随着中秋节临近，因天气恶劣导致的农产品价格急剧上涨，以及食品行业加工食品的连锁涨价，使得消费者的购物负担加重。从用于节日餐桌的蔬菜如白菜、萝卜，到牛肉、鸡肉等肉类价格都在上涨，加工食品的价格预计将在下个月继续上调，准备中秋节的消费者面临更大的压力。 根据韩国农水产食品流通公社的数据，截至24日，白菜（中等品种）的批发价格为每棵2461韩元，比一个月前上涨了50.9%。萝卜（商品）的价格为每个1462韩元，同期上涨了58.7%；大葱的价格为每公斤2073韩元，上涨了16.1%；剥好的大蒜每公斤8458韩元，上涨了4.4%。与去年同期相比，白菜上涨了17.8%，萝卜上涨了15.8%，大葱上涨了36.5%，剥好的大蒜上涨了10.2%。 肉类价格也出现了不寻常的走势。牛肉的批发价格为每公斤22742韩元，比一个月前上涨了5.5%；鸡肉的价格为每公斤3876韩元，同期上涨了8.4%。鸡蛋（特级30个）价格为6461韩元，较上月下降了4.9%，但与去年同期相比仍然贵了11.1%。用于节日食品的蔬菜、肉类和鸡蛋价格已经高于去年水平，进一步加重了中秋节的餐桌费用负担。 常见于普通家庭的加工食品价格也在不断上涨。由于高汇率、原材料和包装材料价格上涨，以及石脑油价格波动导致的包装成本增加，食品企业纷纷调整价格。CJ第一制糖自上月30日起，将8个类别的27种产品价格平均上涨8%。巴黎贝甜对76种面包的建议零售价平均上涨8.2%。 农心对主要方便面、零食和饮料的出厂价分别平均上涨6.0%、5.5%和7.7%；Pulmuone对30种零食、泡菜和饺子的消费者价格平均上涨6.7%。巴黎贝甜也从当天起，将86种面包和41种蛋糕、甜点的价格平均上涨5.0%。 9月份也将有一系列价格上涨。东元F&B将从下月1日起，平均上涨9%至10%的罐头金枪鱼和饮料等部分产品价格。三立也将在同一天起，平均上涨约9%的50种面包价格，Paldo则将12种方便面和9种饮料的出厂价分别平均上涨5.5%和5.8%。Ottogi预计从下月7日起，29种杯面平均上涨6.7%，16种饺子平均上涨7.7%。 随着食品价格持续上涨，政府开始采取措施，通过农产品供给管理和折扣支持来减轻消费者负担。农业、林业和食品部为应对白菜和萝卜的供给不稳定，分别储备了15000吨和6000吨的政府物资，并将在中秋节高峰期继续在大型超市和传统市场等地进行蔬菜类产品最高40%的折扣活动。加工食品方面，政府与10家主要食品企业合作，在本月内在大型超市、便利店和电子商务等地进行折扣活动。 食品行业相关人士表示：“由于原材料、包装材料和物流费用等各项成本的上涨，原价负担持续增加。虽然通过提高生产效率等方式尽量吸收成本上涨，但部分产品的价格调整已是不可避免的。”

韩国持续高温天气影响农产品供应，蔬菜价格明显上涨。与此同时，受原材料、包装及物流成本上升影响，多家食品企业陆续上调加工食品价格，居民8月“菜篮子”支出压力进一步加大。 据韩国农水产食品流通公社（aT）12日数据，截至11日，菠菜平均零售价为每100克1088韩元（约合人民币5.19元），较一个月前上涨85.3%；苏子叶上涨41.4%，生菜上涨31.3%，白菜上涨28%。 瓜果类蔬菜同样受到高温影响，西葫芦和黄瓜价格分别较一个月前上涨44.5%和38.7%。持续高温导致部分农产品出现授粉不良、果实畸形和裂果等问题，加上采收、分拣难度增加，市场供应受到影响。 蔬菜价格走高的同时，韩国加工食品也迎来新一轮调价。圃美多（Pulmuone）将从13日起上调泡菜、冷冻炒饭、饺子等7类30款产品价格，平均涨幅6.7%；SPC集团旗下三立（Samlip）计划从下月1日起将约50款面包产品价格平均上调约9%。 此前，农心已将43个品牌产品出厂价平均上调5.8%，可口可乐饮料将52款产品平均上调7.2%，Sajo部分加工食品最高涨价20%。CJ第一制糖、不倒翁、乐天七星饮料近期也对部分产品进行了调价。 为稳定农产品价格，韩国政府已储备1.5万吨白菜和6000吨萝卜，并计划在中秋消费旺季前对部分蔬菜提供最高40%的折扣优惠。同时，韩国农林畜产食品部联合10家主要食品企业，于8月对方便面、即食食品、饮料等3838款商品开展促销，最高优惠57%。韩国食品行业认为，目前原辅材料、包装及物流成本压力仍未明显缓解，部分食品价格后续仍存在进一步调整的可能。

五月是家庭月，全国各大博物馆推出丰富多彩的活动。通过结合体验、表演和教育的参与型内容，让公众更容易接触文化遗产。根据国立中央博物馆的消息，从5月2日至5日，博物馆将在开放广场和镜池广场等地举办“国中博游”活动，吸引家庭游客。户外区域设有与卡通角色合作的拍照区，游客可以在“反加拉春尚”和“白瓷春罐”前自由拍照。这些大型雕塑是人气角色Ryan和Chunsik分别化身为反加思维像和白瓷月亮罐。开放广场将举办多场表演，5月2日下午3点有融合国乐表演，6日则有长腿小丑的气球艺术和泡泡魔术秀、奇迹男孩合奏、YouTuber Sumile的K-POP舞蹈表演等。同时，博物馆还提供“我的国中博宝物展览”和“国中博宝物明信片制作”等参与型活动。常设展馆内有“QR印章之旅”和“儿童节任务！寻找宝物贴纸”等体验活动。此外，镜池广场有13个独立书店的儿童书籍销售摊位，Pulmuone Food & Culture运营的食品车也将提供服务。其他地区博物馆也为家庭游客准备了丰富的活动。国立清州博物馆和国立公州博物馆侧重于表演，前者有儿童音乐剧、魔术和激光秀、融合国乐表演和家庭运动会，后者则提供儿童音乐会和参与型戏剧。国立扶余博物馆举办参与型教育活动和文化遗产绘画比赛，国立益山博物馆在弥勒寺址提供民俗游戏和制作体验。一些博物馆还推出了反映地方特色的活动，如国立全州博物馆的儿童陶瓷节和国立罗州博物馆的面具制作体验。国立庆州博物馆则在圣德大王神钟钟阁举办打击乐表演。博物馆大多免费开放，但部分活动需提前预约，建议通过各博物馆官网查看详细日程和参与方式。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

Pulmuone开设体验式烹饪学校Pulmuone宣布在首尔江南区开设体验式烹饪学校“Tasty Pulmuone”，并于23日正式运营。开幕仪式于前一天举行，董事长李孝律和CEO李宇峰等主要高管出席。该学校提供消费者亲自烹饪的机会，学习健康和环保的饮食。课程基于“211饮食法”，重点是改变饮食习惯。课程包括蔬菜为主的饮食、全谷物利用、低饱和蛋白质烹饪和灵活素食实践。每次课程为期两天，每月两次，每次8人，报名通过官网进行。代表菜品有蒲公英豆腐沙拉、香草鸡胸肉南瓜盘、糙米蔬菜寿司和大酱羽衣甘蓝包饭。Pulmuone计划将教育对象扩大到弱势群体、外国人和食品专家，并通过社区运营推广可持续饮食文化。Pulmuone全球营销总监尹明朗表示：“Tasty Pulmuone是一个让消费者通过亲自烹饪和品尝自然学习可持续饮食的空间。我们将通过多样化的教育项目推动日常实践的扩展。”BBQ签署泰国特许经营协议Genesis BBQ宣布与泰国企业签署特许经营协议，计划扩大东南亚市场。通过此次协议，BBQ将以泰国为基地，强化对东南亚餐饮市场的攻势。合作伙伴Genesis BBQ（Thailand）有限公司由一家在中国上海从事食品饮料和基础设施业务的企业设立。泰国被视为东南亚的核心市场，拥有7100万人口和旅游需求。BBQ计划在曼谷、清迈、普吉岛等地开设旗舰店，并逐步扩大加盟业务。BBQ表示：“我们计划在泰国市场迅速建立立足点，然后扩展到缅甸、老挝、柬埔寨等邻国。”GS25便捷食品销量突破1亿随着物价上涨，GS25的“惠泽”便捷食品受到关注。GS Retail宣布，“惠泽”品牌在重新推出三年后，累计销量突破1亿个。自2010年首次推出以来，累计销量已达5.3亿个。“惠泽”品牌与演员金惠子合作，以“妈妈的家常菜”为概念推出，凭借合理的价格和稳定的质量，成为便利店便捷食品的代表。GS25计划通过价格竞争力和品牌信任，继续加强其在便捷食品市场的地位。GS Retail FF团队长朴钟书表示：“惠泽品牌通过合理的价格和持续的质量改进赢得了客户的信任。我们将通过适应变化的饮食文化开发新产品，进一步巩固其作为‘国民便捷食品’的地位。”肉牛协会与太阳能公司合作肉牛协会与太阳能公司Solarwalk签署合作协议，推动环保畜牧业基础建设。此次合作旨在支持因能源价格上涨和气候危机而面临困难的肉牛农场，并实现畜牧业的碳中和。双方将通过引入太阳能设备提高农场的能源效率，并降低运营成本。主要合作内容包括支持肉牛农场引入和扩大太阳能设备、共同推进节能方案、发掘环保畜牧相关项目、提供教育和咨询服务。肉牛协会主席赵在成表示：“我们期待此次合作能为面临能源成本压力的农场提供实质性帮助，并成为肉牛产业环保转型的契机。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

5月初的连休假期临近，流通行业开始争夺“儿童节市场”。线下活动结合体验型艺术和大型IP吸引家庭游客，线上则针对玩具和服装需求推出大规模折扣。据行业消息，乐天百货将于5月1日至17日在首尔蚕室乐天世界公园广场举办“儿童艺术站”活动，重新设计1979年开始的儿童美术大赛，强调创作乐趣。活动场地约800坪，与迪士尼合作，以5月上映的电影《曼达洛人和格罗古》为主题，设有大型太空船“千年隼”迷宫模型，提供三阶段创作任务体验。还首次推出与美国甜品品牌“芝士蛋糕工厂”合作的蛋糕装饰项目。现代百货在现代Premium Outlet Space1 Mocha Garden免费运营参与型展览“雕塑花园”至6月15日，观众可参与壁纸剪贴和绘画，亲手装饰2米高的雕塑。5月3日还将举办与作家赵妍艺合作的陶艺体验活动。线上市场已提前启动儿童节促销。SSG.COM从即日起至22日举办“幼儿礼品3日”活动，提供最高12%的折扣券，使用活动卡支付可额外享受8%的账单折扣。SSG.COM相关人士表示，“考虑到5月初假期影响，儿童节礼物购买时间提前，因此准备了此次活动。”实际数据显示，1日至15日幼儿自行车和滑板车销量同比增长约两倍，骑乘玩具增长55%，育婴玩具销量增长97%，积木玩具和毛绒玩具分别增长45%和28%。时尚平台W Concept也将从22日至5月5日举办“儿童奇幻乐园”活动。W Concept的儿童类别销售额在1日至15日同比增长两倍，儿童用品类别增长890%。W Concept针对“十口袋”需求引入丹麦高端品牌“孔杰斯莱德”。“十口袋”指的是一个孩子的父母、祖父母、叔叔和阿姨都为其花钱的现象。食品行业也推出儿童节定制产品。Pulmuone Foodmerce推出面向幼儿园和托儿所的零食包“Puls Box”，包括豆腐片、豆奶等6种零食，并附有角色包和纸偶活动纸，预售9万个全部售罄。业内人士表示，“随着‘十口袋’趋势的确立，儿童节市场规模不断扩大。线下通过体验吸引顾客，线上通过折扣打开钱包，各渠道竞争日益激烈。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

Pulmuone特级国产豆奶销量突破120万Pulmuone食品宣布，其特级国产豆奶自1月底上市以来，短短两个月内累计销量已突破120万。这款豆奶使用特级国产大豆，豆渣不被去除，豆奶原液含量高达96.37%。不额外加水，浓度更高，并采用低糖高纤维设计。原料简单，仅含豆汁、低聚糖和天然盐。由于需求激增，初期库存迅速售罄。Pulmuone计划本月起扩大生产设施，将产量提高至原来的五倍。业内人士认为，Pulmuone在豆类加工食品领域的原料竞争力和品牌信任度是其销售增长的关键因素。消费者在线上关注原液含量和原料构成，线下则通过品尝后增加复购。Pulmuone食品表示，将扩大销售网络至大型超市和便利店，以增加消费者接触点。农心在俄设立法人，进军欧亚拉面市场农心宣布将于6月在俄罗斯莫斯科设立销售法人“农心俄罗斯”，这是继去年3月在荷兰设立欧洲法人后的又一重要布局，旨在覆盖包括俄罗斯在内的独联体市场。俄罗斯拉面市场的增长潜力是其背景。根据Euromonitor的数据，预计到2030年，俄罗斯拉面市场将以年均10%的速度增长，达到约10.5亿美元。农心计划通过差异化的高端产品策略，主打辛拉面、Neoguri和泡菜拉面等，进军200卢布以上的高端市场。俄罗斯法人将以莫斯科为基地，优先开拓经济实力集中的西部市场，扩大在X5、Magnit等大型连锁超市的入驻，并在Ozon、Wildberries等电商平台建立品牌馆。同时，利用当地社交媒体VK进行数字营销。产品将由计划今年下半年完工的釜山出口专用工厂供应，包括辛拉面、Neoguri、泡菜拉面等现有产品，以及辛拉面Tumba、辛拉面泡菜炒面等新品。农心表示，俄罗斯是连接欧洲和亚洲的战略要地，也是拉面消费快速增长的市场。通过俄罗斯法人，农心计划到2030年实现法人收入3000万美元。Binggrae推出“王室抹茶”扩展加工乳产品线Binggrae宣布推出“王室抹茶”，作为“王室巧克力”的后续产品，扩展其“王室”系列。“王室”系列以“王室享用的饮品”为概念，结合Binggrae的加工乳制造经验。“王室抹茶”反映了抹茶从一时流行转变为消费趋势的变化，使用国产抹茶，味道深厚。考虑到抹茶的苦味和香气可能导致消费者偏好不同，产品在味道平衡上进行了调整。产品将首先在GS25、CU等便利店渠道销售。BBQ开展“送鸡肉接力”活动，关爱社会工作者和儿童BBQ集团宣布，通过“送鸡肉接力”活动，向社会工作者和儿童提供鸡肉。为庆祝社会工作者日，BBQ最近访问了位于京畿道利川的儿童福利设施“圣爱院”，送去了约80份黄金橄榄鸡腿和配菜。活动当天，向30多名社会工作者和50多名儿童进行了现场捐赠。此次活动旨在鼓励在一线工作的社会工作者，并为设施中的儿童提供温暖的用餐体验。“送鸡肉接力”是自2022年以来BBQ的主要社会公益项目，利用配备鸡肉烹饪设施的食品卡车“BB-Car”，直接送鸡肉给有需要的社区和团体。BBQ还通过“与家庭一起的鸡肉接力”和“善良捐赠”等活动，继续在社区中进行公益活动。BBQ表示，希望通过此次活动向默默奉献的社会工作者和儿童传达支持的心意，并将继续与社区共同开展公益活动。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

新世界免税店参与购物节，提升购物优惠新世界免税店宣布参与集团购物节“Landers Shopping Festa”，推出以线上为主的促销活动，活动从4月1日持续至12日。活动包括6个线上促销活动，提供出国前购物的折扣优惠。新世界免税店为本地顾客提供免税积分，并有购物支持金和合作现金的抽奖活动，每天可使用一次8%折扣券。活动包括明星产品、食品、运动生活和清仓等主题展销，K-Beauty品牌MediCube的美容设备、健康食品如正官庄和Osulloc等最高可享50%折扣，时尚品牌UGG、AMI等商品最高可享80%折扣。新世界免税店表示，此次活动结合了顾客参与型活动和实际价格优惠，未来将扩大至明洞店和仁川机场店。BGF零售举办合作伙伴安全培训BGF零售宣布为中小合作伙伴举办安全和劳务管理培训，提升其管理能力。培训于3月30日在首尔江南区BGF大厦举行，40多家合作伙伴参加。培训由韩国劳务法人Kim Seo-yeon讲解重大灾害处罚法及其应对措施。BGF零售自2015年起持续为合作伙伴提供教育项目，包括ESG、财务、营销等领域的在线教育，并通过多种项目支持合作伙伴发展。BGF零售表示，将继续通过实质性支持加强合作伙伴的安全管理能力。Pulmuone植树活动，种植4200棵树Pulmuone在第81届植树节期间，与中部地方森林厅合作在忠州市Salmi面进行植树活动，种植了4200棵树。活动于4月3日举行，约110人参加，包括森林厅和SK林业员工及当地居民。Pulmuone自2015年起每年参与植树活动，旨在促进森林保护和可持续发展。Pulmuone为参与者提供了礼品，并表示将继续通过合作促进健康森林环境的建设。Papa John's推出积分支付促销韩国Papa John's宣布为现代汽车蓝色会员推出“100%积分支付”促销活动，活动持续至4月30日。会员可在Papa John's线上渠道使用积分全额支付，适用于所有菜单，包括热门和新菜单。Papa John's表示，将通过提供差异化的优惠来提高客户满意度，并已改版官网和应用程序以增强订单便利性。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

由于中东地缘政治风险导致石化原料供应紧张，食品行业的再生包装材料应用受到关注。塑料原料价格波动加剧，企业加大对再生原料的投资，成为应对原材料危机的重要手段。根据食品饮料行业消息，主要企业多年前已开始扩大再生PET的应用，以应对环境法规和减少碳排放。饮料行业走在前列，乐天七星饮料已在多款产品中100%使用再生塑料原料，如“百事可乐零糖青柠”500毫升和“爱西斯”500毫升等。乐天计划到2030年将再生原料比例提高到30%。韩国可口可乐通过再生原料和轻量化措施，减少塑料使用量约21%。全球可口可乐计划到2035年将主要包装材料的再生原料比例提高到35%。食品和餐饮行业也在供应短缺问题下重新评估再生材料的应用。Ottogi将“炸猪排酱”和“牛排酱”等产品容器100%转为再生PET，Pulmuone和麦当劳也已在产品中应用再生材料。乳制品行业中，乐天Wellfood和每日乳业正在扩大再生PET的使用比例。市场预计，由于石化原料价格上涨，再生原料的经济吸引力将增强。国内再生PET供应能力充足，年供应量可从2万吨扩大到7万吨以上，生产能力达13万吨。尽管如此，再生包装材料要完全替代现有材料仍需克服技术和质量挑战。业内人士表示，石化原料供应不稳定可能成为常态，企业在ESG管理下建立的再生包装生态系统备受关注，但要成为主流材料，需解决原料供应稳定性和质量提升的问题。