冰沙的季节已经来临。随着正午的阳光逐渐变得炽热，清凉甜美的冰品成为了人们渴望的慰藉，特级酒店的“夏季招牌”冰沙也纷纷展现出其优雅的姿态，满足了疲惫的味蕾。 尽管生活压力巨大，2030年代的年轻人和外国游客对“小奢侈”的追求依然坚定。酒店冰沙不仅仅是一种甜点，更是暂时逃离日常生活、享受美食体验和夏日特权的象征。 ◆ 不变的畅销品“苹果芒果”……视觉与味觉的艺术境界 在酒店冰沙市场中，绝对的强者无疑是“济州苹果芒果冰沙”。也许是因为它在舌尖上融化的甜美，这道菜早已成为保证需求的“明星产品”。 尽管价格不菲，酒店们依然通过独特的表演和创新合作，将冰沙升华为一件艺术作品，以吸引前来休闲的人们。 乐天酒店首尔与美容品牌“梅松·马尔吉拉香水”合作，展示了将香气转化为甜点的精致跨界。 四季酒店首尔通过“芒果球”展现分子料理的魅力，顾客用勺子切开时，酱汁便会流出，而索菲特大使酒店则用神秘的银色圆顶容器盛装冰沙，激发了人们的好奇心。 大使馆酒店和天堂酒店与度假村则在挑选高品质水果上投入了大量精力，极大提升了味觉的完美度。 ◆ 健康与清爽一碗尽享……多样化的食材 从单一的芒果走向多样化，天然食材的表现也值得关注。随着“健康奢侈”趋势的兴起，极大提升了水果本身的清爽感的菜单不断涌现。 最令人惊喜的是“西红柿”的变身。大使馆酒店首尔帕尔纳斯推出了将有机西红柿如同珠宝般装在韩国传统的珍珠盒中的“珠宝西红柿冰沙”，引起了人们的关注。 天堂酒店同样借鉴了意大利西西里传统甜点“格拉尼塔”的技法，推出了搭配罗勒雪葩的“西红柿冰沙”，进一步增强了清新感。JW万豪酒店首尔则利用水分丰富的全南那朱梨，推出了“肉桂梨冰沙”，在冰块和配料上变换了四种质感，带来了温和而高雅的甜味。 ◆ 超越甜点的空间美学，带来甜美的慰藉 曾经以亏损为代价吸引顾客的“诱饵产品”冰沙，如今已成为每年双位数增长的象征菜单，证明了酒店的夏季策划能力。 一碗售价近十万韩元的冰沙，或许有人会认为这是负担沉重的奢侈品，但其中蕴含的却是舒适奢华的休息室氛围、窗外开阔的美景以及无微不至的服务。我们所享用的，不仅仅是冰块混合的水果，而是让人暂时忘却忙碌生活的甜美慰藉。 在这个被认为会特别漫长和炎热的夏天，何不尝试用一勺精心制作的冰沙来抚慰因酷暑而疲惫的身心呢？在那舌尖上柔和融化的清凉中，或许会有一个属于你的宁静小绿洲在等待着你。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

安成宰主厨经营的三星米其林高档餐厅“模数”发生了葡萄酒更换事件，丽思卡尔顿酒店的首席侍酒师殷大焕对此发表了看法。 最近，殷大焕在其社交媒体上发布了一篇长文。他表示：“今天安成宰主厨发布了更具体的情况说明，与我之前听到的非正式内容相似，因此我认为内容是准确的。”他还提到：“我惊讶于人们如何能在脑补的情况下扩展讨论。” 他表示：“最重要的是，我担心该员工会做出艰难的决定。”他承认：“虽然模数的服务不当，但我也曾在类似情况下感到困惑，做出过荒谬的反应，尽管我有近30年的经验，但在这样的情况下，我常常会后悔自己当时的反应。” 他补充道：“从顾客的角度来看，可能难以理解，但作为服务行业从业者，我认为这种情况是可能发生的。”他推测：“该员工在模数工作时面临着重新夺回三星的压力，因此在慌乱中做出了令人震惊的反应，尽管事件扩大，但他可能仍会感到不安。” 他进一步表示：“主厨当然会如此，但事件如此广泛传播是因为他的声望，因此希望能抛开各种不公，给予该员工重新稳定和自信服务的勇气。”他还提到：“我对模数的经理很了解，相信许多传闻与事实不符，祝大家都能振作起来。” 然而，看到该帖子后，网友们纷纷发声质疑：“这个行业是顾客欺骗的温床吗？” 大多数网友表示：“是因为压力大才欺骗顾客吗？”，“这是在暗讽还是自我毁灭？”，“侍酒师的水平都是这样的吗？让我产生了偏见”，“侍酒师只学习葡萄酒，没接受接待培训吗？为了掩盖自己的错误而不断对顾客撒谎是他们的手册吗？”，“这样的事情很常见啊”，“安静点就能保住中间地带吗”，“真是火上浇油”等等。 此前，安成宰主厨经营的高档餐厅“模数首尔”因葡萄酒提供过程引发争议。 网友A在一个Naver咖啡馆中表示，他在访问模数首尔时点了一瓶高价葡萄酒，但实际上提供的是另一种葡萄酒。当时A表示：“服务的侍酒师拿着一瓶‘2005年’的酒，并进行了说明。然而在品尝酒的香气和味道后，我查看葡萄酒配对清单，才意识到应该提供的是2000年产的酒。” 对此，模数首尔在23日的官方社交媒体上发布了道歉声明，表示：“对于近期在网络社区中曝光的事件，我们深表歉意。” 模数方面表示：“在19日的葡萄酒配对服务过程中，未能向顾客提供准确的说明，造成了混淆。在后续的应对过程中也未能给予充分的解释，给顾客带来了很大的失望，我们对此深表歉意。”并补充道：“事件发生后，我们已向顾客单独致以歉意，顾客也宽容地接受了，但我们意识到与顾客的期待相比，这一过程仍然不足。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

在5月4日，首尔明洞的一家药店，来自日本的游客手中满是印有药店名称的购物袋，里面装着痘疤治疗膏、皮肤再生霜和高含量维生素等产品。他们表示：“在TikTok等社交媒体上看到韩国药店的非处方药和营养补充品性价比高且效果显著，因此特意前来。”并且补充道：“与普通化妆品店不同，我们可以直接向药师展示皮肤状况，获得合适产品的推荐，信任感更强。” 外国游客的购物地图正在发生显著变化。过去在免税店和百货公司大肆购买奢侈品和大型化妆品套装的“顾客”如今已难觅踪影。取而代之的是在本地药店购买营养补充品、与韩国人一起在成寿洞的快闪店排队的“本地化”游客。 根据5月11日由运营外国人专用支付平台WOWPASS的橙子广场（代表李长白）发布的《2026年黄金周·劳动节外国人消费报告》，近年来外国人的消费模式正迅速从“拥有”转向“体验”，从“集中”转向“分散”。 ◆ “免税店”退场，“本地药店”崛起……购物格局发生剧变 在此次假期（4月29日至5月6日）期间，药店的支付额出现了爆炸性增长。药店支付增长率同比激增156%，连续三年实现三位数增长。这是过去五年间购物趋势急剧变化的结果。 直到2010年代中后期，外国人购物的圣地无疑是市中心的免税店和东大门时尚城。然而，随着以MZ世代为主的自由行游客（FIT）数量的增加，贴近韩国人日常生活的“本地商店”逐渐成为新的热门景点。 曾以“雪花秀”代表的K-美容热潮已经转向了Olive Young的独立品牌，现在更是扩展到了专业性强的“药店专用化妆品”和营养补充品。实际上，支付额最高的药店主要集中在明洞、弘大、成寿等主要旅游商圈，单笔平均支付额达47000韩元，体现了“生活密切型”购物的主流。 ◆ 再次造访韩国……“N次访客”超过新游客 游客的质量变化也十分明显。今年假期期间，WOWPASS的再利用者（前一年发卡者）比例达57%，首次超过新用户。与2024年新用户占65%相比，短短两年内发生了完全的逆转现象。 回头客的增加使得他们的消费活动更加活跃。每张卡的平均支付次数比两年前增加了11%。这意味着他们在再次访问韩国时，会更加深入地探索，频繁地打开钱包。 ◆ “跳过首尔”的开始……直奔釜山·济州的游客 以首尔为中心的旅游路线也在崩溃。在此次假期中，釜山支付卡的38%和济州支付卡的40%完全没有首尔的支付记录。 过去，游客通常会经过首尔再前往地方，但现在通过社交网络获取信息的外国游客正通过地方机场直达目的地。 各地区的特色也愈发明显，首尔·釜山的主要游客为日本游客（54%），而济州则以华人游客（63%）为主，市场目标逐渐细分。 ◆ 不动的第一名明洞……“外卖炸鸡”是必选项目 传统的购物中心明洞依然稳固，保持着首尔商圈的第一名。移动路径分析显示，前十条路径中有八条经过明洞。 在地方上，釜山镇（西面）跃居第一，超越了海云台，展现了本地商圈的实力。 在美食方面，“K-炸鸡”的地位绝对。通过WOWPASS礼宾服务的外卖中，炸鸡占据了绝对第一，教父炸鸡和BHC分别位列第一和第二。 橙子广场相关人士表示：“外国游客现在热衷于在与韩国人相同的空间中消费的‘本地化’趋势。”并表示：“为了适应这一趋势，我们将扩展地方旅游支付基础设施，提升服务，让外国游客能够在全国各地无障碍地享受韩国的日常生活。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

随着多套房业主的资本利得税加征在四年后重新实施，首尔的房地产市场预计将进入一个新的“房源紧缺”阶段。分析认为，强劲的重建预期将促使江南地区的业主长期持有，而外郊中低价位区域的租赁不安将刺激购房需求，进一步加大价格上涨压力。尽管各地区的情况有所不同，但市场普遍认为方向一致。 业内人士表示，江南地区在减税房源消化后，业主的期待心理迅速上升。大治洞某公寓附近的中介代表指出：“现在只剩下希望抬高价格的房源。”他还表示：“在重建项目中，业主希望根据许可阶段再多获得几千万到几亿韩元。”他预测：“一旦获得项目实施许可，价格将进一步上涨。”他补充道：“在减税宽限期内，出于减税目的的房源提前上市，但未来可能会出现房源断崖的可能性。” 自加征税实施以来，江南地区的房源紧缺速度已开始反映在价格上。根据5月第一周的数据，松坡区（0.17%）和瑞草区（0.04%）在减税急售房源消化后，价格开始反弹。 为了享受税收优惠而进行的交易已结束，未能及时处置的多套房业主转向持有或赠与，预计新房源的流入将更加受限。自10日起实施的加征税率下，持有三套及以上房产的实际税率最高可达82.5%，包括地方所得税。这种税负反而成为多套房业主出让意愿下降的因素。大治洞某公寓中介人士表示：“在减税宽限期内未能出售的业主，已经转向赠与或长期持有。”他认为：“10日后，这种趋势将更加明显。” 目前，尚未出现明显的变量来逆转房源紧缺的趋势，而政府正在考虑的长期持有特别扣除的改革被视为潜在的房源释放因素。大治洞某中介表示：“如果长期持有特别扣除的条件被加强，持有5至10年的业主可能会有所行动。”但他也指出：“仍需关注国务会议的通过等变量。” 在首尔外郊，供应减少和价格上涨的情况也在加剧。多套房业主的急售房源消耗后，租赁市场的紧缺现象加剧，分家和新婚需求预计将流入购房市场。 东大门区某中介人士表示：“由于没有租赁房源，顾客不得不转向购房。”他还提到：“急售房源和租赁房源的缺乏叠加，预计这种趋势在今年下半年难以扭转。” 专家警告称，首尔外郊地区在加征税重新实施后，价格上涨压力将进一步加大。尽管政府暗示可能会有更多的监管措施，但中低价位区域的租赁价格上涨，购房价格也将随之上涨的趋势在短期内将持续。 金仁满金仁满房地产研究所所长表示：“今年2至3月的汉江带价格调整并非趋势性下降，而是为了规避资本利得税的卖方理性选择所导致的短期现象。”他还指出：“在加征税的压力下，江南地区和汉江带已显现反弹迹象，1500万韩元以下的区域价格反而保持上涨。” 李恩亨韩国建筑政策研究院研究员也表示：“主要区域的房价走势仍有上涨的可能。”他认为：“考虑到内外部变量，首尔外郊地区的房价也将难以大幅下跌。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

点了一份塔特和美式咖啡的老人，在食物上桌后，先是只喝美式咖啡，塔特却一直放在一旁。最终，这位老人似乎下定了决心，开始慢慢品尝起从未见过的塔特。 镜头静静记录着这位老人吃完塔特的过程，观众们也全神贯注地看着65岁以上的老人将一份甜点吃完，心中不禁沉浸在深思之中。 新综艺《Bonjour面包店》可以说是近年来频繁制作的以演员为中心的治愈类综艺之一。该节目的概念是“老年咖啡馆”。参与制作的作家金兰珠表示，灵感来源于她父亲在咖啡馆享用蛋糕时的快乐，因此设想了一个只允许65岁以上老人入内的咖啡馆。 《Bonjour面包店》是国内首家以65岁以上老人及其陪伴者为对象的咖啡馆，位于全北高敞某村的一个关闭超市经过改造而成。这里出售的甜点在社交媒体上以其“视觉”和“味道”而闻名，绝对不逊色于其他知名产品。 该店的独特甜点由演员车胜元制作，作为助理糕点师的新人演员李基泽将协助他。负责服务的《Bonjour面包店》店长是国民演员金喜爱，而负责冲咖啡的则是演员金善浩。 在8日首播的第一集中，四位演员与高敞的老人们，以及听闻消息前来的“老年”顾客们的互动得以一窥。专注于制作甜点的车胜元、对早餐情有独钟的李基泽、最早到店内安静清理的金善浩，以及与面包店周围的老人们轻声交谈的金喜爱。 在四位演员准备营业的过程中，偶尔穿插着高敞老人们宁静的日常生活。最终，走进面包店的老人们享受着难得的治愈时光，观众们也随之感受到了一种治愈的体验。 预计从下周开始，《Bonjour面包店》的正式营业将变得更加热闹。虽然稍晚，但人们期待着老人们将迎来的新体验。《Bonjour面包店》每周五下午4点在Coupang Play独家上线。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

5月是家庭月，制药行业正在通过多种营销活动吸引家庭消费者。由于儿童节和父母节等重要节日集中，健康产品的需求增加。 据业内人士透露，主要制药公司正在围绕健康功能食品和普通药品进行在线促销。 特别是针对家庭成员健康需求的定制化营销尤为突出。儿童免疫产品、父母关节和血液循环改善产品、中老年慢性病管理产品成为主要目标。 东国制药通过其官方在线商城“东国制药健康商城”推出“家庭月礼品策划展”。从1日到25日，提供多种产品最高73%的折扣，并提供最高3万韩元的优惠券。 为庆祝东国制药健康商城会员数突破10万，除了合理价格外，还根据购买金额（5万、10万、15万韩元以上）赠送礼品。 同时，Huons集团旗下的HuonsEN也在5月推出促销活动，通过Naver智能商店进行“家庭月”活动，提供“Menolacto益生菌”最高66%的折扣，并为购买“MeritC 3000”的顾客额外赠送维生素C产品。 HuonsEN还推出了利用黄漆树来源的认知功能改善材料的健康功能食品“认知核心”，计划通过开发复合功能性高功能材料来推动产品差异化。 韩美集团控股公司韩美科学也推出了体验型促销活动，推出由“CareMe”均衡营养餐和“完全豆乳更浓黑豆无糖”组成的两种体验包，限量1000名顾客享受特价和Naver积分奖励。通过顾客评论活动，提供额外产品赠送。韩美科学计划通过体验型产品组合提高消费者的可及性，并继续扩展消费者健康护理领域。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

一位卖小菜和坚果的商贩整理摊位时叹了口气：“战争导致物价无一不涨，尤其是这种（食品包装用）塑料袋，价格飙升且难以按时订购。”5月4日下午，首尔钟路区通仁市场。5月本应是家庭月，市场应充满活力，但今年的通仁市场气氛截然不同。食材成本上升，包装材料费用也大幅上涨，加重了商贩的负担。中东战争导致石油化工原料供应不稳，塑料袋和塑料生产成本上升，反映在包装价格上。根据国家数据局6日发布的“4月消费者物价动向”，与去年同期相比上涨2.6%，创下1年9个月来的最高纪录。尤其是石油类价格上涨21.9%，拉动整体物价上涨0.8%。自乌克兰战争以来，石油类价格涨幅为3年9个月来最大。由于韩国经济对原油进口依赖度高，全球能源供应链中断导致国际油价暴涨，直接导致物流成本和原材料价格上升。受高油价冲击最大的是运输成本高的水果和进口比例大的工业品店铺。在通仁市场经营水果店近10年的一位商贩指着摊位上的水果，诉说物价上涨的压力。他说：“一年四季几乎所有水果都有，甚至在寒冬也卖西瓜。由于高油价，运输成本上升，我们这样的店铺受到影响。”他还表示：“与战争前相比，市场客流量和销售额都有所变化。”非当季水果大多在温室中种植，因此油价暴涨导致温室供暖等运营成本增加，影响价格上涨。此外，整个流通过程中货车的使用也加剧了高油价的冲击。在首尔钟路区广场市场迎接寻找夏季床上用品的顾客的被褥店商贩，面临原材料价格上涨的压力。他说：“与战争前相比，进口被褥价格上涨很多，原本售价4万到5万韩元的被褥，现在要卖到6万韩元。”他补充道：“即使减少利润也尽量维持原价，但现实很难，不知道能坚持多久。”然而，经营农产品和水产品的商贩反应截然不同。在广场市场长期卖蔬菜的一位商贩表示：“最近油价确实上涨，但蔬菜似乎还没有受到太大影响。”他补充道：“影响不大，销售额也只有微小变化，没有太大变化。”在这里购买蔬菜的消费者表示：“这家店蔬菜便宜，所以经常来，但现在购物时尽量不买太多。”在通仁市场长期经营的鱼店商贩也表现得很淡定。她说：“与战争前相比，销售额没有太大变化，那时也难，现在也难，不知道战争是否带来大影响。”在这家店购物的一位顾客说：“现在即使买一点，价格也会大涨，所以只买必需品。”面对不确定的经济状况，市民们正在进行防御性消费，尽量减少购买品种。当天，通仁市场的巷子里，商贩协会的工作人员正在各个店铺分发蓝色圆形贴纸。上个月，政府为克服高物价危机和促进传统市场消费，紧急发放了高油价补贴，鼓励使用。由行政安全部制作的贴纸上，用粗体字写着“民生加分，高油价补贴可用”。中东战争导致全球能源供应链瘫痪，影响到国内生活物价。消费者的购物种类明显减少，购买犹豫时间延长。面对犹豫不决的顾客，传统市场商贩将政府补贴贴纸贴在最显眼的地方，以此来坚持。这些贴纸成为商贩们通过政府补贴无忧购物的无声呼唤。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

“希望Tference的茶能提升日常生活的品质。”4日，在首尔江南区Tference店，崔泰淑自然人本部长表示，希望Tference成为提升现代人生活质量的健康产品。自然人是天然化妆品品牌isoi的运营公司，2009年通过isoi进军天然化妆品市场，2021年推出茶品牌Tference。Tference结合了茶（Tea）与不同（Difference），追求与众不同的茶体验。崔本部长指出，Tference的核心原料是“紫茶”。她表示，紫茶富含抗氧化物质花青素，不仅可用于化妆品，也可作为饮用茶。Tference的招牌产品“紫茶”以其紫色而闻名。崔本部长解释说，紫茶的原料来自肯尼亚1800米高地，茶叶在烈日下由绿色变为紫色，因此得名。Tference最初定位为面向“感性30代女性”的高端茶品牌，尽管入驻百货店的过程不易，但通过快闪店测试市场反应，最终成功入驻现代百货贸易中心店和JW万豪酒店等。Tference的快速增长始于入驻CJ OliveYoung。崔本部长表示，为迎合20代消费者，开发了添加英国维生素和19种益生菌的粉末型康普茶。该产品于去年8月入驻OliveYoung，并在OliveYoung大奖中获得了极大人气。随着OliveYoung在首尔光化门开设OliveBetter，Tference的销售额大幅增长。OliveBetter是一个专注于健康功能食品、内在美和健康产品的专卖店。崔本部长表示，OliveBetter将分散的健康市场整合在一起，自今年1月入驻以来，月均销售额较前5个月增长了4倍。随着外国顾客的增加，Tference的国际知名度也在提升。今年2月，Tference在日本电商平台Qoo10 Japan开始销售透明质酸康普茶，上月开始销售紫茶。Tference计划通过OliveBetter进一步扩大消费者接触点。崔本部长表示，6至8月将在光化门店开设茶吧，顾客可亲自品尝产品并听取介绍。同时，Tference在扩展业务的同时也支持原料产地。每售出一件紫茶产品，Tference就为肯尼亚儿童提供一天的饮用和洗漱用水。

SK宽带推出基于IPTV机顶盒的数字广告服务“B tv On-Ad”，以进军线下广告市场。该服务提供月费1万韩元的订阅模式，旨在满足“空间营销”的需求。柳钟仁表示，数字户外广告已融入日常生活，但关键在于提升顾客停留时间的价值。B tv On-Ad将停留时间转化为数据。根据韩国地方财政公社的“2025年户外广告统计”，2024年韩国户外广告市场规模为4.6241万亿韩元，其中数字广告占1.6634万亿韩元。市场正快速转向数据驱动。该服务可通过IPTV基础设施和B2B机顶盒使用，无需额外服务器或编码器。柳钟仁指出，以前需要在每个店铺安装计算机基础设施，现在只需一个机顶盒即可管理广告牌，初期设备投资可降至1.3万韩元。技术方面，AI数据分析是核心。通过摄像头分析观众的视线角度和注视时间，并推测性别和年龄。柳钟仁强调，未来将实现基于性别和年龄的定制广告。内容优化功能也将增加，包括将低画质视频转换为高画质，以及自动调整内容以适应地铁、公交等特殊比例或移动设备的竖屏。柳钟仁表示，相关技术开发已完成，正考虑应用于B tv On-Ad。B tv On-Ad已在国内一家H&B商店中使用，并在中央大学达芬奇校区的数字化项目中应用。现代汽车蓝手服务中心也已引入该服务。柳钟仁表示，自推出以来，每年增长超过两倍，今年目标是增长100%。他补充道，优先考虑的扩展领域是医院和大学，将纸质广告转为显示屏广告以提高效率。未来还计划引入生成式AI内容制作功能，预计市场结构将在2至3年内发生重大变化。

现代百货木洞店针对高端生活需求，进行了大规模的空间改造。这是自2002年开业以来最大规模的生活馆翻新。5日，现代百货宣布，位于木洞店地下一层的约500坪（1652平方米）生活馆已全面翻新为顾客生活方式定制的空间。此次改造中最引人注目的是“睡眠体验室”，顾客可以在独立的低光环境中体验西蒙斯、泰普尔等高端床垫品牌。店内布局也迎合了追求高端和实用的顾客，增加了北欧风格的生活品牌，如“Fritz Hansen”、“&Tradition”等。此外，还将推出针对30-40岁核心消费群体的快闪店，包括“百鸟思克”等品牌，展示多样的家居趋势。现代百货表示，将继续通过独特的内容和高端购物体验，成为首尔西部市场的领先生活馆。近期，百货业界为增强与线上购物的差异化体验，加快了主要门店的翻新速度。例如，新世界百货的河南店最近翻新了一楼的年轻时尚和儿童品牌区域，而乐天百货仁川店则完成了一楼奢侈品区的改造。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。