从历年数据来看，韩国冰淇淋出口额从2022年的4470万美元增至2023年的5530万美元，虽然去年略有回落至5320万美元，但今年上半年重新回到增长轨道，出口额首次突破6000万美元大关。
在出口市场分布方面，美国是韩国冰淇淋的最大出口目的地。今年上半年对美出口额达2490万美元，占总出口额的38%。其后依次为菲律宾（560万美元）和中国（540万美元）。按照当前增长趋势，今年全年韩国冰淇淋出口额有望首次突破1亿美元，创下历史新高。
带动出口增长的领军企业是宾格瑞。去年韩国冰淇淋企业向全球60个国家共出口3.8亿支冰淇淋，其中约1.8亿支为宾格瑞的Melona棒冰。Melona在韩国主打哈密瓜口味，而在海外市场则推出草莓、芒果、椰子等多种风味，以满足不同国家的口味偏好，积极推进产品本地化。
针对欧盟对乳制品的出口限制，宾格瑞还推出以植物性原料制作的Melona，成功进军欧洲、北美、澳大利亚等主要市场。目前，该公司向全球30个国家出口Melona、鲤鱼冰淇淋等产品。
此外，乐天沃食品（Wellfood）也凭借旗下Tico、糯米糕冰淇淋、雪来淋、Fanfare等知名品牌，加速向美国、中国、菲律宾等市场扩展。近期，该公司将旗下迷你无糖冰淇淋牛奶&巧克力口味产品成功入驻中国大陆所有7家好市多（Costco）门店。
除出口业务外，乐天沃食品正通过其印度子公司“乐天印度冰品”积极拓展当地市场。公司计划将位于印度浦那的新工厂生产线数量，从目前的9条扩充至2028年的16条。
值得关注的是，这些韩国冰淇淋企业不仅注重出口数量的提升，更通过设立海外法人和建设本地生产体系，致力于在全球冰淇淋市场中进一步巩固韩国冰淇淋的品牌地位。
韩国农林畜产食品部相关人士表示，随着韩国冰淇淋深受海外消费者青睐，韩国冰淇淋正陆续进入主要出口国的大型零售卖场，品牌影响力不断扩大。
首尔一家大型超市内销售的冰淇淋产品【图片提供 韩联社】
