据餐饮业界日前消息,Elandeats旗下自助餐品牌Ashley Queens将于本月19日在首尔东大门区开设Ashley Queens长安店。门店规模达988平方米,设有300个座位。至此,Ashley Queens今年已新增10家门店,并计划第四季度继续扩张,预计总门店数达到120家。
Ashley Queens门店数量从2022年的59家持续增至2023年77家、去年的109家。该品牌销售额从2022年1600亿韩元(约合人民币8.2亿元)增至2023年2300亿韩元,去年更是突破4000亿韩元大关。今年上半年销售额已达2200亿韩元,大幅超过去年同期的1700亿韩元。
其他家庭餐厅品牌也在积极扩张。MFG KOREA旗下Mad for Garlic今年已新开8家门店,Dining Brands Group运营的Outback Steakhouse今年也开设5家新店。CJ Foodville的VIPS从2022年的25家扩大规模至目前的34家,并且仅今年6月就新增3家门店。
全球市场调研机构欧睿国际(Euromonitor)数据显示,家庭餐馆从2023年的309家增至今年的344家,预计明年达355家。此外,市场规模从2023年的8961亿韩元,增至去年的1.817万亿韩元,预计今年突破1.1263万亿韩元,明年则进一步增至1.1742万亿韩元。



