14日，在京畿道平泽港堆放的集装箱。【图片来源 韩联社】 韩国政府为培育年出口额约达1000万美元级别的潜力企业，将推出一站式集中扶持政策，计划重点支持500家出口企业，培育成为引领未来出口增长的“明星企业”。 产业通商资源部于16日在首尔瑞草区大韩贸易投资振兴公社（KOTRA）总部举行“韩国出口之星500家企业协作机构业务合作备忘录（MOU）”签约仪式。大韩贸易投资振兴公社、韩国贸易保险公社、韩国产业技术振兴院（KIAT）、韩国产业技术企划评价院（KEIT）、韩国建设生活环境试验研究院（KCL）等五家专业机构共同参与了本次签约。 尽管韩国去年出口总额突破7000亿美元，创历史新高并实现快速增长，但出口排名前1%的大型企业贡献了约84%的出口份额，中小企业出口比重仅占约8%，出口结构存在明显的两极化现象，亟需优化和加强。 为此，产业通商资源部今年新设“韩国出口之星”项目，筛选出具备成长潜力、年出口规模有望提升至500万至1000万美元的企业，并针对在出口过程中面临的核心难题提供集中化支持。根据规划，政府将从今年起连续五年，每年选拔100家企业，累计培育500家“出口之星”企业。每家入选企业将获得每年最高5.6亿韩元（约合人民币264.8万元）、最长三年的资金扶持，并重点提供出口市场拓展指导、出口目标与战略规划支持，以及“四大支援套餐”等综合性服务。 参与签约的五家专业机构将围绕“出口之星”企业培育计划，在高端营销、认证与专利、出口金融、研发（R&D）咨询四大领域开展重点支持并加强跨机构协作。支持对象涵盖消费品（美容、食品等）、尖端产业（人工智能、半导体等）、主力产业（汽车、机械等）三大领域中具有显著出口潜力的100家企业。 入选企业将由专职导师与功能型导师共同组成的“出口之星导师团”提供支持，每家企业可获得最多15名专家的一对一常态化咨询服务。政府将结合企业的出口目标与定制化发展战略，协助制定详细的出口计划，并通过国内相关专业机构提供四大领域一站式支持服务，同时依托全球20个“出口之星合作贸易馆”提供针对性的海外专项支持。 产业通商资源部贸易投资室室长姜甘燮（音）表示，培育能够开拓新市场、新品类的中坚出口企业，是缓解出口两极分化、构建普惠性出口结构的关键举措。只要政府与专业机构凝聚合力，韩国迈向“出口一万亿美元时代”的目标将不再遥远。

在京畿道平泽港等待出口的汽车。【图片提供 韩联社】 一项调查显示，在过去七年间，韩国主要出口品目的竞争力呈分化态势。钢铁和机械领域的出口竞争力有所下滑，而汽车与半导体产业的竞争力则有所提升。 韩国银行（央行）于16日发布的《主要品目出口竞争力评估》报告指出，尽管面临美国加征关税等贸易环境不利因素，去年韩国出口额仍实现3.8%的同比增长，首次突破7000亿美元。然而，报告同时指出，韩国出口的全球市场份额自2018年起呈持续下降趋势。 央行对2018年至2024年主要出口品目的产品竞争力与市场竞争力进行分析结果显示，钢铁和机械自2018年以来在两方面均出现下滑。钢铁行业因中国产能扩张及房地产低迷导致供给过剩，低价中国产品大量涌入全球市场；机械领域则受到中国通用机械低价出口的冲击，削弱了韩国产品的竞争优势。 化工产品方面，虽然一度受中国石化装置扩建及美国页岩气副产品普及的影响，但通过提升差别化产品比重，整体竞争力得到显著改善。然而，在对华市场竞争力方面，随着2022年后中国在电池材料等领域的自给率大幅提高，韩国相关产品竞争力呈下降趋势。石油制品则得益于国内炼油企业设备升级，自2022年起产品竞争力明显增强，近期主要出口市场需求也逐步回暖。 汽车产业在此期间因海外生产扩大导致市场竞争力有所减弱，但产品竞争力改善尤为明显。韩国汽车企业通过高端品牌建设与品质提升，持续拓展产品矩阵并推出多元化新能源汽车，推动2022至2024年间竞争力显著提升。 半导体领域，韩国存储器企业在高带宽存储器（HBM）、DDR5等高附加值产品的研发与商业化方面领先于竞争对手，带动产品竞争力实现跨越式发展。然而在2022至2024年间，以中国和东南亚为中心的市场竞争力出现下滑，主要源于中国企业在政府政策扶持下扩大存储器量产规模，并以通用型产品逐步占领市场。 央行在报告中指出，针对钢铁、化工等竞争力下滑的品目，应通过持续推进结构调整，聚焦技术升级与高附加值转型；对于半导体、汽车等优势产业，则需加大研发支持与技术安全保障，以巩固领先地位。同时，政府为应对贸易保护主义，应通过扩展自由贸易协定（FTA）等贸易网络，降低通商成本，为企业提升市场竞争力提供有力支撑。

在某大型商场销售的方便面【图片来源 韩联社】 韩国农林畜产食品部于12日发布数据显示，涵盖农食品、动物用医药品、农业机械、农药、化肥等农食品相关产业的“K-Food Plus”领域，去年出口总额达136.2亿美元，同比增长5.1%，创历史新高。 其中，去年农食品出口额同比增长4.3%，达104.1亿美元；农产业领域出口额增长8%，达32.2亿美元，两大板块均刷新自统计以来的最高纪录。农食品出口自2015年以来连续十年保持增长态势，并于去年首次突破百亿美元大关。 从具体品类表现来看，方便面出口额达15.2亿美元，同比增长21.9%，首次以单一品类突破15亿美元。其中，芝士风味辣味方便面等新产品销售表现突出，不仅在中国、美国等传统主力市场持续热销，在中亚、中东等新兴市场亦保持较高增长。受“韩式辣味”风潮带动，酱料类出口额达4.1亿美元，同比增长4.6%。 在中国市场，以线上销售为主的辣味酱料逐渐拓展至主要线下流通渠道，出口额同比增长13.2%，达6000万美元。在美国市场，辣椒酱、炒年糕烧烤酱等产品销量向好，带动出口额同比增长5%，达9200万美元。 冰淇淋出口同样表现强劲，出口额同比增长21.6%，达1.11亿美元，在美国、加拿大、日本等市场销量显著扩大，首次突破一亿美元。水果出口亦增势显著，葡萄与草莓出口额分别为8400万美元和7200万美元，分别同比增长46.3%和4%。 从地区来看，北美、欧洲、中东及大中华地区均实现出口增长。其中，对美国和中国的出口成为整体增长的主要动力，欧洲与中东市场表现同样突出。 对美出口额同比增长13.2%，达18亿美元，创历史新高。通过扩大进驻大型流通渠道、推出多样化的本土化产品，方便面、酱料及冰淇淋等品类出口显著提升。对华出口额为15.9亿美元，同比增长5.1%。受韩国文化内容在华持续走热影响，辣味方便面需求旺盛，带动该品类出口大幅增长，鸡肉及炒年糕酱料等相关产品出口亦同步上升。对欧出口额同比增长13.6%，达7.7亿美元，健康功能食品、炒年糕等米制加工食品以及泡菜在欧洲市场表现良好。 中东地区作为潜力市场之一，出口额在一年内增长22.6%，达4.1亿美元。随着当地消费者对韩国食品关注度与体验度不断提升，辣味方便面、酱料及冰淇淋等产品出口呈高速增长态势。 在农食品相关产业领域，农业机械、农药、化肥等主要品类出口均实现均衡增长。去年农业机械出口额为13.5亿美元，同比增长10.8%。尽管面临美国对钢铁、铝制品加征关税等不利因素，但通过丰富美国市场产品线及拓展亚洲、欧洲市场，仍取得了积极成果。 农药出口额同比增长14.6%，达9.3亿美元；化肥出口额同比增长8.2%，为4.4亿美元。农药出口增长主要得益于中国、越南、印度尼西亚等亚洲市场需求的持续扩大；化肥出口则因韩国品牌在泰国、越南等东南亚地区认知度提高而稳步增长。此外，种子与动物用医药品出口额分别同比增长5.9%和9.8%，达到6000万美元和3.3亿美元。 农林畜产食品部提出，今年“K-Food Plus”领域出口目标设定为160亿美元，其中农食品出口目标为122亿美元，农产业领域出口目标为38亿美元。

在美国纽约时代广场播放农心与《K-POP：猎魔女团》联名产品数字户外广告。 【图片来源 韩联社】 据韩国关税厅于11日发布的统计数据，去年韩国方便面出口额实现21.8%的同比增长，达15.21亿美元，首次突破15亿美元大关。2023年韩国方便面出口额为9.52亿美元，尚未达到10亿美元水平，两年间增长超过5亿美元，显示出韩国方便面成为带动整体食品出口增长的核心动力。 数据显示，2015年韩国方便面出口额为2.19亿美元，在过去十年间增长近七倍。2022年出口额为7.65亿美元，三年间实现翻倍增长。自2014年以来，韩国方便面出口连续十一年保持增长态势，尤其在2021年以来的五年间，年均增长率高达23%。分析指出，在K-Pop、韩剧等韩国文化内容的全球传播推动下，韩国方便面在海外市场的认知度与影响力不断提升。 近期，英国牛津大学出版社旗下权威英语词典《牛津英语词典》正式收录源自韩国文化的词汇“ramyeon”（方便面）。据英国《泰晤士报》报道，受奈飞动画电影《K-POP：猎魔女团》中主角食用韩国方便面的场景引发广泛讨论影响，韩国辣味方便面在英国市场的人气迅速攀升。此前，荣获奥斯卡最佳影片奖的电影《寄生虫》中出现的炸酱方便面（Jjapaguri）也曾成为国际观众关注的焦点。 同时，防弹少年团等K-Pop明星在与全球粉丝交流互动过程中展示食用方便面的日常场景，进一步激发了海外消费者对韩国方便面的兴趣。业内相关人士表示，随着韩国文化产业在全球范围内的持续扩散，对韩国方便面的关注逐渐转化为实际消费行为。在今年企业积极拓展海外市场的战略布局下，方便面出口业绩有望继续保持增长并超越去年水平。 韩国主要方便面企业加速全球化布局。农心自去年起借助《K-POP：猎魔女团》热潮，在美国等重点市场推出联名方便面产品，并首次选定女团aespa担任辛拉面全球代言人。继去年设立欧洲销售法人后，农心计划于今年下半年在釜山绿山工业区建成投产出口专用工厂，全面加强全球市场拓展力度。三养食品去年竣工密阳第二工厂，目前在中国嘉兴市建设首个海外工厂。 然而，美国特朗普政府推行的关税政策对韩国方便面出口带来一定压力。去年韩国对美方便面出口增长18.1%，低于整体出口增速。尽管2022年至2024年期间对美方便面出口额年均增长率高达68%，但在特朗普政府实施15%对等关税的影响下，去年出口增速已出现明显放缓。自去年8月该关税政策实施至12月，韩国对美方便面出口额仅为1亿美元，同比增幅收窄至1.4%。 相比之下，韩国方便面对中国市场的出口表现尤为突出。去年对华出口额同比大增47.9%，达3.85亿美元，占韩国方便面出口总额的25.3%，位居出口国首位。同期对美出口额为2.55亿美元，占16.7%。中美两国合计占韩国方便面出口总额的比重超过40%。