在海外年轻群体中，“Sober Curious”风潮正在蔓延，这一结合“清醒的”（sober）和“好奇的”（curious）新造词的意思是对“保持清醒”产生好奇。实践Sober Curious的MZ一代（1980年代初至2000年代初出生者）认为可以收获清醒的早晨和健康的身体，甚至纷纷通过社交网络分享戒酒挑战，鼓励他人加入戒酒行列。随着酒类消费的减少，酒类行业也开始推出无酒精和低度数的酒精饮品。 Sober Curious戒酒趋势源于人们对“是否真的需要饮酒”的疑问，并在MZ一代中迅速扩散。这一趋势不仅对日常生活和社交文化产生影响，甚至改变酒类公司的市场策略。作为一种社会运动，Sober Curious的影响力正在不断扩大。 “清醒比饮酒更好”是Sober Curious理念的核心，在没有严格的戒酒标准下，更多强调的是一种心态。美国《福布斯》杂志描述Sober Curious称，关键在于充分认识到酒精对身体和心理的影响，并慎重考虑是否需要饮酒。也就是说，重要的是人们不再严格衡量自己饮酒多少，而是反思是否真的需要饮酒。 【图片来源 GettyImagesBank】 美国的Sober Curious文化早在新冠疫情之前就开始流行。如今在社交媒体上搜索“Sober Curious”就可以轻松找到诸如“我为何选择戒酒”、“戒酒N天的感想”等分享戒酒经历的视频。评论区中也有不少正在实践戒酒并鼓励他人的声音。 在韩国，Sober Curious的流行稍晚于美国，但健身人口增加也推动这一趋势的发展。韩国文化体育观光部统计显示，每周进行30分钟以上运动的参与率从2012年的35%增长到去年的52%。以30多岁人群为中心的健身群体增加，戒酒现象也随之越来越普遍。 随着Sober Curious的流行，全球酒类消费水平总体呈现下降趋势。经济合作与发展组织（OECD）数据显示，成员国人均每年酒类消费量从2011年的9升下降到2019年的8.6升。同一时期，韩国的人均消费量也从8.9升降至8.3升。 在以酒闻名的国家，年轻一代的“避酒”现象也愈发明显。德国统计局数据显示，2023年德国啤酒销量为83.8亿升，较1993年减少25.2%。在日本，啤酒消费量仅为30年前的25%。 MZ一代是酒类消费下降的核心推动力。韩国农水产食品流通公社（aT）数据显示，去年美国18至34岁人口中饮酒比例为62%，较20年前下降约10个百分点。日本最近的一项调查显示，20至24岁人群中约80%表示“平时并不想喝酒”。 各大品牌推出的无酒精啤酒【图片来源 网络】 为了应对Sober Curious带来的冲击，酒类公司纷纷开始布局无酒精和低酒精饮品市场。日本在2008年首次推出啤酒味汽水后，朝日、麒麟等主要制造商也陆续推出无酒精啤酒。德国慕尼黑啤酒节也首次设立无酒精啤酒专区。去年，青岛啤酒在首尔的HIPHOPPLAYA音乐节上仅对无酒精产品进行推广，进一步凸显无酒精消费的增长。 市场调研机构IWRS数据显示，2018至2022年间，全球无酒精和低酒精饮料市场年均增长约5%，预计截至2027年保持年均7%的增长率。同时，“美味的酒”消费需求也在不断增长，传统酒类消费开始向多样化转变。去年韩国的啤酒和烧酒月均消费比例分别下降2.1%和6.4%，而传统酒和其他酒类消费比例则有所增加。 仁荷大学消费学教授李银姬表示，比起以往的比拼酒量，当前酒类消费趋势已经转变为享受酒的味道和氛围，这也反映出人们对健康的关注和MZ一代的偏好，不饮酒人口逐渐增加，剩下的饮酒人口也更倾向于不过度饮酒。 青岛啤酒无酒精系列【图片来源 青岛啤酒】

尹锡悦总统不久前结束了对日本的正式访问返回韩国，两国外交关系和产业合作也将翻开新篇章。韩日外交消息人士向韩联社透露了更多尹锡悦访日的细节，称韩日领导人在会谈和晚餐上的对话气氛融洽，预示着两国首脑“穿梭外交”正式重新启动。 韩联社援引外交消息人士的话19日报道称，日本首相岸田文雄在“炼瓦亭”与尹锡悦吃蛋包饭后喝收杯酒时说：“希望这最后一杯能和我下次访韩时的一杯相连”。报道称，尹锡悦和岸田文雄在“炼瓦亭”吃饭时只有少数外交人士和翻译在场，两人解开领带，一同饮下烧酒、啤酒混合的“和解之酒”。 据报道，岸田文雄对尹锡悦在二战题本强征劳工赔偿问题上作出的让步表示“感动”，称“他个人希望永远与尹锡悦总统保持信任喝友好关系”。韩国外交消息人士向韩联社透露说，尹锡悦总统和岸田文雄交朋友的过程是“卓越的”。 韩联社分析认为，此次韩日首脑会谈的最大成果莫过于两国重启停摆12年的首脑“穿梭外交”。考虑到岸田文雄表明积极研讨访韩之意，预计他可能年内进行回访。 韩国政府本月6日发布掳日韩籍劳工索赔案解法后，紧接着举行韩日首脑会谈，呈现“一揽子”解决悬而未决问题的良好势头。双方就《韩日军事情报保护协定》（GSOMIA）完全正常化达成协议，还商定尽早重启韩日安全对话、新设经济安全协商机制等沟通渠道。 据韩国国际广播电台报道，2019年日本对韩国采取出口限制措施后，韩国政府宣布终止《韩日军事情报保护协定》。当时的文在寅政府认为，日本以“安全担忧”为由对韩国采取出口限制措施，因此不能继续与日本共享敏感的军事情报。之后韩方虽然暂停《韩日军事情报保护协定》终止决定，协定得以维持，但在法律地位上一直处于不稳定状态。 尹锡悦在联合记者会上表示，刚刚在首脑会谈上，双方宣布《韩日军事情报保护协定》全面恢复正常。分析认为，此举使得《韩日军事情报保护协定》确保了法律上的稳定性。 经贸方面，日本解除决定解除限制向韩出口三种半导体关键材料措施，韩方据此撤回之前向世界贸易组织（WTO）提出的申诉。 对于强征劳工问题，韩国经济人联合会（全经联）和日本经济团体联合会（经团联）宣布创设“韩日·日韩未来合作基金”，将通过该基金支持双边交流。 3月16日晚，在日本东京银座的一家日式蛋包饭老铺，韩国总统尹锡悦（左）同日本首相岸田文雄进行交流。 【图片提供 韩联社】

据食品业界4日消息，好丽友携手第33届青岛国际啤酒节推出联名款“好友趣”薯片新品，抢滩下酒零食市场。 青岛国际啤酒节与德国慕尼黑啤酒节、日本札幌啤酒节并称全球三大啤酒节，创始于1991年，今年已是第33届，将于本月14日在青岛金沙滩啤酒城开幕。好丽友在啤酒节期间打造潮玩沙滩派对主题快闪店，并推出“淄博烧烤”、“辣炒花蛤”和“花生毛豆”三款薯片新品。 好丽友负责人表示，新品灵感来自青岛地方饮食文化，在民间盛行的“青岛三宝”中，“吃嘎啦（蛤蜊）”和“哈（喝）啤酒”占据两席，推出的“辣炒花蛤”薯片复制青岛街头小吃，“淄博烧烤”与时下最火的流行趋势联动，“花生毛豆”则是还原“国民下酒菜”，为“哈啤酒”的灵魂配菜。 好丽友希望借青岛国际啤酒节举办契机进一步扩大品牌知名度，近年来好丽友在华市场销售一路高歌。今年5月，好丽友中国法人顶住经济下行、消费低迷的压力，销售额同比增长13.3%，去年销售规模达1.2749万亿韩元（约合人民币70亿元），同比增长14.9%，营业利润同比增长26.1%。 好丽友与青岛国际啤酒节推出联名款“好友趣”薯片。【图片提供 好丽友】

（本文为数据测试使用，请勿转载） 今年9月，日本与韩国和中国的贸易额大幅减少，受此影响，日本出现了1.3万亿韩元以上的逆差。 日本财务省21日公布，今年9月日本的总出口额比前一年同期减少5.2%，仅为6.3685万亿日元(约68.9万亿韩元)。这比此前路透社的预测(-4%)更加恶化，因此，日本的出口连续10个月保持减少趋势。 同期总进口额也减少1.5%，达到6.4915万亿日元，连续5个月呈减少趋势。因此，9月份的贸易收支出现1230亿日元(约1.338万亿韩元)逆差，连续三个月出现逆差。 特别是今年9月，日本对韩国的出口额为4028亿日元(约4.3万亿韩元)，比前一年同期减少15.9%。同期进口额也减少8.9%，达到2513亿日元。因此，日本的贸易收支出现1515亿日元的顺差，减少了25.5%。 从主要品种来看，包括啤酒等食品的出口额比去年同期减少62.1%，比8月份的减幅(-40.6%)进一步扩大。汽车出口也减少了48.9%。据分析，随着针对日本政府的经济报复措施，韩国国内抵制日本产品运动日趋激烈，日本啤酒、汽车等行业遭受了直接打击。 受中美贸易战争长期化的影响，对华出口和进口成绩单也萎靡不振。对华出口额比去年同期减少6.7%，达到1.1771万亿日元，连续7个月呈减少趋势。同期进口额也减少1.0%，达到1.6181万亿日元，连续两个月呈下降趋势。因此，贸易收支出现4411亿日元的逆差，增加了18.3%。 同期对美出口额也减少7.9%，达到1.1874万亿日元，连续两个月呈下降趋势。汽车和飞机发动机零部件等陷入低谷。进口额为6233亿日元，减少了11.6%，对美贸易收支顺差为5641亿日元。 【图片提供 韩联社】