【图片来源 AI】 一项调查显示，去年韩国大型企业高管与普通员工之间的薪酬差距虽略有收窄，但仍维持在15倍以上的高位。 企业分析研究机构Leaders Index对销售额前500强企业中，对284家提交事业报告并公开薪酬数据的企业进行分析，并于26日发布的报告显示，去年企业最高年薪获得者（含绩效奖金等）的平均年薪为14.5亿韩元（约合人民币719.4万元），同比（14.6亿韩元）减少1.3%。同期普通员工平均年薪达9510万韩元，同比（9230万韩元）增加3%。受此双向影响，薪酬差距比由2023年的15.9倍微降至15.3倍，但仍处于较高水平。 行业分析显示，食品饮料行业是薪酬差距最大的领域。该领域最高年薪获得者（19.9539亿韩元）和职员平均年薪相差29.7倍。其次依次为流通业（22.8倍）、制药业（22.2倍）、IT及电器电子业（21.7倍）、汽车及零部件业（20.6倍）。相比之下，金融业薪酬结构较为均衡，银行业差距最小（8.3倍），其他金融细分领域如信贷金融（8.4倍）、证券（10倍）、保险（10.1倍）等差距也相对较小。 在个别企业中，希杰第一制糖差距最大。希杰第一制糖会长孙京植会去年获81.71亿韩元，而职员平均年薪为7702万韩元，相差106.1倍。LS电气集团（87.3倍）、BH（84.2倍）、三星生物制药（75.5倍）、现代百货（73.9倍）、易买得（71.8倍）、海特真露（65.2倍）等紧随其后。职员平均年薪最高的企业为SK新能源，同比（1.5251亿韩元）增加5.2%，达1.6038亿韩元。 在个人薪酬方面，希杰集团会长李在贤以193.74亿韩元的总收入成为年度最高薪酬获得者。乐天集团会长辛东彬（178.34亿韩元）和HS晓星副会长赵显相（151.9亿韩元）分列二、三位。

在韩国食品业平均营业利润率仅约5%的背景下，好丽友和三养食品通过海外市场的成功经营，去年实现了接近20%的营业利润率。今年，两家公司将延续这一趋势，扩大海外业务比重，通过增加当地生产设施和强化出口基础，加速海外市场的布局。目前，两家公司的海外业务比重均已超过60%。 据食品行业13日消息，去年公开业绩（包括暂定数据）的国内主要上市食品制造商9家（包括希杰第一制糖、东远F&B、大象、乐天健康食品、乐天七星饮料、农心、SPC三立、圃美多、海特真露）的平均营业利润率为4.6%。其中，营业利润率最高的是海特真露，为8.5%，最低的则是圃美多，仅为2.9%。业内人士表示：“国内食品企业经营模式一般为售价1000韩元（约合人民币5元）的产品，其成本高达950韩元，仅剩50韩元利润，营业利润率极低。” 在韩国主要食品企业普遍处于低营业利润率的情况下，好丽友和三养食品去年均创下了销售额和营业利润的历史新高，分别达到了17.5%和19.9%的营业利润率。好丽友去年销售额达到3.1043万亿韩元，同比增长6.6%，营业利润增长10.4%，达到5436亿韩元，创办以来首次突破5000亿韩元大关。同一时期，三养食品的销售额同比增长45%，达到1.73万亿韩元，营业利润则大幅增长133%，达到3442亿韩元，这也是其营业利润首次突破3000亿韩元。 业内分析指出，好丽友和三养食品能够取得远高于同行的营业利润率，核心原因在于它们较高的海外业务比重。好丽友在中国、越南、俄罗斯、印度四个国家设有海外法人机构，运营11个工厂，通过“本土化”战略实现当地生产与销售。去年，其海外销售比重达到65%。好丽友相关人士表示：“海外法人几乎全部由当地员工构成，他们生产符合当地口味的产品并开展当地销售。海外销售比重高于国内销售，这种本土化战略显著改善了公司的盈利能力。” 而三养食品则全部在国内生产后出口，去年第三季度其出口比重已超过77%，2023年销售中的海外比重为68%，与前一年相比增加了约10个百分点，使得营业利润率从2023年的12.4%上升至去年的19.9%。分析认为，三养食品采用以美元结算的出口模式，在当前高汇率趋势下通过汇兑收益进一步提升了利润率。三养食品相关人士表示：“随着海外业务比重的大幅提升，公司盈利能力得到了显著改善，加之汇率持续走高，营业利润也随之增长。” 据悉，两家公司均在加速推动海外业务比重的进一步提升。好丽友计划在今年上半年完成越南河内安丰工厂的新建及扩建工程，同时扩充其米制零食生产线，并启动第三工厂建设，该工厂将包括包装线及物流中心。在俄罗斯，随着当地需求不断增加，其特维尔新工厂和新西伯利亚工厂的运作率已超过128%，好丽友还计划在特维尔增建厂房。同时，好丽友考虑在美国建立本地生产工厂，若单一品类年销售额超过400亿韩元，则有望在美国设立生产基地，目前美国仅设有其销售法人。 不仅如此，为了扩大出口和内外供货能力，好丽友今年还计划在忠北镇川科技城工业园区内约5.6万坪的地块上建设生产、包装和物流综合中心，作为国内外供应量扩大的前沿基地。 与此同时，三养食品也在推动首座海外工厂的建设。去年12月，三阳食品成立了名为“三阳食品新加坡有限公司（暂定）”的法人，并公布了647亿韩元的投资计划。该公司计划通过新加坡法人投资约2014亿韩元，以2027年1月竣工为目标，在中国嘉兴市设立生产法人。今年6月，三养食品还将迎来密阳第2工厂的竣工。新建的中国工厂将生产供应中国内需，而密阳第1、2工厂则专注于为美国、欧洲等地出口产品生产。 好丽友相关人士表示：“作为到2024年海外销售比重达到65%的全球化企业，我们将持续强化海外法人市场的主导地位，并通过扩大出口不断提升海外比重。”而三养食品相关人士则表示：“随着‘火鸡面’品牌在亚洲之外的美洲、欧洲市场的影响力进一步巩固，未来海外需求将持续增长；一旦6月竣工的密阳第2工厂全面投入运行，我们将尽快扩大海外销售。” 好丽友派和三养火鸡面【图片来源 好丽友中国、三养食品中国】

韩国关税厅（海关）3日发布的统计数据显示，去年韩国酒类出口额为3.7656亿美元，同比减少7.1%。这是自2022年以来连续两年减少。有分析认为，由于清酒、威士忌等其他酒类出口减少，酒类出口总额有所下降。 从年度数据来看，酒类出口额在2019年达到4.1728亿美元，2020年减至3.7443亿美元，2021年回升至3.8967亿美元，2022年进一步增长至4.3148亿美元，但从2023年（4.0532亿美元）起转为下降趋势。 然而，去年烧酒出口额为1.045亿美元，同比增长3.06%。烧酒出口额持续增长，连续两年突破1亿美元。具体来看，2019年为8974万美元，2020年为8559万美元，2021年为8242万美元，呈逐年下降趋势，但2022年达到9442万美元，2023年突破1亿美元。 随着烧酒出口的增长，韩国酒类行业正积极进军海外市场。乐天七星饮料以水果烧酒为中心，正在加速开拓海外市场。除了东南亚市场外，乐天七星饮料还计划进军德国、荷兰、法国等欧洲市场。乐天七星饮料相关负责人表示：“包括水果烧酒的利口酒出口额在2021年至2023年间均增长约23%，公司计划未来积极拓展欧洲市场。” 以啤酒产品为主的OB啤酒也即将进军烧酒市场。OB啤酒去年收购了新世界L&B运营的济州烧酒，目前正在重组相关组织。OB啤酒相关负责人表示：“目前尚未有具体确定的事项，但计划推进以出口为主的烧酒业务。” 此外，海特真露将于本月在越南建立首家海外烧酒工厂。该工厂占地8.4公顷，位于越南红河三角洲太平省由Green I-Park JSC开发的连河泰工业园区内，建设周期为2025年至2026年。海特真露计划通过海外生产和出口多元化，到2030年实现海外烧酒销售额达到5000亿韩元（约合人民币25亿元）的目标。 业内人士表示：“在海外市场，烧酒相比葡萄酒、威士忌仍属于小众酒类，但随着‘韩流’的影响力不断扩大，国内酒类行业未来将积极拓展海外市场。” 海特真露推出的烧酒【图片提供 海特真露】

韩国正陷入经济低迷与政治动荡的双重困境。在高物价抑制消费需求、弹劾局势带来不确定性的背景下，年末传统消费热潮显得格外冷清。然而，各大流通企业瞄准即将于26日上线的奈飞（Netflix）热门剧集《鱿鱼游戏》第二季，凭借其强大的知识产权（IP）号召力展开多元化营销，试图为市场注入新活力。 新世界百货作为韩国唯一与奈飞合作的百货公司，于20日起在首尔江南店和釜山Centum City店推出了《鱿鱼游戏》第二季主题快闪店。消费者不仅可以穿上剧中标志性的绿色运动服，还能在重现的宿舍钢架床前拍照，沉浸式体验剧中场景。此外，新世界百货将在江南店、釜山Centum City店、首尔总店、光州店和大田店同步推出多达300种联名商品。 新世界百货江南店前的“英姬”雕塑【图片来源 韩联社】 在线上，新世界百货移动应用程序（APP）于本月20日至下月5日推出以“○△□”形状为主题的游戏活动，用户参与游戏有机会瓜分总额达4560万韩元（约合人民币23万元）的“新世界百货奖励点数（R）”，从而间接体验剧中“456亿生存游戏”的紧张氛围。新世界百货商品本部长张秀珍（音）表示，通过提供沉浸式的互动内容，公司希望进一步提升品牌竞争力。 作为奈飞官方IP合作伙伴，GS25于上月正式启动了《鱿鱼游戏》第二季的相关营销活动。自上月18日至本月8日期间，GS25与威士忌品牌尊尼获加在“DOOR to 圣水”店开设了“黑标鱿鱼游戏限定版”快闪店，吸引了超过2万名顾客到访。店内设置了椪糖、弹珠等剧中经典游戏环节，为消费者提供了丰富的互动体验。快闪店活动结束后，GS25将在全国门店推出40多种联名商品，如椪糖拿铁、随机椪糖以及《鱿鱼游戏》主题联名交通卡等。 CJ第一制糖旗下品牌必品阁推出多款结合《鱿鱼游戏》元素的产品【图片来源 CJ第一制糖】 食品企业也通过创意产品积极参与了《鱿鱼游戏》第二季的营销热潮。CJ第一制糖旗下品牌必品阁（bibigo）推出了多款结合《鱿鱼游戏》元素的限量包装产品，包括冷冻饺子、泡菜和海苔零食等。海太真露推出了限量版“鱿鱼游戏真露”酒瓶，将经典角色如“英姬”和“粉红守卫”融入包装设计。此外，海太真露还推出了多种《鱿鱼游戏》主题周边产品，如英姬游戏机、粉红守卫蟾蜍手办、彩色酒杯和围裙，成为酒桌互动的亮点。 韩国美妆品牌也加入了《鱿鱼游戏》合作阵营。欧利芙洋（Olive Young）旗下自有品牌BRING GREEN和WAKEMAKE将于12月底，在韩国、美国、日本等9个国家同步推出《鱿鱼游戏》第二季联名产品。这些产品将在美国50家名创优品（MINISO）门店、亚马逊以及日本的知名线下渠道等进行推广。明年1月底，欧利芙洋计划在美国纽约的“奈飞体验区域”设立展位，展示合作产品。欧利芙洋相关负责人表示：“我们策划了此次合作，让韩国美妆品牌与代表韩国文化内容的《鱿鱼游戏》相结合，向全球市场展示韩国美妆的独特竞争力。” 欧利芙洋旗下自有品牌BRING GREEN的《鱿鱼游戏》联名产品【图片来源 欧利芙洋】 《鱿鱼游戏》第一季曾凭借16.5亿小时的播放量，成为奈飞史上最受欢迎的原创剧集，其第二季预告片更是刷新了点击量纪录。凭借这一IP的全球影响力，韩国流通和食品企业的多元化营销，不仅有效提振了国内需求，还将韩国文化内容的魅力进一步扩散至全球。 业内人士指出，在经济和政治不确定的环境下，《鱿鱼游戏》第二季有望为韩国消费市场带来新的动力。这一案例展现了文化与商业深度融合的巨大潜力，不仅能促进企业发展，还为提升韩国品牌的国际影响力提供了重要机遇。

年末通常是酒类行业最为期待的旺季，但今年韩国市场或因总统尹锡悦弹劾政局与经济不确定性而陷入低迷。政治动荡叠加消费者心理恶化，酒类消费或将大幅下滑，主要酒类制造商和批发商面临严峻挑战。 据业界10日消息，酒类企业原本对年末销售寄予厚望，但尹锡悦弹劾局势进一步打击了消费者信心，需求显著下降。在首尔汝矣岛和光化门等抗议集会频发地区，餐厅预订取消和酒类订单减少的现象尤为突出。 酒类制造商同样遭受直接冲击。OB啤酒此前推出了圣诞节特别版Stella Artois，海特真露则推出了Terras圣诞版和真露圣诞版。然而，订单骤减使得这些为旺季准备的新品销售遇冷，表现不如预期。 个体经营者也因依赖酒类贷款制度而陷入困境。该制度要求经营者从批发商借款并签订独家销售协议，规定其每月需采购一定金额的酒类产品。然而，若年末消费不及预期，可能导致还款延迟甚至产生违约金，对整个行业的经营稳定性构成威胁。 类似的消费低迷状况在此前的弹劾局势中也曾发生。2016年前总统朴槿惠遭弹劾期间，消费者信心指数（CCSI）在弹劾案通过后数月低于基准值100。若此次弹劾局势持续时间较长，消费心理和酒类市场的复苏预计至少需要6个月至1年。 在当前困境下，酒类企业纷纷调整策略，试图以两极化发展寻求突破。一方面，OB啤酒率先推出无酒精饮料产品，抢占新兴市场；另一方面，海特真露携手全球热门剧集《鱿鱼游戏》第二季开展跨界营销。此外，乐天七星饮料则以零糖烧酒“Saero”为核心，强化品牌故事营销，力图吸引更多消费者。 与此同时，餐饮业的经营状况同样不容乐观。据韩国农水产食品流通公社（aT）统计，第四季度餐饮业景气展望指数为83.65，尽管较上季度略有提升，但仍处于低迷状态。与此同时，全球食品价格的持续上涨进一步加剧了餐饮企业的成本压力。 业内专家指出：“弹劾政局对酒类消费的冲击显而易见。随着聚餐和年终聚会被抗议集会取代，酒类市场在短期内难以复苏，这对整个行业来说是一次严峻挑战。” OB啤酒推出的圣诞节特别版Stella Artois【图片来源 OB啤酒】