汉华集团通过主要子公司的定期高管人事调整，致力于增强业务竞争力和确保未来增长动力。该集团的方针是选拔具备业务成果、专业能力和成长潜力的人才，以应对快速变化的全球经营环境。 根据汉华集团的消息，汉华航空航天、汉华系统、汉华解决方案、汉华先进材料及汉华股份等主要子公司于2027年进行了定期高管人事调整。各部门新任高管包括防务领域21人，汉华解决方案与汉华先进材料10人，市场与服务、机械领域12人，汉华股份10人。 防务子公司重点在于海外业务扩展和未来技术竞争力的提升。汉华航空航天晋升了16名具备全球业务和本地化战略执行能力的专业人才为新高管，计划通过此举扩大全球市场的进入并加快超越竞争对手的产品开发。 汉华系统则选拔了5名经过验证的专业人才和领导者，以主导全球市场开拓和人工智能转型（AX）业务的扩展等未来增长任务。 在能源与材料子公司中，年轻领导力的增强尤为明显。汉华解决方案和汉华先进材料在新任的10名高管中，有6人是1980年代出生，体现了优先考虑业务成果、专业能力和成长潜力的绩效原则，而非年龄和年限。 汉华股份则专注于经营稳定性和现场执行力的增强，选任了10名新高管。在市场与服务、机械领域也新任命了12名高管，其中汉华市场与服务3人，汉华愿景2人，汉华半导体1人。服务领域方面，汉华酒店与度假村1人，汉华食品科技1人，汉华百货3人，阿尔家1人被任命为新高管。 以下是汉华集团定期新任高管名单。 ◇ 汉华股份 △强昌洙 △郭元石 △文志勇 △徐济英 △禹在熙 △李时贤 △李有利 △郑东进 △崔宇锡 △韩相范 ◇ 汉华航空航天 △强钟浩 △金马路 △金成敏 △金成河 △盧石满 △朴炳浩 △苏贤 △宋致雄 △杨宇勇 △尹瑞旭 △李正哲 △李昌善 △李孝章 △任京旭 △全赞京 △崔世贤 ◇ 汉华系统 △强勋 △李成勋 △李在妍 △池相敏 △崔明锡 ◇ 汉华解决方案 △金刚日 △金学成 △朴奉辉 △朴正敏 △徐昌河 △李秀昌 △赵永永 △崔大麟 △黄日中 ◇ 汉华先进材料 △吴世浩 ◇ 汉华能源 △金敏洙 △朴仁灿 △李京才 ◇ 汉华总能源 △任汉彬 ◇ 汉华动力 △朴成顺 △徐在浩 ◇ 汉华发动机 △尹宇锡 ◇ 汉华市场与服务 △朴大周 △裴相贤 △柳相贤 ◇ 汉华愿景 △金宇镇 △李允宰 ◇ 汉华半导体 △全振英 ◇ 汉华酒店与度假村 △金文正 ◇ 汉华食品科技 △赵永基 ◇ 汉华百货 △权顺英 △张熙承 △全亨勋 ◇ 阿尔家 △强顺植※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

尽管外食市场增长放缓，食品企业仍在不断推出新外食品牌，积极扩展门店。面对消费心理的疲软和商业区的萎缩，食品行业希望克服制造业的盈利下滑，寻找新的增长动力，外食业务再次受到关注。 据业内消息，CJ食品城自去年12月推出意大利餐厅品牌“奥利佩佩”以来，持续进行积极扩展。首家门店位于光化门，随后在汝矣岛和板桥开设了新店，最近在首尔江南大路开设了第四家门店。该公司计划基于现有的外食品牌运营经验，进一步多元化其产品组合。 阿沃亨推出的自助餐品牌“TAKE”也在加速扩展。该品牌于今年5月在首尔钟路开设的钟阁店，日均访客达到750人，开业80天内累计访客超过6万人。阿沃亨计划于10月在蚕室乐天世界冒险地下空间开设第二家门店，规模约240个座位。 全球品牌的引入和高端平台的建设也在持续进行。上美堂控股将美国墨西哥品牌“Chipotle”引入韩国，计划在江南站附近开设首家门店，并已选定新世界百货江南店作为第二家门店，正在进行室内装修。汉华食品科技在光化门推出了高端综合外食空间“Plaza Dining”，并最近推出了整合14个外食品牌优惠的会员制度“Platinum Dining”，以扩大客户接触点。 食品企业重新发展外食业务的原因在于制造业结构的局限性。由于原材料、包装和物流成本上升，销售成本率已飙升至70%至80%，但由于物价稳定和零售行业的折扣竞争，难以将成本上升反映在产品价格上。 相比之下，外食市场规模更大，价格和菜单可以根据市场情况相对灵活地调整。根据韩国农村经济研究院的数据，去年外食市场规模约为192万亿韩元，超过了食品制造业市场规模（约159万亿韩元）。此外，外食业务与现有的团餐、食材流通和品牌运营经验之间的协同效应也是其优势之一。 实际上，外食业务对业绩的贡献也在增加。CJ食品城今年第一季度外食业务收入为635亿韩元，同比增长5.1%。这占其总收入的24.8%。经营咖啡品牌Polbasset和外食品牌The Kitchen Il Porno、Crystal Jade的每日控股子公司MZC去年收入达到2136亿韩元，首次突破2000亿韩元，自2021年超过1000亿韩元以来，四年内规模增长超过一倍，占每日控股总收入的约10%。 然而，关于食品企业是否能成为长期盈利的防线和突破口，业内也提出了谨慎的看法。由于租金和人工成本等固定运营费用负担较重，加之该行业对经济波动敏感，若没有精细的成本管理和持续的品牌竞争力，反而可能成为负担。 实际上，外食市场的复苏迹象仍不明显。根据国家数据处的数据，今年第二季度外食行业景气指数为78.82，低于基准线100。首尔市商业区分析服务显示，今年第一季度在首尔关闭的外食店达到5747家，远超新开店铺的4701家。 业内人士表示：“虽然为了克服食品制造业的盈利停滞而加强外食业务，但外食行业同样受到高物价和消费萎缩的直接影响。单纯增加门店的规模扩张并不足够，品牌差异化和严格的盈利管理是实现稳定增长的前提。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

汉华食品科技宣布推出整合外餐品牌优惠的会员制‘铂金餐饮（THE PLATINUM DINING）’。 此次会员制可在汉华食品科技运营的14个主要外餐品牌中通用，包括更广场餐饮、63天际线餐饮、63自助餐厅和桃源风味等。 会员等级分为‘签名’和‘尊贵’两种，年费分别为50万韩元和100万韩元。两个等级的会员在指定商户消费时均可享受最高20%的折扣。此外，还提供节日特惠商品折扣、金额券和免酒水费的电子券等。 各等级还设有额外特权。签名会员可获得价值55万韩元的电子券，而尊贵会员则可获得价值110万韩元的电子券，并发放副卡。此外，尊贵会员可选择使用63自助餐厅的‘63自助餐厅铂金’餐券或Pablo Grill & Bar的套餐券。 会员咨询通过电话进行，详细信息可在更广场餐饮的官方网站上查询。 汉华食品科技相关人士表示：“希望通过铂金餐饮让顾客广泛体验多样的高档外餐品牌，并将持续扩大符合客户偏好的定制化优惠和服务。” 此外，汉华食品科技近期陆续推出高端餐饮空间，以提升其餐饮业务竞争力。今年4月在KT光华门大厦开设了高端餐饮平台‘更广场餐饮’，并在7月与蓬皮杜中心汉华开业同步对63自助餐厅进行了升级，改为‘63自助餐厅铂金’。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。