每日乳业于近日推出了由国产牛奶三倍浓缩而成的蛋白饮料'纯蛋(PURETEIN)'的两种口味（巧克力奶昔·咖啡奶昔）。

此次新产品与一般将蛋白粉混合水或牛奶的蛋白饮料不同，采用了浓缩牛奶作为原料，形成了差异化。每日乳业运用其独特的UF（超滤）工艺，将722毫升牛奶浓缩的原料完美封装在330毫升的包装中。通过微滤技术去除乳糖，保留蛋白质和钙质，展现了牛奶本身的香浓味道和顺滑口感。

营养成分也得到了增强。每包装含有相当于约4个鸡蛋的23克蛋白质，并添加了9种必需氨基酸和685毫克钙，确保营养均衡。作为去乳糖的乳糖不耐受产品，平时有乳糖不耐受的消费者也能安心饮用。该产品以330毫升的灭菌包装形式推出，可在常温下保存，并可在全国的好市多门店购买。

随着人们对健康的关注度不断提高，国内外蛋白饮料市场也持续快速增长。市场调研机构Euromonitor International的数据显示，2025年国内即饮蛋白饮料市场规模将达到1245亿韩元，最近五年年均增长率高达81%。全球市场方面，美国的即饮蛋白饮料市场预计到2025年将达到约76亿美元（约合11.5万亿韩元），最近两年年均增长率为12.6%。

特别是在北美市场，以口味和顺滑口感为卖点的浓缩牛奶基础即饮蛋白饮料已成为核心产品，主导着市场趋势。每日乳业表示，基于全球市场的这一趋势，率先在国内市场引入了浓缩牛奶工艺的即饮蛋白饮料。

每日乳业相关人士表示：“纯蛋是由三倍浓缩牛奶制成的纯牛奶蛋白饮料，未来我们将持续扩展口味和产品线，以进一步巩固在蛋白即饮市场的地位。”



※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

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