有“炸鸡共和国”之称的韩国连锁炸鸡品牌门店数量首次突破3万家大关。国家大数据处28日发布的《2024年连锁店统计》显示，截至去年，炸鸡连锁店总计3.1397万家，同比增长5.3%。 韩国炸鸡连锁店自2018年突破2.5万家后，6年间门店数量增长超过6000家，相当于每年新增超1000家。 炸鸡连锁店品牌中，BBQ门店数量居首。公平交易委员会提供的数据显示，截至去年BBQ门店数量为2316家，同比增长67家，超越bhc重新夺回门店数量冠军宝座。bhc门店数量为2228家，较2023年减少48家位居第二。校村炸鸡以1361家门店数量排名第三位。去年炸鸡品牌总计647个，较2023年减少22个。 去年炸鸡专卖店总销售额为8.779万亿韩元（约合人民币425亿元），同比增长7.3%。增速低于咖啡店（12.8%）、韩餐店（10%）、披萨汉堡店（9.2%）。每家炸鸡店平均销售额为2.796亿韩元，增幅仅为1.9%。从业人员为6.5373万人，同比减少2.4%，每家店平均员工为2.1人。 炸鸡店从业人员在韩餐、西餐、烘焙店、披萨汉堡店、紫菜包饭店、咖啡店等主要餐饮连锁店中垫底。反映出炸鸡店多为夫妻经营，规模较小雇佣能力有限。 分析称，炸鸡市场规模已趋于饱和，大型品牌进一步扩张门店难度较大。主要品牌中，bhc和校村炸鸡去年门店数量已减少。尽管品牌连锁炸鸡店数量持续增长，但若计入非加盟的个体炸鸡店，总数已从2020年的4.2743万家减少至去年的3.9789万家。 面对国内市场的激烈竞争，开拓海外市场已成为主要炸鸡连锁品牌的战略选择。BBQ今年6月宣布重返中国市场，本月初在西班牙当地以合资形式设立欧洲市场总部，本月在美国开设首家“免下车”门店。bhc近期宣布进军印度尼西亚，校村炸鸡则在中国多地接连开设门店。

韩国互联网巨头Naver正持续扩大人工智能（AI）搜索服务“AI简报（AI Briefing）”的应用范围。随着AI简报在整体搜索中的占比近期突破20%，Naver正将其逐步拓展至证券、娱乐、医疗健康及公共服务等多个垂直搜索领域。 在推进将AI嵌入搜索、证券、购物、地点等全线服务的“On Service AI”战略基础上，Naver还计划自明年起正式引入能够自主执行任务的“AI代理（AI Agent）”，进一步提升服务智能化水平。 据Naver于15日介绍，Naver Pay自本月11日起推出“AI股市摘要”功能，并上线“N Pay证券服务测试版”PC端。此次改版对Naver Pay证券PC主页进行了全面升级，核心在于引入基于AI的实时股市简报功能，对主要财经新闻进行综合与摘要。 用户点击主页上方的“AI摘要”按钮后，即可进入“此时此刻的股市摘要”窗口，查看由三行要点和三个关键词构成的实时市场动向。该服务在工作日每天上午6时至晚上8时期间，每小时更新一次。目前该功能仍处于测试阶段，待验证AI摘要的可靠性后，将正式上线。 与此同时，Naver也在不断扩大AI简报的搜索垂直领域。11日，Naver在娱乐类专业搜索服务“Smart Enter”中引入AI简报，AI可自动分析电视剧、综艺节目等相关热点话题，帮助用户一站式掌握广播节目与系列内容的最新动态。 上月27日，Naver还对证券搜索进行了基于AI的全新改版。用户在搜索框中输入关注的上市公司名称，AI即可整合并呈现企业动向、专业内容及业绩发布等核心信息，同时支持将海外专业内容以韩文形式提供，提升信息可读性。 Naver方面表示，AI简报的重点在于将分散各处、但具备公信力的信息集中呈现，其中医疗健康和公共服务领域尤为代表性。 在健康信息方面，AI简报基于三级医院、上级综合医院及医学学会等权威机构提供的资料进行要点整理，并精选可信来源的最新医疗技术与医学界热点议题。同时，也可一并浏览Naver咖啡馆等社区中分享的患者及家属经验。 在公共服务领域，AI简报则整合公共机构发布的高可信度最新信息。用户搜索特定公共机构时，可快速查看常用政策、制度和服务关键词，并通过AI简报顶部直接跳转至官方网站。搜索“家庭关系证明书”等电子证明关键词时，页面还会显示Naver电子证明书的在线申请与即时发放按钮，提升行政服务的便利性。 在现阶段侧重于“收集—整合—摘要”功能的基础上，Naver计划自明年起正式引入可自主执行操作的“AI代理”。公司拟于第一季度推出“Navar Plus Store”购物代理，第二季度则发布基于AI代理升级的综合搜索新形态“AI标签（AI Tab）”。 Naver代表理事崔秀妍此前在“Dan25”活动上表示：“基于长期积累的经验与技术能力，公司将以购物为起点，逐步在搜索、广告等核心服务中正式引入高度进化的AI代理。”她指出，未来用户无需纠结输入何种搜索词，只需与“N Agent（Naver统一AI代理）”进行对话，AI便可理解用户意图，连接所需内容、商品和服务，并完成实际操作。 ※ 本报道由人工智能（AI）系统翻译，并经《亚洲日报》编辑。

韩国高端房地产市场正在悄然迎来世代交替，今年购入100亿韩元（约合人民币4800万元）以上豪华公寓的买家中，有半数为MZ世代，这些“超级富豪”大多无需贷款，全额现金购入豪宅。 据房地产登记信息平台“数据中心”（RD）公开的今年成交的100亿韩元以上首尔公寓交易情况，截至目前完成房屋所有权转移登记的共计32笔交易。购买价格从100亿韩元至250亿韩元不等，主要购入区域为江南区狎鸥亭、清潭洞、三成洞、龙山区汉南洞、瑞草区盘浦洞、城东区圣水洞等传统及新兴富人区。 32名买家的年龄从1955年出生到1999出生不等，覆盖20多岁至70多岁各年龄段，其中9人为“80后”，6人为“90后”。其中仅4人为购房而申请贷款，11人全额现金购入。 尤其是入住门槛较高的超豪华小区买家名单中不乏社会名流。人气组合防弹少年团（BTS）成员JIN（金硕珍）今年3月14日以175亿韩元价格购入位于龙山区汉南洞的“汉南The Hill”，另一名成员V（金泰亨）今年5月7日以142亿韩元的价格购入位于江南区清潭洞的PH129。 MEGA咖啡创始人夏亨云（音）斥资165亿韩元购入位于瑞草区盘浦洞的“RAEMIAN ONE BAILEY”，“外卖的民族”共同创始人尹铉俊（音）以109亿韩元价格购入“汉南The Hill”。 100亿韩元以上豪宅买家名单中也出现了外国人的身影，一名出生于1971年的圣基茨和尼维斯籍公民以现金190亿韩元购入“PH129”，与另一名推测为家人的外籍公民各持50%份额共同持有。 在用途方面，这32处顶级豪宅中，仅有一处位于龙山区汉南洞的“Nine One汉南”显示为出租状态，全租保证金高达78亿韩元，其余31处均为买家自住。 值得注意的是，市场中的超高价交易可能远多于登记数量。据悉，今年首尔公寓的最高成交价为290亿韩元的“首尔Acro Forest”（273平方米），由美容企业APR创始人金炳勋（音）今年6月购入，但尚未完成所有权登记。此外，同小区一处159平方米户型于9月以117亿韩元成交，以及江南区狎鸥亭“新现代住宅”一处183平方米户型于10月创下115亿韩元的成交纪录，目前也均未完成登记。这些“隐形交易”的存在，暗示着超高价房地产市场可能比数据更为活跃。

上月公布的消费者物价指数数据显示，在涨幅达两位数的品类中，约七成为食品。整体消费者物价上涨率稳定在2.4%，但粮食、蔬菜等“菜篮子”价格涨幅较大，加重了低收入家庭的负担。 对此，政府决定延长主要食品原料的关税配额制适用期限，以稳定“菜篮子”价格。此外，政府计划新设负责生活经济事务的“民生经济局”，全面统筹物价动向和政策调整职能。 韩国国家数据处（原统计厅）7日公布的数据显示，上月消费者物价指数为117.2（2020年=100），同比上涨2.4%。今年下半年以来，整体消费者物价上涨率保持在1%至2%区间，呈现相对稳定态势。但分品类来看，食品价格涨幅尤为显著。 数据显示，458个品类中，33个品类出现价格两位数涨幅，其中69.7%为食品相关品类。尤其在涨幅排名前12位的品类中，全部为粮食、蔬菜等食品类。粮食类中，糯米（34.2%）、大麦米（33.1%）、糙米（25.8%）、大米（18.6%）涨幅明显；蔬菜类中，韭菜（32%）、菠菜（25.8%）、土豆（12.4%）、大蒜（10.6%）均呈现两位数上涨。 受高汇率影响，进口比重较高的水产品与加工食品价格也大幅上涨。餐桌上常见的黄花鱼（18.2%）、青花鱼（13.2%）、带鱼（11.2%），以及巧克力（16.8%）、鱿鱼干（25.9%）、咖啡（15.4%）、调味酱（12.1%）、辣椒酱（11.9%）等涨幅显著。此外，柑橘（26.5%）、西瓜（16.4%）、桃子（13.5%）、猕猴桃（12%）等水果类价格涨幅同样显著。 对此，企划财政部2日决定延长加工用玉米、生豆、糖、马铃薯淀粉等食品原料的关税配额制适用期限。明年糖类将保持税率不变，适用量从原有的10万吨扩大至12万吨。葵花籽油、冷冻草莓、可可粉等12个品类的紧急关税配额制适用期也将延长6个月。 此外，政府决定在明年1月新组建的财政经济部内设立专责生活经济事务的“民生经济局”。该局将综合分析物价动向，执行相关法制运营、基本政策制定与施策调整职能，全面统筹物价政策。

近来，韩国汽车展厅正从传统销售场所转型为融合咖啡店的复合型文化体验空间。随着车辆展示与休憩空间相结合，展厅逐渐成为休闲场所。 据汽车业界27日消息，雷克萨斯、比亚迪、现代汽车等整车企业近期相继开设与咖啡馆相结合的汽车展厅，这类展厅侧重点为客户体验，而非销售本身。 其中，最具代表性的展厅为雷克萨斯在乐天世界大厦运营的CONNECT TO。这一展厅将车辆展示、试驾体验、咖啡店和文化内容有机结合，访客可以在展厅内自由活动。此外，展厅特别与青年农夫发掘·扶持项目“Lexus Young Farmers”合作，提供有机原料制作的饮品和点心，展现出汽车展厅与环保理念的创新融合。展厅空间设计也充分考虑顾客体验，通过运营各类展览及文化项目，使访客在看车的同时品鉴多元文化。 此外，今年初进入韩国市场的比亚迪也顺应这一趋势，8月在首尔麻浦开设BYD Breeze，该复合型展厅同样运营咖啡店。一层为汽车展区与咖啡店的复合型空间，让顾客在品尝饮品的同时参观车辆；二层则设有咨询与品牌体验区。这种布局使享用咖啡的顾客轻松接触到车辆，并在需要时进行购车咨询。 为应对这一趋势，韩国本土品牌早已开始布局。现代汽车于2011年在汝矣岛展厅与咖啡品牌“The Coffee Bean”合作推出“Shop in Shop”主题汽车展厅。不过，运营模式与现代、比亚迪的自主策划不同，现代汽车采用向咖啡品牌出租部分展厅空间的方式运营。 此类展厅在市场反响热烈。分析认为，过去访问4S店会产生一定的心理负担，如今可以在咖啡店挑选车辆，使看车体验轻松无压力。 业内人士表示：“汽车展厅与咖啡店的有机结合是拓宽消费者规模的战略转型，未来展厅将从传统销售店进一步转变为品牌体验空间。”

据报道，韩国知名门户网站“Daum”将于11年后正式结束与Kakao的合并关系，转为独立法人运营模式。自下月1日起，服务提供主体将由Kakao变更为其子公司AXZ，标志着Daum正式进入独立运营阶段。 Kakao方面25日表示，此次服务提供主体调整是Daum组织与业务分离的第一步，公司计划在年内完成相关法律程序及业务转让。自2014年合并以来，Daum一直作为Kakao生态系统的重要一环，如今将重回独立平台。 分离后，Daum将加快向“综合内容平台”的转型，重点发展短视频内容及摘要型人工智能（AI）服务，提升用户停留时间和平台活跃度。公司相关人士表示：“我们将继续探索基于AI的个性化推荐及多样化内容消费形式，以满足用户不同兴趣偏好。” 目前，Daum已上线内容摘要聊天机器人“DD（DiDi）”，强化个性化新闻与信息推荐，通过AI技术推动“门户再升级”。 此外，Daum会员系统也将于本月底进行改版。30日23时至次日5时，咖啡、邮箱、Tistory博客及游戏等主要服务的登录功能可能暂时受限，以便在分离过程中整理会员数据并优化服务结构。 外界曾因Kakao持续推进非核心业务结构调整，推测Daum未来可能被出售，但Kakao方面明确表示“不在考虑范围内”。 此前，Kakao已于今年5月将内容CIC分拆成立新法人，并于6月将其命名为“AXZ”，为此次独立运营做好准备。 ※ 本报道由人工智能（AI）系统翻译，并经《亚洲日报》编辑。

随着韩国美妆产品在美国与东盟等市场的出口呈显著增长态势，有观点指出，应进一步关注正迅速崛起成为韩国化妆品新兴市场的南美地区。 韩国贸易协会国际贸易通商研究院于24日发布的《南美美容品进口市场分析及当地拓展方案》报告显示，去年南美地区美容产品进口规模达41.3亿美元，自2021年以来年均增长率约为4.7%，整体呈持续上升趋势。 从进口品类结构来看，化妆品占比最高，达34.9%；其次为香水，占23.1%；护发产品位列第三，占19.4%。韩国美容产品对南美地区的出口额从2020年的1530万美元增长至去年的7020万美元，四年间规模扩大超过四倍。 随着出口额快速增长，韩国在南美美容品进口市场的排名也由第17位升至第13位，市场份额从0.7%提升至1.6%。在韩国对南美出口的美容产品中，化妆品占据绝对主导地位，占比超过90%，洗发水与护发素等护发产品占6.5%。 从国家分布来看，韩国对巴西的出口占比最高，达45%；其次为智利，占23.2%；哥伦比亚和秘鲁分别占9.4%和8%。报告指出，有意进军南美市场的韩国美妆品牌需制定符合当地消费者特点的品类定制化策略。 具体来看，在化妆品领域，应从强调产品功能转向注重环保与可持续性的价值导向型策略；针对护发及牙膏等日常用品，可借助短视频营销提升品牌认知度；而在香水品类中，则可尝试运用咖啡、椰子等具有地域特色的原料，以开拓差异化细分市场。 韩国贸易协会研究员任允镐（音）表示，南美地区对外国商品的需求增长迅速，韩流相关消费品的人气亦持续上升。若能将产品特色与当地消费趋势有效结合，并制定针对性市场策略，韩国美妆产业有望在全球范围内开辟一条新的增长轨道。

黄金海岸线旁，一行远道而来的韩国客人举起手机，将张裕卡斯特酒庄的欧式建筑与远处湛蓝海域一同框入镜头。 初冬的微风轻拂过烟台黄渤海新区的海岸线，一场跨越山海的相遇正悄然开启。11月17日至18日，韩国旅行商考察团一行38人莅临黄渤海新区，展开了为期两天的深度考察。他们的足迹遍布新区的A级景区、滨海资源及工业旅游示范基地，亲身感受这片土地上山、海、城交融的独特魅力。 ◆酒香与海浪：初识新区的第一印象 考察团首站来到张裕卡斯特酒庄，在初冬的暖阳下，开启了他们对黄渤海新区的第一印象。 在酒庄负责人的带领下，韩国考察团深入了解黄渤海新区葡萄酒工业的悠久历史与创新酿造工艺。作为中国最早的葡萄酒生产企业，张裕在新区打造的这座酒庄，已成为工业旅游的典范。 随后，考察团一行抵达后沙广场，站在观景台上凭栏远眺，海天一色的壮丽画卷令客人们频频点头称赞。“很漂亮，我很喜欢这里”考察团代表说。后沙广场的设计巧妙融合了滨海景观与公共休闲功能，观景台展现了黄渤海新区海岸线规划的独特匠心。 ◆滨海与康养：多元业态的立体展示 金沙滩英迪格酒店作为黄渤海新区高品质酒店之一，以其独特的品牌文化和国际化服务标准，向韩国嘉宾展示了新区旅游接待设施的高水准。酒店负责人详细介绍了运营理念和服务特色，考察团成员对酒店融合本地文化元素的设计表现出浓厚兴趣。 紧接着，考察团参观了充满艺术气息的时光塔和浪漫的天马栈桥。在时光塔，嘉宾们不仅了解了其建筑理念，更沉醉于绝佳的观景视野，成为行程中难忘的打卡瞬间。而天马栈桥则是另一番惬意体验，嘉宾们品鉴了特色“伴海咖啡”，体验了新区“咖啡+文旅”的时尚休闲新业态。咖啡的香醇与海风的清新交融，为这场考察增添了一抹惬意的味道。 傍晚，考察团深入以康养度假闻名的磁山温泉小镇。嘉宾们实地考察了小镇的环境与设施，也体验到了黄渤海新区旅游的另一种节奏，对这里将自然温泉资源与现代养生理念相结合的旅游开发模式给予了高度评价。 ◆工业与文旅：创新融合的生动实践 考察第二天下午，嘉宾们来到此次行程的亮点——欣和食育体验馆。这座位于黄渤海新区成都大街15号的工业旅游示范基地，是山东省工业旅游示范基地和全国科普教育基地。 在体验馆内，韩国旅行商考察团深入了解中国传统酿造工艺的现代化传承，他们目睹了从原料筛选到成品包装的全流程自动化作业体系。机械臂精准操作，传输带有序运转，现代科技与传统工艺的完美结合，都令嘉宾们赞叹不已。 欣和食育体验馆作为全国科普教育基地，其独具特色的展教内容，改变了工业旅游传统枯燥的刻板印象。据悉，该馆自成立以来，已接待来自全国各地的访客数十万人次。 馆内设有文化展厅、美食体验教室、科普长廊、围裙博物馆等空间，并通过智能飞屏、触摸式酿造工艺流程墙等高科技设备，增加了参观的互动性和趣味性。 ◆机遇与未来：中韩合作的新篇章 此次韩国旅行商考察团的到访，不仅仅是一次简单的线路考察，更是黄渤海新区向国际市场展示自身魅力的重要机会。作为烟台对外开放的桥头堡，黄渤海新区叠加了开发区、自贸区、中韩产业园等多个国家战略，始终致力于探索建立中韩合作发展机制。 近年来，黄渤海新区着力打造“类韩国”生态环境，在吸引韩资企业入区发展方面取得了显著成果，也是中国韩资企业集聚度最高的地区之一。 考察过程中，韩国旅行商代表表示：“黄渤海新区丰富的旅游资源、高水准的配套设施以及极具创新性的业态模式，为我们开发中国旅游市场提供了新思路。今后组团线路将向新区倾斜，我们已经初步达成了合作意向。” 黄昏时分，考察团踏上归途，黄渤海新区的山海轮廓在后视镜中渐渐远去。但这段山海之间的诗意邂逅，已在每位考察团成员心中播下了合作的种子。正如考察团一位成员所言：“这片土地的魅力，不仅在于它拥有的黄金海岸和醇香美酒，更在于它将传统与现代、自然与城市巧妙融合的智慧。”

在韩国饮品市场乏力的背景下，能量饮料仍保持强劲增长势头。分析指出，受经济低迷、消费萎缩等影响，消费者对提神醒脑相关产品的需求有所增加。 据乐天七星饮料11日消息，今年第三季度能量饮料销售额达306亿韩元（约合人民币1.5亿元），同比增长23%。同期咖啡、碳酸饮料等主要饮品微增或有所下滑，能量饮料则成为唯一实现两位数增长的品类。 从累计数据来看，能量饮料的增长势头同样突出。第三季度能量饮料累计销售额达840亿韩元，同比增长12.8%，成为乐天七星饮料业务板块中唯一实现累计正增长的品类。业界分析认为，过去被普遍认为不利于健康的能量饮料能在近几年快速崛起，关键在于成功把握低糖、低卡与功能性三大趋势。昔日依赖咖啡因和糖分的产品，如今成为富含维生素、蛋白质等的零卡糖饮品。 为顺应这一趋势，饮料行业纷纷推出兼具口感与营养的新产品。乐天七星饮料近期推出无糖系列产品HotSix THE KING苹果味与蜜桃味。该产品减少热量负担的同时，增加了果香与清爽感。 这一趋势不仅限于韩国，在全球范围内也逐步蔓延。全球第二大能量饮料品牌魔爪能量（Monster Energy）同样凭借“零糖”Ultra系列成功实现产品多元化，业绩改善效果显著。本月初公布的财报显示，魔爪能量第三季度销售额达22亿美元，超出市场预期。 因此，全球能量饮料市场增长曲线持续上扬。据市场调研机构Grand View Research预测，全球能量饮料市场规模将从去年的793亿美元增至2030年的1251亿美元，年均增长率达7.8%。分析指出，受健康生活潮流影响，功能性能量饮料将成为饮品市场主力产品。 业内人士表示：“近期咖啡价格大幅上涨，使价格相对合理的能量饮料成为消费者的新选择。含有天然咖啡因、维生素和氨基酸等功能性成分的零卡糖产品正在快速成为市场主流。”

韩国旅游发展局对2018年至2025年7月期间外国人信用卡消费数据的分析结果显示，外籍游客在韩国的餐饮消费已经从传统韩餐扩展至韩国人日常生活中的各种食品。据去年潜在访韩游客调查结果，外国人最想在韩国体验的活动是美食探访（15.7%）。现在对于外籍游客而言，韩国美食不仅仅是一顿饭，更是一段体验文化与日常的特别旅程。 过去，外国人提到韩国食物时，最常想到的是辛奇、烤肉、拌饭等传统菜肴。近来，随着社交媒体与在线视频的传播，方便面、紫菜包饭、街头小吃等韩国人的日常饮食也逐渐成为外籍游客关注的焦点。 此外，汉堡、面包和咖啡等对外国人而言较为熟悉的食品，在韩国也呈现出独特的发展趋势。今年1月至7月期间，外国人在咖啡店（890万笔）、烘焙店（300万笔）、汉堡店（230万笔）的消费量居前，较去年同期分别增长29.5%、36.2%、38.2%，显示出显著的上升势头。 在韩国，限定、联名、地方特产配料等“韩式特色”为外籍游客提供全新体验。在消费前十名汉堡品牌中，有六家是韩国本土连锁品牌，而全球品牌也在韩国推出独家菜单与特色门店，吸引众多访韩外籍游客。 便利店同样在悄然“进化”。当下，游客眼中的便利店不再仅是便利的购物场所，更是从方便面到零食一应俱全的“旅行菜单”。据2023年1月至2025年7月的社交媒体数据分析，与便利店相关的帖文中有40.1%涉及食品，主要关键词包括方便面（14.1%）、咖啡（10.5%）、零食（7%）。实际上，今年1月至7月便利店信用卡消费数量达到约1300万笔，成为韩国食品产业中消费量最大的行业。 以上食物对于韩国人来说是普通的日常饮食，对外国人而言却可能是在本国难以轻易体验的特别一餐。数据显示，今年7月面条与饺子类食品的消费同比增长达55.2%，脊骨土豆汤增长44%，位居涨幅前列。 与此同时，传统点心也在社交媒体的推动下重新受到关注，年糕与韩果的消费增长达76.9%。在海外社交媒体上掀起热潮的“蜂蜜年糕麦片”获得超过30万次点赞，甚至推动韩国食品企业推出相关新品。 韩国旅游发展局旅游数据战略组长李美淑表示，随着最新趋势在全球范围内的实时分享，韩国人的日常生活正在逐渐成为外国人的全新文化体验，而这种互动也反过来影响韩国人自身，这种双向交流的现象在旅游行业中尤为明显。