在韩国本土消费走势疲软之际，得益于韩国文化席卷全球，韩国百货店迎来新转机。随着外籍游客访韩与消费规模持续扩大，业界纷纷加紧布局，力图借势提振整体业绩。 据韩国旅游发展局最新数据显示，今年第三季度访韩外国人数量达526万人，同比增长18.5%。其中，旅游目的游客达440万人，同比增加21.7%，增幅超过整体访韩人数增长率（18.5%）。分析认为，韩国文化的全球影响力带动了外籍游客的增长。 尽管2020年新冠疫情导致访韩外国人数量骤减，但去年已恢复至疫情前水平，今年更实现近20%的增长。今年1至9月累计访韩游客达1408万人次，有观测认为，若此趋势延续，今年游客量或将首次突破2000万大关。 值得注意的是，百货商场成为外籍游客的“必逛打卡地”。与疫情前以团体游为主的旅行方式不同，近年来自由行逐渐成为主流，游客更青睐兼具潮流品牌和快闪活动的百货店。 乐天百货第三季度外籍顾客销售额同比增长34%，外籍顾客占整体的19%，在总销售额中占比达4.5%，较2019年（2.5%）大幅上升。新世界百货同期外籍销售额同比猛增56%，外籍销售占比提升至5.1%。其中，明洞本店外籍顾客销售比重高达16%，江南店为7%。 现代百货方面，The现代首尔百货店和贸易中心店外籍顾客销售占比接近15%。公司预测，今年外籍销售额将比去年增长20%以上，整体销售比例扩大四倍至6%以上。得益于外籍游客消费带动，乐天、新世界、现代三大百货店今年第三季度合计营业利润达2565亿韩元（约合人民币12.4亿元）。 外籍游客数量增加带动整体消费额上升。数据显示，今年1至10月外籍游客在韩旅游消费总额达14.6433万亿韩元，同比上升19.8%。其中，购物支出占比高达37.5%，超过住宿业（21.6%）、医疗健康（14.5%）和餐饮业（13.9%）。百货店、奥特莱斯等消费额占比最高，达42%。同时，外国人在大型购物场所的消费额达2.1928万亿韩元，同比增长16.1%。 此外，近期韩元走低进一步提升了外籍游客的购买力，使百货业的“客单价”持续上升。各大百货店正全力打造特色体验项目，通过运营韩国文化主题展览，以吸引更多外籍游客。

随着韩国美食热潮在全球范围内持续升温以及访韩外籍游客数量的稳步增长，韩国便利店陆续推出多款即食紫菜包饭新品，以满足不断变化的市场需求和多元化消费趋势。 据流通业界24日消息，BGF Retail旗下便利店CU将于本月28日在全国门店推出“核桃蛋黄酱猪肉紫菜包饭”。该产品源自“金泉紫菜包饭庆典”获奖作品，经商品化改良后推向市场。该紫菜包饭特别选用金泉特产核桃制成特质调料核桃蛋黄酱，并搭配国产炒猪肉作为主要馅料，口感上融合了核桃的香脆、炒肉的微辣以及酱料的柔滑，整体风味香浓中带有适度辣味，形成独特而协调的味觉体验。 同时，7-Eleven便利店推出以济州黑猪肉为主要原料的“济州黑猪紫菜包饭”。该产品以韩式辣椒酱为调味基底，内馅包含济州黑猪肉炒制而成的肉馅，并辅以炒胡萝卜、卤牛蒡、鸡蛋皮及腌萝卜等多种配料。据济州观光公社近期发布的《海外社交媒体视角下的济州人气美食》报告，济州黑猪肉、柑橘、咖啡一同被列为日本、中国台湾、新加坡等地游客最为青睐的济州特色美食之一。 GS Retail旗下便利店GS25则于今年7月便与大象集团旗下泡菜品牌“宗家”展开合作，相继推出芝麻油老泡菜金枪鱼紫菜包饭和泡菜猪肉三角紫菜包饭。进入本月，GS25进一步扩充产品线，上新了芝麻油老泡菜金枪鱼三角紫菜包饭及老泡菜五花肉紫菜包饭等多款新品。 在韩流饮食文化影响力不断扩大的背景下，紫菜包饭作为代表性韩式轻食人气不断攀升，前往便利店购买紫菜包饭的外籍游客数量也呈显著增长。GS25针对明洞、弘大、圣水等外籍游客较为集中的37家门店进行分析显示，本月1至7日期间，芝麻油老泡菜金枪鱼紫菜包饭的销量较上市首周（7月23至29日）上升36.7%。GS25分析认为，这一增长得益于中国游客免签入境政策重启以及韩国美食全球影响力的进一步扩散，使得该产品成功吸引众多海外消费者的关注与喜爱。 据7-Eleven分析支付宝及银联卡购买数据，截至21日为止，便利店即食食品中，盒饭销售额同比增长40%，紫菜包饭增幅则高达60%。其中，以韩式特色食材为特色的产品，如烤牛肉、金枪鱼蛋黄酱、火辣鸡肉及全州拌饭等系列，均位居销售前列。 业界相关人士表示，便利店热销产品趋势显示出韩国美食的吸引力逐步扩展至即食食品领域。在韩国饮食文化热度持续走高的背景下，业界将继续通过研发更加多样化的即食产品，进一步赢得国内外消费者的认可与青睐。

被誉为“中国版”大创（DAISO）的韩尚优品（YOYOSO）有望最快于下月在首尔忠武路和麻浦区开设门店，正式布局韩国市场。 韩尚优品2014年成立于浙江省义乌市，主营平价生活用品。商品分类超过2.5万种，每月推出500多款新产品。目前在中国、俄罗斯、马来西亚、菲律宾、澳大利亚、法国、加拿大等80个国家（地区）开设超过4000家线下门店。 韩尚优品忠武路店面积约1488平方米，将重点打造美妆专区，借助韩国化妆品人气，主打护肤、彩妆等国内外产品，满足消费者需求。此外，还将以合理价格提供时尚、家居、饰品、文具、厨房用品、卡通周边等商品，并计划加快门店扩张速度。 由于忠武路靠近首尔核心商圈明洞，预计将吸引大批外国游客。业界称，与名创优品（MINISO）相比，韩尚优品在品牌定位上更接近大创，位于忠武路的门店目前正在招募入驻品牌，不仅将销售韩国品牌产品，还将陈列自有品牌。此外，还计划在门店内打造咖啡厅等店中店，提供各项服务吸引顾客，形成与大创的差异化竞争。 除了首尔外，韩尚优品还计划下月在全罗北道群山市内兴洞开设门店，虽然群山并非首都圈地区，但当地租金较低、客流稳定，有助于降低初期经营风险。 中国美妆产品作为后起之秀近来在韩国流行，韩尚优品能否借此成功在韩国市场站稳脚跟引发关注。与追求自然干净的韩妆不同，中国美妆色彩华丽，受到韩国年轻女性的追捧。业界认为，韩尚优品对标大创，有望凭借高性价比在韩国市场落地。

在新罗免税店与仁川机场的租金纠纷以撤店收尾后，新世界免税店也在租金问题下迟迟无法作出决定，在撤店与硬撑间陷入深思熟虑之中。对此，新世界免税店新任代表李锡九会作出何种决断备受关注。 据韩国流通行业23日消息，新世界免税店正在苦恼是否撤出仁川机场免税店。目前，新世界免税店在仁川机场运营DF2（酒类·烟草）和DF4（时尚·精品）区域。 与仁川机场存在租金纠纷的新罗免税店上月放弃DF1（香水·化妆品）经营权，在法院建议降低租金但遭到仁川机场拒绝后，果断支付1900亿韩元（约合人民币9.4亿元）违约金撤出。 业内普遍认为，新世界免税店也难以承受每月60亿至80亿韩元的巨额亏损，可能作出与新罗相同的决定。这种“战略撤退”可以在未来重新招标时以更低租金条件再次挑战入驻。 然而，新世界面临的情况更为复杂。与在海外运营多家免税店的新罗不同，新世界仅运营明洞总店和仁川机场两处免税店。如果从仁川机场撤出，则仅剩明洞店一家，业务存续本身可能岌岌可危。 此外，财务压力也无法避免。截至今年第二季度，新世界百货的现金及现金等价物为5738亿韩元。如果撤店需要支付约1900亿韩元违约金，相当于持有现金的三分之一。相比之下，乐天新罗的流动资产达9037亿韩元，作出撤退决策相对自由。 假设新世界免税店决定支付违约金撤出仁川机场，后续问题也一并存在。财务状况恶化后，未来重新招标时的经营能力评估方面预计会获得较低分数，结果可能是完全失去重返机会。 业界相关人士表示，重新招标时可能按照法院确定的合理租金水平签约，已撤出的新罗会想以改善条件重返，上次落选的乐天也会全力以赴，而新世界则稍有不慎就可能被迫退出免税业务。 因此，另有意见提出与仁川机场进行持久诉讼战，或维持店铺经营等待免税行业复苏的方案。实际上，这种方案需要继续承受八年巨额亏损，而且如果竞争对手以降低的租金入驻后扩大促销，新世界则会陷入更加不利的竞争困境。 上月上任的新世界免税店代表李锡九会对此作出何种决断备受关注。李锡九是经过验证的行业资深人士，曾经主导多家公司的利润导向经营和体质改善。据悉，他在上任后把此事作为首要任务正在进行审慎考虑。 业界预测，随着诉讼印花税缴纳期限临近，新世界最快可能在本月底决定是否撤出。新世界方面表示，缴纳印花税不等于决定进行诉讼，是否撤出店铺是另一回事。另有业内人士表示，考虑到免税业况低迷，应该保守应对，但考虑到新世界所处的特殊情况时，无论作出何种决定都并在情理之中。

据韩国时尚平台MUSINSA本月20日消息，自上月19日在中国天猫上线旗舰店后，截至本月3日交易额已突破5亿韩元（约合人民币250万元），独立访客（UV）人数达120万人，其中80%以上为MZ世代（出生于1980年代初至2000年代初的人群）。 MUSINSA负责人表示，根据中国消费者需求推出的定制型产品营销战略奏效。MUSINSA门店已成为来韩中国游客的热门打卡地，今年上半年MUSINSA江南、明洞、圣水、汉南、弘大等5家门店中国游客消费额同比大增120%。MUSINSA计划在年内将天猫旗舰店销售品牌数量扩大至50多个

今年中秋长假持续约十天，叠加降雨降温天气，室内消费升温、外套热销，乐天百货、新世界百货、现代百货韩国三大百货的日均销售额齐刷刷实现两位数增长。 三大百货公司近日公布数据显示，中秋假期期间（10月3日至9日）日均销售额较去年中秋期间（9月14日至18日）增长28.6%。各大百货来看，乐天百货同比增长35%；新世界百货同比增长25.5%；现代百货同比增长25.2%。日均客流量也同比增长25%。 业内分析认为，销售额增长的主因在于天气变化。今年中秋在10月，首尔平均气温仅17.6至22.5摄氏度，较去年的26.8至29.4摄氏度明显降低，外套等秋冬服饰因此提前迎来销售旺季。 从时尚板块销售额来看，乐天百货同比增长35%；新世界百货同比增长46.5%；现代百货同比增长50%。业内人士表示，阴雨天催生了“在百货度假”的客群，早晚转凉更直接拉动了服装销量。 中秋假期期间，外籍客流也显著回升。据乐天百货12日消息，本月1日至9日期间，外籍顾客销售额同比增长40%。其中明洞本店中国顾客销售额同比增长45%，礼券促销也推高了奢侈品外籍顾客销售约50%，中国顾客相关销售更激增约90%。 位于明洞本店9层的韩国时尚专馆“KINETIC GROUND”，外籍顾客销售占比由平日的50%跃升至中秋假期的80%。蚕室乐天购物中心外籍顾客销售也同比增长40%，客源以美国、新加坡、俄罗斯等国为主。 为满足外籍顾客购物需求，乐天百货将在明洞本店推出外籍会员项目，增设外籍顾客专用休息室，并将在蚕室乐天购物中心推出“旅游+购物”的圣诞市集联动套餐。据悉，中秋假期期间乐天世界购物中心与乐天世界塔合计吸引约180万名国内外访客。 乐天百货营业战略部门负责人朴相宇（音）表示，随着本月下旬庆州APEC期间访韩外籍游客的到来，将推出定制促销活动，积极引入多元内容，努力将乐天百货打造为外籍游客的必去购物圣地。 除百货外，奥特莱斯也迎来寻找秋冬服饰的顾客激增。新世界西蒙表示，中秋连休期间，首都圈奥特莱斯门店进场车辆数同比增加15%以上，体育与户外品类增长明显。 大型超市方面，易买得与乐天玛特中秋连休期间日均销售额较去年中秋假期增长约5%。从品类来看，韩牛、鸭肉等畜产品增长明显；寿司、炸鸡、速食米饭等速食食品热销。

1日，首尔明洞一家便利店内，游客正在挑选商品。 韩国对中国团体游客实施免签政策后，明洞便利店销售额显著攀升。一项调查显示，免签政策实施首日，外籍游客在明洞GS25便利店使用支付宝、微信等支付方式的销售额，较上周同期猛增近百倍。

29日是韩国政府面向中国团体游客试行免签入境政策首日，当天早晨6点半，首批1700多名中国游客乘坐从天津出发的“梦想号”游轮从仁川港入境。 这批游客下船后换乘大巴前往南山、明洞等首尔主要景点后，前往市内免税店购物。 上周末韩国国家信息资源管理院发生火灾，引发免签入境行政流程受阻的忧虑，但目前为止各项入境系统运行正常。 免税店及主要景点商家使出浑身解数迎接重返的游客大军。新罗免税店当天为“梦想”号邮轮游客举行献花等欢迎仪式，并准备多种赠品及最高60%的化妆品折扣。 乐天免税店明洞总店扩大中国游客喜爱的品牌产品，并引入支付宝、微信支付等快捷支付。近来成为来韩游客热门打卡地的欧利芙洋（Oliveyoung）、大创（Daiso）、便利店等集中上架中国游客热卖商品。欧利芙洋负责人称，在首尔明洞、弘大、江南等主要商圈门店确保库存充足，考虑到中国游客喜爱购买护肤产品，将热门产品摆放在门店中心，并配备中文导购，方便顾客购物。 CU便利店负责人表示，在中国游客常去的明洞门店，增加了香蕉牛奶、动画电影《K-POP：猎魔女团》剧中出现的方便面、零食等热门商品。大创也在明洞、弘大等门店增加了美妆、食品等深受中国游客青睐的商品比重。 各主要赌场也在期待免签红利，百乐达斯城扩大了满足中国顾客口味的菜单，并提供翻译服务。迎仕柏度假城上线微信小程序，为游客提供各项便利服务。 免签入境首日在明洞街头尚未出现大批中国团体游客，但商人们已开始摩拳擦掌迎接游客回归。一家服装店老板表示，已雇佣精通中文的员工作为导购，随处可见中文广告传单。 为振兴旅游市场，韩国政府自本月29日至明年6月，对中国团体游客试行免签入境政策，三人以上团体可免签入境韩国并停留15天，政府预计此举可吸引100万人次中国游客来韩。今年7月，来韩中国游客为60.2万人次。旅游和流通业界普遍预测，下月来韩中国游客将进一步增长，除了即将在庆州举行的亚太经合组织（APEC）领导人非正式会议外，中国即将迎来中秋国庆小长假，各界正在加速优化各项基建设施和服务，为中国游客提供更好的旅游体验。

自明日起至明年6月30日，韩国政府对中国团体游客实施临时免签政策。随着中国国庆黄金周的临近，韩国各行业对中国游客的到来充满期待，主要百货店与免税店已相继推出多样促销活动，以吸引中国游客。 市场反应也印证了这一期待。去哪儿指数显示，韩国团体免签政策消息发布后的半小时内，去哪儿平台上以韩国首尔为目的地的搜索量瞬时增长七成，最高达到1.2倍。 业界分析指出，相较于自由行游客，团体游客往往通过企业或机构获得部分旅游报销，因此消费能力更强，可直接拉动免税、酒店、餐饮等行业的复苏。与过去“大规模团队游”蜂拥而至的景象不同，当前访韩外籍游客更倾向前往圣水洞、弘大等特色商圈购物，免税店与百货店能否在此政策中受益仍存变数。 更为棘手的是，一些社会矛盾正在影响业界对免签政策的预期。“6·3总统选举”后，部分极右翼团体在位于首尔中区明洞的中国驻韩国大使馆周边发起集会，集会现场伴随侮辱性言论，还与周边商圈发生过摩擦。众所周知，明洞是韩国最具代表性的商圈之一，也是中国游客非常青睐的“购物天堂”。此类行为无异于在旅游业复苏的关键节点释放负面信号。 笔者认为，如果中国游客在首尔核心商圈遭遇敌意，免签政策的积极效果将大打折扣。尤其是在社交媒体高度发达的今天，负面消息可迅速传播并无限放大，不仅会影响个别游客的出行选择，更可能对韩国整体旅游业的发展乃至国家形象造成冲击。 值得关注的是，即将在庆州举行亚太经合组织（APEC）第32次领导人非正式会议，届时外国政要、媒体及企业代表将齐聚此地。笔者认为，团体免签政策是为韩国各行业注入信心的“推手”，但要实现具体成效，需要社会治安与公共秩序的配合。韩国政府应在尊重集会自由的前提下，加强对极端集会的管理，避免矛盾扩大至影响国际关系与行业复苏脚步。商圈与行业协会也应主动发声，向游客传递“欢迎与友好”的氛围，强化多语言服务与消费体验。

在咖啡消费量居高、素有“咖啡共和国”之称的韩国，中国奶茶品牌正逐渐崭露头角。随着国内饮料市场竞争日趋激烈，中国企业纷纷将目光投向海外，而韩国已成为其重点布局的市场之一。 据餐饮及食品业界1日消息，中国知名奶茶品牌茶百道在8月29日发布的半年报显示，其已进军包括韩国、新加坡、西班牙在内的8个国家和地区，海外门店数量突破40家，其中韩国门店接近一半，达18家。茶百道还计划近期进入法国和美国市场。截至6月底，该品牌在中国的门店总数已达8444家。茶百道去年在中国香港上市，并于去年1月在韩国开设首家海外门店，目前已覆盖江南、弘大等主要商圈，今年还将扩展至济州岛。 业内人士指出，自去年中国对韩国实施免签政策以来，韩国赴华游客增多，带动韩国消费者对奶茶等中国饮品的关注。新华社报道称，茶百道计划在未来三年加快海外门店扩张步伐，形成国内与海外市场并行的“双线战略”。据第一财经报道，茶百道上半年销售额已达25亿元人民币。 在行业龙头中，蜜雪冰城凭借门店规模和销售额占据绝对优势。目前该品牌在首尔弘大及大学商圈等地运营超过10家门店。截至6月底，其在东南亚等海外市场共开设4733家门店，加上中国大陆约4.8万家，总门店数已突破5.3万家，仅一年内就增加近万家。今年上半年，蜜雪冰城实现销售额149亿元人民币，同比增长39.3%，并于今年6月入选《时代周刊》评选的“全球百大最具影响力企业”。 另一高端品牌喜茶则加快了在发达国家的布局，已进驻美国、英国、澳大利亚、加拿大、日本等8个国家的28座城市。其海外门店在一年内增长6倍，突破100家，其中纽约门店约30家，为中国奶茶品牌中最多。在韩国，喜茶已落户江南、明洞、弘大等核心商圈，目前在中国境内的门店约4000家。 同属高端细分市场的霸王茶姬也计划进军韩国和日本。今年4月，该品牌成为首个登陆美国纳斯达克的中国奶茶企业，市值位列行业第三。截至6月底，霸王茶姬在全球门店总数达7038家，其中208家位于海外，主要集中在马来西亚。上半年，霸王茶姬在洛杉矶开设北美首店，并进入印尼、越南、菲律宾等市场。其第二季度商品交易总额（GMV）达81亿元人民币，同比增长15.5%。 业内普遍认为，随着中国国内奶茶门店数量快速增加，市场已接近饱和。在此背景下，企业纷纷加速拓展海外市场，但能否长期立足海外，将取决于供应链的稳定性和原材料品质保障。