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‘GS’新闻 52个
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高温天气下冰淇淋退居二线 解渴冰饮需求激增受持续高温天气影响，今夏冰淇淋并非最热销的零食，冰饮和冰杯的需求却大幅上升。这是因为气温升高到一定程度后，消费者相比甜腻的冰淇淋，更加偏爱清凉解渴的冰饮。 据业界29日消息，今年6月至7月CU便利店的冰淇淋营收增长11.9%，而冰杯的营收同比增长20.1%，冰饮则增长16.3%。同时，易买得 24（Emart24）的冰淇淋营收增长13%，饮品营收则增长14%。业内人士表示，当温度达到一定水平，消费者的户外活动大幅减少，冰淇淋的营收也随之递减。相比之下，能够快速解渴的饮品营收呈上升趋势。 不仅如此，相较口感甜腻厚重的冰淇淋，可方便食用的冰淇淋更受消费者青睐。数据显示，今年夏天GS25便利店的管状冰淇淋（21.6%）和棒状冰淇淋（18.1%）营收大幅增长，而桶装冰淇淋（-3.1%）与夹心饼干冰淇淋（-6.2%）营收则呈下滑趋势。 业内人士表示：“像棒状、杯装以及管状冰淇淋，撕开包装后立即能感受到凉爽，而桶装与夹心饼干冰淇淋并不会达到这种效果。尤其夹心饼干冰淇淋由一层面饼包裹着冰淇淋，不够冰凉。桶装冰淇淋则多在室内食用，因此在夏季人气较低。” 据悉，冬季热销的冰淇淋为桶装与夹心饼干冰淇淋。去年11月至今年2月这两类冰淇淋在GS25在总营收中占比约23%，而去年6月至8月这一比例下降约19%。 另外，随着消费者对无糖产品的热衷，今年夏天GS25低糖冰淇淋的营收同比激增250%。该趋势是由于夏季消费者对身材的关注度变高。其中，主打低糖冰淇淋的LABNOSH、LALASWEET等品牌营收跃升至前列。 便利店业界人士表示：“最近，随着消费者开始重视减肥与健康，对既能解暑，又能保持身材的低糖冰淇淋需求大幅增长。”
2025-07-31 01:49:01 -
极端天气引食品安全隐忧 韩国便利店加强管理受持续高温天气影响，韩国食品安全面临严峻挑战。为此，韩国便利店纷纷调整配送方式，缩短食品消费期限。尤其是便利店作为支持使用“民生恢复消费券”的主要门店，其在扩大农畜产品类别的同时，也在全面升级食品安全管理体系。 据韩国食品药品安全部(MFDS)与业界29日消息，过去五年（2020至2024年）间，6月至8月的平均食物中毒事件达99起，这是由于暴雨和高温天气下食品变质所致。对此，韩国总统李在明于本月22日举行的国务会议上表示，夏季是食物中毒高发期，这一现象必须引起相关部门和食品行业的高度重视，并制定切实可行的应对措施。 因此，GS25、CU、7-11及易买得24（Emart24）等主要便利店开始实施夏季特别检查，比如新鲜食物在配送过程中能否保持适当温度，并且对其生产设施的全面检查。 GS25表示，正在对新鲜食品、即食产品的生产设备与产品进行突击检查。7-11则将巧克力等高温易融化产品从常温物流改为冷藏物流，并为配送车配备隔热帘，以防止冷气外泄导致温度失衡。易买得24也对冰咖啡、冰淇淋等夏季人气商品，委托专业机构检测品质与规格。 同时，在“民生恢复消费券”的刺激下，消费者对饮食产品与农畜产品需求激增，便利店更是将食品安全视为重中之重。其中，通过缩短产品消费期限，以此确保商品新鲜度。数据显示，消费券启动使用（22日）当周，GS25汤类等冷藏及冷冻食品营收激增337.6%，韩牛增长252.9%，海鲜类增长212.7%，鸡肉类增长106.1%，大部分食品翻倍增长。 CU、7-11、易买得24对农畜产品的需求量大幅增长，显示出便利店成为大型超市与企业型超市（SSM）之外的重要替代渠道。为此，GS25与CU等开始对容易变质的商品缩短20至30%的消费期限，以保障产品新鲜度。 GS25表示，面包等商品的消费期限缩至3到4天；GS THE FRESH门店的即食产品则将消费期限由8至12小时缩短约4小时。CU也将部分商品的消费期限从5天缩至4天，冷藏甜点从3天缩至2天。
2025-07-30 03:01:30
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高温天气下冰淇淋退居二线 解渴冰饮需求激增
受持续高温天气影响，今夏冰淇淋并非最热销的零食，冰饮和冰杯的需求却大幅上升。这是因为气温升高到一定程度后，消费者相比甜腻的冰淇淋，更加偏爱清凉解渴的冰饮。 据业界29日消息，今年6月至7月CU便利店的冰淇淋营收增长11.9%，而冰杯的营收同比增长20.1%，冰饮则增长16.3%。同时，易买得 24（Emart24）的冰淇淋营收增长13%，饮品营收则增长14%。业内人士表示，当温度达到一定水平，消费者的户外活动大幅减少，冰淇淋的营收也随之递减。相比之下，能够快速解渴的饮品营收呈上升趋势。 不仅如此，相较口感甜腻厚重的冰淇淋，可方便食用的冰淇淋更受消费者青睐。数据显示，今年夏天GS25便利店的管状冰淇淋（21.6%）和棒状冰淇淋（18.1%）营收大幅增长，而桶装冰淇淋（-3.1%）与夹心饼干冰淇淋（-6.2%）营收则呈下滑趋势。 业内人士表示：“像棒状、杯装以及管状冰淇淋，撕开包装后立即能感受到凉爽，而桶装与夹心饼干冰淇淋并不会达到这种效果。尤其夹心饼干冰淇淋由一层面饼包裹着冰淇淋，不够冰凉。桶装冰淇淋则多在室内食用，因此在夏季人气较低。” 据悉，冬季热销的冰淇淋为桶装与夹心饼干冰淇淋。去年11月至今年2月这两类冰淇淋在GS25在总营收中占比约23%，而去年6月至8月这一比例下降约19%。 另外，随着消费者对无糖产品的热衷，今年夏天GS25低糖冰淇淋的营收同比激增250%。该趋势是由于夏季消费者对身材的关注度变高。其中，主打低糖冰淇淋的LABNOSH、LALASWEET等品牌营收跃升至前列。 便利店业界人士表示：“最近，随着消费者开始重视减肥与健康，对既能解暑，又能保持身材的低糖冰淇淋需求大幅增长。”
2025-07-31 01:49:01 -
极端天气引食品安全隐忧 韩国便利店加强管理
受持续高温天气影响，韩国食品安全面临严峻挑战。为此，韩国便利店纷纷调整配送方式，缩短食品消费期限。尤其是便利店作为支持使用“民生恢复消费券”的主要门店，其在扩大农畜产品类别的同时，也在全面升级食品安全管理体系。 据韩国食品药品安全部(MFDS)与业界29日消息，过去五年（2020至2024年）间，6月至8月的平均食物中毒事件达99起，这是由于暴雨和高温天气下食品变质所致。对此，韩国总统李在明于本月22日举行的国务会议上表示，夏季是食物中毒高发期，这一现象必须引起相关部门和食品行业的高度重视，并制定切实可行的应对措施。 因此，GS25、CU、7-11及易买得24（Emart24）等主要便利店开始实施夏季特别检查，比如新鲜食物在配送过程中能否保持适当温度，并且对其生产设施的全面检查。 GS25表示，正在对新鲜食品、即食产品的生产设备与产品进行突击检查。7-11则将巧克力等高温易融化产品从常温物流改为冷藏物流，并为配送车配备隔热帘，以防止冷气外泄导致温度失衡。易买得24也对冰咖啡、冰淇淋等夏季人气商品，委托专业机构检测品质与规格。 同时，在“民生恢复消费券”的刺激下，消费者对饮食产品与农畜产品需求激增，便利店更是将食品安全视为重中之重。其中，通过缩短产品消费期限，以此确保商品新鲜度。数据显示，消费券启动使用（22日）当周，GS25汤类等冷藏及冷冻食品营收激增337.6%，韩牛增长252.9%，海鲜类增长212.7%，鸡肉类增长106.1%，大部分食品翻倍增长。 CU、7-11、易买得24对农畜产品的需求量大幅增长，显示出便利店成为大型超市与企业型超市（SSM）之外的重要替代渠道。为此，GS25与CU等开始对容易变质的商品缩短20至30%的消费期限，以保障产品新鲜度。 GS25表示，面包等商品的消费期限缩至3到4天；GS THE FRESH门店的即食产品则将消费期限由8至12小时缩短约4小时。CU也将部分商品的消费期限从5天缩至4天，冷藏甜点从3天缩至2天。
2025-07-30 03:01:30
