韩国旅游发展局对2018年至2025年7月期间外国人信用卡消费数据的分析结果显示，外籍游客在韩国的餐饮消费已经从传统韩餐扩展至韩国人日常生活中的各种食品。据去年潜在访韩游客调查结果，外国人最想在韩国体验的活动是美食探访（15.7%）。现在对于外籍游客而言，韩国美食不仅仅是一顿饭，更是一段体验文化与日常的特别旅程。 过去，外国人提到韩国食物时，最常想到的是辛奇、烤肉、拌饭等传统菜肴。近来，随着社交媒体与在线视频的传播，方便面、紫菜包饭、街头小吃等韩国人的日常饮食也逐渐成为外籍游客关注的焦点。 此外，汉堡、面包和咖啡等对外国人而言较为熟悉的食品，在韩国也呈现出独特的发展趋势。今年1月至7月期间，外国人在咖啡店（890万笔）、烘焙店（300万笔）、汉堡店（230万笔）的消费量居前，较去年同期分别增长29.5%、36.2%、38.2%，显示出显著的上升势头。 在韩国，限定、联名、地方特产配料等“韩式特色”为外籍游客提供全新体验。在消费前十名汉堡品牌中，有六家是韩国本土连锁品牌，而全球品牌也在韩国推出独家菜单与特色门店，吸引众多访韩外籍游客。 便利店同样在悄然“进化”。当下，游客眼中的便利店不再仅是便利的购物场所，更是从方便面到零食一应俱全的“旅行菜单”。据2023年1月至2025年7月的社交媒体数据分析，与便利店相关的帖文中有40.1%涉及食品，主要关键词包括方便面（14.1%）、咖啡（10.5%）、零食（7%）。实际上，今年1月至7月便利店信用卡消费数量达到约1300万笔，成为韩国食品产业中消费量最大的行业。 以上食物对于韩国人来说是普通的日常饮食，对外国人而言却可能是在本国难以轻易体验的特别一餐。数据显示，今年7月面条与饺子类食品的消费同比增长达55.2%，脊骨土豆汤增长44%，位居涨幅前列。 与此同时，传统点心也在社交媒体的推动下重新受到关注，年糕与韩果的消费增长达76.9%。在海外社交媒体上掀起热潮的“蜂蜜年糕麦片”获得超过30万次点赞，甚至推动韩国食品企业推出相关新品。 韩国旅游发展局旅游数据战略组长李美淑表示，随着最新趋势在全球范围内的实时分享，韩国人的日常生活正在逐渐成为外国人的全新文化体验，而这种互动也反过来影响韩国人自身，这种双向交流的现象在旅游行业中尤为明显。

韩国政府本周一起对中国团队游客试行免签入境措施，为流通业界注入强心剂。外籍游客常去的便利店、超市销售额出现肉眼可见的增长，免税店也重新往日热闹景象。 免签入境政策落地首日，首尔明洞GS25便利店使用支付宝和微信支付的外籍顾客消费额较上周同日暴涨100倍。中国团队游客几乎将热门商品一扫而空，销售额排名靠前的商品包括K-POP唱片、宾格瑞香蕉牛奶、奈飞（Netflix）联名商品等。 乐天玛特也坐收泼天游客流量，10家门店接待顾客人数较上一周增长35%，销售额增长15%。免签入境首日乘坐“梦想”号邮轮入境的中国游客到访乐天玛特首尔站店，零食、坚果、海苔等商品热卖。 近来成为外国游客打卡热门地的欧利芙洋、大创和MUSINSA内，团队游客增长趋势明显。MUSINSA明洞门店免签入境首日中国籍顾客销售额环比大幅增长71%。 对免签团队游客期待值最高的免税店客流量明显增加。乐天免税店明洞总店上月平均中国团体客流量在1000人左右，但在免签政策实施首日，中国游客达到2500人以上，新罗免税店的顾客数量也比平时多出约三成。 乐天免税店销售额增幅最明显的是服装、饰品、中国香烟、食品等。新世界免税店以食品为中心，团队游客销售额环比增长50%以上。 爱茉莉太平洋相关人士称，雪花秀卖场接待中国游客大幅增长，期待对销售额产生积极影响。最受欢迎的是润燥精华和人参面霜等产品。LG生活健康负责人表示，旗下品牌“后”秘贴精华、还幼童颜霜、面膜、防晒霜等产品备受关注。 由于免签入境政策刚刚开始实施，首日入境游客为邮轮旅客，销售额增长效果有限。业界普遍预测，中国国庆、中秋双节小长假期间，将有大批中国游客入境。预计在团队游客喜爱的景福宫、昌庆宫、光化门、清溪川、北村韩屋村、爱宝乐园等景点将迎来中国游客大军。 此次实施的免签入境团队标准为三人以上，预计以朋友、家庭为单位的出游需求相当可观。圣水洞、汝矣岛等深受年轻游客青睐的景点也有望恢复活力。 中国团队游客免签入境政策将持续至明年6月30日，政府预测此举将吸引100万人次中国游客来韩。但也有观点认为，由于政策落地时间较迟，预计实质性效果要等到今年底或明年初才能显现。

乐天玛特于2日宣布，将于本月4日正式面向外籍顾客推出新款“Mr. 脆海苔”系列产品。该系列包含原味、酸奶油味及甜椒味三种口味。新品选用比普通海苔厚度增加20%的优质海苔为原料，显著提升酥脆口感，并采用每包20克的小规格包装设计，便于外籍顾客随身携带。 此外，乐天玛特还将推出“海之源”系列海苔零食新品共三款。该系列产品以鳀鱼、坚果等为主要原料，风味香浓，旨在进一步丰富产品矩阵。乐天玛特方面表示，随着本月29日起中国团队游客免签入境政策正式实施后，预计外籍顾客人数将显著增长，公司决定加强海苔零食类产品的开发与推广。 海苔零食因其即食性强、口味接受度高，较传统海苔更受外籍消费者青睐。在外籍顾客占比较高的乐天玛特首尔站店，海苔类产品去年已跃居该品类销量前列，今年1至8月期间销售额同比增长约40%。 同时，乐天玛特还计划为外籍顾客推出韩妆专项促销活动。其旗下健康美容门店LOHB’s Plus将于4至17日期间，对VT、Mediheal等深受外籍消费者欢迎的韩妆品牌产品实行优惠销售。 为进一步提升外籍顾客购物体验，乐天玛特还计划于本月底前，在首尔站店、永宗岛店等十余家外籍顾客较为集中的门店内张贴多语种标识，并在热门商品附上“Best Pick”推荐标签，以优化购物便利性与商品辨识度。

随着全球赴韩旅游热潮持续升温，外籍游客关注的热门景点也在悄然发生转变。比起南山、明洞、景福宫和免税店，越来越多的游客开始探索传统韩食、韩式美妆、韩流时尚等颇富韩国特色的文化空间。 据韩国旅游与零售行业统计，今年上半年访韩外籍游客共计883万人次，较去年同期增长14.6%，与新冠疫情前的2019年上半年相比暴增104.6%。今年全年访韩外籍游客预计突破2000万人次，达到历史新高。 外籍游客争相涌入韩国，但已鲜少前往明洞逛街，汝矣岛现代百货取而代之成为新宠。该店外籍游客消费占比从2022年的3.3%增至今年上半年的15%，游客国籍覆盖156个国家。不同国家（地区）游客的偏好也各异，日本、中国台湾及东南亚游客青睐韩流时尚与K-POP快闪，美国游客偏好美妆与餐饮，中国大陆及中东游客则关注奢侈品。 汝矣岛现代百货的成功秘诀主要在于针对外籍游客的专属服务，包括免费行李寄存、外国人自助游地图、专属会员系统，人工智能（AI）购物助理还能推荐店铺与餐厅。此外，现代百货还计划开设外国人专属文化课程，并与高端酒店合作推出商品配送服务，为游客提供更丰富的生活方式体验。 另一新兴打卡胜地乐天世界塔今年上半年外籍访客同比增长13%，外籍游客消费规模增长20%。乐天世界塔拥有韩国全境最高的观景台，乐天百货、AVENUEL、World Mall、石村湖等场所构成一个综合购物平台，提供韩流时尚、传统韩食及文化体验活动。今年上半年乐天百货蚕室店外籍游客消费同比增长20%，AI翻译服务日均处理约700次咨询。 比起以往的免税店扫货，外籍游客近来的购物首选是希杰欧利芙洋。去年有来自189个国家的游客在全国1264家门店完成约942万笔交易，覆盖门店达到92%。中小企业独立品牌和新兴韩妆品牌备受欢迎，外籍游客消费也同比大增140%。 去年11月开业的最大规模欧利芙洋N圣水店短短4个月累计访客就突破100万人次，即日均访客约8000人次，而营收的70%来自外籍游客。N圣水店通过设立K-Beauty Now、Global Hot Issue专区和行李寄存服务，为游客批量购物提供便利。 众多周知的星巴克身为国际品牌，但在韩国的特色门店也意外成为外籍游客必访之地。星巴克梨大店提供保温杯刻字定制服务，游客拍摄刻字过程后上传至社交媒体（SNS），口口相传一触即发。此外的特色门店还包括自然景观尽收眼底的济州门店，以及融合传统与现代设计的京东1960店、大邱钟路古宅店。星巴克数据显示，今年上半年韩国门店外籍游客消费同比增长约59%。 除此以外，原本作为当地居民日常消费场所的乐天玛特ZETTAPLEX首尔站店也人气大涨，去年全年外籍游客消费占比达到约40%，今年上半年同比再增5%。店内翻新后设有K-Food专区，集中展示海苔、零食、咖啡、坚果及方便面等热销韩国食品，同时开设韩国文化商品馆BOMUL，展示以现代化诠释的韩国传统文化商品。该店同样提供免费行李寄存、外币兑换及国际快递等服务。

好丽友正加速全球扩张步伐，通过大手笔投资大幅提升全球市场竞争力，致力于夯实可持续增长基础。随着海外业务持续向好，公司整体业绩也持续攀升。 据韩国食品行业17日消息，好丽友去年销售额突破3万亿韩元（约合人民币154.9亿元），创公司成立以来的历史新高。在国内市场消费低迷与原材料价格上涨的双重压力下，好丽友旗下海外法人的强劲增长成为整体业绩增长的主要驱动力。 今年上半年，好丽友同样取得了良好业绩。根据金融监督院的数据，今年上半年好丽友销售额为1.5856万亿韩元，同比增长8%。其中，中国法人销售额为6330亿韩元，越南法人为2309亿韩元，俄罗斯法人为1480亿韩元。海外法人销售额合计为1.0119万亿韩元，占总销售额的64%。 好丽友将迈入“5万亿俱乐部”设定为下一阶段的发展目标。为实现这一目标，好丽友正加速从以零食、糖果为主的产品结构向食品全品类扩展，同时积极寻求并购机会，以拓展业务版图。 海外市场的增长成为好丽友“更上一层楼”的关键。因此，好丽友计划扩大投资规模，提升全球市场的竞争力。好丽友计划进一步扩大海内外产能。今年，公司将在忠清北道镇川建设生产工厂“镇川综合中心”，并将在年内开工建设越南河内第三工厂和俄罗斯特维尔工厂。三大建设项目的总投资额超过8300亿韩元。随着产能的提升，好丽友计划提升出口量，进一步增强其在全球市场的竞争力。 此外，好丽友还将功能性饮料、即食食品（RTE）等品类定位为新的增长引擎，并加快培育相关产品。在越南市场，公司计划推出低糖、无糖产品，并拓展烘焙与乳饮品类别。在俄罗斯市场，则将加强派类和糖果类产品线。 业内人士指出：“好丽友正加速从传统零食企业转型为综合性食品企业。通过扩大产能和销售网络、丰富产品线，不仅有助于提升企业竞争力，也将进一步增强品牌价值。”

在本土消费持续低迷、企业业绩承压的背景下，韩国便利店行业正加快布局海外市场，积极开辟新的增长路径。尽管国内正推进门店优化与运营效率提升，但海外市场的扩张步伐却愈发加快，出口战略也逐渐以自有品牌（PB）产品为核心展开。 据流通业界16日消息，截至6月底，便利店品牌GS25在海外共运营636家门店，其中越南369家，蒙古267家。自2018年进军越南以来，该品牌于2021年实现门店破百，4年间增长超过三倍。继2021年进入蒙古市场后，GS25也在一年多时间内迅速实现门店数破百，扩张速度显著。 除门店扩张外，GS25还将出口业务拓展至美国、澳大利亚、中国香港、中国台湾、越南、蒙古等33个国家（地区），主要出口PB品牌“YOURS”与“Real Price”的拉面、零食等产品。今年5月，GS25还在日本综合连锁折扣店唐吉诃德的400家门店设置了专属货架，并推出与奈飞（Netflix）合作的13款商品。借助出口产品多样化，GS25的出口实绩从2018年年均约140万美元，跃升至今年预期的1300万美元。 CU的海外业务同样增长显著。截至6月底，CU在蒙古、马来西亚、哈萨克斯坦共运营690家门店，较2022年的413家增长超过1.5倍。其中蒙古门店达490家，成为最主要的海外市场。 与此同时，CU还向美国、中国、英国、荷兰、越南、科特迪瓦等20余个国家出口PB拉面、饮料与零食类产品。今年上半年出口额已达450万美元。去年11月，CU成为首家进驻唐吉诃德的韩国便利店品牌，并设立PB商品专属货架，截至目前累计出口量已超20万件。CU还计划于下月在美国夏威夷开设首家门店，首次进军美国市场。 7-Eleven也以PB商品为主拓展海外业务。自2015年首次向马来西亚7-Eleven出口1300余箱零食和紫菜产品以来，出口范围扩展至夏威夷与中国台湾，迄今累计出口66次，总量约20万箱。 易买得24（Emart24）目前在马来西亚拥有100家门店，在柬埔寨运营5家，同时向中国、加拿大、澳大利亚、越南等7个国家出口咖啡、饮料、零食等PB及制造商品牌产品。该公司还计划于下月在印度开设首家门店。 与之相对，海外市场在韩国食品、韩国美妆等韩流内容影响下，展现出更大增长潜力。业内人士指出：“海外消费者，尤其是年轻群体，对韩国商品的关注度不断提升。目前在不少海外门店中，韩国产品（包括PB商品）销售占比已达50%，人气显著提升。”