面包不仅仅是日常饮食或零食，它已经演变为一种庞大的消费文化和旅游资源。随着寻找著名面包店的“面包朝圣”在大众中流行，零售行业也在扩大相关营销。
根据市场调查公司艾姆布雷恩趋势监测于30日对全国19至69岁男女1000人的调查结果显示，78.4%的受访者表示他们平时对面包感兴趣，而92.7%的人表示喜欢面包。尤其是，71.6%的人认为“寻找美味面包也是一种爱好”，65.7%的人认为面包是“可以享受的小奢侈和小确幸”。
引领这一趋势的是20至30岁的年轻人。在20岁和30岁的人群中，分别有32.0%和30.5%的人表示曾计划过当天或1晚2天的面包朝圣旅行。实际访问最多的地区是大田的成心堂（46.2%），其次是首尔的望远和延南洞（39.6%）、京畿道（24.0%）、釜山（20.8%）。对于“著名的地方面包店是地区的旅游资源”这一说法，87.1%的人表示同意，证明面包被视为推动地方经济和形象的核心内容。
吸引消费者的关键因素是“味道和质量”而非高价格。近88.0%的受访者表示，面包价格高于米饭价格让他们感到心理负担，但在选择面包时，62.9%的人优先考虑味道和质量。这表明，只要能保证明确的口味和满意度，消费者愿意毫不吝啬地消费。
随着对面包朝圣的关注度上升，零售和食品行业也迅速行动。在线时尚和美容平台艾布利最近扩大了全国本地面包店的在线“面包朝圣”企划，覆盖了首尔、大田、釜山等地。今年2月活动期间，交易额较上次活动增长了108%，购买人数增加了约80%。在平台内，首次下单的平均时间仅为8秒，反响异常热烈。
团体餐饮和食材流通企业三星美食在员工食堂引入了本地著名面包店。与全国知名的面包店如群山的李成堂、首尔的太极堂、釜山的OPS、江陵的满东制果等合作推出的“面包朝圣系列”在员工中获得了良好反响。
在此之前，农心于4月与大田的旅游型出租车服务“面包出租车”合作，开展了零食品牌“面包部长”的推广活动。面包出租车的乘客获得了由三种“面包部长”和白山水组成的欢迎礼包，车辆外部和宣传材料上也应用了品牌角色，扩大了与面包朝圣者的接触。乐天百货于4月在釜山本店举办了汇聚地方代表面包店和全国知名品牌的“春季甜点博览会”，吸引了面包朝圣者的光临。
然而，对于面包朝圣热潮的阴影也引发了不少担忧。以著名面包店为中心，排队和长时间等待已成为常态，地方面包店的价格也在普遍上涨。调查显示，69.6%的受访者认为过度的排队和等待文化是一个问题，60.6%的人指出地方面包店的价格上涨。尤其是，66.5%的人认为如果地方面包店盲目扩张成为连锁店，其独特魅力将会消失。
※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
