上月11日，在京畿道河南市综合运动场举行的“2025河南市工作岗位博览会”上,求职者们正在查看招聘公告。【图片来源 韩联社】
一项调查显示，韩国主要食品企业20至30岁青年员工比例持续下滑。过去三年间，希杰第一制糖、乐天沃食品（Wellfood）、农心等企业青年员工占比呈下降趋势，引发业界高度关注。
据业界3日消息，希杰第一制糖30岁以下员工规模从2022年的8533人缩减至2023年的7206人，去年进一步降至6957人，三年间减少约1500人。同期，企业新员工招聘规模也从5216人锐减至3062人，降幅达41.3%，反映出青年人才输入渠道显著收窄。
据数据，乐天沃食品方面，2022年新入职男女性员工分别为165人和169人，2023年分别减少至115人和77人，降幅分别达30.3%和54.4%。受此影响，30岁以下员工总数从842人减少至610人，三年间减少27.6%。尽管去年招聘规模较上年略有回升，但仍未恢复至新冠疫情前水平。农心公司样面临相似挑战，2022青年员工占比达20%，2023年降至19%，2024年进一步跌至18%。同期，新入职员工人数也从1455人减少至1034人。
即便在扩大招聘规模的企业中，青年员工占比仍呈下滑态势。三养食品新招聘人数从2022年的706人增至2024年的906人，增幅达28.3%，但30岁以下员工人数却从205人降至188人，降幅为8.3%。这反映出食品行业对青年吸引力下降的深层问题。
一位食品行业相关人士表示：“当前食品行业面临人才供需的结构性矛盾，亟需通过系统性改革重塑行业吸引力。企业应着力改善工作环境、完善职业发展通道、创新企业文化，以有效遏制青年人才持续流失。”
