便利店食品销售增长率在三个月内从8%降至0%。高温天气和去年消费券的基数效应叠加，使得便利店的核心增长动力——食品销售的恢复成为一大挑战。便利店行业通过折扣活动和季节性食品的提前上市来吸引顾客。 根据10月7日工业通商部发布的《8月主要零售企业销售动态》，GS25、CU、七十一和Emart24等四家便利店的食品销售同比增长0.6%。食品销售增长率从5月的8.8%降至6月的7.8%、7月的2.6%和8月的0.6%，连续三个月下降。 在便利店销售中，食品占比超过一半。8月时，便利店食品的占比为58.0%。饮料等加工食品的销售仅增长0.1%，几乎没有变化，而包含便当和紫菜包饭的即食和新鲜食品仅增长3.1%。同月，便利店整体销售增长率也仅为0.8%。 现有门店的销售增长也减弱。8月便利店每家门店的销售额同比增长1.5%，创下自去年6月以来的最低增幅。今年5月便利店每家门店的销售额增长率为8.1%，6月为6.6%，7月为2.1%，连续两个月大幅下降。8月调查的便利店数量为53,475家。 在其他零售渠道中，由于提前的中秋节效应，食品销售相对大幅增长。8月在线食品销售增长12.6%，企业型超市（SSM）增长5.7%，大型超市增长5.4%，百货商店增长14.5%。工业部分析认为，由于中秋节提前，礼品套装的销售对食品销售增长产生了影响。 便利店受到高温导致的顾客减少的影响。8月购买次数同比下降1.2%，而购买单价增长2.0%。虽然每次访问的消费金额增加，但购买次数却减少。 去年民生恢复消费券的基数效应也被认为是影响因素。政府自去年7月21日起向全体国民发放第一轮消费券，随后自9月22日起向除收入最高10%外的90%国民额外发放10万元。第一轮发放金额为基本的15万元，针对弱势群体和地区的最高可增至45万元。 根据行政安全部的数据，从2025年7月21日至8月3日，信用卡和借记卡消费券的使用金额中，便利店的消费额为2579亿元，占总额的9.7%。同年8月，便利店销售增长0.7%，而消费券使用渠道以外的SSM销售下降5.9%。去年能够使用消费券的便利店吸引的需求在今年的业绩比较中形成了基数负担。 便利店正在通过折扣和商品改进来提升食品需求。CU本月对所有三角饭团进行40%的折扣，GS25则在全面改版便当后，提前推出即食鱼糕和烤红薯等冬季食品，并进行1+1、2+1等促销活动。Emart24也在10月期间，使用联名卡支付的活动便当享受40%折扣。在食品销售增长率放缓的背景下，便利店希望通过价格优惠和商品差异化来重新吸引顾客。 业内人士表示：“去年由于消费券的效应和夏季旺季的影响，销售增长幅度较大，因此今年出现了基数负担。尽管消费本身仍在增长，但增长幅度可能会有所放缓，因此提升热销商品和食品竞争力以增加顾客访问量显得尤为重要。”

经历了长期的负增长后，企业型超市（SSM）开始显现复苏迹象。8月整体销售额在8个月后首次回升，9月主要企业的生鲜食品和快速配送销售额也实现了双位数增长，显示出近距离购物需求的回暖。 根据行业消息，GS更鲜在9月1日至27日的生鲜食品销售额与去年同期相比，水果增长35%，肉类增长25.2%，蔬菜增长20%，水产品增长13%。易买得在同一时期的食品销售额增长15.3%，生鲜食品增长22.6%。 同一时期，乐天超市的整体食品销售额增长5.1%，生鲜食品销售额增长11%。考虑到中秋节的时间差，比较今年9月1日至27日与去年9月10日至10月6日的销售额，仍然保持了0.5%的增长。按照相同标准，食品和生鲜食品的销售额分别增长1.5%和1.7%。 SSM的在线购物销售额也在增长。GS更鲜在9月1日至22日的快速配送销售额同比增长45.5%，易买得在1日至27日增长24.3%。乐天超市自8月起通过Coupang Eats开始快速配送，目前运营门店的日均订单约为20单。 经历了上半年低迷的SSM行业，在8月发出了复苏的信号。根据产业通商资源部的数据，8月SSM整体销售额同比增长5.0%。自去年12月至今年7月连续8个月下降后，首次回归正增长。今年上半年销售额下降6.6%，6月下降10.8%，7月下降2.9%。8月农产品销售额增长10.1%，成为复苏的主要推动力。 在现有门店的销售趋势中，一些企业也显示出改善的迹象。易买得的现有门店销售增长率从今年第一季度的6.1%提升至第二季度的10.6%，7月达到12.5%，8月则为16.6%。GS更鲜在今年1至7月的现有门店销售额同比增长6.2%。 GS更鲜通过扩大加盟店迅速扩展了门店网络。门店数量从2019年的319家增加到去年的585家，今年8月达到603家。同期加盟店从142家增加到500家，自营店则从177家减少到103家。目前，约83%的门店为加盟店。更加密集的门店网络不仅用于线下销售，还作为近距离配送的据点。 业内人士认为，去年民生恢复消费券的基数效应也对今年SSM的销售增长率产生了影响。当时消费券无法在大型超市和SSM使用，仅限于传统市场和社区超市。 现有门店的销售、生鲜食品和快速配送的共同改善引起了业内的关注。业内人士表示：“考虑到中秋节和去年的基数效应，主要企业的现有门店、生鲜食品和快速配送共同增长是积极的。”并指出，“四季度节日和基数效应减弱后，是否能持续增长将决定真正的复苏。”

曾几何时，免费配送还是韩国电商平台吸引消费者的重要卖点。如今，免费配送、当日发货、次日送达已逐渐成为行业标配，配送时效进一步向小时达、即时达升级。从时尚平台、便利店到电商、外卖平台，越来越多企业围绕配送速度和履约体验加码投入，配送也从后台基础设施走向零售竞争前台。 时尚行业率先开启新一轮配送升级。过去，各大平台主要围绕免费配送、次日送达展开竞争，如今战线已经延伸至当日配送、到货保障以及退换货等售后环节。 韩国时尚平台ZIGZAG日前推出快速换货服务，将原本退款后重新下单的流程改为直接换货，同时保留优惠券和积分等权益。试运营期间，商品平均换货时间缩短至3.5天，相关服务使用量增长超过3倍。 与此同时，Ably、W Concept、MUSINSA等平台也通过推出到货保障、扩大当日发货商品范围以及升级物流设施等方式提升配送效率，竞争从单纯追求送得快逐渐延伸至售后和服务体验，快速配送竞争也从平台端向品牌方延伸。New Balance韩国日前推出当日配送服务，首尔及首都圈消费者在工作日中午12时前下单即可当天收货。 这场配送速度战也迅速蔓延至便利店行业。随着一至两人家庭增加以及深夜消费需求增长，韩国便利店开始将24小时营业延伸至24小时配送。CU和GS25已与Coupang Eats合作，在首尔、京畿道及主要广域市等地区推出全天候配送，消费者即使在凌晨也可以购买便当、零食、饮料和生活用品等商品。 配送需求随之快速增长。今年上半年，CU配送销售额同比增长123.1%，7-Eleven配送订单量增长48%，Emart24订单量增长291%。GS25的深夜配送需求同样明显增加，显示配送业务在便利店销售体系中的重要性正在上升。 对便利店而言，配送不仅延长了服务时间，也突破了传统门店的商圈限制。遍布住宅区和商业区的门店可以直接充当小型物流节点，进一步扩大服务范围。数据显示，GS25和GS The Fresh的即时配送平均客单价约为线下门店的5倍，配送也成为便利店拓展销售的重要渠道。 与此同时，韩国零售市场正在从次日达加速迈向即时达。依托成熟的骑手网络和密集的线下门店，外卖平台开始成为即时零售的重要参与者。 韩国外卖平台外卖的民族（Baemin）除运营自建物流中心B Mart外，还将便利店、企业型超市（SSM）以及品牌门店等线下商户纳入即时配送网络，目前相关商户约2万家。B Mart可将生鲜食品、方便食品、生活用品和小型家电等商品平均在30分钟左右送达。今年上半年，其订单量和交易额均同比增长42%。 Coupang Eats和Yogiyo则主要与便利店、超市等合作，将实体门店作为配送节点。GS Retail、SSG.com、Kurly等传统零售企业也纷纷扩大即时配送业务，推出1小时配送、2小时配送等服务。即时配送的商品范围由此从餐饮、便利店食品逐渐扩大至生鲜、美妆、家电、图书和生活用品等多个领域。 配送竞争持续升温，折射出韩国消费者购物习惯和零售基础设施的双重变化。一方面，随着次日达、凌晨达日益普及，消费者关注的不再只是商品价格和种类，对配送时效、确定性以及退换货便利性的要求也不断提高；另一方面，线下门店的角色也在发生变化，从单纯销售商品的场所逐渐转变为兼具仓储、拣货和配送功能的履约节点。 不过，配送提速也意味着更高的履约成本。为了争夺市场，各平台持续推出免费配送、免费退换货、优惠券等措施，物流及营销投入随之增加。尤其是即时配送具有订单规模小、频次高、履约要求高等特点，在订单密度不足的情况下，单位配送成本上升可能进一步挤压利润空间。 业内认为，当前企业仍主要着眼于扩大即时零售市场份额，但随着竞争持续加剧，配送正在从零售业的附加服务逐渐转变为核心竞争力。如何在配送速度、服务体验和盈利能力之间找到平衡，将成为韩国零售企业下一阶段面临的共同课题。

中秋节临近，韩国政府将针对大型超市、便利店等零售场所开展价格标示制度执行情况检查，并对大型商业设施进行安全检查，以维护节日期间市场价格秩序、排查安全隐患。 韩国产业通商部3日表示，将于本月3日至23日联合地方政府及有关机构，对大型超市、企业型超市（SSM）、普通超市、便利店及社区超市等零售场所开展价格标示制度执行情况检查。 此次检查组由产业通商部、中小企业和初创企业部、农林畜产食品部以及韩国消费者院等部门和机构相关人员组成。 检查将重点关注中秋祭祀相关商品以及价格上涨压力较大的商品，主要检查销售价格、单位价格是否按规定标示，以及是否存在违规标示建议零售价等情况。 考虑到当前小商户和个体经营者面临的经营压力，韩国政府将以指导和宣传为主，但对屡次违规的商户将依法处以行政罚款。 除价格检查外，韩国政府还将加强中秋期间大型商业设施安全管理。产业通商部将于本月7日至18日联合地方政府、消防厅、韩国电气安全公社和韩国燃气安全公社等机构，对全国1148处大型商业设施开展集中安全检查。 此次检查对象为卖场总面积3000平方米以上的大型商业设施，包括大型超市、专业卖场、百货商场、购物中心及综合购物中心等。 产业通商部中坚企业政策官李圭奉（音）表示，中秋期间居民消费和出行活动集中，提前做好物价和安全管理尤为重要。政府将严格检查价格标示制度执行情况，为稳定物价提供支持，同时加强现场安全检查，督促大型商业设施及时排查和消除安全隐患。

上个月，由于酷暑和假期的影响，零售业的销售额保持增长。然而，大型超市和准大型商店（SSM）的疲软现象依然持续。 根据工业通商部于26日发布的《2026年7月主要零售企业销售动态》显示，上个月主要零售企业的整体销售额同比增长了6.4%。其中，线下销售增长了3.2%，线上销售则增长了8.5%。 工业部分析认为，酷暑和假期的影响使得外卖服务的使用和旅游产品的购买有所增加。尤其是海外知名品牌的强劲表现以及在线食品购买的扩大，推动了整体销售的上升。 消费者信心也在恢复。韩国银行的7月消费者信心指数（CCSI）为106.8，比上月上升了0.2点。这是自5月以来连续三个月超过基准线100。 在线下，各业态的业绩表现不一。百货商店的销售额在消费者信心恢复和夏季假期需求的推动下增长了17.9%。其中，海外知名品牌的销售额激增28.9%。家电和文化领域也增长了10.1%，所有商品类别的销售均有所增加。 便利店的销售额增长了1.1%。尽管访客数量减少了0.5%，但购买单价上升了1.6%，推动了销售增长。便利店数量减少至53,458家，下降了1.0%，而每家店的销售额则增长了2.1%。百货商店和便利店的销售额自去年7月以来已连续13个月增长。 相反，大型超市的销售额下降了11.2%，连续5个月出现负增长。购买次数减少了18.0%是主要原因。特别是正在进行企业重整的Homeplus自上月13日至本月12日部分门店临时休业，导致7月调查中Homeplus的业绩被排除，这也影响了销售下降幅度。企业型超市（SSM）的销售额也下降了2.9%，连续8个月减少，主要是由于主力商品食品的销售下降了2.5%。 在线销售在假期期间由于配送和旅游相关需求的增加，以及食品和家电销售的扩大，继续保持增长。各商品类别中，服务及其他销售增长了17.5%，家电及电子产品增长了11.4%，食品增长了10.4%。 整体销售中，在线销售的占比上升至60.8%。在线销售占比从2022年的53.0%逐年上升，2023年为53.8%，2024年为56.4%，去年为59.0%。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

在下班路上，首尔杨千区的一家便利店。35岁的上班族李钟赫的购物篮里装着一包200克装的冷藏五花肉、一份适合一餐的剥好的大蒜和生菜，以及半块豆腐。李先生表示：“我一个人吃，但在大型超市买大包装的食材，常常吃不完而浪费，反而在下班路上的便利店按需购买当天所需的量更经济。” 从便捷食品和零食开始的小包装竞争，正在扩展到肉类、蔬菜和水果等新鲜食品。去年，1、2人家庭占总家庭的66%，零售业的性价比公式也从“买得越多越便宜”转变为“按需购买不浪费”。便利店成为了家门口的购物渠道，企业型超市（SSM）则转型为低价小容量熟食店。 根据业内消息，GS25在2023年1月至7月的肉类加工商品销售额较去年同期增长了90%。今年1月推出的200克装4900韩元的“单餐调味肉”系列，包括炒肉和辣椒酱五花肉、牛肉等，取得了良好效果。随着对1人家庭小包装需求的确认，本月还新增了使用国产猪肉和低糖酱料的两种调味肉。2月推出的“单餐蔬菜”也由蘑菇、生菜、大葱、黄瓜、大蒜等14种蔬菜组成，累计销售量超过6万份。 CU也在加强新鲜食品的构成。CU在2023年1月至7月的水果和蔬菜销售额增长了19.7%，肉类增长了23.4%。生鲜水果自助售货机的运营店铺从1月的约8家增加到6月的约50家，同期销售额增长了约9倍。便利店从以便当和即食食品为主的购物渠道，转变为购买水果、蔬菜和肉类的近距离购物渠道。 在大型超市，切好的水果和蔬菜正在取代大容量商品。易买得的600克切块西瓜在2023年6月至7月的销售额较去年同期增长了约51%。将一次食用的量减少并去皮，降低了食品垃圾的负担。易买得还在其自有的新鲜物流中心“Fresh Center”内建立了切割设备和专用生产线，加强了卫生和质量管理。今年1月至7月，切好的蔬菜和冷冻蔬菜的销售额分别增长了约5%和13%。 乐天玛特和超市在今年5月将切块水果的容量从150克增加到200克，同时保持2990韩元的价格。今年1月至7月，小容量切块水果的销售额增长了89%，商品改版后的两个月内增长了184%。除了西瓜、哈密瓜、苹果、菠萝外，还销售两种混合水果。剥好的大葱、剥好的洋葱、切好的蔬菜等可直接用于烹饪的小容量蔬菜也在扩大。 SSM也加入了小容量食品产品的销售竞争。GS THE FRESH在2月推出的1-2人份即食食品品牌“便捷一餐”在7月的销售额较推出首月增长了465%。最初以炸物为主，但随着销售增长，扩展到了猪肉生菜包拌饭、雪花奶酪肉酱意大利面、炸猪排拼盘等餐食。乐天超市也增加了3990-4990韩元的小容量熟食商品，而易买得每日的上半年熟食销售额较去年同期增长了50.9%。 小容量商品在同等重量的基础上可能比大容量更贵，但因其能减少一个人吃剩的成本、存储空间和处理时间而受到青睐。零售商也能提高购买频率，减少废弃负担，因此正在逐步将商品组合和店铺运营重心转向1、2人家庭。 业内人士表示：“一人家庭不仅关注容量，还会考虑存储、烹饪和废弃成本，因此选择商品。未来，围绕容量、价格、包装和陈列方式的竞争将更加激烈，以适应1、2人家庭的生活。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

南阳乳业在出口和企业间交易（B2B）渠道的增长推动下，2026年第一季度的销售和营业利润均有所增加。自去年实现年度盈利以来，业绩恢复的趋势持续。 根据5月17日金融监督院电子公示系统的数据，南阳乳业第一季度的合并销售额为2252亿韩元，同比增加4.4%。营业利润为5亿韩元，增长572%；当期净利润为63亿韩元，增长419%。 当期净利润中包含了与前会长洪元植家族的挪用公款及背信相关的赔偿公积金82700万韩元，作为其他营业外收入反映。 自从转型为Han & Company后，南阳乳业持续进行业务结构重组和运营效率提升，以改善盈利能力。虽然在低盈利业务和产品的整理过程中出现了规模缩小，但在成功实现年度盈利后，今年的销售和营业利润同时增长，显示出业绩恢复的趋势。 业绩改善主要得益于出口和B2B中心的增长渠道扩展。第一季度的出口业绩为164亿韩元，同比增加约81%。以柬埔寨和越南为中心的奶粉出口增长了约54%，而包括咖啡和蛋白质产品在内的其他产品出口增长了136%。 在国内，便利店（CVS）、企业型超市（SSM）和电子商务等主要销售渠道的销售额均稳步增长。作为B2B业务的食品服务（FS）渠道销售额同比增长13%。分析认为，特许经营咖啡馆和餐饮公司的交易扩展，以及牛奶、发酵乳和奶油等供应品种的多样化都对销售产生了影响。 在产品方面，蛋白质品牌“Takefit”的增长势头显著。第一季度的销售额同比增长72%。公司表示，产品线扩展和海外销售渠道的拓展策略促进了业绩增长。 在咖啡产品方面，以“法式咖啡混合山羊奶蛋白”等为中心，第一季度的销售额增长了14%；而包括“巧克力梦”和“抹茶梦”等加工乳的销售额增长了7%。 高端冰淇淋和咖啡品牌白米堂也保持了增长势头。白米堂第一季度的销售额为76亿韩元，同比增加44%。营业利润从去年第一季度的3亿韩元亏损转为今年第一季度的1亿2000万韩元盈利。 南阳乳业正在加速全球业务扩展。今年初与越南流通企业Phu Thai Holdings签署了关于配方奶粉供应的谅解备忘录（MOU），并在4月的韩越经济代表团活动中签署了为期三年、规模达700亿韩元的额外供应协议。 南阳乳业相关人士表示：“我们正围绕产品组合重组和渠道效率化持续改善盈利能力，并计划在奶粉、咖啡和蛋白质等增长产品上扩大海外业务。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

“我们也是小商户，但却不能使用补贴，实在不公平。” 在首尔经营企业型超市（SSM）的50多岁店主对高油价补贴政策感到失望，因为SSM未被纳入补贴使用范围。部分人士认为，全国一半的SSM是个人加盟店，应该重新审视使用标准。 根据流通业界消息，政府从27日起开始接受高油价补贴申请，最高可达每人60万韩元。补贴仅限年销售额不超过30亿韩元的小商户使用，因此传统市场、便利店等期待销售增长。GS25、CU、7-Eleven、易买得24等便利店纷纷推出生活必需品折扣活动。 然而，SSM、大型超市和电商平台的小商户对此表示遗憾，因为他们被排除在补贴使用范围之外。GS Fresh、乐天超市、Homeplus Express、易买得Everyday等SSM的1457家店中，近一半是加盟店。GS Fresh的581家店中，81%是加盟店。一位SSM店主抱怨：“对面连锁面包店和便利店都能用补贴，我们却不能。” 大型超市也感到压力，因为消费者可能会转向能使用补贴的便利店和小型超市。根据产业通商部数据，去年第三季度消费券发放时，SSM销售额同比下降1.6%，大型超市下降10.2%。 淑明女子大学教授徐用九表示：“仅选择特定渠道作为使用范围会导致不公平，政策应修改为仅限制百货公司和大型网购平台，其他生活相关渠道都应可使用补贴。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

哈林集团在‘家得宝快捷店’收购战中跳过预投标，直接参与正式投标，成为优先谈判对象。业内认为，这反映了哈林集团在集团层面的流通战略转变。22日，据业内消息，正在进行企业重整程序的家得宝已将其企业型超市(SSM)业务部家得宝快捷店的优先谈判对象选定为哈林集团旗下的NS购物。优先谈判对象是在竞争投标中提出最有利条件的候选人，拥有在一定期限内优先进行谈判的权利。家得宝计划尽快通过详细谈判签署正式合同，但未来的尽职调查和审查等仍有不少挑战。此前，哈林集团未提交上月预投标的收购意向书(LOI)，似乎有所退缩。但在最后阶段参与正式投标，显示出其存在感。经过对价格条件和业务性的综合评估后，哈林认为有胜算，故而出手。若哈林成功收购快捷店，将获得全国约300家门店网络，增强与现有食品业务的联动性。作为收购主体的NS购物曾运营SSM NS超市，2012年出售给易买得，若此次收购成功，将是14年来重返SSM业务。特别是快捷店的收购与金洪国会长强调的“新鲜”战略相契合。金洪国会长去年9月在全罗北道益山的NS食品节上表示：“要让首都圈消费者体验最鲜的食品，城市内物流中心是必要的。”快捷店的293家门店中，223家具备快速商务功能，76%的门店可作为城市物流中心。哈林可利用这些门店网络作为新鲜食品供应链和快速商务（即时配送）基础设施。与哈林集团在首尔瑞草区建设的良才城市先进物流中心结合，预计将提高物流效率。市场预计快捷店的出售价格在2000亿韩元左右。考虑到哈林控股去年经营活动现金流为1.1411万亿韩元，资金压力相对较小。NS购物表示，由于仍处于谈判阶段，态度谨慎。公司相关人士称：“此次收购参与是为了增强线上线下竞争力的战略判断。”并表示：“若收购成功，将结合双方优势，打造线上线下整合的全渠道竞争力。”