10月27日，首尔新堂中央市场的老旧干货店和鱼市之间，柔和的灯光亮起，正值下班时间的上班族和2030情侣们熟门熟路地走了进来。晚上7点过后，市场内原本冷清的夜市（户外桌子）逐渐被想要享用晚餐和小酌的年轻人所填满。
 

新堂中央市场自韩国战争以来被誉为首尔三大市场之一。该市场以鱼市、干货、厨房用品为主，近年来迅速崛起为年轻人的圣地。近年来，老店小巷中涌现出富有情感的酒吧、融合料理店和时尚餐厅，使得这里在夜晚也充满活力，甚至获得了'Hip Dangdong'的别称。

当天，市场内的酒吧里，年轻人举杯畅饮，而老店的桌子旁，老年人则享用生鱼片和小酒，展现出代际共生的景象。聚集在一起的外国游客也引人注目。一些知名餐馆在晚餐时段排起了长队。

这些店铺在晚上11点之前灯火通明，持续吸引年轻人的光顾。经营海鲜店的商人A先生表示：“平日晚上客人比周末晚上少一半，很多通过互联网或社交媒体得知的餐馆也吸引了不少外国游客。”

 

10月24日，记者访问的首尔江西区方新传统市场，原本是居民购买小菜和生活必需品的典型'居住密集型传统市场'。白天以主妇和老年人为主的社区市场，但在记者访问的当晚，夜市的开展为其注入了不同的活力。

走进市场，户外设置的夜市桌子已是座无虚席。购买小吃后，便可获得免费啤酒兑换券'飞机票'，而一旁的歌唱比赛舞台上，老年人与年轻人的笑声交织在一起。此次活动是首尔市和江西区共同推动的'接力夜市节'的一部分，展示了传统市场作为'地方文化与餐饮平台'的形象。

市场的热闹气氛也让商人的脸上洋溢着笑容。方新市场的商人B先生表示：“今天听到年轻朋友和孩子们的声音，感觉整个市场都活了起来。”
 
 

为了将传统市场转变为代际融合的新消费空间，地方政府也积极行动。首尔市内12个自治区的22个传统市场和小巷商店等地，开展了具有地方特色的'夜间·美食文化节'。龙山区解放村新兴市场于10月1日至3日转变为汇聚世界各国文化的'全球地方节'，而在10月24日，九老市场举办了市民和大学生共同介绍市场代表商品的'韩服ON九老市场走秀'活动。

10月31日，中浪区阳园树林小巷商店将举办结合书籍与美食的'恐怖图书馆'活动。观岳区新元市场将在下月13日至14日点亮小巷，举办美食、表演和体验活动。首尔市为促进夜间小巷商业和传统市场消费，计划发行总额达10亿韩元的'月光商品券'，积极提供支持。

首尔的月光夜市也是夜间经济活化的代表项目。该项目旨在营造市民在晚上也能光顾和停留的小巷商业环境，已于上月选定了6个商业区。目标商业区包括建大美食街（广津）、上峰美食小巷（中浪）、昌洞站商店街（道峰）、沙塘1洞美食小巷（铜雀）、沙塘娱乐月光夜市（观岳）、新沙世路小巷（江南）等。

在沙塘1洞美食小巷经营羊肉串餐馆的C先生表示：“平日的客人比周末少，感到有些遗憾，但我期待月光夜市项目启动后，销售额能有所提升。”

另一方面，仅靠地方政府的一次性预算投入，难以将夜市的热度长期转化为商业区的活化，因此需要更系统的支持策略。

仁荷大学消费者学系教授李恩熙指出：“夜市要持续发展，需要设定特定的日期和时间，保持规律性运营，同时要保持传统市场特有的情感和卫生整洁，并且必须与商人联合会或警方进行彻底的治安与安全协作。”她还强调：“如果商业区活化后，大资本进入，租金暴涨，市场的独特色彩将会消失，因此地方政府应制定行政措施限制过度的租金上涨。”



※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

• #月光商品券
• #夜市
• #传统市场