近年来，随着健康意识在全社会蔓延，“吃得健康”逐渐成为韩国年轻一代消费行为中的关键词。从益生菌、维生素，到膳食纤维等功能性食品，不少90后和00后已养成定期服用的习惯。
疫情之后，健康观念深植人心，“轻养生”作为一种更加灵活、贴近日常的生活方式，迅速在青年群体中流行开来。与此同时，韩国流通行业也敏锐捕捉到这一变化，积极布局健康食品品类。从CU、GS25、7-Eleven等主要便利店，到大创、乐天电视购物等零售平台，企业正将各类功能性食品搬上显眼货架，并视其为刺激销售、吸引客流的新增长点。
笔者观察到，此轮“轻养生”热潮能够迅速扩散的关键因素在于“便捷性”。与以往需要进药店、拿配方、做攻略的繁琐流程相比，如今的年轻人更倾向于在上下班途中于便利店顺手选购一盒维生素C软糖。
在这一趋势下，健康消费已不再是中老年人的专属领域，而更像是年轻人在快节奏生活中寻求掌控感的一种“心理安慰剂”。笔者认为，许多消费者所购买的不只是功能性食品，更是一种“我在努力变好”的情绪认同。
从流通企业的角度来看，健康功能食品兼具高复购率、情绪价值强、消费门槛低三大特征。小包装、5000韩元（约合人民币26元）左右的定价，以及无需过多说明的产品结构，使其具备吸引力。
展望未来，健康消费无疑仍将是韩国零售市场的重要增长引擎。但笔者认为，真正可持续的扩张模式，应建立在产品力、信任感与科学消费理念三者并重的基础之上。流通企业除了扩大产品线、优化陈列方式外，更应通过清晰的营养信息与使用指引，帮助消费者做出理性选择。
