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中国外餐业代表团访问BBQ鸡肉大学,学习K-鸡肉经营之道

金贤娥 기자 2026-07-21 14:16
分享57个国家800多家门店的经验 讨论韩中特许经营产业交流
Genesis BBQ集团会长尹洪根在20日于京畿道伊川鸡肉大学向中国外餐业企业家商业学校的参与者介绍BBQ的全球商业战略。
Genesis BBQ集团会长尹洪根在20日于京畿道伊川鸡肉大学向中国外餐业企业家商业学校的参与者介绍BBQ的全球商业战略。 [照片=Genesis BBQ集团]

中国外餐业代表团访问了BBQ的教育系统和全球运营模式,以学习相关经验。

Genesis BBQ于21日表示,参加中国外餐业企业家商业学校项目的40多名中国外餐业代表团于20日访问了京畿道伊川的鸡肉大学。

代表团在鸡肉大学了解了BBQ的全球业务现状和各国运营案例,随后参观了理论教室和烹饪实习室等主要教育设施。他们还旁听了预备加盟商(家庭)培训课程,并就韩中特许经营产业的交流方式进行了讨论。

鸡肉大学是BBQ为预备加盟商和员工提供门店运营、烹饪、客户服务等培训的特许经营专业教育机构,旨在确保国内外门店提供相同的质量和服务。

目前,BBQ在57个国家运营着800多家海外门店。中国是BBQ于2003年首次开展海外业务的市场,最近在南部和中部内陆的核心消费城市扩展业务。

今年1月,BBQ在广东省深圳市宝安区开设了“BBQ村深圳华逸万象汇店”;3月,又在湖南省长沙市的韦鲁谷综合购物中心开设了“BBQ村韦鲁万象城店”。这两家门店同时销售黄金橄榄鸡、调味鸡以及部队火锅、参鸡汤、年糕汤等韩式菜单。

BBQ相关人士表示:“此次访问介绍了鸡肉大学的教育系统和全球运营案例,未来将继续与中国外餐业界进行多方面的交流。”



※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。

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