韩国便利店品牌CU于22日公布数据显示，随着防弹少年团（BTS）21日在首尔光化门广场举行回归演出，当天周边门店销售额较前一周同日（14日）增长逾5倍。 数据显示，位于光化门演出核心区域的10家门店销售额同比增长270.9%；其中，距演出场地最近的3家临街门店增幅更高达547.8%。从时间分布来看，演出开始前3至4小时客流已显著攀升，即便在周末也远超平日水平；演出结束后，大批观众集中离场，夜间销售再度冲高，呈现典型的“双峰”消费态势。 饮品类需求尤为突出。瓶装水销售额增长831.4%，冰饮料增长813.4%，乳制品增长508.4%，咖啡、茶饮及运动饮料等亦均录得大幅增长。便捷餐食销量同样亮眼。具体来看，紫菜包饭销售增长1380.4%，三明治增长1146.7%，三角饭团增长884.3%，面包增长412.4%，酸奶、香肠、饼干及冰淇淋等也出现明显增长。 非食品类商品呈爆发式增长，纸巾、化妆品、移动电源、暖贴及电池等均大幅上扬，其中电池销售增长逾50倍，BTS专辑销售更是暴增超200倍。销售榜单显示，光化门CU门店销量前四位均为BTS专辑，第五位为3节装AA电池——主要用于应援灯，其后依次为瓶装水、手机数据线、金枪鱼紫菜包饭及香蕉牛奶。 营销方面，CU将门店整体装扮为BTS标志色紫色，涵盖员工制服及宣传物料，成功吸引粉丝打卡拍照，有效带动客流。与此同时，CU在光化门、钟路、明洞、圣水及机场、酒店周边约30家重点门店加强库存与人力配置，并通过官方社交媒体推广韩国便利店特色商品，提供人工智能（AI）翻译、退税服务及海外支付优惠等，全面提升外籍游客消费体验。 BGF零售相关负责人表示，此次演出不仅有力拉动了周边消费，在当前经济环境下释放出积极信号，也成为向外籍游客展示韩国便利店文化的重要窗口。

健康厨房电器公司NUC电子（会长金钟富）宣布，将于3月23日（周一）上午9时35分至10时35分，通过KT Alpha电视购物进行“智能酸奶机”首播。为纪念首次电视购物，NUC电子提供了高达50%的折扣，并附加10个月的免息分期付款，降低了购买门槛。所有购买者还将获赠包含5种优质益生菌的“酸奶发酵剂”30包。此次节目将展示从普通酸奶到希腊酸奶、里科塔奶酪的制作过程，让消费者直观感受产品的卓越性能和多样用途。NUC“智能酸奶机”有“白银”和“奶油白”两种颜色，设计现代，适合各种厨房风格。随着“健康享乐”趋势兴起，家庭自制希腊酸奶成为热潮。NUC的产品采用智能自动控制技术，只需按一个按钮即可制作健康的自制酸奶，受到消费者的欢迎。特别是考虑到现代人忙碌的生活方式，产品的“快速模式”可在4小时内完成酸奶制作，非常适合重视时间效率的消费者。此外，还可制作奶酪、清酒、纳豆和水果酱等多种发酵食品，应用广泛。NUC电子相关人士表示：“为了给追求健康饮食的客户带来更大满意，我们策划了这次KT Alpha电视购物首播。对于考虑购买NUC酸奶机的人来说，这是以最合理条件拥有产品的绝佳机会。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

百味堂扩展江南站店，强化高端甜品咖啡馆战略百味堂在江南站核心商圈开设新店，强化“高端甜品咖啡馆”战略。新店结合了面包和健康甜品，扩展了菜单。百味堂宣布在江南站附近的钟楼大厦2至3层开设“江南站店”。江南站是首尔的代表性商圈，人口流动密集。江南站店推出与高端面包品牌‘Heizmiel’合作的10款甜品，包括两种酸面包开放式吐司（枫糖浆&黄油、覆盆子&意大利乳清干酪）和四种派（蛋挞、胡桃派、香蕉奶油派、草莓芝士派），以及两种可颂（大黄覆盆子、黑芝麻）。同时，还销售使用‘Bulgaris希腊酸奶’的两种酸奶杯（枫糖坚果、蓝莓椰子）。开业纪念促销活动将进行至31日，购买Heizmiel面包8种或酸奶杯2种的顾客可享受每件产品50%折扣的美式咖啡或拿铁优惠。百味堂计划于17日开设现代百货新村店，位于百货地下1层食品区，预计吸引百货顾客和地铁流动人口。百味堂总经理闵俊延表示：“通过有机材料的健康甜品，向消费者提供新的美食体验，江南站店是这一战略的一部分。”校村F&B向嘉泉大学捐赠奖学金，支持未来人才培养校村F&B于11日在京畿道城南市嘉泉大学全球校区举行了奖学金颁发仪式。此次活动是企业社会责任的一部分，校村F&B向嘉泉大学捐赠了1500万韩元，其中1000万韩元以奖学金形式颁发给选定的学生。现场出席者包括校村F&B沟通本部长林亨旭和嘉泉大学副校长崔美里等。校村F&B还提供了价值500万韩元的产品兑换券300张，分发给大学内的不同群体。校村F&B表示：“希望通过此次活动向努力追梦的学生传递支持的心意，未来将继续关注和支持未来人才的培养。”此外，校村F&B还开展了面向全国儿童的‘儿童健康支持项目’和‘自立准备支持项目’等社会公益活动。第一制面所推出传统酒‘Maruna药酒’及春季菜单‘春冬拌饭’CJ食品旗下的第一制面所推出了传统酒‘Maruna药酒’和春季菜单‘春冬拌饭’，并宣布将进行韩食与传统酒的搭配促销活动。‘Maruna药酒’是用龙仁地区种植的米酿制的传统酒，具有清新的果香和淡淡的甜味，适合搭配多种韩食。该产品将于17日起在奥林匹克公园店、汝矣岛IFC商场店、无教酒家第一制面所销售。第一制面所为搭配‘Maruna药酒’提供了不同的优惠活动。在奥林匹克公园店，春季新菜单‘蛤蜊拌菜’消费满3万韩元可享受‘Maruna药酒’20%折扣。在汝矣岛IFC商场店和无教酒家第一制面所，‘Maruna药酒’与年糕等单品组成的‘绝配套餐’享受10%折扣。同时，推出了以春季食材为特色的‘春冬拌饭’，该菜单在第一制糖中心店、奥林匹克公园店、汝矣岛IFC商场店、无教酒家第一制面所销售。由于季节性食材的特性，预计运营2至3周后可能提前结束。第一制面所表示：“推出‘Maruna药酒’和多种韩食搭配，希望大家体验到传统酒与季节美食带来的乐趣。”百味披萨参与‘Baemin Festa’，最高优惠7000韩元The Born Korea的披萨品牌百味披萨宣布将于16日至29日参与‘Baemin Festa’，提供最高7000韩元的折扣优惠。活动期间，顾客可在‘Baemin Festa’活动页面选择百味披萨并下载优惠券，在下单时使用即可享受折扣。每天限量发放7000韩元折扣券，所有顾客还可获得4000韩元的基本折扣券。每个ID每天可下载一次，适用于外卖和自提订单。最低订单金额为18900韩元，不可与其他优惠券叠加使用。百味披萨表示：“为了让顾客轻松享受百味披萨，与Baemin合作推出了此次促销活动，未来将继续努力提供更多优惠。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

受韩国低出生率长期化影响，牛奶消费市场持续萎缩，而酸奶品类快速崛起，成为大型超市销售额增长的重要支柱。 据流通业界28日消息，易买得（E-Mart）对今年1至11月各品类销售额排名进行统计结果显示，牛奶仅位列第九，较去年同期下降两个位次。牛奶作为大型超市传统必需消费品，近年销售额却呈持续下行态势。 从易买得历年销售排名来看，牛奶在2019至2022年间持续稳居第五位，然而2023年下滑至第七位后，近两年再度下跌两个位次。反之，酸奶今年首次进入销售额前十，位列第十位。这也是自易买得2019年开始相关统计以来，酸奶首次跻身前十位。近年来，牛奶与酸奶之间的销售差距正在迅速收窄。 数据显示，2022年牛奶与酸奶的销售占比分别为55.7%和44.3%，两者差距为11.4个百分点；而今年以来，该差距缩小至1.8个百分点，牛奶占50.9%，酸奶占49.1%。仅三年间，两大乳制品品类的市场规模已趋于接近。今年3月、4月及6月，酸奶销售额首次超过牛奶，部分时段甚至出现酸奶持续领先的局面。 业界分析指出，牛奶销量下滑主要原因在于学龄人口持续减少。统计厅数据显示，10至19岁人口占总人口比例已从2015年的11.2%（约570万人）下降至今年的8.8%（约450万人），牛奶核心消费群体规模显著收缩。 相比之下，酸奶逐渐受20至39岁消费者青睐，消费定位不再局限于零食，而是被视为可替代正餐、补充蛋白质及改善肠道健康的功能性食品，相关消费需求稳步上升。易买得相关人士表示，随着乳制品消费趋势迅速演变，各品类销售结构已发生显著变化。未来将根据消费者生活方式变化，持续优化商品组合与卖场陈列策略。