持否定意见比例（9.5%）。此外，51.3%的受访者表示愿意继续购买平替产品，其中30至39岁人群的再购意向最高，达57%。 受访者认为，平替产品的优势在于“减少经济负担”（71.8%）与“以低价享受高品质产品”（56.4%）。另有55.8%受访者认为，与其高价购买昙花一现的潮流正品，不如选择价格适中的平替产品。 ▲平替热潮背后的隐忧 在物价持续上涨与经济放缓的背景下，年轻人的消费模式变得更加谨慎。无需支付高价钱即可获得类似品质的产品，使平替大受欢迎。如今消费者不再盲目推崇高端品牌，而是更偏好于“功能齐全、设计时尚、价格合理”的产品。 然而，这种消费模式的背后也潜藏着诸多隐忧。当平替产品在功能或设计上与高端品牌过于相似时，可能引发知识产权（IP）侵权等争议。此外，大规模生产的平替商品往往使用周期较短，可能对环境造成严重的影响。 因此，除了关注产品的性价比外，消费者也应综合考量其在环境、社会和公司治理（ESG）方面的可持续性与知识产权问题。

曾经遭受“牛油风波”重创的三养食品时隔36年再次推出牛油方便面，凭借“火鸡面”的成功重拾信心的三养食品，这次以“回归正宗味道”为口号，进军高端市场。 三养食品3日在首尔中区明洞voco酒店举行新品发布会，首次公开“三养1963”方便面产品。该产品是对1963年韩国首款方便面“三养拉面”的现代化诠释，最大特点是按照当年的制造配方，使用牛油炸制面饼。 “三养1963”采用动物性牛油和植物性棕榈油按最佳比例混合的黄金配方油炸制面饼，呈现香醇风味。汤底以牛骨高汤为基础的液体调料包，加入萝卜、大葱、青阳辣椒，打造清爽微辣口感。单包售价1538韩元（约合人民币7.6元），约为现有“三养拉面”的两倍。 出席当天活动的三养食品副会长金廷修表示，“三养1963”不仅是一款复古产品，更是荣誉的恢复和真心的回归。她就时隔36年重新推出牛油方便面的背景称，重新制作牛油方便面是一种使命，随着三养成长为全球品牌，内部信心也逐渐增强。她还感慨道：“通过推出新品，能够稍微化解我的公公已故荣誉会长全仲润的遗憾，延续他的精神，意义非常重大。” 新品发布当天，正是距离三养食品史上最大危机“牛油风波”发生的1989年11月3日整整36周年的日子。当时检方接到三养食品使用工业用牛油的举报，导致消费者信赖度急剧下降。韩国保健社会部（现保健福祉部）随后正式宣布牛油方便面对人体无害，但三养食品的形象未能随之恢复。三养食品决定回收并停产牛油方便面，此后仅使用植物性棕榈油。1960年代在韩国市场占有率高达80%、位居第一的三养食品，遭遇“牛油风波”后市场份额跌至10%左右。 三养食品使用单价高于棕榈油的牛油，把“三养1963”打造为首款高端产品华丽回归。战略是通过强调韩式方便面鼻祖企业的身份，在内需市场重振昔日声望。这一举措也旨在降低对“火鸡面”的销售依赖，扩大产品组合。 三养食品今年成为韩国首家市值突破10万亿韩元的食品企业，预计还会首次实现2万亿韩元的营收，但一直饱受对“火鸡面”高度依赖的质疑。“火鸡面”在总营收中的占比去年为70%，今年上半年进一步涨至77%。缺乏经典汤面产品、内需市场份额落后也成为三养的弱点，2023年推出的辣汤面品牌Maeptaeng未出现明显增长势头。 三养食品相关人士表示，牛油的成本是棕榈油的两倍以上，但目前需要推出美味又营养的高端产品，出口也在考虑范围之内，但当前目标是超越现有“三养拉面”的销售额。