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‘低糖产品’新闻 2个
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高蛋白餐厅与零食便利店的崛起：'健康快乐'改变了我们的餐桌在8月3日，位于首尔钟路区钟阁站附近的高蛋白快餐专门店“ProTiner”内，寻找空位的上班族几乎难以找到。柜台一侧，打包好的食品整齐排列，外卖员也不断进出店铺取餐。 ProTiner是一个将所有菜单设计为低糖·高蛋白的餐饮品牌。其特色在于将沙拉、意大利面、盖饭、玉米饼等常见快餐菜单重新诠释为“美味健康餐”。自2021年开设首家门店以来，受益于“健康快乐”趋势的扩散，目前在首尔主要商业区已扩展至12家门店。 ProTiner钟阁店的相关人士表示：“不仅是午餐，很多上班族也会在下班后来这里吃晚餐。以前的主要客户是健身爱好者，而最近希望健康就餐的一般上班族的比例大幅增加。” 随着健康意识的提升，享受美食的“健康快乐”文化正在改变食品和餐饮市场的面貌。过去仅限于减肥或运动目的的蛋白质·低糖产品，如今已渗透到日常餐食和零食中。为此，专业餐饮品牌和特色店铺纷纷涌现，主要食品企业也在多方位扩展相关产品线，以增强市场竞争力。 根据韩国农水产食品流通公社(aT)的数据显示，韩国蛋白质食品市场规模在2022年仅约为4000亿韩元，但预计到2025年将激增至6850亿韩元，今年有望达到8000亿韩元。 低糖食品市场也在快速扩大。根据食品药品安全处的数据，2024年低糖产品的生产实绩报告项目达到590个，比去年增加了两倍以上。韩国低糖食品市场规模也从2022年的3010亿韩元增长至去年的4120亿韩元，增长率达到36.9%。 如此庞大的市场催生了“零食便利店”这一新型零售店。过去仅在普通便利店或超市一角占有一席之地的高蛋白·低糖食品，如今已发展到可以填满整个店铺的多样化商品。 在实际探访的钟阁站附近的零食专卖店“零食研究所”中，货架上不仅有传统的零糖碳酸饮料，还有数十种低糖·低卡路里的产品，如甜甜圈、比萨、炒年糕、饺子、紫菜包饭等，商品种类丰富，堪比普通无人便利店。 不仅是零食研究所，还有零食店、零食零、零食选择等专门经营零食的无人加盟品牌相继成立，并在办公区和大学周边迅速扩展。以零食店为例，最近全国门店数量已超过200家。 食品行业也在加速争夺市场主导权。奥图兹去年4月正式推出的低糖专业品牌“轻松快乐”的产品线已扩展至59种。乳制品行业也在通过南阳乳业的“健康饮品”、每日乳业的“选择”和“纯净”等品牌强化蛋白饮料的产品线。乐天食品、冰格和海太冰淇淋等冰淇淋企业也相继推出代表性冰淇淋的零糖·低糖版本，积极攻克夏季市场。大成、三丰、东元家食品等主要调味品和酱料制造商也在不断扩展低糖产品线，从调味汁到酱油和意大利面酱等全方位布局。 食品行业相关人士表示：“近年来，血糖管理和缓慢衰老等日常健康管理已成为食品消费的核心标准。”并预测：“未来将不仅限于低糖·高蛋白的组合，味道、营养和功能性的结合产品线扩展竞争将正式启动。”
2026-08-04 03:12:10 -
韩友元在四月同行节介绍减肥食品：营养与美味的结合由于物价和汇率上涨，饮食管理成本增加，韩国中小企业流通中心在四月同行节上推出了价格合理的减肥食品。韩友元表示，此次活动不仅是折扣活动，还为因高物价而减少消费的消费者提供了“善良消费”和“实惠管理”的机会。“豆腐格兰诺拉”由国内大豆制成的豆渣代替燕麦，富含蛋白质和膳食纤维。采用椰子油、花生酱、枫糖浆和蜂蜜的最佳比例，保持营养与美味的平衡。一袋豆腐格兰诺拉含有相当于三个鸡蛋的蛋白质和六个苹果的膳食纤维。“低糖迷你磅蛋糕”是为喜欢甜点但不想摄入面粉的消费者设计的，使用杏仁和谷物粉代替面粉，共有八种口味。“万能低糖辣椒酱”使用阿洛酮糖和大蒜代替糖浆，糖分减少8%，原料全部为国产，富含膳食纤维。“无糖希腊酸奶”由国内一级原奶和丹麦乳酸菌制成，特点是无糖、无添加剂，符合HACCP认证。此次活动由中小企业部主办，韩国中小企业流通中心代表主办，3万多家中小企业和200多家国内线上线下渠道参与，持续至下月10日。活动期间，90多家国内在线购物平台提供最高70%的折扣，线下则通过百货商店和大型超市的优秀中小企业产品展销会，消费者可享受最高90%的折扣。韩友元表示：“活动期间，我们为国民提供了实质性优惠，并计划扩大数字礼券的折扣限额。”
2026-04-27 15:04:28
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高蛋白餐厅与零食便利店的崛起：'健康快乐'改变了我们的餐桌
在8月3日，位于首尔钟路区钟阁站附近的高蛋白快餐专门店“ProTiner”内，寻找空位的上班族几乎难以找到。柜台一侧，打包好的食品整齐排列，外卖员也不断进出店铺取餐。 ProTiner是一个将所有菜单设计为低糖·高蛋白的餐饮品牌。其特色在于将沙拉、意大利面、盖饭、玉米饼等常见快餐菜单重新诠释为“美味健康餐”。自2021年开设首家门店以来，受益于“健康快乐”趋势的扩散，目前在首尔主要商业区已扩展至12家门店。 ProTiner钟阁店的相关人士表示：“不仅是午餐，很多上班族也会在下班后来这里吃晚餐。以前的主要客户是健身爱好者，而最近希望健康就餐的一般上班族的比例大幅增加。” 随着健康意识的提升，享受美食的“健康快乐”文化正在改变食品和餐饮市场的面貌。过去仅限于减肥或运动目的的蛋白质·低糖产品，如今已渗透到日常餐食和零食中。为此，专业餐饮品牌和特色店铺纷纷涌现，主要食品企业也在多方位扩展相关产品线，以增强市场竞争力。 根据韩国农水产食品流通公社(aT)的数据显示，韩国蛋白质食品市场规模在2022年仅约为4000亿韩元，但预计到2025年将激增至6850亿韩元，今年有望达到8000亿韩元。 低糖食品市场也在快速扩大。根据食品药品安全处的数据，2024年低糖产品的生产实绩报告项目达到590个，比去年增加了两倍以上。韩国低糖食品市场规模也从2022年的3010亿韩元增长至去年的4120亿韩元，增长率达到36.9%。 如此庞大的市场催生了“零食便利店”这一新型零售店。过去仅在普通便利店或超市一角占有一席之地的高蛋白·低糖食品，如今已发展到可以填满整个店铺的多样化商品。 在实际探访的钟阁站附近的零食专卖店“零食研究所”中，货架上不仅有传统的零糖碳酸饮料，还有数十种低糖·低卡路里的产品，如甜甜圈、比萨、炒年糕、饺子、紫菜包饭等，商品种类丰富，堪比普通无人便利店。 不仅是零食研究所，还有零食店、零食零、零食选择等专门经营零食的无人加盟品牌相继成立，并在办公区和大学周边迅速扩展。以零食店为例，最近全国门店数量已超过200家。 食品行业也在加速争夺市场主导权。奥图兹去年4月正式推出的低糖专业品牌“轻松快乐”的产品线已扩展至59种。乳制品行业也在通过南阳乳业的“健康饮品”、每日乳业的“选择”和“纯净”等品牌强化蛋白饮料的产品线。乐天食品、冰格和海太冰淇淋等冰淇淋企业也相继推出代表性冰淇淋的零糖·低糖版本，积极攻克夏季市场。大成、三丰、东元家食品等主要调味品和酱料制造商也在不断扩展低糖产品线，从调味汁到酱油和意大利面酱等全方位布局。 食品行业相关人士表示：“近年来，血糖管理和缓慢衰老等日常健康管理已成为食品消费的核心标准。”并预测：“未来将不仅限于低糖·高蛋白的组合，味道、营养和功能性的结合产品线扩展竞争将正式启动。”
2026-08-04 03:12:10 -
韩友元在四月同行节介绍减肥食品：营养与美味的结合
由于物价和汇率上涨，饮食管理成本增加，韩国中小企业流通中心在四月同行节上推出了价格合理的减肥食品。韩友元表示，此次活动不仅是折扣活动，还为因高物价而减少消费的消费者提供了“善良消费”和“实惠管理”的机会。“豆腐格兰诺拉”由国内大豆制成的豆渣代替燕麦，富含蛋白质和膳食纤维。采用椰子油、花生酱、枫糖浆和蜂蜜的最佳比例，保持营养与美味的平衡。一袋豆腐格兰诺拉含有相当于三个鸡蛋的蛋白质和六个苹果的膳食纤维。“低糖迷你磅蛋糕”是为喜欢甜点但不想摄入面粉的消费者设计的，使用杏仁和谷物粉代替面粉，共有八种口味。“万能低糖辣椒酱”使用阿洛酮糖和大蒜代替糖浆，糖分减少8%，原料全部为国产，富含膳食纤维。“无糖希腊酸奶”由国内一级原奶和丹麦乳酸菌制成，特点是无糖、无添加剂，符合HACCP认证。此次活动由中小企业部主办，韩国中小企业流通中心代表主办，3万多家中小企业和200多家国内线上线下渠道参与，持续至下月10日。活动期间，90多家国内在线购物平台提供最高70%的折扣，线下则通过百货商店和大型超市的优秀中小企业产品展销会，消费者可享受最高90%的折扣。韩友元表示：“活动期间，我们为国民提供了实质性优惠，并计划扩大数字礼券的折扣限额。”
2026-04-27 15:04:28
