随着韩国咖啡、汉堡、炸鸡等主要连锁餐饮品牌接连涨价,消费者的经济负担不断加重,成为社会广泛关注的焦点。
据韩国餐饮业界20日消息,连锁咖啡品牌Twosome Place自上月26日起对58款商品(包括蛋糕、咖啡和饮料)进行了价格调整,平均涨幅为4.9%。其中,草莓巧克力鲜奶油蛋糕的售价由3.7万韩元(约合人民币190元)上涨至3.9万韩元,涨幅达5.4%;23款常规尺寸咖啡饮品的价格每杯上涨200韩元。
连锁炸鸡品牌肯德基(KFC)也于本月8日调整了部分炸鸡及汉堡价格,涨幅为100至300韩元,距离去年6月的调价尚不足一年。尽管KFC通过官网发布了涨价通知,但未列出具体调整品目和幅度,导致消费者未能及时获知信息。
连锁汉堡品牌汉堡王(Burger King)则于今年春节假期前的1月24日调整了价格,招牌产品“Whopper”单品价格由7100韩元上涨至7200韩元,套餐价格则上调至9200韩元。
据了解,这些品牌将涨价归因于原材料、物流和人力等成本的持续上涨。然而,部分业内人士对此表示质疑,认为这些品牌在宣布涨价的同时,也公布了优异的经营业绩,是否过于关注盈利,而忽视了消费者的经济负担。
韩国消费者团体协会秘书长李正洙(音)表示:“近期的涨价行为更多表现为忽视消费者困境,单纯以追求企业盈利为目标的决策。”
与此同时,政府也在密切关注餐饮业的涨价趋势。为减轻企业经营压力,政府已对主要进口食材和农产品实行配额关税,并将咖啡和可可进口增值税免税政策延长至年底,同时向餐饮企业提供经营支持。
韩国农林畜产食品部相关负责人表示:“如果企业一方面接受政策支持,另一方面却持续涨价,这将被视为对制度的不当利用。我们将通过分析财务报表,制定更加有针对性的应对措施。”
