韩国社会对中国的负面认知一直存在，但近来中国零食却通过各大社交媒体平台接连走红。魔芋爽、手剥笋等麻辣风潮过后，甜口中国零食糖葫芦成为新潮流。最近，“冰山熔岩”和“毛巾蛋糕”等甜点也开始席卷韩国市场。 无论政治情绪如何，出色的饮食文化始终会被大众接受和喜爱。日本媒体《DAILY新潮》去年12月报道称，美国《外交家》（The Diplomat）杂志联合中欧亚洲研究中心（CEIAS）等国际研究机构，在2022年对1364名韩国成年男女进行调查，结果显示81%的受访者对中国持“负面”或“非常负面”看法。实际上，在韩国年轻群体中，中国甜点糖葫芦大受欢迎，韩国闹市街头手拿糖葫芦边走边吃的一二十多岁女性屡见不鲜。 韩国民众对中国的负面认知多数是历史争议、新冠疫情以及雾霾问题叠加的结果。《外交家》指出，近年来雾霾问题一直是中韩之间的争议热点。此外，提及中国时，韩国人比较容易首先想到“新冠疫情”、“历史歪曲”、“肮脏”、“假货”、“污染”等负面词汇。 中国的食品安全问题也在一定程度上造成韩国民众的疑虑。2008年中国曝出三聚氰胺“毒奶粉”事件，多达30万婴儿受害。2021年，一张中国农民赤身裸体腌制白菜的照片在网络流传，引发食品卫生问题讨论。2023年，中国青岛啤酒厂曝出员工在生产过程中随地小便，啤酒遭到污染，一时成为热议话题。 几经波折，中国食品行业也开始在卫生安全问题上下足功夫，加上社交媒体上吃播文化的兴起，中国色彩鲜艳、造型独特、口感新奇的甜点强势吸引韩国年轻一代的兴趣。带有中国风格滤镜的吃播视频通过优兔（YouTube）和抖音（TikTok）传播，令中国的独特甜品迅速影响韩国市场。 “牛奶拉丝面包”吃播视频【图片来源 YouTube截图】 韩国吃播博主纷纷开始跟风，在社交媒体上尝试并测评中国甜点，这同时成为他们大获流量的法宝。截至2月底，优兔博主ddimmi发布的“牛奶拉丝面包”测评视频播放量达174万次，博主baby pig rabbit相关视频播放量也达117万次。优兔博主weird sweets shop前往中国直接测评当地热门甜点的《中国大陆甜点合集》上线一个月后播放量突破35万次，而博主“我的一天”（译）的中国甜点一日游视频也获得43万次播放。 随着对中国甜点的需求不断增加，韩国的咖啡店和糕点店也开始仿制“冰山熔岩”和“毛巾蛋糕”等热门产品。中国甜点热潮兴起后，中国饭店和超市聚集的首尔永登浦区大林中央市场面包店把需求较高的“牛奶拉丝面包”摆在货架最显眼的位置，店主表示：“最近好多年轻人都在找这款面包，甚至有吃播博主来问是否正宗”。 韩国便利店行业也在迅速跟进潮流，推出仿制中国甜点的新品，并取得可观的销量。GS25、CU等便利店最近相继推出“毛巾蛋糕”和“冰山熔岩”巧克力砖，一度引发“断货潮”。据流通业界消息，CU上月2日推出“405生奶油毛巾蛋糕”和“405巧克力毛巾蛋糕”，预售库存4天内告罄。GS25推出的两款“毛巾蛋糕”也在上市首日售出2000个。 首尔麻浦区弘大附近一家CU便利店店主表示，社交媒体上流行的“毛巾蛋糕”等甜点是店内的畅销品，主要购买人群是年轻一代，通常补货后也会很快售罄。对面GS25便利店的店主则表示，周边多所大学的学生是“冰山熔岩”的主要消费群体，导致该产品目前处于缺货状态。他还提到，甜点潮流瞬息万变，新品一经推出就被抢购一空，有时订货数量甚至都会受到限制。 仁荷大学消费者学教授李银姬分析称，食品消费更多取决于个人口味和体验，而非政治情绪。如今，社交媒体上的中国甜点外观独特和色彩鲜艳，这种“新奇食物”容易吸引年轻群体的注意。少数反华情绪可能会产生一定负面影响，但年轻一代的思维方式更加全球化，并不会过多纠结于此。 随着社交媒体的推动，中国甜点在韩国的流行趋势持续升温。从街头小吃到便利店新品，越来越多的消费者愿意尝试这些独特的美食。中韩关系存在复杂的历史与政治因素，但饮食文化可以超越国界，以独特的魅力赢得市场。未来，随着中韩两国在饮食文化上的交流不断加深，必定会有更多的中国美食在韩国掀起新的潮流。

一项调查显示，在2019年至去年期间，韩国中学生的消费行为发生显著变化。 KB国民信用卡公司在2019年至2024年期间对71万名中学生的消费纪录进行分析，并于16日发布结果显示，中学生的月均消费额从2019年的12.16万韩元（约合人民币600元）增至去年的14.79万韩元，增长21.6%。同期，消费次数从16.4笔增至18.5笔，增长12.8%。 从消费行业来看，便利店成为中学生最常光顾的场所，消费次数占比高达25%，较成年人的19%高出约6个百分点。其中，41%的中学生借记卡用户每月在便利店消费5笔以上，17%的用户每月消费10笔以上。 在餐饮消费方面，以消费次数为准，咖啡（28%）、甜点（19%）、快餐（14%）、西餐（14%）、韩餐（11%）位居前列。 值得注意的是，在甜品消费中，甜品消费在2023年至2024年间出现了明显变化。2023年增长显著的冰糖葫芦在2024年同比减少了75%，而酸奶专门店的消费额则同比增长317%，消费次数增长177%，成为甜品行业中增长最快的品类。 此外，中学生最偏爱的娱乐服务行业是网吧，消费次数占比达55%，其次是歌厅（16%）和无人照相馆（6%）。 陈列的酸奶产品【图片提供 韩联社】

韩国金融机构13日发布的数据显示，Kakao银行、Toss银行、K银行韩国互联网银行去年员工平均年薪达到1.1亿韩元（约合人民币54.7万元）。 具体来看，去年Kakao银行1671名员工平均年薪为1.14亿韩元，同比增长10.7%；Toss银行684名员工平均年薪为1.17亿韩元，同比下降14%；K银行619名员工平均年薪为9900万韩元，同比增长11.2%。 与此同时，KB国民银行、新韩银行、韩亚银行和友利银行四大商业银行去年上半年的平均年薪为6050万韩元，月薪突破1000万韩元。外资银行方面，韩国花旗银行和渣打韩国第一银行两家银行的员工平均年薪从2023年的1.125亿韩元增至1.21亿韩元，月薪同样突破了1000万韩元。 数据显示，韩国花旗银行去年1621名员工的平均年薪为1.29亿韩元，较2023年的1.17亿韩元增长了10.3%；渣打韩国第一银行去年3515名员工的平均年薪为1.13亿韩元，较2023年的1.08亿韩元增长了4.6%。在此期间，渣打韩国第一银行行长的年薪从2023年的15亿韩元增至去年的16亿韩元。 随着互联网银行的快速发展，员工的平均年薪也突破1亿韩元，并与主要商业银行的年薪差距进一步缩小。然而，在内需低迷、个体工商户倒闭率创新高的背景下，银行员工的高薪和政府贷款政策受到批评。此外，去年银行大幅扩大贷款业务，创下了历史最高业绩，这也引发了争议。 韩国四大商业银行的自动取款机【图片提供 韩联社】

随着国际油价跌至三年新低，决定炼油企业盈利能力的炼油利润率呈现上升趋势，为韩国炼油行业带来乐观预期。 据业界13日消息，今年综合炼油利润率持续攀升，从1月的每桶3.2美元上涨至2月的每桶4.9美元，并在3月进一步升至每桶7.6美元。最新数据显示，上周炼油利润率环比上涨2.1美元，达到每桶8.7美元。 炼油利润率是衡量炼油企业盈利能力的关键指标，其计算公式为石油产品价格减去原油成本、运输及运营费用后的差额。业内普遍认为，每桶4至5美元是炼油企业的盈亏平衡点。 市场分析指出，多重因素推动炼油利润率持续向好。首先，国际油价短期内预计将维持低位运行。美国总统特朗普已表态将增加石油产量，同时石油输出国组织（OPEC）及OPEC+计划于下月解除减产措施，预计全球原油供应将进一步增加。其次，特朗普政府的关税政策抑制了原油需求。数据显示，国际油价基准布伦特原油5日收于每桶68.33美元，创2021年12月以来新低。 从供需结构来看，今年全球炼油产能净增规模受限，供应压力有所缓解。国际能源署（IEA）和美国能源信息署（EIA）预测，今年石油需求将增加110万至140万桶，但净增设规模仅约30万桶。 此外，俄乌冲突缓和的预期增强了市场对俄罗斯原油供应恢复的期待。此前，俄罗斯以低价向中国、印度等国出口原油，导致未进口俄罗斯原油的韩国炼油企业成本竞争力下降。 值得注意的是，美国对加拿大和墨西哥进口原油征收关税的政策也为韩国炼油行业带来利好。美国每日从加拿大进口400万桶原油，从墨西哥进口40万桶原油，关税政策导致美国炼油厂开工率下降。有分析指出，受关税影响无法出口美国的加拿大原油可能转向亚洲市场。与中东原油相比，加拿大原油价格每桶低约15美元，这将显著提升亚洲炼油企业的成本优势。 SK Innovation在上个月第四季度业绩电话会议上表示：“部分加拿大原油可能流向亚洲市场，这将对我们的业务产生积极影响。”韩亚证券研究员尹在成（音）分析称：“油价的稳定将有助于缓解全球通胀和利率压力，推动需求逐步复苏。同时，中国为应对贸易战而实施的内需刺激政策也将成为利好因素。” 首尔市某加油站一景【图片来源 韩联社】