首尔市政府18日公布2017年至2022年个体企业调查数据分析报告显示，截至2022年，首尔共有酒馆14626家，较2020年的16350家减少1724家。面食店同期减少959家至10454家，炸鸡店则减少393家至5711家。也就是说，2020年新冠疫情暴发后的短短两年内，首尔的酒馆、炸鸡店和面食店共减少3076家。 该报告旨在研究20类与市民生活密切相关的行业在疫情期间的变化情况。行业包括韩餐店、房地产中介、服装店、咖啡店、理发店、培训机构、酒馆、面食店、便利店、化妆品店、诊所、艺术培训、药店、体育培训、西餐厅、超市、精肉店、电脑与配件销售、洗衣店和炸鸡店。 此外，服装店数量减少7042家至28649家。便利店数量也有所下降，从2020年的10097家降至2021年的9752家后，2022年回升至9989家，但低于2020年的水平。化妆品店、超市以及电脑与配件销售店也呈减少趋势。考虑到每年依旧有新店开业，因此上述行业实际关闭的店铺数量可能远超统计数据。 与此相反，疫情暴发后的两年期间咖啡店数量有所增加。截至2022年，首尔共有22135家咖啡店，较2020年增加452家，其中麻浦区延南洞新增137家，增幅最大。此外，体育培训机构增加1026家，普通诊所数量也增长509家。 截至2022年，20个生活密切行业的总店铺数为277589家，其中韩餐店最多，达47017家。其次是房地产中介（33003家）、服装店（28649家）和咖啡店（22135家）。从店铺的平均经营年限来看，西餐厅最短，仅为3.7年，其次是咖啡店（3.8年）、体育培训机构（5.1年）、炸鸡店（5.2年）和便利店（5.3年）。 在二三十多岁年轻创业人士占比最高的行业中，体育培训行业以52.4%排名第一，其次是西餐厅（45.3%）、咖啡店（42%）和艺术培训机构（39.3%）。 首尔市还对主要商圈的变化进行分析。圣水洞的制鞋店数量从2020年的360家减少到2022年的311家。明洞作为外籍游客购物中心，受疫情冲击严重，药品和化妆品店数量从2020年的222家减至2022年的134家。新沙洞林荫道则出现空置趋势，2022年新店开业率为12%，但关店率高达18%。 10日，位于首尔中区黄鹤洞的一家二手厨房用品店货物堆积如山。【图片来源 韩联社】

韩国文化体育观光部（以下简称“文体部”）与韩国访问年委员会18日宣布，在1月15日至上月28日期间举行的“2025韩国购物季”共吸引34.6万人次外籍游客，较去年同期增长逾两倍，创历史新高。 韩国购物季自2011年首次举办以来，已成为韩国旅游业的一大亮点。每年购物季期间，韩国政府和企业都会推出各种优惠活动，吸引大量国内外消费者。今年，参与活动的企业数量达到1680家，创历史新高。这些企业在航空、住宿、购物、餐饮、体验等多个领域提供折扣和优惠，并进一步优化了购物和旅游服务。 根据大韩航空、韩亚航空、易斯达航空等国内10家航空公司和主要跨国在线旅行社（OTA）提供的“K旅行促销”产品销量数据，去年该产品的购买人数达到17万，而今年销量同比增长104%。此外，与OTA合作举办的旅游商品展中，住宿、体验活动等旅游商品的销量超过4万件，同比增长258%。活动期间，大型超市和奥特莱斯的销售额也显著增长，同比分别增长185%和27%。 文体部还提供了以韩国流行音乐（K-POP）、美食、美容、文化遗产、地方文化等韩国内容为主题的体验活动。共有来自70个国家（地区）的856名外籍游客参与了19个节目，深入体验了韩国文化的独特魅力。 设立在首尔明洞、弘大、圣水、江南、蚕室等地的迎宾中心共接待外籍游客2.4万人次，同比增长10%。参与购物季折扣活动的外籍游客共计8120人次，同比增长24%。 活动期间，面向外籍游客进行的问卷调查结果显示，92.5%的受访者对今年活动表示“满意”，90.6%的受访者表示“未来韩国购物活动期间有意再次访问韩国”。这两个数字同比分别上升1.7个百分点和1.4个百分点。 此次购物季的成功，不仅吸引了大量国内外消费者，也为韩国的零售行业注入了新的活力，进一步彰显了购物季在吸引外国游客、推动旅游业和消费增长方面的重要价值。 文体育观光旅游出口战略推进组组长金正勋（音）表示：“随着韩国文化影响力的不断扩大，今年成功吸引了大量外籍游客。未来，我们将继续扩大有吸引力的旅游内容和体验活动，为访韩游客提供更加便利的旅行体验。” 设立在首尔明洞的迎宾中心【图片提供 韩国文化体育观光部】

人气演员金秀贤 【图片提供 韩联社】 知名韩流男星金秀日前被曝出与已故女演员金赛纶交往六年，且交往当时女方尚未成年，随着更多交往的内幕细节被一一扒出，一向以阳光形象示人的金秀贤引发人设“塌房”争议，由他主演的影视剧、综艺，以及代言的广告亮起红灯。 本月10日，优兔（Youtube）频道“横竖研究所”与金赛纶姨妈连线直播，爆料金赛纶在15岁时与当时27岁的金秀贤交往六年。金秀贤经纪公司Goldmedalist随即表示否认，但随着两人亲密合照等越来越多的“实锤”被曝出，金秀贤的舆论风评迅速恶化。 大批网友要求金秀贤退出G-Dragon主持的综艺《Good Day》，已确认金秀贤将缺席13日的录制。金秀贤的Disney+新剧《山寨人生》是否会按原计划于下月公开也不明朗。 作为广告界的“顶流”，已有多个品牌与金秀贤紧急“切割”。上月启用金秀贤为成立28周年代言人的大型超市Homeplus已在App开机画面删除金秀贤照片。 希杰食品旗下运营的烘焙品牌多乐之日（Tous Les Jours）与金秀贤的代言合同将于本月到期，多乐之日已决定不再续约，并在官方SNS账号删除所有金秀贤拍摄的广告。LG生活健康也删除了金秀贤从2012年至2015年期间为旗下化妆品Beyond代言的广告。济州航空、新韩银行等相继下架金秀贤广告。 面对急剧恶化的舆论，Goldmedalist公司13日表示，将在下周以确凿证据回击毫无根据的谣言，但未公开具体表态的方式、时间及地点。

随着韩国大型连锁超市Homeplus正式申请企业重整，流通行业的紧张局势进一步加剧。 Homeplus于本月4日向首尔回生法院申请企业重整。公司表示，近期信用评级下调可能引发资金压力，因此决定通过重整缓解短期财务困境。然而，业内分析认为，除大股东MBK Partners的经营问题外， 长达10年的义务性休业等过度监管政策，以及Coupang和中国电商平台的强势崛起，也是导致其陷入困境的主要原因。 近年来，受疫情影响，“非接触式消费”文化迅速普及，消费者购物习惯从线下转向线上，电商业务迎来爆发式增长。与此同时，全球速卖通（AliExpress）、Temu等中国电商平台加速进军韩国市场，进一步挤压了传统大型超市的生存空间。 韩国产业通商资源部发布的《2024年年度流通企业销售现状》显示，大型超市在整体流通销售中的占比从2020年的17.9%下降至11.9%，而同期线上销售占比则从46%上升至50.6%，显示出市场结构的快速变迁。 此外，大型超市还面临政策性监管的挑战。为保护传统市场和小商圈，韩国政府实施每月两次的义务性休业政策，并限制凌晨配送。然而，随着在线购物的普及，这些政策的实际效果备受质疑。周末休业削弱了线下门店的竞争力，而限制凌晨配送则使大型超市在与电商企业的竞争中处于劣势。 为应对挑战，大型超市正加快调整经营战略，寻求通过提升线下门店特色化和商品竞争力来稳固市场份额。例如，易买得计划到2027年新增至少三家门店，并打造特色食品市场，以提升顾客黏性。 乐天玛特则调整战略，聚焦提升生鲜和自有品牌（PB）商品的竞争力，计划扩大以生鲜和即食食品为核心的杂货店规模，并引入儿童游乐场、体育设施等专业租户，以延长顾客停留时间并优化消费体验。 首尔市内某家Homeplus门店外部【图片来源 韩联社】

据韩国流通行业5日消息，新罗免税店已暂停接受大型连锁超市Homeplus发放的消费券。此外，希杰（CJ）集团旗下餐饮企业CJ Foodville和大使铂尔曼酒店也拒收Homeplus消费券。 本月4日，Homeplus向首尔回生法院申请了破产重整。Homeplus相关人士表示，上月底公布的企业信用评估结果未充分反映销售额增势及负债比率改善等情况，导致信用评级下降，这或引发短期资金周转问题。因此，公司决定向法院申请破产重整，以减轻短期负债偿还压力。 自2021年以来，Homeplus已连续三年出现每年1000亿韩元（约合人民币5亿元）的营业亏损。Homeplus方面透露，公司目前的实际金融负债（不含租赁负债）约为2万亿韩元。通过启动重整程序，公司有望改善现金流状况。 随着Homeplus进入破产重整程序，流通行业迅速弥漫着紧张情绪。由于担心资金无法及时回收，多家企业停止使用Homeplus消费券，并考虑减少或中断供货。 LG电子已于前日下午起全面暂停向Homeplus供货。LG电子负责人表示：“为了应对供应链风险，公司决定暂时中断供货。目前正与Homeplus协商恢复正常供货的方案，以尽量减少对消费者的影响。” 另一方面，部分人士批评Homeplus的大股东MBK Partners在通过巨额借款收购公司后，突然申请破产重整程序，存在“套现跑路”的嫌疑。对此，Homeplus回应称，自2015年收购以来，MBK从未获得任何分红，也未进行过人为的结构调整。 首尔市内某家Homeplus门店【图片提供 韩联社】

韩国消费者物价指数（CPI）连续两个月维持2%的涨幅，符合物价稳定目标（2%），但部分“菜篮子”价格波动依然显著。受韩元兑美元汇率升至1400韩元中段的影响，进口物价承压，进一步推高通胀压力。 韩国统计厅6日发布的《消费者物价动向》报告显示，2月CPI为116.08（2020年=100），同比上涨2%，较1月的2.2%小幅回落。自去年10月CPI涨幅降至1.3%的低点后，11月回升至1.5%，12月进一步升至1.9%，并于今年初突破2%。 根据经济合作与发展组织（OECD）的统计口径，扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨1.8%，扣除农产品和石油价格的CPI同比上涨1.9%，较1月的2%略有下降。 尽管整体物价涨幅有所放缓，但服务物价仍呈现不稳定趋势。其中，外出就餐价格上涨3%，除外出就餐的服务价格上涨2.9%，分别拉动整体物价上升0.43个百分点和0.57个百分点。 此外，石油类价格上涨6.3%，加工食品价格上涨2.9%，分别推动整体物价上涨0.24个百分点。值得注意的是，由于食品企业在新年后陆续上调出厂价，加工食品价格涨幅达到去年1月以来的最高水平（3.2%）。 从具体品类来看，尽管基数效应可能导致统计数据与消费者实际感受存在差异，但生活物价指数同比上涨2.6%，创下去年7月以来的最高涨幅；而新鲜食品指数同比下降1.4%，为2022年3月以来首次出现负增长。 农产品价格同比下降1.2%，但畜产品和水产品价格分别上涨3.8%和3.6%。此外，由于收成不佳，萝卜和白菜价格分别大幅上涨89.2%和65.3%，成为推高农产品价格的主要因素。 2日，市民在首尔某大型超市购物。【图片来源 韩联社】

在当前消费心理低迷、高物价和高利率持续抑制韩国国内需求的经济环境下，确保忠实顾客群已成为品牌生存的关键策略之一。为此，大韩商工会议所（以下简称“大韩商会”）于5日在首尔中区乐天酒店召开了第39次流通委员会会议，重点探讨了流通行业在促进国内需求复苏中的作用及应对方案。 延世大学教授金炳奎（音）在会议演讲中强调：“在经济低迷时期，品牌的核心策略应聚焦于确保忠实顾客群。”他提出的“粉丝品牌（Fan Brand）”战略指出，相较于面向所有消费者的广泛营销策略，赢得特定群体的高度认可更为有效。如果能赢得1%客户的心，就能影响99%的消费者。金教授进一步分析称，苹果、特斯拉、星巴克等全球成功品牌的共同点在于，它们均采取了面向核心消费群体的精准营销策略，率先在特定社会群体中确立品牌影响力，随后逐步向大众市场扩展。 金炳奎还指出，在经济低迷时期，消费者在选择品牌时，不仅关注产品的功能性因素，还倾向于通过品牌形象来体现身份认同。因此，在美妆、时尚、奢侈品、健身等能展现个性与品味的领域，品牌影响力将更加凸显。他建议，韩国企业在品牌塑造过程中，应更加注重品牌标志、色彩和设计元素的战略性运用，以提升品牌识别度和市场竞争力。 大韩商会流通委员会委员长、乐天百货百货店事业部代表郑俊浩（音）表示：“面对快速变化的市场环境，流通行业要想持续增长，精准把握消费趋势并提前应对至关重要。”大韩商会流通物流振兴院院长张根茂（音）则强调：“在高利率和物价上涨导致消费受限的背景下，韩国企业在长期品牌价值塑造方面仍显不足。当前，亟需从短期营销导向转向长期品牌建设战略。” 此次会议为流通行业提供了重要的战略指导，突出了品牌建设与忠实顾客群在经济低迷时期的重要性，为行业未来发展指明方向。 首尔某大型超市【图片来源 韩联社】

【图片提供 韩联社】 4日，韩国大型连锁超市公司Homeplus向首尔回生法院申请启动企业重整程序。公司旗下所有超市和线上销售渠道均将正常运营，不受重整申请的影响。

根据韩国农水产食品流通公社（aT）25日发布的数据，前一天白菜零售价格为每棵5195韩元（约合人民币26元），同比上涨36.2%，较平年上涨26.4%；萝卜零售价格为每个3241韩元，同比涨幅高达80.4%，较平年（农作物收成很平常的年头）上涨80.8%。 韩国农林畜产食品部相关负责人表示，此次价格上涨主要归因于去年的异常气候。去年9月至10月播种期遭遇高温和集中降雨，随后主产地全罗南道、济州等地在冬季又经历大雪和寒潮，导致蔬菜生长状况不佳。 受异常气候影响，其他蔬菜价格也出现明显上涨。卷心菜零售价格达到每棵5706韩元，同比上涨54.9%，较平年上涨42.9%；胡萝卜（未清洗）零售价格为每公斤5450韩元，同比上涨35.7%，较平年上涨41.3%。 为应对价格上涨，韩国政府已采取多项措施稳定市场。农林畜产食品部正在推进白菜、萝卜、卷心菜、胡萝卜等四种蔬菜最高40%的折扣活动，并将该措施延长至本月26日。此外，政府还将菠菜、春白菜、小萝卜、冬白菜等蔬菜纳入折扣范围。 在供应方面，政府计划对上述四种蔬菜实施关税配额管理至今年4月，以鼓励民间进口。进口白菜、萝卜将由aT收购后直接供应批发市场、辛奇（泡菜）企业和食材企业。此外，政府还计划以批发价格70%的水平向大型超市投放500吨萝卜储备。 除蔬菜外，今年冬季柑橘价格也显著高于往年。受去年夏季高温热浪影响，柑橘裂果损害严重，生长受阻，导致出货量减少。截至本月19日，露地柑橘零售价格为每10个6606韩元，较平年上涨116.2%。不过，农林畜产食品部预计，随着本月底柑橘出货结束，产量较高的晚熟柑橘品种“天惠香”供应将有所增加。 相比之下，草莓价格近期呈现下降趋势。前一天零售价格为每100克1722韩元，较上月下跌24.5%，与去年同期相当，但仍较平年高出22%。农林畜产食品部预计，随着草莓生长状况改善和出货延迟问题缓解，价格将进一步趋稳。 6日，首尔瑞草区农协Hanaro超市良才店陈列的蔬菜。【图片来源 韩联社】

希杰（CJ）第一制糖的即食米饭“嗨拌”（Hetbahn）正在不断巩固其市场地位。如今，几乎所有韩国消费者提到即食米饭，都会想到“嗨拌”，而这一品牌正逐步征服全球消费者的味蕾。尤其在美国市场的火爆销售，使其出口规模大幅增长，单一产品的年销售额接近1万亿韩元（约合人民币50.7亿元）。在全球最大电商平台亚马逊上，不少外国消费者纷纷给希杰即食米饭（海外品牌名为“bibigo”）留下留下了积极评价。 据希杰第一制糖公布的数据，2024年“嗨拌”全年销售额达到9146亿韩元，首次突破9000亿韩元大关，创下历史最高纪录。其中，24%（2231亿韩元）的销售额来自海外市场，而北美市场（主要是美国）占据了海外总销售额的84%（1884亿韩元）。 近年来，“嗨拌”的销售额保持稳步增长，从2021年的6880亿韩元增长至2022年的8152亿韩元，2023年达到8305亿韩元，而2024年则突破9000亿韩元大关。同时，其出口规模也在迅速扩大，从2021年的988亿韩元增长到2024年的2231亿韩元，三年间翻了一番以上。截至2024年底，“嗨拌”累计销量已达到约60亿个，出口国家增加至40个，包括美国、澳大利亚、墨西哥、加拿大、中国等。 目前在美国，“bibigo”即食米饭不仅进入了好市多（Costco）、沃尔玛（Walmart）等大型超市，还广泛铺设至各大城市的亚洲食品店和便利店。希杰第一制糖在美国市场推广“嗨拌”时，沿用了旗下已在海外取得成功的“bibigo”品牌。此前，“bibigo”品牌的冷冻水饺已在美国市场取得巨大成功，随后该公司决定以相同品牌名出口即食米饭，以提高市场接受度。 希杰第一制糖认为，“嗨拌”能在美国市场受到欢迎，主要归因于近年来美国消费者对米饭的接受度不断提升。米饭被认为是比面包更健康的碳水化合物，因此越来越多美国消费者选择食用米饭。2024年，希杰第一制糖在美国进行的一项消费者调查显示，34.6%的消费者购买米饭的原因是“米饭是一种更健康的选择”。此外，该公司还指出，越来越多的美国消费者在食用肉类、鱼类或豆腐等蛋白质食物时，开始用米饭替代面包作为主食。 全球范围内的“K-Food（韩流食品）”热潮，也成为推动“嗨拌”销量增长的重要因素。随着美国韩国料理餐厅的增加，越来越多的消费者接触并喜爱上韩式美食，他们希望在家中也能方便地享用正宗的“韩国米饭”。 针对这一趋势，希杰第一制糖精准营销，强调“bibigo”即食米饭的两大核心优势——微波炉加热2分钟即可食用，并且可在常温下长期保存。该公司还大力拓展线下销售渠道，成功将“bibigo”米饭打入好市多、沃尔玛、克罗格（Kroger）等连锁超市，使消费者能更轻松地购买到“韩国米饭”。 自1996年12月希杰第一制糖推出韩国首款即食米饭“嗨拌”以来，该品牌已成为韩国即食米饭市场的开拓者和领导者。近年来，公司不断丰富产品线，推出了糙米饭、蒟蒻饭、韩式釜饭等创新产品，以满足不同消费者的需求。希杰第一制糖透露，2025年还将推出“嗨拌”系列的全新产品，以进一步巩固其市场地位。 【图片来源 希杰第一制糖】