根据8日（当地时间）《Tuổi Trẻ》等越南媒体的报道，BHC母公司餐饮品牌集团与总部位于新加坡的Hao Open Food于上月签署了特许经营协议，迈出了进入越南市场的第一步。Hao Open Food是一家在东南亚运营餐饮和零售业务的公司，目前在越南拥有当地的分销网络和物流基础设施。BHC是国内领先的炸鸡连锁品牌，全球运营超过2300家门店。BHC计划在未来10年内在河内、胡志明市和岘港等主要城市开设50家门店。
餐饮品牌集团代表宋浩燮表示：“我们计划利用当地合作伙伴的分销网络和运营能力，持续扩大门店系统并建立品牌。”BHC将以Ppurinkle和Macho King为核心菜单，同时推出符合当地口味的菜品。Macho King自2015年推出以来，预计到2025年累计销售量将达到4000万份，销售额约为8000亿韩元。
越南炸鸡市场的增长潜力在数据中得到了验证。根据Insight Asia的《2026年越南快餐市场及消费者趋势报告》，82%的越南消费者在最近一次快餐访问中选择了与鸡肉相关的菜单，远超汉堡（11%）和比萨（7%）。目前，越南快餐市场的竞争者包括乐天利亚（222家）、Jollibee（213家）、KFC（172家）和麦当劳（37家）。
从收益结构来看，鸡肉相关菜单的优势明显。在选择鸡肉相关菜单的消费者中，84%选择了鸡肉、饮料和配菜的套餐。虽然套餐订单仅占总订单的68%，但其销售贡献率达72%，显示出高效的收益。通过外卖平台的订单比例也超过47%，使得鸡肉品牌成为最大的受益行业。味道（74%）是消费者决策的首要因素，其次是便利性（48%）和价格（43%）。
The Ventures通过海外投资基金收购了股份，国内炸鸡连锁企业作为战略投资者参与。收购完成后，现有运营团队和员工将保持不变。该基金计划利用现有门店网络和基础设施，在4年内将Chicken Plus越南的门店数量增加到270家，并通过自建养鸡场和生产、流通、销售的内在化来加强成本控制和质量管理。
The Ventures的越南投资负责人金大贤表示：“此次交易的目标是将韩国餐饮连锁与当地基础设施结合，提高资产价值。”他还表示：“越南F&B市场具有巨大的增长潜力。”
此外，越南市场上也有乐天GRS运营的乐天利亚。乐天利亚自1998年在越南开设门店以来，持续保持增长。它通过提供将鸡肉菜单与米饭搭配的套餐等本地化策略，扩大了市场份额。同时，BBQ自2007年首次进入越南以来，也在河内和岘港等主要城市不断增加门店。国内的其他炸鸡品牌如Gong Cha和Bon Chicken也已进入越南市场，分析认为，越南消费者对K-鸡的需求推动了多品牌的共同进入。
※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
