根据韩国农村经济研究院（以下简称“农经研”）6日发布的《农业观测5月号》报告，受供需关系调整影响，5月韩国主要农产品价格整体呈下降趋势，其中白菜、大葱、苹果等品类价格较去年同期普遍回落。
报告指出，白菜（上品）的批发价格预计为每10公斤7000韩元（约合人民币37元），同比下降31.5%。较2020年至2024年剔除极值后的三年平均价格下降23.6%。农经研分析指出，这一跌势主要受到冬储白菜库存增加以及春白菜产量预期上升的影响。预计本月冬储白菜的出货量将同比增长39.9%，设施春白菜和露地春白菜的出货量则分别增长12.3%和14.9%。
除白菜外，其他蔬菜也因供应充足出现价格下调。胡萝卜批发价预计为每20公斤3.1万韩元，同比下降45.1%，较平年下降9.4%；大葱预计为每公斤1100韩元，同比降幅为41.9%，较平年下降36.9%。
然而，部分品类仍呈现上涨态势。农经研指出，由于冬萝卜长势不佳，萝卜价格预计将维持高位，每20公斤为2.5万韩元，同比上涨50.9%，较平年高出94%。随着春萝卜在本月中旬陆续上市，价格有望逐步回落。此外，受去年库存减少影响，去皮大蒜批发价预计为每公斤8200韩元，同比上涨20.3%，较平年上涨16.9%。
在水果方面，番茄批发价预计为每5公斤1万韩元，同比下降36.1%，较平年上涨6.1%；香瓜预计为每10公斤4万韩元，同比下降3.2%，较平年上涨5.7%；西瓜价格预计为每公斤2600韩元，同比下降14.3%，与平年持平。
