韩国知名鱼糕品牌三进鱼糕正加快布局中国市场。上月20日，品牌在湖南省长沙市德思勤城市广场开设中国首家门店，以本土化产品与“鱼糕烘焙”新业态切入市场，推进品牌国际化进程。 三进鱼糕隶属三进食品集团，是釜山颇具代表性的鱼糕专业品牌。七十余年来，三进食品从传统鱼糕制造起步，逐步发展为集生产、流通、门店运营于一体的综合食品企业。近年来，随着韩国食品及韩式生活方式加速出海，三进鱼糕亦将目光投向海外市场。 与多数韩国品牌优先布局北京、上海等一线城市的惯常做法不同，三进鱼糕首站选择了长沙。近年来，长沙消费热度持续攀升，文旅打卡、新茶饮、潮流餐饮、夜间消费与新兴商业街区共同塑造了这座城市鲜明的消费气质。《首发长沙趋势洞察报告》显示，截至去年年底，五年来长沙累计引入品质首店855家；2024年新开品质首店283家，去年保持208家的较高水平；2024年至去年，长沙累计引进来自全球19个国家的国际品牌首店82家。 对于选址长沙，三进鱼糕方面表示，长沙拥有活跃的年轻消费群体和较强的社交媒体影响力，已成为中国新消费品牌的重要集聚地，对新餐饮、新业态的接受度较高。与此同时，长沙作为中部重要高铁枢纽，区域辐射能力突出。三进鱼糕首家门店所在的德思勤城市广场购物中心（TASKIN MALL），是长沙代表性商业综合体之一，聚集了众多国内外知名品牌，部分品牌在中国市场的门店销售业绩位居全国前列，商圈消费活力旺盛。 在产品策略上，三进鱼糕一方面引入韩国原产鱼糕及现制工艺，另一方面针对中国消费者口味进行本土化创新。新品包括融入牛肉、辣椒与香菜的牛肉可乐饼、麻辣小龙虾风味可乐饼，以及加入湖南风味牛肉炒料的鱼糕热狗等，将韩国鱼糕与本地饮食习惯相结合。门店还设有DIY酱料区，除韩式酱油、辣椒酱外，另提供花生、香菜等多种配料，以增强消费体验、满足顾客个性化需求。 长沙首店采用“鱼糕烘焙+咖啡”经营模式，集餐饮与休闲于一体。门店总面积约203平方米，采用双层设计，设有开放式厨房及大型电子屏，提供鱼糕可乐饼、鱼糕紫菜包饭、鱼糕拉面及咖啡等产品。据公司介绍，试营业首日共吸引逾800名顾客到店，其中约650人完成消费，转化率超过80%。截至上月，门店日均客流约380人次，高峰时段可达570人次，周末以家庭客群为主。此外，三进鱼糕已进驻新零售平台盒马，上架两款即食鱼糕产品，进一步拓展线上销售渠道。 值得一提的是，此次项目从实质性对接、签约投资到首店开业，全程历时不到半年。公司表示，这一效率得益于与中国本地合作伙伴签署合作备忘录（MOU）并共同成立合资公司的运营模式。相较于单纯出口或独资进入市场，合资公司借助熟悉本地环境的合作方，在商圈洽谈、行政审批及政府沟通等方面具备明显优势，显著提升了项目落地效率。 三进鱼糕首店落地长沙，也是长沙首店经济发展的一个具体切片。长沙首店经济以消费活力与政策环境为依托，吸引国内外品牌在当地首次开店，并逐步延伸至新品首发、首秀、首展等多元活动，已形成“国际品牌引进+本土品牌培育”双轮驱动格局，成为拉动长沙消费提质扩容的新引擎。 三进鱼糕所采用的“国际品牌+本土运营”模式，亦为后续更多国际品牌进入中国市场提供了可参考的样本——韩方输出品牌、工艺、产品标准与供应链资源，中方负责门店运营、市场推广、数字化管理及本地化创新，双方优势互补，推动品牌从首店起步、逐步走向区域扩张。 对于未来规划，三进鱼糕负责人表示，长沙首店不仅是品牌进入中国市场的第一站，更是检验产品竞争力、了解本地消费需求的重要窗口。现阶段，公司将优先夯实首店运营，与中国合作伙伴共同提升门店服务水平与品牌影响力，暂不急于推进加盟或大规模扩张。未来，公司希望以长沙为起点，稳步深耕中国市场，让更多中国消费者感受“K-鱼糕”的魅力。

素有“咖啡共和国”之称的韩国国内咖啡市场日趋饱和，平价咖啡连锁品牌加快布局海外市场，寻找新的增长空间。 韩国国内咖啡店数量目前已超过10万家，“内卷”日益升级。原材料价格上涨和消费需求疲软进一步压缩了企业盈利空间，开拓海外市场成为行业发展的新动力。 据业界11日消息，Mega MGC咖啡、Compose咖啡、Paik's Coffee、The Venti等平价咖啡品牌正在积极推进海外开店计划，并通过本地化经营策略提升市场竞争力。 Mega MGC咖啡计划今年内在柬埔寨开设5家门店，去年已与当地合作伙伴签署业务合作协议。Mega MGC咖啡自2024年5月在蒙古乌兰巴托开设首家海外门店后，截止去年底蒙古门店已累计接待顾客超过10万人次。今年3月进驻乌兰巴托国营百货店开设第8家门店。 Mega MGC咖啡去年成立日本法人，正在研究进军日本和美国市场的具体方案。 Compose咖啡正在准备今年下半年进军菲律宾马尼拉，并将在中国台湾地区新增两家门店。自2023年在新加坡开出海外首店后，Compose咖啡持续扩大当地业务规模，并于今年4月首次进入台湾市场。 由餐饮集团The Born Korea运营的连锁咖啡店品牌Paik's Coffee计划于今年下半年在日本开出首家门店，同时积极评估中国大陆、中国台湾及美国市场的发展机会。 自2023年在菲律宾马尼拉开出首家门店后，当地门店数量已增至17家。部分门店还推出结合咖啡与烘焙产品的复合型业态“Paik's Bakery”。去年Paik's Coffee海外特许经营权收入同比实现160%的高速增长。 平价咖啡后起之秀The Venti计划今年下半年在美国拉斯维加斯开设首家门店，有望成为韩国平价咖啡品牌中最快进入美国市场的企业。The Venti目前在加拿大、越南胡志明、约旦安曼等地运营8家门店。 业内人士指出，近年来韩式餐饮和韩国流行文化在全球范围内人气高涨，外国消费者对韩国咖啡文化的关注度不断提升，为韩国咖啡品牌走向海外创造有利条件。 为适应不同国家消费者的口味偏好，各品牌纷纷推出本土化产品。Mega MGC咖啡负责人表示，比起传统的美式、拿铁等，蒙古消费者更青睐于卖相诱人的冰沙、果昔和气泡饮料， Compose咖啡在台湾市场推出红豆黄豆粉奶昔、椪糖拿铁等韩式特色饮品。今年4月台湾首店开业期间，每20秒便售出一杯饮品，深受当地消费者喜爱。 The Venti则在不同国家开发特色菜单，在加拿大推出枫糖拿铁，在越南推出紫薯炼乳拿铁，在约旦推出瓦迪拉姆拿铁等。 Paik's Coffee则计划以“韩式外带咖啡馆”概念切入日本市场，借助当地消费者对韩国文化和韩式餐饮的浓厚兴趣扩大品牌影响力。 业内分析认为，韩国平价咖啡市场已接近饱和，未来企业能否在海外建立品牌认知度并形成稳定盈利模式，将成为决定行业竞争格局的重要因素。

韩国炸鸡连锁品牌比比客（BBQ）近日因英伟达首席执行官黄仁勋与韩国三位商界大佬同享炸鸡，意外收获一波流量红利。 比比客运营商GENESIS集团8日表示，黄仁勋曾到访的比比客弘大入口店，在最近三天（5日至7日）销售额较上周同期增长逾20%。公司称，周末高峰时段甚至出现提前售罄情况，门店到店客流与外卖订单均明显增加。 该门店地处首尔弘大核心商圈，周边聚集大量外籍游客及20至30岁年轻消费者。比比客方面分析，黄仁勋到访后，不少顾客专程前来打卡其签名及曾就坐的位置，直接带动了门店销售快速攀升。 5日晚，黄仁勋与韩国企业界人士聚餐结束后，第二站便选择了比比客弘大入口店。据悉，他戴着一次性手套，大快朵颐招牌“黄金橄榄炸鸡”，并搭配生啤酒，尽情体验经典韩式“炸鸡配啤酒”文化。 7日，黄仁勋前往首尔蚕室棒球场为斗山熊队比赛开球，赛前更一口气在比比客蚕室棒球场店订购了113盒“Crunchy无骨炸鸡”。开球前，黄仁勋一句“没有什么比炸鸡配啤酒更棒”的发言，再次引发韩国网友热议。 事实上，黄仁勋与韩国炸鸡的缘分由来已久。去年10月访韩期间，他在“Kkanbu Chicken”与韩国主要企业领袖共进晚餐时，便曾公开表示“韩国炸鸡是最棒的”，首度表达对韩国炸鸡的喜爱。 随着黄仁勋在韩国“炸鸡打卡”的画面经由全球媒体及社交平台广泛传播，正积极拓展海外市场的比比客也借此收获了难得的国际曝光。目前，比比客已在全球57个国家和地区运营逾700家门店，全球化布局持续提速。

韩国顶级调酒师将在仁川永宗岛的天堂城市争夺一张冠军门票。 天堂城市于8日宣布，将于13日与酒类公司帝亚吉欧共同举办国际调酒比赛“世界级韩国2026”决赛，地点设在现场音乐酒吧“鲁比克”。 “世界级”比赛已举办至第17届，每年来自全球60多个国家的约1万名调酒师通过国家预选赛晋级决赛，争夺世界顶尖调酒师的称号。 比赛举办的鲁比克是一个综合文化空间，既可以欣赏国内外艺术家的现场表演，又能品尝专业调酒师调制的鸡尾酒。去年11月，这里曾举办过“世界级韩国2025”冠军朴熙满参与的特邀调酒活动，吸引了众多目光。活动期间，独特的鸡尾酒与爵士乐表演相结合，获得了来访者的热烈响应。 此次决赛特别邀请了将英国伦敦五星级酒店“科诺特”酒吧推向世界顶尖的传奇调酒总监阿戈·佩罗内担任评委，并首次在韩国进行调酒表演。进入决赛的前十名参赛者将展示献给阿戈·佩罗内的马提尼和使用“唐胡里奥”龙舌兰的鸡尾酒。在随后的前五名决赛中，参赛者将进行与综艺节目“黑白厨师第二季”出身的金浩允厨师的菜肴搭配的鸡尾酒调制挑战，以决出最终冠军。 比赛结束后，将举行特别的客座调酒活动，参与者包括阿戈·佩罗内、‘Zest’的金道亨和‘Ace for Club’的朴熙满调酒师。金浩允厨师的招牌菜“拌菜虾粥”也将一同提供。 天堂城市持续致力于提升韩国酒吧文化的全球竞争力。决赛前一天，即12日，将在内部的韩式精致餐厅“塞拉塞”举办“六手晚宴”，届时将汇聚韩国唯一的米其林三星“Mingles”的姜敏九厨师、纽约米其林二星“珠玉”的申昌浩厨师，以及代表韩国酒吧文化的“Bar Cham”的林炳镇调酒师。 天堂城市将鸡尾酒视为美食的重要组成部分，计划通过将摆盘与酒吧搭配有机结合的沉浸式用餐体验，持续推动酒吧文化的传播。 天堂城市相关人士表示：“我们将努力以现场音乐酒吧鲁比克为中心，促进韩国酒吧文化的成长和地位提升，并持续增强客户在酒店内体验新文化灵感和感动的美食内容竞争力。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

英伟达创始人兼首席执行官（CEO）黄仁勋5日到访首尔，与SK集团会长崔泰源、LG集团会长具光谟以及Naver创始人李海珍相聚烤肉店和炸鸡店。这场被韩国媒体称为“第二次挚友聚会”的非正式会面，褪去了商务谈判的严肃感，在轻松的餐桌交流中，折射出韩国企业界独特的人情文化与礼仪传统。 除了外界关注的产业合作前景，韩国社会延续至今的长幼有序传统，也成为现场一大亮点。四人之中，具光谟年龄最小，他主动笑称自己是“忙内”，全程忙前忙后，亲手烤制烤肉、细心分餐、调配酒水。在韩国，年纪较轻者主动照料年长前辈，是日常相处与商务交往中较为常见的礼仪表现。 席间互动满是生活气息，李海珍亲自示范制作韩式菜包饭，现场欢声笑语不断。整场聚会没有商务场合的拘谨，处处流露着朋友间的轻松与真诚。 首轮烤肉局由李海珍结账，他还主动为店内其他食客一并买单。之后众人临时转场至炸鸡店继续畅谈，第二轮聚会因为黄仁勋的喜好临时安排。崔泰源接过“买单接力棒”，包揽了整家门店的消费，引得现场顾客纷纷鼓掌欢呼。 这种轻松的相聚形式，体现出韩国乃至东亚商业社会独特的交往逻辑：商业合作不仅依托利益共识，更建立在人与人长期积累的信任之上。 笔者认为，黄仁勋与韩国企业领袖的这场聚餐，看似只是老友间的寻常相聚，却让人感受到韩国商业文化温暖细腻的一面。从具光谟主动以“忙内”身份忙前忙后，到几位企业家接连请客分享善意，种种细节，皆是当地尊重长幼、崇尚礼节的人文传统写照。 如今人工智能领域竞争日趋激烈，技术决定企业发展的上限，信任则决定伙伴携手前行的距离。从烤肉店到炸鸡店，这场充满烟火气的相聚让人看到，在韩国商业文化中，礼仪不仅是一种传统，更是建立关系、积累信任的重要方式。而许多合作的开始，往往也正是在这样的交流中悄然萌芽。

5日，英伟达首席执行官（CEO）黄仁勋与韩国大企业掌门共进晚餐。黄仁勋高举啤酒杯，用韩语和英语高喊“Go Korea！Go SK！Go LG！Go Naver！”的祝酒词，引发现场欢呼。 当天晚上7时10分左右，黄仁勋在首尔麻浦区弘大入口站附近的一家韩式烤肉店与SK集团会长崔泰源、LG集团会长具光谟、NAVER董事会主席李海珍共进晚餐。此次会面引发社会关注，成为其此次访韩的最大焦点。 在黄仁勋抵达前，崔泰源、具光谟和李海珍已率先到场。为了目睹黄仁勋，现场聚集了不少媒体记者和市民。三位韩国企业掌门人在等待期间还一边聊天，一边先举杯喝起啤酒。 当黄仁勋亮相时，现场人群瞬间沸腾，不少民众高声欢呼。黄仁勋随后与三位企业领袖握手、拍肩寒暄，并一同入座用餐。崔泰源亲自向黄仁勋介绍韩式“生菜包肉”的吃法。黄仁勋随后照着方法，将烤肉包进苏子叶中一口吃下。现场烤肉由具光谟负责，具光谟还主动撕下墙上的纸巾递给其他三人，现场气氛轻松自然。 黄仁勋还表示：“韩国合作伙伴对我来说非常重要。我们正在与现代汽车在机器人领域展开深度合作。不只是现代汽车，LG、SK海力士、三星电子、Naver等我的朋友和合作伙伴们，都在一起成长。” 当天黄仁勋一行聚餐的餐厅名为“大哥是我”，主营韩式烤肉。

近年来，越来越多中国餐饮品牌加速布局韩国市场。从奶茶、火锅到各地特色中餐，中国品牌正以更年轻化、体验化的姿态走入韩国消费者的日常生活。尤其在首尔明洞、江南、圣水洞等年轻人聚集区域，中国餐饮门店频频出现排队热潮，不少品牌开业初期便迅速成为社交平台上的热门“打卡地”。 中国茶饮品牌霸王茶姬在首尔新开旗舰店后，营业首日便出现大排长龙，线上点单系统一度因订单激增而瘫痪；湘菜品牌农耕记落地明洞后，同样吸引大批韩国年轻消费者慕名前来。借助社交媒体传播与韩流消费文化的叠加效应，中国餐饮品牌正逐渐从服务华人群体转向深耕韩国本地市场。 值得关注的是，在中国餐饮品牌加速“攻韩”的同时，韩国餐饮品牌亦持续深耕中国市场，一场双向奔赴的“味觉竞争”由此形成。事实上，早在韩流文化席卷亚洲之际，韩国餐饮品牌便已积极进军中国市场。从炸鸡、烤肉、咖啡到烘焙，韩国品牌一度成为中国年轻消费者追捧的潮流符号。 据韩国农林畜产食品部与韩国农水产食品公社联合统计，截至去年年底，共有139个韩国餐饮品牌在56个国家和地区开设门店4644家。按市场分布来看，有56个品牌在美国经营门店，43个品牌在越南布局，在中国大陆经营的品牌有35个，日本33个，菲律宾31个。就门店数量而言，韩国餐饮品牌去年在华运营门店830家，较2024年增长15%，但与2020年相比仍下降约四成。 尽管在华门店数量较疫情前明显缩减，但不少韩国餐饮品牌仍将中国视为最重要的海外市场之一，并通过本土化运营与高端化策略持续加码布局。其中，以韩式烤肉为代表的品牌近年来在华重新迎来增长势头。与过去依赖“韩流”红利快速扩张的模式不同，如今越来越多韩国品牌开始注重品牌调性、场景体验与社交媒体运营，试图以“韩国生活方式”重新俘获中国年轻消费者。 据韩中加盟连锁研究所分析，韩国高端韩式烤肉品牌“木浦喜肉堂”近期在中国长三角地区快速走红，已成为韩国餐饮品牌在华本土化运营的代表案例之一。 资料显示，木浦喜肉堂最早在浙江杭州滨江区起步，目前已陆续进驻上海、南京、苏州、杭州等核心城市，门店多布局于大型购物中心、年轻人聚集商圈及科技产业园周边。品牌名称中的“木浦”取自韩国港口城市木浦，意在向中国消费者传递更具韩国本土氛围的餐饮体验。 韩中加盟连锁研究所所长朴镇万分析指出，木浦喜肉堂在华成功的关键之一，在于其并未一味追求“本土化”，而是着力强调“韩式正宗感”——从厚切五花肉、韩式烤肉服务，到韩文招牌、韩国地铁元素装饰，品牌致力于为消费者营造“仿佛置身韩国”的沉浸式体验。 与此同时，该品牌高度重视中国社交平台营销。在小红书、抖音等平台上，“韩国欧巴帮忙烤肉”“首尔同款韩式烤肉店”等内容频频成为热门话题，吸引大批消费者专程“打卡”。朴镇万指出，相比传统广告，中国年轻消费者如今更容易被“情绪价值”与“社交分享感”所打动，而木浦喜肉堂恰恰精准捕捉了这一消费趋势。 此外，木浦喜肉堂还采取区域集中扩张策略，并未急于全国铺店，而是优先深耕消费能力较强的长三角经济圈。朴镇万认为，这种方式有助于强化品牌认知，也更便于供应链管理与服务标准化落地。 目前，该品牌已对外预告将进军武汉市场，并计划进一步向中国中部地区扩张。业内人士认为，随着中国消费者对韩国餐饮的接受度持续提升，未来韩国品牌与中国本土品牌之间围绕“生活方式”与“体验消费”展开的市场角力或将进一步加剧。

餐饮品牌集团于27日宣布，bhc在美国旧金山的H마트食品广场内开设了新店。这是bhc在旧金山地区的首家店铺，也是其在美国首次推出的食品广场型店铺。 H마트是美国一家拥有100多家门店的亚洲超市连锁，已成为当地华人社区及美国消费者接触K-食品的主要渠道。 此次新店位于H마트旧金山店内，面积约为12.5坪。它是bhc在美国市场推出的首个食品广场型店铺，之前已推出过餐厅型和快餐型店铺。新店设有柜台和自助点餐机，提升了顾客的便利性。 菜单根据当地消费者的偏好进行了调整，主要以鸡翅和鸡块为主。提供包括炸鸡、热炸鸡、撒粉炸鸡、热撒粉炸鸡等bhc的招牌菜，以及味噌酱、红王、热撒粉美乃滋、撒粉美乃滋等多种沾酱。此外，还推出了泡菜炒饭、拉面、鱼饼汤、芝士辣鸡和鸡肉盖饭等韩式菜品，吸引对K-食品感兴趣的当地消费者。 新店自开业以来反响积极，开业初期便出现了排队现象，周末销售额已突破1000万韩元。 bhc美国法人布莱恩·申表示：“通过进入大型超市，更多消费者能够在日常生活中体验bhc的菜单。”他还表示，将根据当地饮食文化和消费趋势，继续扩大在美国市场的品牌影响力。 目前，bhc在美国、加拿大、香港、泰国、新加坡和印度尼西亚等8个国家运营着47家门店。bhc于2023年在美国市场首次进驻，加州洛杉矶的农夫市场店为首家店，目前在美国已有8家门店。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

随着韩流文化在全球范围内持续扩散，韩国食品（K-食品）出口版图正不断延伸，从方便面、海苔等食品，进一步拓展至辣炒年糕、紫菜包饭、鱼糕等街头小吃领域。业内人士认为，海外消费者通过韩剧、K-POP等内容接触韩国街头饮食文化后，正逐渐形成对韩国小吃（K-小吃）的消费习惯，“韩式饮食体验”已成为新的出口增长点。 其中，釜山代表性鱼糕品牌三进鱼糕近日宣布将赴华开设首家门店，在韩国食品业界引发高度关注。由于中国市场长期被视为“最难攻克的市场”之一，此次进军中国市场也被普遍视为K-小吃全球化进程中的重要试金石。 据韩国食品行业近日消息，三进鱼糕将于20日在湖南省长沙市开设中国首店，这也是该品牌首次以正式门店形式进入中国市场。三进鱼糕计划将传统“韩式鱼糕”重新定位为“高蛋白海鲜零食”，重点瞄准20至30多岁的中国年轻消费群体。业内认为，三进鱼糕此番在华销售的已不仅是“鱼糕”本身，更是“街头小吃文化”与健康消费理念。 然而，中国市场对韩国食品企业而言并非坦途。业内普遍指出，中国本土品牌模仿速度快、价格竞争激烈、地区口味差异显著，是韩国品牌面临的主要挑战。此前，多家韩国餐饮连锁品牌曾大举扩张中国业务，最终却因盈利恶化、竞争加剧而不得不收缩规模。正因如此，三进鱼糕此次进军中国，被业界视为韩国食品业从“产品出口”向“文化输出”转型的重要尝试。 近年来，三进鱼糕持续深耕“品牌体验”概念：率先在韩国推出鱼糕烘焙坊模式，在釜山本店设立鱼糕历史馆与体验馆，并推出“三进鱼糕小酒馆”等多元体验业态。与品牌升级同步，公司业绩也持续向好。数据显示，三进鱼糕销售额从2021年的787亿韩元（约合人民币3.6亿元）稳步增长至2024年的964亿韩元，去年更首次突破1000亿韩元大关，达到1095亿韩元。公司去年还成功登陆韩国创业板市场（KOSDAQ），为海外业务扩张奠定了资金基础。 从更宏观的视角来看，K-食品全球化已进入新阶段。韩国关税厅数据显示，2015年至2024年间，韩国方便面出口年均增长21.3%，连续刷新历史纪录；海苔出口同期年均增长14.2%，出口额有望很快突破10亿美元。与此同时，辣炒年糕、紫菜包饭、鱼糕等K-小吃也在海外市场迅速走红。 业内人士指出，推动这一变化的核心动力正是韩国文化内容。随着韩剧、优兔（YouTube）吃播及K-POP相关内容持续传播，越来越多的海外消费者开始主动寻觅韩国街头食品。K-食品出口正逐渐从拉面、海苔等通用型产品，转向输出韩式饮食文化本身。三进鱼糕中国首店能否站稳脚跟，将成为K-小吃能否真正融入海外市场的重要风向标。

蒙古正在成为韩国流通业的战场。凭借年轻的人口结构和K-内容热潮，便利店、大型超市以及自有品牌（PB）专卖店和餐饮连锁的业务扩展正在加速。 根据10日海关厅的进出口统计，2020年韩国对蒙古的出口额为2.7116亿美元，而去年已达到6.6046亿美元。在此期间，出口持续增长，五年内翻了一番以上。 分析认为，K-内容是这一出口增长的背景。在约350万人口中，34岁以下的年轻人占比超过60%的蒙古，K-内容的流行使得化妆品、食品等韩国消费品的出口急剧增加。化妆品的出口额从2023年的3100万美元猛增至去年的4500万美元，而方便面、零食、调味海苔等K-食品也分别增长了8%、40%和38%。 关注蒙古增长潜力的韩国流通业也在加快当地市场的布局。 易买得计划在今年在蒙古开设3家诺品牌专卖店。易买得于2016年以特许经营的形式进入蒙古，目前运营着6家门店，计划将易买得内的诺品牌独立为专卖店以扩大业务。为此，易买得于上月底与蒙古易买得运营公司SKY超市签署了诺品牌专卖店的业务合同。到2028年，计划将诺品牌专卖店数量增加至15家，并建立专用物流集群，力争在10年内扩展至50家。 蒙古的K-流通热潮以便利店为代表。BGF零售的CU自2018年进入蒙古以来，已运营556家门店，而2021年进入的GS25也将门店数量增加至292家，提升了市场份额。它们以韩式即食食品如炒年糕、紫菜包饭等差异化产品线，成为蒙古2030年代年轻人的核心饮食文化空间。 餐饮连锁和食品饮料品牌也在加速进军蒙古市场。CJ食品的뚜레쥬르自2016年进入蒙古以来，已运营24家门店，10年来累计销售蛋糕超过170万份。以性价比著称的Mega MGC咖啡也在2024年开设了第一家门店，经过两年多的扩展，已增至8家。 2024年进入当地市场的乐天饮料的啤酒品牌“克拉什”在蒙古的便利店、大型超市和企业型超市（SSM）等2000多家门店销售。得益于此，乐天饮料去年对蒙古的啤酒出口额同比增长约90%。在蒙古出口业绩良好的基础上，乐天饮料去年全球啤酒出口也同比增长约40%。 业界人士表示：“蒙古是韩国流通业在降低对中国依赖的同时，重新关注的新兴市场。随着便利店和大型超市的扎根，未来特许经营、PB和食品饮料品牌之间的市场份额竞争将愈加激烈。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。