乐天食品在印度和哈萨克斯坦等海外业务的增长以及成本效率提升的推动下，第二季度业绩表现良好。 乐天食品于7日公布，2026年第二季度的合并营业利润为647亿韩元，同比增加88.5%。销售额达到1兆1557亿韩元，同比增长8.6%。净利润为361亿韩元，增长130.1%。 上半年累计销售额为2兆1831亿韩元，比去年同期增长7%。上半年累计营业利润为1005亿韩元，增长98%，营业利润率为4.6%。 海外业务是业绩改善的主要推动力。第二季度海外子公司的销售额为3112亿韩元，同比增长28%。营业利润为296亿韩元，增长133%。 印度马哈拉施特拉邦普纳的新冰淇淋工厂的开工率提升，满足了旺季的供应需求，而乐天巧克力派的增长也为业绩贡献了力量。哈萨克斯坦子公司在当地市场和出口方面的增长也为业绩提供了支持。 乐天食品上个月在哈里亚纳邦罗塔克工厂正式启动了巧克力派第四生产线。通过投资约300亿韩元的扩建，提升了当地巧克力派的年生产能力约33%。乐天巧克力派在印度的销售额去年首次突破1000亿韩元，最近三年年均增长约20%。 尽管国内业务面临成本压力，乐天食品仍专注于维护盈利能力。在包装材料和原油等原材料价格上涨以及高汇率压力的背景下，乐天食品整理了低效产品(SKU)和销售渠道，并优化了物流和采购流程。 乐天食品还加强了以“必必果”和“木糖醇”等核心品牌为中心的市场营销。与韩国棒球委员会(KBO)的合作，以及“铅笔名字营销”、“世界冰淇淋促销”等活动也在进行中。由于早季的高温，冰淇淋的需求增加，这对国内销售产生了积极影响。 乐天食品预计，由于气候异常导致的可可豆价格波动以及中东战争的持续影响，未来仍将面临不确定性。为此，乐天食品计划继续增强全球竞争力。 乐天食品计划在印度和哈萨克斯坦等主要海外子公司增加乐天品牌的经营，并利用K-文化进行出口营销，扩大在当地主要流通渠道的入驻。同时，在国内将围绕核心品牌针对季节性需求，同时继续进行低效产品和渠道的整理等成本效率提升工作。 乐天食品相关人士表示：“预计下半年不确定性仍将持续，但通过扩大全球主流渠道的入驻、围绕核心品牌的趋势攻克，以及持续增强基础竞争力，我们将继续实现以盈利为中心的稳健增长。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

在8月3日，位于首尔钟路区钟阁站附近的高蛋白快餐专门店“ProTiner”内，寻找空位的上班族几乎难以找到。柜台一侧，打包好的食品整齐排列，外卖员也不断进出店铺取餐。 ProTiner是一个将所有菜单设计为低糖·高蛋白的餐饮品牌。其特色在于将沙拉、意大利面、盖饭、玉米饼等常见快餐菜单重新诠释为“美味健康餐”。自2021年开设首家门店以来，受益于“健康快乐”趋势的扩散，目前在首尔主要商业区已扩展至12家门店。 ProTiner钟阁店的相关人士表示：“不仅是午餐，很多上班族也会在下班后来这里吃晚餐。以前的主要客户是健身爱好者，而最近希望健康就餐的一般上班族的比例大幅增加。” 随着健康意识的提升，享受美食的“健康快乐”文化正在改变食品和餐饮市场的面貌。过去仅限于减肥或运动目的的蛋白质·低糖产品，如今已渗透到日常餐食和零食中。为此，专业餐饮品牌和特色店铺纷纷涌现，主要食品企业也在多方位扩展相关产品线，以增强市场竞争力。 根据韩国农水产食品流通公社(aT)的数据显示，韩国蛋白质食品市场规模在2022年仅约为4000亿韩元，但预计到2025年将激增至6850亿韩元，今年有望达到8000亿韩元。 低糖食品市场也在快速扩大。根据食品药品安全处的数据，2024年低糖产品的生产实绩报告项目达到590个，比去年增加了两倍以上。韩国低糖食品市场规模也从2022年的3010亿韩元增长至去年的4120亿韩元，增长率达到36.9%。 如此庞大的市场催生了“零食便利店”这一新型零售店。过去仅在普通便利店或超市一角占有一席之地的高蛋白·低糖食品，如今已发展到可以填满整个店铺的多样化商品。 在实际探访的钟阁站附近的零食专卖店“零食研究所”中，货架上不仅有传统的零糖碳酸饮料，还有数十种低糖·低卡路里的产品，如甜甜圈、比萨、炒年糕、饺子、紫菜包饭等，商品种类丰富，堪比普通无人便利店。 不仅是零食研究所，还有零食店、零食零、零食选择等专门经营零食的无人加盟品牌相继成立，并在办公区和大学周边迅速扩展。以零食店为例，最近全国门店数量已超过200家。 食品行业也在加速争夺市场主导权。奥图兹去年4月正式推出的低糖专业品牌“轻松快乐”的产品线已扩展至59种。乳制品行业也在通过南阳乳业的“健康饮品”、每日乳业的“选择”和“纯净”等品牌强化蛋白饮料的产品线。乐天食品、冰格和海太冰淇淋等冰淇淋企业也相继推出代表性冰淇淋的零糖·低糖版本，积极攻克夏季市场。大成、三丰、东元家食品等主要调味品和酱料制造商也在不断扩展低糖产品线，从调味汁到酱油和意大利面酱等全方位布局。 食品行业相关人士表示：“近年来，血糖管理和缓慢衰老等日常健康管理已成为食品消费的核心标准。”并预测：“未来将不仅限于低糖·高蛋白的组合，味道、营养和功能性的结合产品线扩展竞争将正式启动。”

曾被视为购买生活用品的地方的大创，正在逐渐增强其作为食品购买地的存在感。随着零食、巧克力、坚果、调味品、即食食品和配菜等购买品类的扩大，食品类别的销售额也在快速增长。以低廉价格和小包装商品为特色的大创，正逐步成为高物价时代的新食品流通渠道，食品行业也在扩大专用产品的推出和合作。 根据市场调查机构Embrain购买深度数据的数据显示，最近一年（2025年6月~2026年5月）大创食品类别的购买估算额为1823亿8000万元，比去年同期的1599亿2000万元增长了14%。在高物价的背景下，消费者对价格合理的食品需求增加，使得大创逐渐成为性价比高的食品购买地。 按购买额计算，盒装零食（458亿8000万元）、袋装零食（425亿1000万元）和巧克力（196亿1000万元）位居前列。盒装零食和袋装零食合计占整体食品购买额的48.5%。消费者在购买生活用品时，仍然会顺便购买零食的消费模式依然存在。 值得注意的是，消费品类的变化。坚果类的增长率比去年增加了73.1%，是最高的，其次是调味品（68.4%）、鱼干（51.0%）、即食食品（47.7%）、果汁（42.2%）和罐头及配菜（40.7%）。食品区从以零食为主的空间，逐渐扩展为可以进行简单购物的区域。 这种变化与大创的渠道特性密切相关。1000~2000元的价格和小包装的设置降低了消费者的购买负担，使他们更容易体验新产品。从制造商的角度来看，也可以以较低的成本快速确认新产品的反应，越来越多的案例将大创作为测试平台。高物价和单人家庭的增加也被认为是生活型食品消费扩大的因素。 实际上，食品企业的动向也在发生变化。今年初，奥利奥、乐天食品、皇冠制果、海太制果等公司与'趋势韩国2026'合作，在大创举办了专属企划展，推出了恢复代表性长寿品牌初始包装的限量版产品。熟悉的品牌加上新概念的产品吸引了消费者的关注，部分产品甚至提前售罄。 最近，针对健康食品市场也出现了针对大创的产品。三进制药最近通过大创推出的'更好适合高蛋白低糖奶昔'，以每包1000元的价格，约为现有产品的三分之一，在线商城的初始库存在销售开始10分钟内全部售罄。大幅降低价格门槛，吸引了新的消费群体。 不仅是人类食品，大创在宠物食品市场的入驻也在扩大。东元F&B的宠物专用品牌'阿尔尔'最近在全国大创门店和大创商城推出了16种狗狗用'饭·酷（饭装饰）零食'。作为饲料配料的零食、冷冻干燥原料零食、酸奶块、米饼等均以1000元的价格推出，开始进军小包装宠物食品市场。宠物用品同样以负担得起的价格和小包装为特色，利用大创作为新的销售渠道。 业内人士认为，消费者在购买生活用品时同时购买食品的现象日益普遍，注重性价比和小包装的消费趋势将继续推动大创的食品影响力进一步扩大。一位食品行业相关人士表示：“像大创这样的生活杂货店渠道在国内市场的增长潜力非常高，是核心的攻克目标。”并指出：“作为新的流通渠道，虽然整体销售比例尚不大，但由于增长速度快，目标是推动供应扩张，实现两位数以上的增长率。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

在国防和荣誉月之际，食品和餐饮行业继续开展向军人和国家功臣表达感谢的活动。 25日，业界消息称，Genesis BBQ于24日访问京畿道坡州白马部队，向50名优秀士兵赠送了鸡肉套餐。此次活动是基于部队干部希望鼓励在最前线执行警戒任务的士兵的故事而举办的。 BBQ通过其代表性社会贡献项目“上门鸡肉接力”，向士兵们赠送了包括黄金橄榄鸡腿、奶酪球和无骨鸡肉在内的鸡肉套餐。此次活动中，坡州海伊里店的加盟店主也参与了烹饪和赠送，增添了活动的意义。 BBQ相关人士表示：“能够向默默执行任务的士兵传达一份小小的支持和感谢，意义深远。我们将继续通过各种社会贡献活动，在社会各个角落践行温暖的分享。” 乐天食品前往前线军队，支持士兵的福利。23日，乐天食品向与其结成“1部队1营”的陆军第17步兵师赠送了价值2亿韩元的2585箱慰问品，包含卡斯塔德、玛格丽特、吉利安等10种受欢迎的零食。自2018年签署协议以来，乐天食品已连续9年向该部队提供慰问品。 在庆祝6·25战争76周年之际，乐天食品与韩国牙科协会合作，前往仁川江华郡海军陆战队第二师的订单所，开展“Dr. Xylitol巴士”活动。24日至25日两天内，医疗团队为士兵们提供了口腔检查和牙科治疗，乐天食品还赠送了含木糖醇的零食礼包作为纪念品。 乐天食品相关人士表示：“我们将继续关注和支持为国家安全奉献的军人，确保他们健康服役。” 多米诺比萨于24日访问强原原州荣誉养老院，为约100名6·25参战功臣和国家功臣提供了现场烘焙的比萨。通过移动比萨车“派对车”，现场直接烘焙比萨，向国家功臣表达感谢之情。 多米诺比萨相关人士表示：“我们将继续铭记社会的英雄，并持续开展各种社会贡献活动，践行邻里之爱。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

乐天食品于28日宣布，将推出巧克力零食“康乔”的消费者参与活动“找我的名字”第二季。 去年9月至11月进行的第一季活动中，消费者寻找自己和亲友名字的乐趣引发了广泛关注。尤其是在社交网络上，消费者为了找到心仪的名字而购买零食，形成了“康乔狂潮”，活动期间的销售量比平时增加了约三倍，甚至出现了供不应求的现象。 此次第二季活动进行了升级，以便让消费者与身边的人更加愉快地参与。首先，零食上刻印的名字数量从504个增加到550个，增强了活动的多样性。新选的名字主要基于近期新生儿的热门注册名字，同时排除了第一季中已包含的名字。 活动的趣味性也大幅提升。活动页面将实时公布报名名字的排名，报名最多的前两名名字将制作成特别周边产品作为奖品。此外，包装设计也进行了全新改版，康乔的角色“卡尼”和“乔尼”化身探险家，踏上寻找名字康乔的冒险之旅。 参与活动的方式是拍摄带有名字的康乔零食，扫描包装正面的二维码，访问活动页面并上传照片。报名时间为4月27日至6月7日。 乐天食品准备了总价值500万元的丰厚奖品。参与者如果以自己的名字报名，将有机会抽中iPhone 17（2名）、Marshall Acton 3音响（3名）、illy易利咖啡机（5名）等奖品。即使以他人名字报名，也有机会抽中便利店1万元商品券（30名）和康乔兑换礼品券（100名）。中奖者将于6月19日公布。 乐天食品相关人士表示：“感谢去年大家的热烈关注，我们将名字数量扩大到550个，推出第二季活动，希望大家通过康乔与身边的人一起享受找名字的乐趣，创造特别的回忆。” 乐天食品近期积极扩大消费者参与型活动。今年2月，推出了在卡斯塔包装上绘画并在社交网络上认证的“用卡斯塔画出幸福”活动，而去年则推出了以笑脸形状的蒙雪尔巧克力装饰为灵感的“寻找幸福的蒙雪尔”活动，在线上引发热议。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

在夏季旺季来临之际，韩国冰品市场的两大巨头宾格瑞和乐天食品展开了激烈的主导权竞争。宾格瑞通过吸收合并海太冰淇淋，力图重夺市场第一，而乐天食品则通过增强产品竞争力和专注海外市场来应对。据业内消息，宾格瑞已于本月1日完成对子公司海太冰淇淋的吸收合并。自2020年收购以来，历时约五年。根据食品产业统计数据，2024年宾格瑞和海太冰淇淋在韩国冰品市场的份额分别为27.6%和14.1%，合计41.7%，超过了乐天食品的39.9%。合并后，市场格局可能发生重大变化。宾格瑞计划通过组织整合，统一分散的销售和物流网络，减少重复成本，提高运营效率。产品组合也将进行调整，集中于品牌知名度高的代表产品，并通过扩大原材料的联合采购来改善成本结构。主要品牌如美乐娜、Together、Bravo Cone和Babamba将在单一法人下运营，预计将产生协同效应。在海外市场，宾格瑞也在加速扩张。继美国、中国和越南之后，最近成立的澳大利亚法人将作为连接大洋洲和欧洲的据点。宾格瑞美国法人去年凭借美乐娜的受欢迎程度，实现了970亿韩元的销售额。在欧洲市场，2024年上半年植物性美乐娜的销售额是2023年全年销售额的三倍，显示出快速增长势头。没有独立海外组织的海太冰淇淋产品也将利用宾格瑞的全球分销网络，扩大出口品类。乐天食品则通过产品战略进行应对，推出了以“品牌高端化”和“健康产品线扩展”为核心的双轨战略。通过持续扩大零糖和低糖产品线，迎合健康趋势，同时加强World Cone的高端产品线，并利用猪肉棒进行品类扩展，提高高价产品的比例。在海外市场，乐天食品以印度市场为中心继续扩大规模。印度冰品销售额从2020年的587亿韩元增长到去年的1966亿韩元，增长约3.3倍。通过最近开始运营的浦那新工厂，乐天食品确保了供应稳定性，并将销售网络从西部扩展到南部，目标是到2030年实现1万亿韩元的销售额。冰品行业竞争加剧的背景是市场环境恶化。由于低出生率导致主要消费群体减少，加上牛奶和糖等原材料价格上涨，增长和盈利变得困难。实际上，宾格瑞去年的营业利润为883亿韩元，同比下降32.7%，乐天食品也下降了30.3%，为1095亿韩元。业内人士表示：“由于气候异常，天气状况难以预测，加上内需市场疲软和石脑油供应问题等诸多变数，但今年的炎热天气比往年提前，降水量也预计少于往年，因此对冰品销售的期望很高。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。