尽管韩国整体消费市场持续低迷，但白色情人节期间的消费需求依然强劲，便利店行业相关商品销售额大幅增长，尤其是适合多人赠送的实用性商品热销。 据韩国零售业18日消息，韩国四大主要便利店企业在今年白色情人节期间的销售额均实现增长。数据显示，GS25与易买得24（Emart24）在3月1日至14日期间的销售额同比分别增长20.6%和7%。CU与7-Eleven在3月9日至15日的销售额分别同比增长11.6%和10%。 其中，GS25销售额增幅居四大便利店之首，主要得益于“SWEET软糖”系列的畅销。特别是与知名甜点博主“Jeon unni”合作推出的“Jeon unni SWEET MIX软糖”成为最受欢迎商品，此外，8粒装费列罗巧克力和“微笑SWEET MIX软糖”也销售强劲。数据显示，GS25软糖类商品销售额同比增长52.6%，巧克力增长15.8%，糖果增长7.5%。GS25相关负责人表示，今年白色情人节，软糖、独立包装巧克力等便于分享的商品更受消费者青睐，反映出消费者更倾向于选择实用性商品的趋势。 在CU，受“价值消费”理念影响，与“轻松熊”（Rilakkuma）、“Dinotaeng短尾矮袋鼠”等知名卡通形象联名的独家商品销售额同比增长53.1%，成为销售增长的主要推动力。尤其是包含水杯、环保袋、野餐垫等实用周边的商品更受消费者喜爱。此外，CU的数据显示，售价1万韩元（约合人民币50元）以下的商品占比42.4%，1万至2万韩元商品占比38.4%，而2万韩元以上商品的销售占比同比提升7个百分点，达到19.2%。同期，巧克力（19.0%）、软糖（12.5%）、甜点（9.8%）、威士忌（6.0%）、“嗨棒”鸡尾酒（5.9%）等品类销售额均同比增长。CU相关负责人表示，白色情人节销售额实现两位数增长，反映出消费者在节日中追求“微幸福”的心理趋势。 在7-Eleven，与“kiki quokka金袋鼠”联名推出的“贴纸套装”和“明信片套装”销量居前，同时迎合新学期开学季，针对学生群体推出的零食搭配周边产品也在10多岁的年轻消费者中大受欢迎。 易买得24则凭借促销活动提升销售额。例如，使用促销银行卡支付可享受“2+2”赠品优惠的费列罗巧克力（T5），以及参与爱宝乐园（Everland）一年期通票抽奖活动的珍宝珠棒棒糖、哈瑞宝（Haribo）软糖等，均成为热销商品。 业内人士指出，尽管韩国整体经济环境面临挑战，但消费者在节日氛围下仍展现出较强的购买意愿，特别是针对年轻消费者和注重性价比的群体，便利店行业通过多样化的产品与促销策略成功拉动了节日消费。 【图片来源 易买得24】

韩国社会对中国的负面认知一直存在，但近来中国零食却通过各大社交媒体平台接连走红。魔芋爽、手剥笋等麻辣风潮过后，甜口中国零食糖葫芦成为新潮流。最近，“冰山熔岩”和“毛巾蛋糕”等甜点也开始席卷韩国市场。 无论政治情绪如何，出色的饮食文化始终会被大众接受和喜爱。日本媒体《DAILY新潮》去年12月报道称，美国《外交家》（The Diplomat）杂志联合中欧亚洲研究中心（CEIAS）等国际研究机构，在2022年对1364名韩国成年男女进行调查，结果显示81%的受访者对中国持“负面”或“非常负面”看法。实际上，在韩国年轻群体中，中国甜点糖葫芦大受欢迎，韩国闹市街头手拿糖葫芦边走边吃的一二十多岁女性屡见不鲜。 韩国民众对中国的负面认知多数是历史争议、新冠疫情以及雾霾问题叠加的结果。《外交家》指出，近年来雾霾问题一直是中韩之间的争议热点。此外，提及中国时，韩国人比较容易首先想到“新冠疫情”、“历史歪曲”、“肮脏”、“假货”、“污染”等负面词汇。 中国的食品安全问题也在一定程度上造成韩国民众的疑虑。2008年中国曝出三聚氰胺“毒奶粉”事件，多达30万婴儿受害。2021年，一张中国农民赤身裸体腌制白菜的照片在网络流传，引发食品卫生问题讨论。2023年，中国青岛啤酒厂曝出员工在生产过程中随地小便，啤酒遭到污染，一时成为热议话题。 几经波折，中国食品行业也开始在卫生安全问题上下足功夫，加上社交媒体上吃播文化的兴起，中国色彩鲜艳、造型独特、口感新奇的甜点强势吸引韩国年轻一代的兴趣。带有中国风格滤镜的吃播视频通过优兔（YouTube）和抖音（TikTok）传播，令中国的独特甜品迅速影响韩国市场。 “牛奶拉丝面包”吃播视频【图片来源 YouTube截图】 韩国吃播博主纷纷开始跟风，在社交媒体上尝试并测评中国甜点，这同时成为他们大获流量的法宝。截至2月底，优兔博主ddimmi发布的“牛奶拉丝面包”测评视频播放量达174万次，博主baby pig rabbit相关视频播放量也达117万次。优兔博主weird sweets shop前往中国直接测评当地热门甜点的《中国大陆甜点合集》上线一个月后播放量突破35万次，而博主“我的一天”（译）的中国甜点一日游视频也获得43万次播放。 随着对中国甜点的需求不断增加，韩国的咖啡店和糕点店也开始仿制“冰山熔岩”和“毛巾蛋糕”等热门产品。中国甜点热潮兴起后，中国饭店和超市聚集的首尔永登浦区大林中央市场面包店把需求较高的“牛奶拉丝面包”摆在货架最显眼的位置，店主表示：“最近好多年轻人都在找这款面包，甚至有吃播博主来问是否正宗”。 韩国便利店行业也在迅速跟进潮流，推出仿制中国甜点的新品，并取得可观的销量。GS25、CU等便利店最近相继推出“毛巾蛋糕”和“冰山熔岩”巧克力砖，一度引发“断货潮”。据流通业界消息，CU上月2日推出“405生奶油毛巾蛋糕”和“405巧克力毛巾蛋糕”，预售库存4天内告罄。GS25推出的两款“毛巾蛋糕”也在上市首日售出2000个。 首尔麻浦区弘大附近一家CU便利店店主表示，社交媒体上流行的“毛巾蛋糕”等甜点是店内的畅销品，主要购买人群是年轻一代，通常补货后也会很快售罄。对面GS25便利店的店主则表示，周边多所大学的学生是“冰山熔岩”的主要消费群体，导致该产品目前处于缺货状态。他还提到，甜点潮流瞬息万变，新品一经推出就被抢购一空，有时订货数量甚至都会受到限制。 仁荷大学消费者学教授李银姬分析称，食品消费更多取决于个人口味和体验，而非政治情绪。如今，社交媒体上的中国甜点外观独特和色彩鲜艳，这种“新奇食物”容易吸引年轻群体的注意。少数反华情绪可能会产生一定负面影响，但年轻一代的思维方式更加全球化，并不会过多纠结于此。 随着社交媒体的推动，中国甜点在韩国的流行趋势持续升温。从街头小吃到便利店新品，越来越多的消费者愿意尝试这些独特的美食。中韩关系存在复杂的历史与政治因素，但饮食文化可以超越国界，以独特的魅力赢得市场。未来，随着中韩两国在饮食文化上的交流不断加深，必定会有更多的中国美食在韩国掀起新的潮流。

一项调查显示，在2019年至去年期间，韩国中学生的消费行为发生显著变化。 KB国民信用卡公司在2019年至2024年期间对71万名中学生的消费纪录进行分析，并于16日发布结果显示，中学生的月均消费额从2019年的12.16万韩元（约合人民币600元）增至去年的14.79万韩元，增长21.6%。同期，消费次数从16.4笔增至18.5笔，增长12.8%。 从消费行业来看，便利店成为中学生最常光顾的场所，消费次数占比高达25%，较成年人的19%高出约6个百分点。其中，41%的中学生借记卡用户每月在便利店消费5笔以上，17%的用户每月消费10笔以上。 在餐饮消费方面，以消费次数为准，咖啡（28%）、甜点（19%）、快餐（14%）、西餐（14%）、韩餐（11%）位居前列。 值得注意的是，在甜品消费中，甜品消费在2023年至2024年间出现了明显变化。2023年增长显著的冰糖葫芦在2024年同比减少了75%，而酸奶专门店的消费额则同比增长317%，消费次数增长177%，成为甜品行业中增长最快的品类。 此外，中学生最偏爱的娱乐服务行业是网吧，消费次数占比达55%，其次是歌厅（16%）和无人照相馆（6%）。 陈列的酸奶产品【图片提供 韩联社】