在即将发布的第三季度业绩展望中，韩国国内的零食和冰淇淋行业表现不一，呈现出喜忧参半的局面。冰淇淋企业受夏季延长及海外市场需求增长的推动表现出色，反观零食行业却受国内需求低迷和中国市场消费疲软的长期影响，业绩表现不尽人意。 根据金融信息公司FnGuide于31日发布的数据，乐天健康食品第三季度预期业绩为销售额1.115万亿韩元（约合人民币57.6亿元），营业利润896亿韩元，预计销售额同比增长2.62%，营业利润大增11.11%。同期，冰淇淋企业宾格瑞销售额预计达4612亿韩元，营业利润665亿韩元，分别增长6.2%和1.71%。 相较之下，零食企业表现平淡。好丽友第三季度预计销售额为7823亿韩元，营业利润1411亿韩元，分别小幅增长2.08%和0.34%。农心销售额预期增至8814亿韩元，同比上升2.97%，但营业利润下滑了2.21%。 尽管冰淇淋市场受夏季梅雨期延长的影响，未能达到理想销售额，但海外市场需求部分弥补了这一缺口。据证券分析，乐天健康食品在海外市场表现稳健，尤其印度市场销售额同比增长13%，预计冰淇淋业务因第三季度天气因素推动了销量。 宾格瑞也因高温天气需求增长，尽管面临原材料价格上涨压力，其销售表现仍然强劲。据证券公司预测，宾格瑞冷冻及其他产品的销售额预计同比增长6.9%，高温天气带来的需求增长成为支撑内需销售的重要因素。 尤其在冰淇淋市场，乐天健康食品和宾格瑞都推出了零卡路里、无糖等产品，以顺应“健康愉悦”（Healthy Pleasure）消费趋势。数据显示，乐天健康食品的零卡路里冰品系列“Zero Jaws Bar”与“Zero Screw Bar”在上市一个月内销量达720万支。 但零食行业的好丽友受国内经济放缓和中国市场消费低迷影响，业绩受到拖累。其越南市场因河内台风影响部分订单暂停，销售额小幅下滑。农心则因零食产品占比15%的销售份额，中国业务表现未达预期。业内普遍认为，企业仍将增长重点放在海外市场。中国的大规模经济刺激政策及春节效应可能推动好丽友第四季度业绩实现正增长。 【图片来源 GettyImagesBank】

韩国冰淇淋走俏海外 【图片来源 网络】 关税厅4日发布数据显示，今年1-8月，韩国冰淇淋累计出口规模达4700万美元，同比增长11.1%。预计今年全年韩国冰淇淋出口规模将超过去年（5400万美元）创下新高。 今年1-8月，韩国进口冰淇淋规模累计为2800万美元，同比增长8.2%，自2008年后连续12年保持顺差。 目前，韩国冰淇淋出口的47个国家（地区）中，美国以1300万美元的出口额居首，中国、加拿大紧随其后，出口美国规模占整体出口比重达27.9%。 截至2018年，中国一直是韩国冰淇淋最大的出口目的地，从去年起被美国取代，加拿大从2018年的第5位上升至第3位。去年韩国冰淇淋出口俄罗斯规模为133亿美元，今年受高温异常天气的影响，截至8月出口额已累计达148万美元，预计今年将刷新历史纪录。 关税厅分析称，今年新冠疫情在全球大流行，各国往来受到限制，民众宅家时间变长，冰淇淋等零食消费增加，加上韩流影响力的不断扩大，韩国冰淇淋受到国外“吃货”们的青睐。

7月1日，在首尔医疗院，BR31冰淇淋用无人机向在隔离病房工作的医务人员转达冰淇淋蛋糕。 【图片提供 韩联社】