韩国社会对中国的负面认知一直存在，但近来中国零食却通过各大社交媒体平台接连走红。魔芋爽、手剥笋等麻辣风潮过后，甜口中国零食糖葫芦成为新潮流。最近，“冰山熔岩”和“毛巾蛋糕”等甜点也开始席卷韩国市场。 无论政治情绪如何，出色的饮食文化始终会被大众接受和喜爱。日本媒体《DAILY新潮》去年12月报道称，美国《外交家》（The Diplomat）杂志联合中欧亚洲研究中心（CEIAS）等国际研究机构，在2022年对1364名韩国成年男女进行调查，结果显示81%的受访者对中国持“负面”或“非常负面”看法。实际上，在韩国年轻群体中，中国甜点糖葫芦大受欢迎，韩国闹市街头手拿糖葫芦边走边吃的一二十多岁女性屡见不鲜。 韩国民众对中国的负面认知多数是历史争议、新冠疫情以及雾霾问题叠加的结果。《外交家》指出，近年来雾霾问题一直是中韩之间的争议热点。此外，提及中国时，韩国人比较容易首先想到“新冠疫情”、“历史歪曲”、“肮脏”、“假货”、“污染”等负面词汇。 中国的食品安全问题也在一定程度上造成韩国民众的疑虑。2008年中国曝出三聚氰胺“毒奶粉”事件，多达30万婴儿受害。2021年，一张中国农民赤身裸体腌制白菜的照片在网络流传，引发食品卫生问题讨论。2023年，中国青岛啤酒厂曝出员工在生产过程中随地小便，啤酒遭到污染，一时成为热议话题。 几经波折，中国食品行业也开始在卫生安全问题上下足功夫，加上社交媒体上吃播文化的兴起，中国色彩鲜艳、造型独特、口感新奇的甜点强势吸引韩国年轻一代的兴趣。带有中国风格滤镜的吃播视频通过优兔（YouTube）和抖音（TikTok）传播，令中国的独特甜品迅速影响韩国市场。 “牛奶拉丝面包”吃播视频【图片来源 YouTube截图】 韩国吃播博主纷纷开始跟风，在社交媒体上尝试并测评中国甜点，这同时成为他们大获流量的法宝。截至2月底，优兔博主ddimmi发布的“牛奶拉丝面包”测评视频播放量达174万次，博主baby pig rabbit相关视频播放量也达117万次。优兔博主weird sweets shop前往中国直接测评当地热门甜点的《中国大陆甜点合集》上线一个月后播放量突破35万次，而博主“我的一天”（译）的中国甜点一日游视频也获得43万次播放。 随着对中国甜点的需求不断增加，韩国的咖啡店和糕点店也开始仿制“冰山熔岩”和“毛巾蛋糕”等热门产品。中国甜点热潮兴起后，中国饭店和超市聚集的首尔永登浦区大林中央市场面包店把需求较高的“牛奶拉丝面包”摆在货架最显眼的位置，店主表示：“最近好多年轻人都在找这款面包，甚至有吃播博主来问是否正宗”。 韩国便利店行业也在迅速跟进潮流，推出仿制中国甜点的新品，并取得可观的销量。GS25、CU等便利店最近相继推出“毛巾蛋糕”和“冰山熔岩”巧克力砖，一度引发“断货潮”。据流通业界消息，CU上月2日推出“405生奶油毛巾蛋糕”和“405巧克力毛巾蛋糕”，预售库存4天内告罄。GS25推出的两款“毛巾蛋糕”也在上市首日售出2000个。 首尔麻浦区弘大附近一家CU便利店店主表示，社交媒体上流行的“毛巾蛋糕”等甜点是店内的畅销品，主要购买人群是年轻一代，通常补货后也会很快售罄。对面GS25便利店的店主则表示，周边多所大学的学生是“冰山熔岩”的主要消费群体，导致该产品目前处于缺货状态。他还提到，甜点潮流瞬息万变，新品一经推出就被抢购一空，有时订货数量甚至都会受到限制。 仁荷大学消费者学教授李银姬分析称，食品消费更多取决于个人口味和体验，而非政治情绪。如今，社交媒体上的中国甜点外观独特和色彩鲜艳，这种“新奇食物”容易吸引年轻群体的注意。少数反华情绪可能会产生一定负面影响，但年轻一代的思维方式更加全球化，并不会过多纠结于此。 随着社交媒体的推动，中国甜点在韩国的流行趋势持续升温。从街头小吃到便利店新品，越来越多的消费者愿意尝试这些独特的美食。中韩关系存在复杂的历史与政治因素，但饮食文化可以超越国界，以独特的魅力赢得市场。未来，随着中韩两国在饮食文化上的交流不断加深，必定会有更多的中国美食在韩国掀起新的潮流。

中国电动汽车龙头比亚迪（BYD）正加快进军韩国市场的步伐，除了新车销售外，还成立了专门负责二手车进口与流通的法人企业。这被视为比亚迪为拓展韩国租赁和出租车等大宗采购市场所作的战略布局。 据韩国汽车行业16日消息，比亚迪近日设立了“BYD Korea Auto”，该公司独立于此前负责新车销售的BYD Korea，其业务范围涵盖二手车的进口、流通、销售及中介。这是比亚迪首次在韩明确提出开展二手车业务。比亚迪相关人士表示：“考虑到我们在韩国市场的多元化发展前景，公司决定设立这一新法人。” 相较于韩国本土厂商现代汽车和起亚汽车，比亚迪采取更加灵活的低价销售战略，而二手车市场的价格弹性较高，有助于比亚迪提高市场竞争力。目前，比亚迪在韩国推出的首款电动车Atto 3，售价约为3000万韩元（约合人民币14.9万元），若比亚迪从中国进口二手电动车，预计售价将更具吸引力。 数据显示，由于供过于求，中国二手车市场库存增加，价格持续下跌。中国汽车流通协会的报告显示，截至2024年11月，中国二手车的平均价格已降至6.39万人民币，并呈现持续下降趋势。比亚迪若将这些低价二手车引入韩国市场，或将进一步冲击本土厂商的价格体系。 业内人士分析，比亚迪的二手车业务主要面向B2B市场（企业间交易），而非普通消费者。比亚迪近期已与韩国首都圈某出租车协会就车辆供应问题展开洽谈。对于出租车公司而言，比亚迪的电动车虽然初始购入成本较低，但折旧率较高，这成为车队采购的一大顾虑。而比亚迪若能同时提供二手车回购业务，或可通过“购车于回购”方案降低出租车企业的折旧风险，进一步提升市场接受度。 比亚迪方面透露，BYD Korea Auto未来或将成为比亚迪旗下高端品牌方程豹、腾势、仰望的进口渠道。其中，腾势和仰望主打高端市场，方程豹则聚焦个性化定制与越野车型。然而，鉴于比亚迪当前正全力推动Atto 3的市场营销，短期内这些品牌进入韩国市场的可能性较低。 与此同时，比亚迪在韩推出的首款电动车Atto 3仍面临上市延期问题。比亚迪方面表示，该车型已完成韩国产业通商资源部、国土交通部、环境部的大部分认证程序，但仍需获得产业部的环保汽车申报及韩国环境公团的推广评估认证。受此影响，Atto 3的最终上市时间尚未确定。 1月16日，比亚迪在仁川举办品牌发布会。【图片来源 韩联社】

一项调查显示，在2019年至去年期间，韩国中学生的消费行为发生显著变化。 KB国民信用卡公司在2019年至2024年期间对71万名中学生的消费纪录进行分析，并于16日发布结果显示，中学生的月均消费额从2019年的12.16万韩元（约合人民币600元）增至去年的14.79万韩元，增长21.6%。同期，消费次数从16.4笔增至18.5笔，增长12.8%。 从消费行业来看，便利店成为中学生最常光顾的场所，消费次数占比高达25%，较成年人的19%高出约6个百分点。其中，41%的中学生借记卡用户每月在便利店消费5笔以上，17%的用户每月消费10笔以上。 在餐饮消费方面，以消费次数为准，咖啡（28%）、甜点（19%）、快餐（14%）、西餐（14%）、韩餐（11%）位居前列。 值得注意的是，在甜品消费中，甜品消费在2023年至2024年间出现了明显变化。2023年增长显著的冰糖葫芦在2024年同比减少了75%，而酸奶专门店的消费额则同比增长317%，消费次数增长177%，成为甜品行业中增长最快的品类。 此外，中学生最偏爱的娱乐服务行业是网吧，消费次数占比达55%，其次是歌厅（16%）和无人照相馆（6%）。 陈列的酸奶产品【图片提供 韩联社】

上周一位许久未见的韩国前辈邀请我一起喝咖啡，下单咖啡后意外发现这位前辈的点餐用户名叫做“五道口班长”，他笑着说：“这个用户名用了很多年了，一直没改。” 这位前辈在20年前去北京留学，在北大法学院攻读硕博学位后，在韩国一家律所北京和上海办事处都工作过，并一直到新冠疫情暴发才返回韩国。对于他来说，中国不仅是海外求学生涯的起点，更见证了他人生中最美好的一段时期。 尽管我们平时工作都很忙，见面的时间少之又少，但每次聊天总是有说不完的话题。他兴冲冲地回忆起在中国时四处旅游的经历，从北京的胡同聊到西安的肉夹馍，从成都的火锅聊到杭州的西湖醋鱼……我也和他回忆起刚来韩国时的点点滴滴。 前辈告诉我最近他对中国飞速发展的AI产业产生了极大的兴趣，我正好将最近的韩国畅销书《DeepSeek，DeepShock》送给了他。他对韩国最近的政治动荡非常忧心忡忡，谈到最近韩国国内反华情绪高涨，再三叮嘱我要注意远离右翼集会现场，小心极端人士的过激行为。同时也很遗憾地觉得，在撸起袖子追赶中国都可能来不及的时候，无端仇恨中国对于韩国的发展，以及韩中两国的合作有百害而无一益。 尹锡悦弹劾案审判已进入倒计时，别有用心的右翼优兔（Youtube）博主和执政党国民力量党的部分势力沆瀣一气，煽动反华情绪，散布各种涉华谬论，试图将尹锡悦宣布戒严的背景合理化，并转移民众视线。但韩国从来不缺有识之士，民间对华释放的善意始终存在。这位“五道口班长”就是其中一员，还有很多理性、善良的韩国朋友近来以不同的方式表达了对我的关心，希望民间善意汇聚的春风早日消散阴谋论的寒潮。 【图片来源 网络】