一度被称为“葡萄界爱马仕”的韩国产“阳光玫瑰”（Shine Muscat）在中国市场人气大幅下滑，正在失去立足之地。随着中国“阳光玫瑰”自产率和品质的不断提高，韩国进口产品的竞争力遭重挫恐无回天之力。 关税厅22日发布的进出口统计显示，去年韩国向中国出口葡萄金额138万美元，同比大幅下降49%。韩国对华葡萄出口额直至2017年还不到10万美元，2018年激增至162美元，一年间增长了16倍，到2021年达到834万美元的顶峰。与2021年相比，不到两年的时间里，韩国对华葡萄出口额已缩水至2021年的6分之1。 以去年数据为准，韩国对华出口葡萄中，“阳光玫瑰”所占比重达到91%。虽然韩国进口“阳光玫瑰”价格是国产的数倍，但由于品质口感较好受到中国消费者的喜爱。但近年来，由于中国栽培“阳光玫瑰”种植面积及产量的迅速提高，价格“大跳水”，昔日“贵族水果”已走向平民化。 根据中国当地媒体的报道，去年中国“阳光玫瑰”种植面积已超过120万亩，为2013年的60倍，是韩国种植面积的10倍多。就在几年前，顶级“阳光玫瑰”的价格在中国一斤要卖到300元，但由于产量的暴涨，近来已跌至10元一斤，甚至有些地方已“卷”成3.5元一斤。 另一方面，中国经济放缓和消费降级也对韩国产“阳光玫瑰”需求减少产生影响，“阳光玫瑰”在韩国整体对华出口规模中所占比重从2021年的22%缩水至去年的3%。但韩国对华出口葡萄整体金额从2021年的386万美元跌至2022年的343万美元后，去年重新增至461万美元。 韩国“阳光玫瑰”在中国市场失宠的同时，中国台湾超过中国香港和越南，成为“阳光玫瑰”最大的出口目的地。去年韩国“阳光玫瑰”出口中国台湾规模为1068万美元，与2021年的51万美元相比，两年内增长20倍。整体海外出口规模中，对中国台湾出口比重从1.4%扩大至24%。 目前韩国与中国及日本进口“阳光玫瑰”在东南亚市场激烈竞争，专家一致认为，从长期来看，提高品质是扩大出口的关键。韩国国内近年来也有意见认为，“阳光玫瑰”栽培面积增加的同时，甜度下降葡萄皮也变硬影响口感。 农林畜产食品部负责人称，韩国葡萄出口过于偏重“阳光玫瑰”的现象也需要改善，目前正在逐渐增加深红无籽葡萄、红葡萄、红宝石葡萄等其他品种的出口。 首尔一家超市中出售的“阳光玫瑰”。【图片提供 韩联社】

西瓜、冷面、参鸡汤——消暑补身子的美食在韩国人夏天的餐桌出镜率极高，与民众生活息息相关，而受通货膨胀压力等影响，今年夏季水果和传统美食的价格暴涨，消暑成本升高。 据韩国农水产食品流通公社（aT）20日消息，当天西瓜的市场零售价平均为2.1021万韩元（约合人民币110元），比去年同期上涨19%。最近一个月西瓜价格上涨幅度虽然有所放缓，但仍然比去年同期（1.6731万韩元）高出26%。 据韩国农村经济研究院（KREI）农业观察中心消息，因劳动力短缺，今年5月忠清道、全罗道等地区的西瓜种植面积较去年减少，加之春季昼夜温差较大、西瓜成熟时间变长，预计7月份的西瓜零售价还将上涨。 参鸡汤是很多韩国人夏季补身子的首选美食，该菜品去年在首尔市中心普通餐馆内售价约为1万韩元左右。受饲料价格上涨等因素影响，今年参鸡汤普遍涨到1.5万韩元左右。 韩国消费者价格信息网站显示，今年5月首尔地区参鸡汤平均价格为1.4577万韩元，是过去一年所有外出就餐菜单中涨幅最高的。 有“国民美食”之称的炸鸡价格也出现大幅上升。据统计厅公布的数据，在反映外出就餐物价指数的39个菜品价格当中，今年1至5月炸鸡价格上涨6.6%，过去一年上涨10.9%。 业界表示，原材料价格上涨和大型炸鸡连锁企业涨价是炸鸡变贵的两大原因。韩国市场份额排名前三的炸鸡连锁企业过去一年将菜品价格上调1000至2000韩元，三大炸鸡品牌全面迈进“2万韩元”时代。鸡肉价格方面，进入今年以来鸡肉涨价约20%。据畜产品品质评价院消息，以6月20日为基准，大型炸鸡连锁企业使用的“10号”肉鸡供货价格为3718韩元，比去年12月（2981韩元）上涨25%，过去一年涨价48%。 另一道消暑美食——冷面的价格也突破1万韩元。据韩国消费者院消息，今年5月韩国首尔地区冷面平均价格为1.0269万韩元，比去年同期上涨10%。受全球粮食价格上涨影响，进入今年以来韩国面食类商品价格暴涨，最具代表性的平民美食炸酱面的价格也突破6000韩元。 去年10月至今年2月，韩国消费者物价指数涨幅连续五个月超过3%；今年3月和4月的涨幅来到4%。韩国统计厅本月初公布的数据显示，韩国5月份消费者物价指数为107.56，较去年同期上涨5.4%。韩国政府和研究机构预测，今年6月份的物价涨幅或将突破6%。 6月21日，首尔市内一家大型超市内，消费者选购泡面。 【图片提供 韩联社】

随着中东呼吸综合征（MERS）疫情的扩散，韩国市民开始格外注意自己的身体健康状况，生姜、红薯、泡菜等可提高免疫力的食品销售额大增。 易买得10日表示，本月1-8日生姜、红薯、鲑鱼、泡菜的销量较MERS疫情出现前大幅激增。在三周的时间里，生姜的销量上涨10.8%、红薯上涨11.5%、鲑鱼上涨26%、泡菜上涨12.0%。 生姜可以增强免疫细胞T-细胞的活力，缓解鼻塞症状；红薯富含β胡萝卜素和维他命A，可强化机体免疫力。鲤鱼可提高白血球的机能，强化免疫系统，并富含维他命D。泡菜等发酵食品也拥有可破坏有害细菌的功效。 CU便利店表示，最近一周内（6月1-7日）水果的销售同比增长45.9%。圣女果、香蕉、苹果、樱桃、香瓜、青葡萄、橘子的销量均出现小规模上涨。 CU相关人士表示：“随着MERS疫情的蔓延，不少消费者开始意识到提高免疫力的重要性，因此大量购买富含维生素的水果。另外，大型超市人口较为密集，因此不少消费者改为在离家较近的便利店进行购物。” 同时间内，橘子、葡萄、蔬菜等果蔬制成果汁销售额激增39.5%；红参饮料、维他命饮料等健康饮料的销售额上涨28.0%；口罩、洗手液的销售额分别上涨3601.5%和88.1%。 7-eleven​本月1-7日水果的销售额同比增长99.4%，果汁的销售额增长42.1%，可冲服的维生素等健康食品的销售额上涨50.7%，口罩和洗手液的销售额分别激增6140.5%和1672.9%。 业界相关人士表示：“在MERS刚刚出现时，除了口罩外其他商品的销售额增幅并不明显，但随着MERS确诊和死亡患者数的增加，市民愈发不安，带动了健康食品的销量。” （亚洲经济版权所有）

上月韩国香蕉和菠萝的进口额同时创下历史最高纪录。 21日，韩国关税厅（海关）发布的贸易统计数据显示，上月香蕉进口额同比增加58.5%，达到4629.6万美元，刷新2018年5月创下的进口额最高值4611.9万美元。从上月香蕉的进口量来看，较去年同期增加56.6%，达到4.6916万吨，继2018年5月（4.7334万吨）之后位居第二。 上月菠萝进口规模也时隔一个月再次刷新纪录。上月菠萝的进口额较去年4月增加74.2%，达到906万美元，史上首次突破900万美元大关。上月菠萝的进口量也增加72.6%，达到9324吨，首次突破9000吨大关。 此外，芒果和橙子的进口也大幅增加。上月芒果的进口额为2280.8万美元，较去年4月增加85.9%，进口量达5976吨，同比增加78.5%。橙子的进口额和进口量分别为5433.9万美元和2.4826万吨，同比分别增长30.7%和23.8%。芒果和橙子的进口规模环比有所减少。 上月水果进口大幅增加的主要原因在于，政府为了分散价格飞涨的苹果和梨的需求，今年3月开始集中供应进口水果。香蕉和菠萝的价格也随着进口规模的增长呈下跌趋势。 农产品流通信息显示，100克香蕉的零售价在17日仅为250韩元（约合人民币1.33元），较进口增长前的2月底（334韩元）下跌25.1%。一个菠萝的零售价当日为6890韩元，较2月底（8209韩元）下跌16.1%。 与此同时，苹果和梨的价格最近再次呈现出上涨趋势。10个红富士的零售价当日为3.1944万韩元，较政府大幅进行打折支援的3月18日（2.4148万韩元）上涨32.3%，重新反弹至打折支援前的价格。10个新高梨的零售价为5.3231万元，较3月18日（4.1551万元）上涨28.1%。 上月22日，首尔一家大型超市内，一位外国人正在选购水果。【图片来源 韩联社】