据业内7日消息，在韩国经济人文社会研究会、农村经济研究院及租税财政研究院共同主办的“糖负担金”（糖税）政策讨论会召开前，延世大学保健政策管理研究所教授朴恩澈日前发布《含糖饮料糖负担金导入方案》，提出按含糖量分三档征收负担金。 具体来看，按每100毫升含糖量划分，5克以上、8克未满的产品每升征收225韩元（约合人民币1元），8克以上的产品每升征收300韩元，5克以下产品则不纳入征收范围。该方案在制度设计上与英国按含糖量差别征税的模式基本一致。 朴恩澈表示，英国自2018年实施“软饮料产业负担金”以来成效显著，具有较高参考价值。该制度适用于在生产过程中添加糖、果葡糖浆、糖浆或蜂蜜等成分的各类非酒精饮料，涵盖碳酸饮料、果味饮料、功能性饮料以及含糖咖啡、茶饮等，相关负担金由生产商和进口商承担。数据显示，政策实施后，英国通过含糖饮料摄入的糖分由15.5克降至10.8克。 以英国首年约4435亿韩元的负担金收入为参考，朴恩澈估算，韩国若引入类似制度，相关收入规模约为2276亿韩元。他指出，该政策有助于减少青少年对含糖饮料的消费，进而降低肥胖率，相关收入也可用于青少年健康相关项目、健康饮食宣传以及慢性疾病研究等领域。 目前，韩国青少年肥胖问题日益突出。数据显示，韩国每日糖供应量达140克，约为推荐摄入量的2.8至5.6倍，且仍呈逐年增加趋势。其中，10至18岁人群通过含糖饮料摄入的糖分最多。在此背景下，韩国总统李在明今年1月亦曾提出参考烟草税模式，对糖征收负担金的设想。 然而，糖负担金政策在社会层面仍存在争议。韩国农村经济研究院对1000名消费者的调查显示，支持与反对含糖饮料负担金的比例分别为38.3%和40.0%，意见明显分化；另有68.8%的受访者担忧该政策可能引发替代消费效应。 研究人员指出，若要有效引导消费行为，相关产品价格需上调10%至20%以上。但糖负担金亦可能引发物价上涨及公平性争议，政策推进仍需在制度设计和社会接受度方面进一步完善。

李在明总统将生活必需品价格列为优先任务，零售业将其视为政策信号。总统公开感谢响应企业，促使行业对政府政策更加敏感。11日，业界消息称，尤韩金佰利决定本月提前推出中低价卫生巾，并已于9日在大田工厂开始生产。原计划6月上市，因总统指出国内卫生巾价格高而提前。近期，制造和零售业纷纷推出超低价卫生巾。1月，Coupang在总统发言后将自有品牌卫生巾价格降低29%，每片售价99韩元，并自行承担降价损失。7-Eleven与깨끗한나라合作，将于14日推出每片181韩元的卫生巾两款产品，以响应政府的物价稳定政策。业界注意到总统关注生活必需品价格。上月25日，总统在X平台分享了깨끗한나라的超低价卫生巾消息，并表示感谢。企业因此在价格政策上更加谨慎。零售业人士称，许多公司正在研究降低主要生活必需品价格的方案，并开发中低价产品。面包业也出现降价趋势。巴黎贝甜决定从13日起降低11种面包和蛋糕的价格，面包降价100至1000韩元，蛋糕最多降价1万韩元。Tous Les Jours也将17种面包和蛋糕的供应价格平均降低8.2%。此前，公平交易委员会针对面粉、糖、淀粉等加工食品原料价格垄断疑虑施压制粉和制糖业，总统也指出“糖价下降16.5%，但使用糖的商品价格未变，企业独享成果”。这一趋势可能扩展至其他生活必需品。总统在10日的国务会议上再次强调物价稳定的重要性，预计未来价格稳定压力将扩大至更多生活密切相关的商品。然而，企业自愿降价能否长期持续仍存疑。汉城大学经济学教授金尚峰表示，短期内可减轻消费者负担，但过度降价可能影响企业盈利，持续的价格下降可能导致未来价格反弹。

尽管面粉和糖业价格下调，面包行业因成本压力一直持谨慎态度，但在政府的物价稳定压力下，主要企业开始降价。巴黎贝甜和途尚宣布从下月中旬起降低主要产品价格。巴黎贝甜将从3月13日起下调11种产品价格，包括6种面包和5种蛋糕。途尚则从3月12日起平均下调17种产品价格8.2%。韩国总统李在明在2月24日的国务会议上表示，糖价下降但相关产品价格不变，消费者无法受益，直接点名加工食品行业。政府启动“民生物价特别管理小组”，加大压力，面包行业龙头企业率先响应。原材料价格的进一步下降也成为降价的理由。同日，CJ第一制糖宣布面粉产品平均再降价5%。此前1月初和2月初分别下调了商用和消费品价格。这并非政府首次施压食品行业。2023年7月，因国际小麦价格下跌，政府建议降价，方便面行业也曾集体响应。此次面包行业的决定可能成为加工食品价格下降的转折点。世宗大学教授黄用植表示，供应链上游的降价趋势必然会传导至终端产品。政府和公平交易委员会的全面压力使企业难以忽视降价要求。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

继巴黎贝甜之后，뚜레쥬르也决定降低面包和蛋糕的价格。在制粉和制糖行业连续降价后，成品价格调整的呼声越来越高。CJ食品宣布，뚜레쥬르将从下月12日起，平均降低17种面包和蛋糕的供应价格8.2%。其中，‘红豆面包’、‘栗子面包’、‘鲜奶油面包’等16种面包的建议零售价将降低100至1100韩元。受欢迎的‘Lotso Berry Good Day’蛋糕价格也将降低1万韩元。CJ食品的发言人表示：“为了响应政府的物价稳定政策，减轻消费者负担，我们决定降低部分产品的价格。CJ将通过降低面粉价格和面包价格，为消费者提供实质性的降价效果，并积极为物价稳定做出贡献。”同日，CJ第一制糖宣布将面粉产品的价格再降低5%。此前，该公司已在上月初将商用面粉价格平均降低4%，并将消费品价格平均降低5.5%。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

巴黎贝甜宣布，从下月13日起，将下调11种面包和蛋糕的建议零售价。这是由于面粉和糖价下调后，公众要求调整成品价格的压力增大。降价的产品包括6种面包和5种蛋糕。面包价格将下调100至1000韩元不等。红豆面包、菠萝面包和奶油面包从1600韩元降至1500韩元，全麦燕麦面包从4200韩元降至3990韩元，三片蛋糕从3500韩元降至2990韩元，法式布塞从2500韩元降至1500韩元。5种热门角色蛋糕也将降价，最高降幅达1万韩元。猎人金蛋糕从3万9000韩元降至2万9000韩元，苏打蛋糕从3万3000韩元降至2万5000韩元。此外，巴黎贝甜计划在3月推出售价1000韩元的高性价比可颂。巴黎贝甜的一位代表表示：“尽管成本持续上升带来困难，但为了减轻消费者负担并支持物价稳定，我们决定降低部分产品价格。”此前，制粉和制糖行业已相继下调价格。CJ第一制糖将糖价下调5%至6%，淀粉糖下调3%至5%；大韩制粉将面粉价格平均下调4.6%；三养公司调整了糖和面粉价格4%至6%；Sajo DongA One也将面粉价格平均下调5.9%。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

SUGA（闵玧其）在防弹少年团（BTS）团队中既是主力说唱人员，也是核心制作人之一。他以冷静而锋利的语言风格，以及严密而富有层次的音乐结构，为防弹少年团整体声音奠定基调。在与RM、J-Hope组成的说唱线中，SUGA以发音清晰、语调有力见长，直线式的表达方式使其说唱乐（Rap）极具辨识度。 “SUGA”这一艺名并非源自“糖（Sugar）”，而是取自篮球位置“得分后卫（Shooting Guard）”。他曾在采访中表示，这个名字也蕴含“令人上瘾”的双关意味。由此，这一名称被赋予双重含义，也成为其音乐个性的象征。 除团体活动外，他还以“Agust D”之名展开个人创作。该名字意为“来自大邱的SUGA”，呈现出更为直接、粗粝且近似自白式的表达风格。以Agust D名义发行的作品多次跻身全球榜单，逐步构建起区别于团体形象的独立音乐版图。 在创作领域，SUGA也是队内首位晋升为韩国音乐著作权协会正式会员的成员。自第二张迷你专辑《Skool Luv Affair》起，他持续参与专辑词曲创作与制作工作。练习生时期，他便以“每天创作一首歌”锤炼实力，至今仍将创作视为日常。除团体作品外，他还与Epik High等艺人合作，并参与多项外部制作，持续拓展音乐边界。 在音乐风格方面，韩国传统音乐元素成为其创作的重要特征。Mixtape《D-2》中的《大吹打》采样韩国传统军乐“大吹打”，并加以重构，融入现代嘻哈语境；《D-DAY》主打曲《解禁》则融合奚琴、伽倻琴等传统乐器音色，在录音室版本与现场舞台上呈现出不同层次的表达。 作为Rapper，SUGA兼具技术精密度与表达张力。无论是高速“机关枪式”Rap，还是情绪沉潜的段落，他都能在清晰发音与复杂押韵结构之间保持平衡。早期作品多以愤怒与自我宣言为主调，近年来则逐渐转向更具包容性与反思意味的主题表达。 其成绩亦直观体现在数据层面。《解禁》在Spotify播放量突破7亿次，创下韩语Rap歌曲最高纪录。《D-2》与《D-DAY》播放量均突破10亿次，使其成为亚洲嘻哈艺人中首位同时拥有两张“10亿播放专辑”的音乐人。以Agust D名义发行的作品累计播放量已超过40亿次，《D-DAY》更在Apple Music全球专辑榜、Billboard及iTunes等榜单上屡创亚洲艺人纪录。

韩国疾病管理厅9日基于《国民健康营养调查》发布的分析结果显示，国民日均糖摄入量由2020年的58.7克增至2023年的59.8克。尽管该水平较2016年的67.9克明显下降，但在2020年至2022年间维持在58克左右，2023年出现小幅回升。 从摄取情况来看，2023年糖分摄入过多人群比例达到16.9%，相当于每6人中就有1人摄入过多糖分。该比例自2020年的15.2%起，历经2021年和2022年的15.8%，至2023年持续上升。不过，与2016年的19.2%相比仍有所回落。 按年龄层划分，1至9岁儿童的糖分超标比例最高，达到26.7%，也是唯一超过20%的年龄段。其后依次为10至18岁青少年（17.4%）和19至29岁青年（17%），显示儿童、青少年及青年群体的糖分超标问题相对更为突出。 在性别差异方面，女性糖分摄入过多人群比例为21%，明显高于男性的12.9%。 从摄入来源看，饮料及茶类位居首位，其后依次为水果类、乳制品及冰品类，以及面包与点心类。调查还显示，糖分摄入过多人群在饮料和水果类食品的摄入量上，均为非超标人群的3倍以上。 具体来看，糖分摄入过多人群的水果类糖摄入量为33.5克，而非糖分摄入过多人群仅为8.64克；饮料及茶类摄入量分别为30.4克和10.94克，差距同样明显。 疾病管理厅指出，尽管从整体趋势来看，国民糖摄入量较过去有所下降，呈现积极变化，但以含糖饮料、冰品等食品为主要来源的糖分摄入水平仍然偏高。为此，有必要持续推进减少糖分摄入的政策性与环境性改善措施。

去年，韩国主要食品企业虽然整体实现小幅增收，但在原材料价格上涨、汇率走高等成本压力持续加大的背景下，营业利润却出现下滑。 金融信息机构FnGuide于23日发布的数据显示，去年11家食品企业合计销售额预计为70.02万亿韩元（约合人民币3329亿元），同比增长2.6%；营业利润预计为4.08万亿韩元，同比下降1.6%。 整体来看，尽管大多数企业仍维持与上年相当或小幅增长的销售规模，但营业利润下滑的企业并不在少数。业内普遍认为，食品行业整体呈现出“增收不增利”的结构性特征。 食品行业龙头CJ第一制糖去年销售额预计为28.97万亿韩元，同比下降1.3%；营业利润为1.32万亿韩元，同比大幅减少15%，成为拖累行业整体业绩的重要因素。同期，乐天沃食品（Wellfood）和不倒翁（Ottogi）同样呈现“增收不增利”态势。乐天沃食品销售额预计增长4.1%至4.21万亿韩元，但营业利润同比下降15.7%，仅为1325亿韩元；不倒翁销售额预计增长4.1%至3.69万亿韩元，营业利润却下降18.9%，降至1800亿韩元。 相比之下，部分企业表现相对稳健。东远产业销售额预计为9.60万亿韩元，同比增长7.3%，营业利润为5197亿韩元，同比增长3.7%；大象集团销售额和营业利润预计分别增长3.5%和1.3%。农心销售额增幅仅为2.4%，但营业利润同比增长11.8%，达到1823亿韩元。圃美多和好丽友预计实现销售额和营业利润双增长，但增幅均维持在个位数水平。 在11家食品企业中，三养食品表现尤为亮眼。去年公司销售额预计为2.36万亿韩元，同比增长36.8%，营业利润为5269亿韩元，同比飙升52.9%。三养食品几乎是唯一一家同时实现销售额和利润双位数增长的公司，可谓“一枝独秀”。 酒类与饮料企业整体表现相对低迷。乐天七星饮料销售额预计为4.02万亿韩元，同比微降0.2%，营业利润预计为1854亿韩元，小幅增长0.2%，基本处于停滞状态；海特真露销售额下降2.0%至2.55万亿韩元，营业利润亦同比减少3.0%，降至2019亿韩元。 证券业界认为，当前食品企业业绩承压的关键并非销售乏力，而是盈利能力持续恶化。尽管销售额有所增长，但新增收入难以转化为利润。 其中，高汇率被普遍视为最大负担。韩元兑美元汇率长期维持在1400韩元以上，导致食品企业原材料成本普遍上升。谷物、油脂、糖、可可等主要原料多以美元结算，汇率上升直接推高成本。以乐天沃食品为例，其估算韩元兑美元汇率每波动10%，税前营业利润将变动约35亿韩元。 人力成本上升同样加剧了盈利压力。随着最低工资上调，企业在基本工资、津贴、退休金及社会保险等方面的支出同步增加，推高了销售及管理费用。此外，营销推广、物流、IT系统投资以及一次性费用增加，也进一步侵蚀了利润空间。 业内人士指出：“这一趋势并非短期波动。在汇率高度波动的情况下，过去‘成本上升—提价—守住利润’的经营模式正逐渐失效。今年的经营环境难以判断，食品行业面临前所未有的经营不确定性。”

上月公布的消费者物价指数数据显示，在涨幅达两位数的品类中，约七成为食品。整体消费者物价上涨率稳定在2.4%，但粮食、蔬菜等“菜篮子”价格涨幅较大，加重了低收入家庭的负担。 对此，政府决定延长主要食品原料的关税配额制适用期限，以稳定“菜篮子”价格。此外，政府计划新设负责生活经济事务的“民生经济局”，全面统筹物价动向和政策调整职能。 韩国国家数据处（原统计厅）7日公布的数据显示，上月消费者物价指数为117.2（2020年=100），同比上涨2.4%。今年下半年以来，整体消费者物价上涨率保持在1%至2%区间，呈现相对稳定态势。但分品类来看，食品价格涨幅尤为显著。 数据显示，458个品类中，33个品类出现价格两位数涨幅，其中69.7%为食品相关品类。尤其在涨幅排名前12位的品类中，全部为粮食、蔬菜等食品类。粮食类中，糯米（34.2%）、大麦米（33.1%）、糙米（25.8%）、大米（18.6%）涨幅明显；蔬菜类中，韭菜（32%）、菠菜（25.8%）、土豆（12.4%）、大蒜（10.6%）均呈现两位数上涨。 受高汇率影响，进口比重较高的水产品与加工食品价格也大幅上涨。餐桌上常见的黄花鱼（18.2%）、青花鱼（13.2%）、带鱼（11.2%），以及巧克力（16.8%）、鱿鱼干（25.9%）、咖啡（15.4%）、调味酱（12.1%）、辣椒酱（11.9%）等涨幅显著。此外，柑橘（26.5%）、西瓜（16.4%）、桃子（13.5%）、猕猴桃（12%）等水果类价格涨幅同样显著。 对此，企划财政部2日决定延长加工用玉米、生豆、糖、马铃薯淀粉等食品原料的关税配额制适用期限。明年糖类将保持税率不变，适用量从原有的10万吨扩大至12万吨。葵花籽油、冷冻草莓、可可粉等12个品类的紧急关税配额制适用期也将延长6个月。 此外，政府决定在明年1月新组建的财政经济部内设立专责生活经济事务的“民生经济局”。该局将综合分析物价动向，执行相关法制运营、基本政策制定与施策调整职能，全面统筹物价政策。

据韩国企划财政部2日消息，韩国政府将在明年继续对液化天然气（LNG）、液化石油气（LPG）及食品原料实施关税配额制（TRQ），以缓解近期汇率走高而引发的进口物价上涨压力。相关预案将于明年1月1日起正式生效。 关税配额制是一种结合进口配额与差异化关税的贸易管制措施，通过对配额内商品征收低关税、配额外商品适用高关税，形成进口成本梯度以调控进口量。 具体来看，液化天然气税率从3%降至0%或2%，液化石油气及其制造用原油从3%降至0%。这一关税配额制继续延长至明年上半年，下半年起降税幅度收窄1个百分点。政府为支持正经历结构调整的石化产业，用于生产石脑油的原油继续适用从3%降至0%的关税配额制，且实施期限将覆盖全年。 同时，为稳定食品价格，玉米、咖啡生豆、糖、马铃薯淀粉等食品原料关税配额制也将延长适用。其中，糖维持30%降至5%的税率，适用数量从每年10万吨增至12万吨，以促进韩国国内竞争的同时，稳定物价水平。 在应对美国关税及支持新兴产业方面，政府持续扩大关税配额制的适用范围。在钢铁领域，对镍锭等2种辅料适用新关税配额制，同时对镍铁等3种辅料的紧急适用期限延长至明年底。在汽车领域，一种用于电动汽车电池的铝合金纳入政策支持范围；为保障关键矿产供应链稳定，废催化剂、废印刷电路板、废电池等5种可再生资源也被纳入范围。 此外，政府对辣椒酱、冷冻明太鱼等13种商品实行调整关税，对16种谷物和24种人参类商品适用农林畜产特别紧急关税。调整关税通过上调关税率防止国内市场受到冲击及保护产业基础，而农林畜产特别紧急关税则用于应对进口激增带来的风险。 对于芝麻、红豆、绿豆、麦芽等14种商品，政府将增加市场准入量。由于库存和产量增加，大豆从支持范围中剔除。