随着新米的上市，政府开始打击将旧米冒充新米或将不同生产年度的米混合销售的行为。消费者在购买时不仅要查看米袋上的“加工日期”，还需确认“生产年度”。 根据28日国立农产品质量管理院的消息，从今天起至11月30日，将进行为期64天的粮食标识特别检查。 此次检查旨在防止在新米上市时将旧米冒充为新米，或将旧米与新米混合销售。检查对象包括米粮综合处理厂（RPC）、精米厂等粮食加工企业，以及粮食销售公司、通信销售公司、米饭用进口米的经营公司等。 农管院将重点检查米的生产年度、加工年月日、产地、品种等是否标识正确，以及新米与旧米或国产与进口米的混合情况。还将监测以低于市场米价销售的企业，并对涉嫌违规的米进行基因（DNA）分析。 现行粮食管理法禁止粮食加工商或销售商将不同生产年度的米混合流通或销售。同时，禁止将国产米与同类进口米混合流通和销售。 因此，生产年度在米的流通过程中被视为重要的标识标准。消费者在确认是否为今年收获的新米时，首先应查看的就是生产年度。 粮食管理法实施细则将生产年度定义为“原料米的收获年度”。而加工年月日则是指将稻谷加工成糙米或将稻谷或糙米加工成大米的日期。 因此，如果去年收获的稻谷在今年加工，则加工年月日虽然是今年的日期，但生产年度仍标识为去年。如果想寻找今年收获的新米，查看“最近加工”字样或加工日期不如确认生产年度是否为“2026年”更为准确。 米袋上必须标明品种、重量、生产者或加工者及销售者的地址、名称、电话号码、产地、品种、生产年度、加工年月日、等级等信息。 品种栏的“混合”标识与生产年度不同的米的混合需要区分。根据实施细则，混合品种的米可以标明各品种的混合比例或标注为“混合”。而将生产年度不同的米混合流通和销售的行为则是粮食管理法所禁止的。 如果被查出虚假标识，将面临处罚。农管院根据粮食管理法，对虚假标识的行为处以三年以下有期徒刑或使用、处理的粮食按市价计算的五倍以下罚款，未标识的则处以不超过200万元的罚款。 农管院呼吁：“如对粮食标识有疑问，请通过不正当流通举报中心或农管院网站进行举报。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

在民族最大节日中秋节即将到来之际，成南地区对弱势群体的米捐赠活动持续进行。 NH农协银行成南市分部于14日向成南市捐赠了5000袋新米，随后当地志愿者组织也增添了100袋米，助力邻里互助。 根据农协成南市分部的介绍，此次捐赠的5000袋10公斤装新米，按每袋4万2000韩元计算，总捐赠金额约为2亿1000万韩元。 当天上午，市政府广场举行了“NH农协爱心米新米分发活动”。 活动中，成南市市长申相镇、NH农协银行成南市分部部长杨兴植、板桥乐生农协理事长郑在永、京畿社会福利共同募金会事务长金孝珍等人出席。 此次捐赠的米将分发到成南市的50个社区。 各社区将针对基础生活保障受益者和低收入家庭等需要帮助的家庭，每户发放1袋米。 此次捐赠不仅是简单的生活物资支持，还旨在促进米的消费，重温地方农业和农村的价值。 农协表示，此次活动与其推动的“农心天心运动”相结合，旨在为生产者、消费者和社区搭建一个共同参与的捐赠平台。 下午，成南地区志愿者组织“希望之灯”也向成南市捐赠了价值400万韩元的100袋米。 一天内捐赠的米总数达到了5100袋。 预计这将为在中秋节前面临经济困难的邻里提供实质性的帮助。 特别是此次捐赠通过成南市的50个社区直接送到需要帮助的家庭，意义重大。 随着民间与政府的合作持续进行，预计将减轻节日期间弱势群体的负担。 市民们也对节日前以生活必需品为主的捐赠活动表示积极评价，认为这能带来实质性的帮助。 米作为家庭中使用频率高的生活食品，其支持效果明显，远胜于一次性物品。 同时，申相镇市长表示：“感谢农协相关人员在中秋节前为困难邻里所做的努力”，并表示将加强民间与政府的合作，以确保社区所需的捐赠活动能够持续进行。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

去年6月2日，日本大阪市西区的永旺大阪巨蛋城市店门前，在开门前就有约1000人排起了长队。部分人甚至在前一天晚上就开始守候。他们想购买的不是奢侈品新商品或限量版，而是政府仓库中储存了两年的2022年产的储备米。由于米价暴涨，消费者们熬夜只为购买2000日元的陈米。 次日，便利店罗森宣布将以“复古米”的名义出售2022-2023年产的陈米制作的饭团。在线论坛上，网友们纷纷调侃：“米也能像威士忌一样？”“像牛仔裤一样，越旧越有价值吗？” 日本的米价暴涨始于2024年夏季，所谓的“令和时代的米价波动”由此展开。前一年由于酷暑导致优质米减少，加上入境游客增加，需求上升。南海海沟地震的临时信息发布后，出现了抢购潮。超市的米架空空如也，购买数量限制接连出台。尽管预计秋季新米上市后价格会回落，但价格依然持续上涨。2025年3月最后一周，全国超市的5公斤米平均价格达到4206日元，超过一年前的两倍。那年4月，甚至出现了日本游客购买韩国米并整袋带回国的现象，价格仅为日本米的一半。 问题在于，尽管政府释放了储备米，米价依然难以回落。2025年产的日本米批发价格已上涨至每公斤616日元，而美国的中立品种卡洛斯米则约为161日元。即使加上民间进口时每公斤341日元的关税，价格仍为502日元，低于日本米114日元。仅凭短期供需不稳定无法解释这种价格逆转。 那么，日本米价为何会如此高，以至于消费者愿意熬夜购买两年陈的储备米，甚至背着海外米回国呢？ 耕作面积增加但田地依然细碎 日本农业长期存在的生产成本问题是背景之一。众所周知，耕作规模越大，效率越高，生产成本越低。日本政府也因农民老龄化等原因，将停止农业的农田转让给专业农户和农业法人，推动规模化。结果，这些农户的耕作土地比例从2010年的48.1%提高到2024年的61.5%。 然而，《日本经济新闻》指出，尽管某农户的整体耕作面积增加，但田块并未扩大。如果耕作地分散在各处，即使总耕作面积增加，规模扩大带来的生产效率提升也会受到限制。 滋贺县彦根市的农业法人福原农场是一个少见的例子，通过将分散的田地集中，提高了作业效率。该法人耕作约240公顷，与当地农户交换耕作地，消除田埂，使每块田的平均面积扩大到0.8公顷。利用智能农机和无人机，单位面积的劳动时间比平均0.5公顷时减少了30%至40%。这表明，仅仅通过集中农田就能大幅提高生产效率。 然而，农田集中并不容易。能否购买或租赁农田的地点和时机取决于土地所有者何时愿意出售田地。将多个地块合并需要所有者的同意，若有一人反对或无法联系，农田集中就会中断。 《日本经济新闻》指出，这种分散的农田结构也受到战后土地改革的影响。日本在第二次世界大战结束后，从176万地主手中强行收购土地，分配给475万佃农。 随后制定的土地法严格管理土地的买卖和租赁，以防止地主制复活并保护自耕农。尽管此后法规多次放宽，但小块土地的所有结构依然存在。还实施了土地银行制度，将多个所有者的土地集中租赁给大型农户。然而截至2025年3月底，所有权不明或无法联系的农田达到106万公顷，占总农田的20%。 这种难以将田地合并成大块的结构降低了作业效率，提高了生产成本。目前，日本的稻米生产成本远高于美国。根据农林水产省的数据，每60公斤稻米的生产成本，日本平均为15800日元，是美国（3900日元）的4.1倍。即使是耕作超过50公顷的日本农户，其生产成本也为10000日元，是美国的2.6倍。即使扩大农田规模，若田块分散，机械化和作业效率也难以充分提升。 日本米价上涨，进口米激增50倍 米价飙升后，流通和餐饮企业纷纷转向进口米。永旺去年以2680日元出售4公斤的加州卡洛斯米，餐饮企业Kuroiwa也开始在部分店铺使用美国米。罗森今年推出了使用卡洛斯米制作的日本式寿司“恵方巻”。“米必须国产”的日本消费者观念开始动摇。 去年日本的民间米进口量达到9万7000吨，是前年的95倍。今年上半年，尽管国产米价格开始下跌，仍进口了约1万8700吨，达到米价波动前2024年同期的50倍。相反，由于高价，2025年产的国产米需求比农林水产省的预期减少了最多28万吨。进口米不仅填补了短期的不足，逐渐成为日本市场的新选择。 廉价进口米为消费者和餐饮企业提供了当下的出路。然而，一旦国产米生产基础削弱，恢复将变得困难。日本的农户和农业法人去年减少至83万6000家，比2005年减少了60%，三菱综合研究所预计到2050年将减少至20万家。 在难以获得大面积农田的日本，是否还有必要坚持国产米的观点也开始出现。日本已经对小麦的80%和食用油的90%依赖进口。然而，俄罗斯对乌克兰的侵略导致小麦价格飙升，美国与伊朗的军事冲突使霍尔木兹海峡几乎封锁，海外供应链随时可能中断的事实也逐渐显露。日本在廉价进口米与粮食安全之间的选择并不简单，农业结构相似的韩国也面临同样的问题。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。