中国卫生部门拟降低卫生标准，韩国代表性食品——泡菜将于今年正式走入中国人的餐桌。与此同时，两国政府于去年11月对自贸协定（FTA）达成一致，也让搁置已久的韩国泡菜对外出口之路变得平坦。中国的巨大市场加之韩流在中国大陆的影响，韩国泡菜出口中国潜力无限。 ▲中国降低泡菜卫生标准 据韩国食品业界消息，中国国家卫生和计划生育委员会于今年1月30日通过官网面向社会公开发布《食品国家安全标准 酱腌菜》等24项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函。本次征求意见稿将截止至3月末，在公开征求来自社会各界的意见后拟降低酱腌菜的卫生标准。 根据2004年开始实施的《酱腌菜卫生标准》，在中国市场上出售的瓶装和袋装的腌菜，每100克中大肠菌群检出数量不得多于30个。但泡菜的制作必不可少的就是细菌，随着泡菜中乳酸菌不断生长繁殖，大肠菌群的数量在腌制第5天后不断下降，在第15天，致病菌仍然可以被检测出来；而到25天后，便可接近或达到食品安全卫生要求，可直接食用。 韩国泡菜出口到中国，很难满足这个苛刻的时间要求，要符合中国的卫生标准，就必须进行杀菌处理，这样一来，乳酸菌被杀死，韩国泡菜出口中国变得困难重重。 韩国政府自2012年起便敦促中国修改针对韩国泡菜、米酒等的卫生标准，用以打开中国市场。由于泡菜会随着发酵自然形成乳酸菌，因此很难达到中国所规定的严苛标准。 ▲韩国泡菜贸易逆差或改善 去年7月3日，中国国家主席习近平在访韩期间与韩国总统朴槿惠举行会谈，习近平曾在首脑会谈时也谈到自己也喜欢吃泡菜，并表示韩国泡菜虽因卫生标准无法进入中国市场，但有关部门正在修改卫生标准，未来韩国泡菜将很快进入中国。 随着中韩两国自贸协定草签结束，有关韩国泡菜或于年内顺利进入中国市场的声音越来越大。若韩国泡菜能敲开中国大门，倚靠中国大陆的强大市场，韩国泡菜的贸易逆差也将得到有效解决。 韩国目前向日本、美国、中国台湾、越南和中东等地区出口泡菜，出口额共计9000万美元，但惟独对中国的泡菜出口略显不振。 韩国对中国的泡菜出口在2000年代较为顺利，但自2010年后，因中国国内食品市场出现较大质量问题，因此有关当局迅速加强了对食品质量的检查力度，韩国泡菜也包含在内。 韩国曾经在2010年向中国出口泡菜达117吨，而到了2013年，对华泡菜出口几乎为零。韩国目前对华出口的泡菜仅为经过杀菌处理的炒泡菜一种。 相反，韩国进口中国泡菜量则有显著增长。据大韩泡菜协会发布的数据，2011年起，韩国每年进口中国产泡菜达20万吨，而到了2013年，韩国进口中国产泡菜的金额激增至1742万美元，中国泡菜几乎“占领”韩国。 数据还显示，韩国九成以上的高速公路沿路休息站和九成以上的饭店、食堂等均采用中国产泡菜。两国自贸协定有望年内生效，这预示着中国将扩大低价泡菜和制作泡菜所需材料在韩国的市场。 （亚洲经济版权所有）

韩国女团AOA在日本发布第二张单曲，引发粉丝热议。 AOA于本月25日在日本发布第二张单曲《Like a cat》。该单曲系组合于去年11月在韩国发布的同名专辑中的主打歌曲。本次在日本发布专辑，除主打歌曲外，还包含了日语版本的《Just the two of us》以及《Elvis》等收录歌。 单曲发布前，有关主打歌曲的预告视频就已发布在日本各大视频网站上，与韩国版本的性感不同，日本版本则彰显成员们可爱的一面，深受当地男粉丝喜爱。 另外，AOA于去年10月在日本发布首张单曲《Miniskirt》成功出道，粉丝们为了纪念AOA在日出道，特别将10月1日定为“AOA日”，验证了其在日本的极高人气。 （亚洲经济版权所有）

中国与韩国、日本的渊源从古至今，可用“难舍难分”来形容。30多年前，中国这条沉睡的大龙终于对外张开怀抱，一股股外国新潮流涌入泱泱大国，改变着人们的日常起居。对于我们的父母而言，他们最先接触日本文化并为之痴狂。对于生活在充斥高科技社会中的我们，看着韩日剧、听着两国的流行歌曲，用着两国知名化妆品司空见惯。 近年来，随着中日两国关系紧张影响以及“韩流”以迅雷不及掩耳之势在中国大陆快速成长，一批又一批中国游客来韩国购物，访韩中国游客人次也屡创新高。其中，在韩中国留学生看到了商机，开始做起了促进两国贸易流通的生意——“代购”。一时间，代购成为留学生们热衷的行业。只要有人在韩国留学，就会立即托关系让其带韩国化妆品回来。笔者觉得，在韩中国留学生不仅要在海外为中华之崛起而读书，还担负着下海经商养活自己的重担，怎一个“难”字了得。 韩国电饭锅受中国人青睐 类似以上的新闻屡见报端，为何韩日电饭锅和马桶盖等商品让中国人痴狂？这里，笔者想说两点。首先是韩日企业的无孔不入的宣传手段。韩剧、日剧成为两国企业攻占中国市场的排头兵。以韩剧《来自星星的你》为例，全智贤服装、化妆品以及金秀贤身着的西服等品牌，只要上镜的没有不火的，有明星这一招牌，这些企业虽未正式进入中国市场，但却起到了预热作用。 笔者想说的第二点，就是在这风风火火的抢购大潮背后，中国企业却带着一丝忧伤。近年来，中国政府出台一系列政策刺激本土企业的蓬勃发展，企业在某些领域已经赶超业界龙头。但为何中国人仍然热衷于购买外国货？对此，专家表示，从日常生活来说，许多国人购买家电，经济压力已经不大，因此就会有对质量的要求。 从目前来看，各种国外产品的国际购买驱动呈现多样化，为消费者购买自己需求的产品提供了多种可能。在这样的形势下，作为中国企业应当着力产品研发和创造，中国的制造业凭借多年来成本低、人口消费能力强的优势已经挣了很多钱。这个时候企业就应该进行分级调整，将重心放在转型和研发等更高层面的需求上。 在此，笔者想引用习大大曾经说过的一句话，“打铁还需自身硬”，在国际竞争日趋激烈的今天，中国企业应改变印在中国人脑海中的“质量差”坏印象，而是要努力突破这一瓶颈，改革创新。相信在不久的将来，中国人购买商品的首选不再是外国货，而是真真正正的“中国制造”。 （亚洲经济版权所有）