韩国食品企业圃美多在拓展海外市场30余年后，海外业务正逐步进入收获期。长期以来盈利能力承压的美国法人亏损幅度明显收窄，中国法人则凭借冷冻食品和面类产品保持增长势头。随着韩国食品热潮持续升温，海外业务也被视为圃美多未来核心增长动力之一。 圃美多去年总销售额为2.5257万亿韩元（约合人民币116亿元），其中海外业务销售额达到6669亿韩元，占整体销售额约26%。业内认为，在全球韩国食品需求增长带动下，其海外销售占比有望进一步提升至30%。 目前，圃美多已在美国、中国、日本、越南及欧洲等地设立海外法人。虽然整体海外业务仍处于亏损状态，但亏损规模持续缩小。数据显示，去年海外法人净亏损约76亿韩元，较前一年的166亿韩元减少超过一半。 其中，美国市场被视为推动整体改善的关键。圃美多自1991年进入美国市场，是韩国食品行业中较早布局当地市场的企业之一。不过，由于核心产品豆腐属于生鲜食品，不利于长距离运输及长期保存，加之覆盖美国全境所需的物流成本高昂，公司长期面临盈利压力。 此外，圃美多并未采取单纯出口模式，而是选择在当地直接建厂、构建本地生产体系。虽然这一战略有利于长期深耕市场，但也导致前期投入巨大，盈利周期进一步拉长。 不过，随着运营时间延长，前期投资成本逐步得到回收，产品结构调整也开始带动盈利能力改善。目前，美国法人正扩大冷冻加工食品及高附加值产品比重，并积极拓展冷冻面、亚洲便捷食品等产品线。相比生鲜食品，冷冻食品保质期更长、物流效率更高，更适合美国市场。 据推测，圃美多美国法人去年实现销售额4789亿韩元，营业亏损约40亿韩元。虽然全年仍未实现扭亏，但下半年已录得营业盈利，市场普遍认为其盈利结构已进入改善阶段。 与此同时，中国法人也展现出稳定增长势头。以冷冻紫菜包饭为代表的冷冻食品，以及意大利面等面类产品销量快速增长。随着韩国食品认知度提升及便捷食品需求扩大，当地业务正逐步进入稳定发展阶段。 市场分析认为，过去被视为圃美多海外业务弱点的“当地生产战略”，如今反而正在转化为竞争优势。随着生产基础设施及物流网络逐渐成熟，公司已形成一定进入壁垒，未来也有望在海外需求扩大时实现稳定供给。 圃美多相关人士表示：“尽管战争等外部变量加剧了市场不确定性，但美国市场中豆腐、面类等核心产品销售仍保持增长趋势。在中国市场，除豆腐产品外，冷冻食品品类也持续呈现增长势头，因此对未来业绩表现持积极态度。”

一名30多岁的男子因企图绑架并杀害一名企业家而被判刑。6日，仁川地方法院刑事14部（审判长孙胜范）对因抢劫杀人未遂等罪名被起诉的中国归化者A某（39岁）判处11年有期徒刑。协助犯罪的共犯B某（33岁，中国国籍）被判处1年10个月有期徒刑。去年7月，他们在仁川富平区一公寓停车场企图绑架并袭击中小企业代表C某。检方调查显示，这起犯罪经过长时间精心策划。A某等人跟踪受害者及其家属约3个月，并提前购买冷冻货车、电击器、麻醉剂和斧头等作案工具。特别是，他们还计划租赁藏尸地点并准备在作案后逃往海外。案发时，A某试图用涂有胶水的箱子遮挡受害者视线，并用铁锤袭击其头部，但受害者最终逃脱，仅受轻伤。调查中还发现，他们曾跟踪另一名金店老板D某，准备抢劫金条。法院指出，“这是经过长期准备的计划性犯罪，受害者受到巨大身心冲击，且未得到受害者的原谅。”此前，检方在结案陈词中曾要求对A某判处20年有期徒刑。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

韩国的咖啡起源与众不同。它不是从欧洲的咖啡豆文化开始，也不是像美国那样由连锁咖啡店引领，而是从“混合”咖啡开始。只需加水即可完成一杯咖啡，这种简单的方式成为韩国咖啡的起点，也是我们今天所说的“K咖啡”的原型。咖啡混合不仅仅是一种产品，它是产业与生活结合的方式。将咖啡、奶精和糖结合在一起，这种产品将咖啡从“制作饮料”变为“冲泡饮料”。这种变化虽然看似微小，但实际上改变了消费结构，使咖啡从特定阶层的嗜好品变为人人可及的日常用品。韩国产业的特点在于，不是发明全新的东西，而是将现有元素结合成更高效的形式。咖啡混合就是这种方式的延续。咖啡、奶精和糖本已存在，关键在于将它们标准化，形成随时随地都能品尝到相同味道的结构，并支持大规模生产。这一过程中，技术和系统同时发挥作用。需要保持咖啡香味的冷冻干燥技术、均匀生产奶精的工艺，以及稳定配比原料的技术。同时，还需降低价格并扩展分销网络。这两者结合，使咖啡混合成为一种文化，成为办公室、工厂、军队和家庭中普遍消费的饮品。在这一过程中，前东西食品副会长赵弼济的作用不可忽视。他从技术人员起步，领导开发了植物性奶精“普丽玛”和一体化咖啡混合。他的理念是将味道视为工艺问题，并将其标准化。咖啡混合在韩国社会的普及与快速工业化密切相关。在快节奏的工作环境中，能够快速冲泡的咖啡与效率完美契合。“喝杯咖啡吧”不仅是饮品的提议，更是开启关系的信号，咖啡混合因此成为韩国社会的日常语言。放眼海外，K咖啡的另一特点显现。韩国发展的“混合型咖啡”在东南亚市场迅速扩展。在炎热气候和快速消费环境中，咖啡混合具有竞争力。这不仅是简单的出口，而是“韩国式咖啡消费方式”的传播。全球咖啡市场正重新围绕“便利性”重组，胶囊咖啡、即饮产品和高端速溶咖啡都指向同一方向，减少复杂过程并提供一致质量。咖啡混合早已实现这些价值，韩国较早体验了这一趋势。当然，K咖啡正迈向新阶段。随着精品咖啡、优质咖啡豆和咖啡文化的扩展，消费多样性增加，但其基础仍是“标准化的咖啡体验”。咖啡混合创造的均质性和可及性构成了韩国咖啡市场的基础，新文化在此基础上扩展。已故赵弼济留下的另一个信息是产业方向的启示。咖啡混合从简单的想法出发，但实现过程绝不简单。生产工艺、质量管理和分销结构需共同运作。问题简单，但答案是复杂的系统。这一结构在当今产业中仍然适用。谈及K咖啡，人们常想到华丽的咖啡文化或全球品牌，但其起点更为朴素。一个小袋子里的咖啡，只需加水即可完成一杯。这种简单体验是韩国咖啡的起点，也是其竞争力所在。咖啡混合仍在我们日常生活中，其中蕴含了韩国产业选择的方式，将复杂化为简单，并使之人人可用。K咖啡由此开始，并在此基础上不断扩展。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

全球外泌体专业企业ExoCoBio在首尔圣水洞KOLLAB快闪店推出新一代护肤品牌ASCEplus®家用护理系列。此次活动吸引了全球消费者和美容趋势领导者，提供了体验外泌体生物护肤技术的机会。ExoCoBio的核心竞争力在于其独特的EXO-RSC技术，利用玫瑰干细胞来源的外泌体，确保植物来源生物材料的稳定性和功能性。公司已在该领域获得75项以上的全球专利，支持技术壁垒和业务扩展。ASCEplus®家用护理系列的核心是“新鲜激活”系统，通过冷冻干燥工艺最小化生物活性成分的变性，并在使用前激活。其设计包括将EXOCAPSULE与EXOBALM SR2面霜或EXOMIST S喷雾混合使用，保持成分的新鲜度和生物活性。产品设计采用“ExoRegimen™”日常护理概念，提供早晨、白天和夜晚的分阶段护肤方案，扩展为“例行护理”，旨在将专业护理扩展到家用护理领域。EXOBALM®-SR2面霜专注于保湿和改善皮肤屏障，EXOMIST®-S喷雾则以“生物盾牌”概念保护皮肤，并在国际美容活动中获奖。公司强调外泌体在精制状态下保持生物活性的重要性。此次快闪店不仅是产品展示，更是将外泌体技术从诊所扩展到普通消费者的战略尝试。ExoCoBio基于全球约2.5万个诊所和200万客户数据，将专业美容知识融入家用产品，构建“桥梁模式”连接专业市场和消费者市场。ExoCoBio表示，此次活动为全球消费者提供了直观体验生物护肤技术的机会，并计划加速海外市场扩展。公司正通过技术驱动的护肤品，连接诊所、家用和全球市场，强化在新一代化妆品市场的地位。

现代汽车推出了一个在线平台，将特种车制造生态系统整合在一起。该平台旨在全球范围内提供技术信息，并加强生产后阶段的合作结构。据业内消息，现代汽车于10日开放了商用车技术信息平台“现代转换加”。该平台在欧洲、亚洲、中南美、非洲和中东等约120个国家可用，支持15种语言。它为各地区的特种车企业提供了统一标准的技术信息。平台提供特种车制造所需的技术资料，包括车身制造手册、技术图纸和法规认证资料。手册涵盖车辆结构、可变更范围和操作注意事项，图纸则整理了车型外观尺寸和部件布局信息。平台新增了3D图纸功能，以便在设计阶段立体查看结构，减少制造过程中的错误。搜索功能也得到了改进，用户可以根据车型综合搜索技术信息，并管理个人资料。访问方式从PC扩展到移动设备，用户可在现场通过智能手机查看技术资料。此外，平台还运营“技术热线”，连接海外分公司与总部、研究所，以应对现场技术问题。这不仅是信息提供，还包括应对体系。现代汽车在特种车市场的投入是基于商用车业务的盈利结构。车辆销售后，特种车阶段的改造产生了额外需求，与物流、建筑和特殊用途车辆等行业需求直接相关，保持了一定的需求水平。全球市场上，随着电动商用车的扩大，特种车需求也在增加。冷冻、物流、移动服务等多种用途的车辆需求上升，车型定制的重要性日益增加。因此，整车制造商直接管理与特种车企业的合作结构的案例正在增加。现代汽车计划通过该平台扩大与特种车企业的合作范围，加强车辆销售后阶段的合作伙伴关系，扩展商用车业务的整体结构。现代汽车相关人士表示：“此次开放是为了应对全球特种车市场的扩大，拓宽现代汽车作为移动产业合作伙伴的角色。我们将通过在线平台加强与特种车企业的合作，并推动特种车制造环境的升级。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

贝贝库克首次进军成人市场，推出新品“每日343餐粥”，扩展产品类别。贝贝库克计划利用其在婴幼儿食品领域积累的营养设计能力，拓展至成人餐饮、饮料和零食等领域。新产品“餐粥”不仅是简单的方便食品，还能在忙碌的日常中提供均衡的一餐。与一般粥不同，“每日343”考虑了营养和饱腹感。为解决韩国人常见的“碳水化合物为主，蔬菜和蛋白质不足”问题，产品采用3:4:3的谷物、肉类、蔬菜比例，提升蛋白质含量，补充维生素和膳食纤维。产品遵循低糖、低脂、低反式脂肪、低饱和脂肪、低胆固醇的“五低”标准，减少不必要成分，适合日常健康饮食。食材切块处理，保留咀嚼感，使其不仅是“粥”，更是一餐。烹饪方式兼顾便捷和口感，快速冷冻保持新鲜，采用智能蒸汽系统，无需开封即可微波加热。贝贝库克相关人士表示：“此次产品是将婴幼儿餐设计标准扩展至成人餐的起点，旨在实现营养均衡的日常饮食。”他补充道：“这将是追求便捷和营养均衡的消费者的理想选择。”目前，新品在贝贝库克官网进行预售，并将陆续发货。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

受美国与伊朗紧张局势推高国际油价影响，上月韩国进口物价继续上涨。韩国银行（央行）17日发布的《进出口物价指数》报告显示，2月以韩元为基准的进口物价指数（暂定值，2020年=100）为145.39，环比上涨1.1%，自去年7月以来已连续8个月呈上升趋势。 具体来看，原材料中矿产品价格上涨4.4%，中间材料中煤炭及石油制品上涨4.8%，成为推升整体进口物价的主要因素。细分商品中，原油上涨9.8%，石脑油上涨4.7%，喷气燃料上涨10.8%，涨幅较为显著。 央行表示，尽管2月韩元对美元汇率有所回落，但受美伊紧张局势影响，国际油价上行，对进口物价形成推升作用。数据显示，迪拜原油月均价格由1月的每桶61.97美元升至2月的68.4美元，环比上涨10.4%。 对于后续走势，央行物价统计组组长李文熙（音）表示，自2月28日美国对伊朗实施空袭以来，截至3月13日，迪拜原油价格累计上涨58.6%，同期韩元对美元汇率亦较去年月均水平上升1.4%。在油价与汇率同步走高的情况下，预计3月进口物价将面临上行压力。 他同时指出，进口物价向消费者物价的传导存在时滞，且因品类不同而有所差异。国际油价上涨可能通过汽油、柴油等石油制品较快传导至消费端，但自13日起实施的最高限价制度将在一定程度上限制物价涨幅。 出口方面，2月以韩元计价的出口物价指数为148.98，环比上涨2.1%，同样连续8个月呈上升趋势。其中，农林水产品上涨4.8%，计算机、电子及光学设备上涨5.4%，带动整体出口物价上行。具体来看，冷冻水产品上涨8.7%，柴油上涨8.0%，DRAM上涨6.4%，汽油上涨4.5%。 贸易指数方面，净商品交易条件指数为104.25，同比上升13%，主要由于出口价格上涨10.3%，而进口价格下降2.4%。该指数反映单位出口商品可换取进口商品的数量。 受出口物量指数（16.6%）与净商品交易条件指数（13%）同步改善影响，2月所得交易条件指数同比大幅上升31.8%至135.41。

韩国食品企业圃美多通过扩大冷冻食品与面食产品线，在中国市场持续提升影响力，逐步摆脱以意大利面和豆腐为主的产品结构，将业务拓展至冷冻及常温食品领域，强化可持续发展基础。 圃美多自2010年进入中国市场后，一直以冷链体系为基础生产和销售冷藏、冷冻加工食品，持续扩大业务规模。目前圃美多中国法人以会员制渠道为核心销售网络，同时通过O2O平台、便利店及电商渠道将产品销售范围覆盖中国全境。 在生产布局上，圃美多于2012年建成北京第一工厂。2022年4月投资约300亿韩元建成北京第二工厂，豆腐年产能从1500万块提升至6000万块，扩大了4倍。 目前公司采取双工厂运营体系，第一工厂主要作为冷藏面食和意大利面等新鲜即食食品（HMR）的生产基地，第二工厂则以豆腐为核心，专注于植物性食品的生产。 2022年11月，圃美多投资310亿韩元，对北京第一工厂的意大利面生产线进行扩建，年产量从原来的4500万份提升至1亿份以上，以满足中国市场不断增长的需求。 同时，圃美多产品出口规模也在扩大。自2024年第3季度起，圃美多成为韩国售价向中国主流市场出口冷冻紫菜包饭的食品企业。产品在山姆会员店销售，约一年的时间实现销售额超100亿韩元。 去年在紫菜包饭和热狗等产品热销的拉动下，圃美多冷冻食品类别在中国市场迅速扩大，带动整体销售增长和盈利能力提升。数据类目示，冷冻产品线全年销售额同比增长72%。 此外，公司自去年年底开始将冷冻紫菜包饭转为中国本地生产，与此前的出口产品相比，消费者价格下降约35%，进一步提升了市场竞争力和销售潜力。 在面食产品方面，公司推出的油豆腐乌冬面、冷面、炸酱面以及刀削面等产品也取得良好市场反响，全年销售额同比增长81%，成为新的增长动力。 随着业务结构不断优化，圃美多中国法人的销售结构也发生明显变化。过去以冷藏意大利面和豆腐为主的产品结构正在向多元化转变。截至2025年，冷冻食品与面食产品在公司中国市场总销售额中的占比已扩大至约33%。 公司数据显示，2023年至2025年期间，冷冻食品类别销售额增长约40%，面食销售额则大幅增长102%。其中，2024年9月推出的冷冻紫菜包饭成为推动冷冻食品销售增长的重要产品，而面食类主要由2021年下半年推出的油豆腐乌冬面和冷面带动。 从整体结构来看，冷冻食品与面食产品在中国市场销售占比从2023年的26.5%提升至2025年的32.9%，产品组合持续优化。 铺圃美多表示，公司计划今年进一步扩大产品组合，包括冷冻紫菜包饭和各类面食，并积极开拓B2B等新的销售渠道，以进一步提升在中国市场的竞争力。

韩国食品企业圃美多中国法人顶住经济下行内需低迷的压力，保持稳健增长势头。通过摆脱以豆腐为主的单一产品结构，积极拓展冷冻与面食类产品矩阵，业绩实现逆势增长。 据食品行业日前消息，圃美多中国法人去年销售额突破1000亿韩元（约合人民币4.6亿元），同比增长超15%。中国法人曾于2022年创下1052亿韩元的销售纪录，但受当地内需低迷拖累，2023年跌至815亿韩元，204年继续徘徊在800亿韩元左右。去年随着韩国食品热度提升，以及紫菜包饭、乌冬面等产品销售增长，业绩得到显著改善。 数据显示，包括紫菜包饭、热狗等在内的冷冻食品销售额去年同比大增72%。2024年9月推出的冷冻紫菜包饭成为主要增长动力，在中国当地山姆会员店销售的韩式金枪鱼紫菜包饭约一年内销售额突破100亿韩元。 从去年下半年起，圃美多将冷冻紫菜包饭转换为委托厦门当地工厂进行贴牌生产（OEM）模式，与此前在韩国生产并出口模式相比，成本节省约40%，盈利能力得到提高。 以乌冬面和冷面为主的常温面类食品去年销售额同比增长81%，方便快捷的烹饪方式和不亚于专业餐厅的品质在中国消费者中获得良好反响。除主打产品腐皮乌冬面外，产品矩阵扩展至炸酱面、刀削面等多个品类。 圃美多集团总部对中国市场的重视程度也明显提升，圃美多CEO李雨凤今年1月底赴北京工厂，亲自试吃即将上市的泡菜鱼饼乌冬面，并考察当地市场。 圃美多借增长东风进一步优化中国市场销售结构，降低对单一产品的依存度，巩固稳定的增长基础。圃美多负责人表示，今年将继续以冷冻食品和面类产品为核心扩大销售规模，同时陆续推出符合当地消费者口味的新产品，包括意式土豆团子（Gnocchi）等新品，并计划于本月推出全新口味的冷冻紫菜包饭。

巴黎贝甜推出990韩元“一口面包”巴黎贝甜27日宣布推出990韩元“一口面包”系列，迎合小包装产品的消费趋势。此系列旨在通过降低价格吸引从零食到轻食的多种需求。“一口面包”设计为适合一口食用，方便单人或多人分享。新产品包括三种990韩元的零食面包和两种1990韩元的三明治。零食面包有“芝麻甜甜圈”、“蒜香红薯酥”和“香肠芝士面包”。三明治有“蛋黄酱卷”和“火腿芝士卷”，针对便捷食品需求，强调性价比。巴黎贝甜表示：“我们推出了小尺寸的‘一口面包’，未来将继续扩大消费者的选择范围。”三养集团阳永∙秀堂基金会颁发2026年度奖学金三养集团的阳永∙秀堂基金会26日在首尔三养集团总部大礼堂举行了2026年度奖学金颁发仪式。基金会今年共选拔179名高中生和大学生，提供总额13亿4000万韩元的奖学金。具体来说，86名国内大学生和6名外国留学生将获得最多3年的全额学费和每月50万韩元的生活补贴。70名普通高中生每人每年获得100万韩元，17名艺术高中生每季度最多获得300万韩元。被选为奖学金获得者的朴尚贤表示：“很高兴能专心学习，不用担心学费和生活费，希望能成长为回馈社会的人才。”金允理事长祝贺道：“祝贺大家通过努力和诚实获得奖学金，希望你们不断发展潜力，为社会和人类的未来做出贡献。”阳永基金会是由三养集团创始人金连洙于1939年设立的韩国首个民间奖学基金会。1968年成立的秀堂基金会与其共同开展奖学和学术支持项目。截至目前，两基金会已向23000多名学生提供约275亿韩元，并每年颁发“秀堂奖”给优秀研究者。海特真露推出限量版“杜松子酒味艾瑟”海特真露27日宣布推出限量版“杜松子酒味艾瑟”，这是首次将流行的“杜松子酒”风味融入酒类产品。“杜松子酒味艾瑟”结合了巧克力和开心果的香味，提供独特的饮用体验。包装采用棕色和绿色，强调甜品风格。新产品将在3月3日开始销售，适逢大学新学期，酒精度为12度，容量为360毫升。海特真露表示：“希望大家享受这款限量版新品带来的特别酒宴和有趣的饮用体验，未来将继续引领潮流。”此外，海特真露通过“艾瑟”系列推出了多种合作产品，吸引年轻消费者。Ediya咖啡推出“炼乳黄油麻糬”Ediya咖啡27日宣布推出新款“炼乳黄油麻糬”，迎合快速变化的甜品趋势。该产品不仅注重味道，还考虑到“如何食用”的体验。“炼乳黄油麻糬”外皮酥脆，内里柔软，提供不同的食用体验。“冷冻食用”方式强调麻糬的弹性和浓郁口感，而“烤箱加热”则突显黄油香气。产品在全国Ediya咖啡店销售，也可通过Ediya会员应用和主要外卖平台订购。Ediya咖啡表示：“我们希望顾客在选择食用方式的过程中享受乐趣，未来将继续推出更多体验和参与感强的菜单。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。