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‘土豆’新闻 13个
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本土化口味征服"中国胃" 薯类产品成好丽友在华业务新动力凭借巧克力派在中国零食市场站稳脚跟的好丽友将“好友趣”“呀!土豆”等薯类零食品牌作为新的增长引擎,通过开发符合当地消费者口味的产品线、拓展本土化销售渠道,好丽友正在国际品牌与中国本土企业之间打开突破。 据好丽友13日消息,今年上半年集团在中国市场薯类零食销售额达3230亿韩元(约合人民币16亿元),同比增长27%。从具体产品来看,“呀!土豆”和“好友趣”销售额分别增长17%和52%,远高于中国薯类零食销售额整体增速,成为推动业务增长的重要力量。 为迎合当地消费者口味,“呀!土豆”今年陆续推出蕃茄酱味、麻辣小龙虾味、滋香烤鸡味、里脊牛排味等新品。“好友趣”则推出加勒比烤翅味、蜂蜜黄油味、香菜塔可味等口味。 好丽友负责人表示,集团产品正在与国际品牌和中国本土产品展开激烈竞争。中国食品行业媒体小食代公开的数据显示,去年中国薯片及薯条类零食市场中,乐事、达利食品旗下的可比克,以及好丽友的“呀!土豆”位列市场份额前三,三家合计市场份额达到70%。 业内分析认为,好丽友在中国薯类零食市场持续增长,与其长期积累的本土市场经验、经销体系建设以及供应链布局密切相关。 好丽友表示,集团在中国经营已超过30年,目前采用通过当地经销商开展业务的间接销售模式,借助约1700家经销商组成的网络,管理不同地区的销售客户、提升商务协商能力,并覆盖多种零售渠道。同时积极拓展专业零食店、折扣型零食门店等增长较快的销售渠道,根据不同渠道的经营特点提供相应产品,以进一步扩大市场触达范围。 在供应链方面,公司还在内蒙古地区布局土豆种植和薯片原料生产基础设施,通过本地化原料采购及加工,强化原材料供应能力,构建相对稳定的供应体系。 随着海外市场业务不断扩大,薯类零食在好丽友全球业务中的地位日益突出。据好丽友数据,集团在全球薯类零食销售额从2024年的7964亿韩元增至2025年的8740亿韩元,同比增长约10%。其中,海外市场销售额占比达到73%。 好丽友负责人表示,薯类零食是集团全球业务中成长性最高的核心品类之一。未来计划将薯类零食打造为具有全球影响力的代表性品牌组合,推动业务销售额迈入1万亿韩元时代。
2026-10-13 19:50:34 -
奥利奥通过韩文营销全球推广零食‘ 찍먹 ’、‘ 대박 ’、‘ 떡볶이 ’。在海外销售的奥利奥零食包装上,韩文逐渐增多。随着K-文化的传播,消费者对韩文的关注度提升,从产品名称到口味和食用方式的表达,韩文营销正在扩大。 奥利奥于29日表示,正在加强在中国、越南、俄罗斯、印度等地推出的产品包装上标注韩文名称和韩语独特表达的营销。这一策略反映了当地消费者将韩文视为一种设计元素和正宗K-食品标志的趋势。 实际上,奥利奥上个月在越南将销售的四层零食“马西塔”的产品名称更改为与国内相同的“龟背片”。在美国等海外市场销售的“崩狗”,也根据当地买家的要求,在包装上添加了“参鳗鱼饼”的韩文产品名称。 越来越多的案例显示,韩文被用来标注当地产品名称和韩国流行语。越南销售的“哇!土豆”包装上标注了表示用酱料蘸着吃的方式的“찍먹”,而生土豆零食“奥斯塔(波卡片)”上则写有感叹词“대박”。 此外,中国“郎里哥郎(龟背片)”的“玉米脆”口味、越南“哇!土豆”的“炒年糕”口味、印度K-零食的“辛辣”等口味标注也都使用了韩文。 奥利奥相关人士表示:“为了迎合全球对韩国文化日益增长的关注,我们在产品包装中自然融入了韩文和韩国料理的本质味道,并将持续开展与全球消费者的接触点的本地营销。” 另一方面,全球对韩文的关注度也在不断上升。根据文化体育观光部下属的世宗学堂基金会的数据,去年在全球世宗学堂线上线下学习韩语的学员总数达到239020人,创下历史新高。
2026-09-29 23:48:10 -
好丽友借力K-文化热潮 在全球市场加强"韩文营销"随着全球消费者对韩国文化的关注持续升温,韩文也逐渐成为具有吸引力的文化元素。好丽友计划通过在产品包装中自然融入韩文,进一步扩大与海外消费者的接触面。好丽友29日宣布,公司正在中国、越南、俄罗斯和印度等全球市场加强“韩文营销”,在当地销售的产品包装上直接保留韩文标识。 好丽友上月将其在越南销售的四层膨化零食“Masita”更名为与韩国市场相同的“浪里个浪”。在美国等市场销售的“Bungo”则应当地买家希望加入韩文设计的要求,在包装上同时标注韩文“참붕어빵”。据好丽友介绍,有海外消费者表示,包装上的韩文很吸引眼球,让人感觉更像真正的韩国美食(K-Food)。 好丽友还将通过社交媒体在海外具有一定知名度的韩国特色词汇印在包装上。例如,越南版“呀!土豆”包装上加入“찍먹”(蘸着吃),在当地生鲜马铃薯片市场占有率居首的“好友趣”等产品包装上则印有“대박”(厉害、太棒了)字样。 此外,好丽友在部分产品口味标识上也直接采用韩文,而非当地语言。例如,中国市场“浪里个浪”包装使用韩文“콘스프”(玉米浓汤),越南“呀!土豆”使用“떡볶이”(辣炒年糕),印度“K-Snack”则使用“스파이시”(香辣)等韩文标识。 好丽友相关人士表示,公司将顺应全球“K-Wave”热潮,在产品中自然融入韩文、韩国特色口味等文化元素,并持续扩大面向海外消费者的相关营销活动。
2026-09-29 17:29:01 -
土豆系统因美国保险业务最终批准消息股价大涨美国保险公司的保险业务最终批准消息传出后,人工智能(AI)软件专业公司土豆系统的股价大幅上涨。 根据21日韩国交易所的数据,土豆系统在当日下午3时5分的交易中,股价较前一交易日上涨588韩元(29.97%),报2550韩元。 土豆系统的股价飙升,主要是因为美国医疗合作伙伴(MCP)旗下的保险公司“医疗合作伙伴健康计划德克萨斯州”获得了美国医疗保险和医疗补助服务中心(CMS)对明年保险业务的最终批准。土豆系统计划从下个月开始招募保险用户,并于明年1月1日正式启动服务。 土豆系统在去年10月与美国当地公司网络医疗(CMD)共同获得了MCP 5%的股份。这不仅仅是股权投资,还包括提供保险运营所需的软件和数字医疗服务。 CMD还在美国建立医疗网络的过程中,着手成立K-Medical Organization(KMO)。KMO计划与当地医疗机构和医务人员合作,开展与韩国式健康检查中心等相关的业务。 市场普遍认为,此次最终批准意味着土豆系统在美国保险业务的推进将进入实际服务阶段,保险运营平台和数字医疗领域也将迎来新的商业机会。※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-09-22 00:20:00 -
气候变化对农业的影响:种子质量与气象灾害“今年的种子能否顺利发芽?” 今年春天,农民在育苗前的担忧并非无的放矢。根据国立种子院与农村振兴厅的联合调查,政府提供的种子平均发芽率超过85%,总体情况良好。然而,部分品种和农户自种的种子发芽速度比往年晚了一两天,发芽率也有所下降。对于农民而言,“何时发芽”是决定一年农作的关键问题。 我们常常认为,农业从春天的田地开始。然而,今年春天的迟缓发芽问题,实际上早在去年秋天就已埋下了隐患。 收获季节的田地因高温和频繁降雨而异常艰难。长时间的梅雨导致即将收割的稻谷倒伏,穗头发芽的损害也在扩大。稻谷的斑点病发生面积达到了3.6万公顷,比去年增加了两倍以上。今年夏天,庆南阳山的气温超过42摄氏度,创下了国内气象观测以来的最高气温。这种暴雨与高温交替出现的气候,已成为农业必须面对的新常态。 更大的问题在于,气象灾害的影响并不仅限于当年的收成。种子会“记住”上一季的天气。成熟期的高温和频繁降雨会妨碍种子的充分成熟,而这种影响可能导致次年春天的发芽延迟和活力下降。一年的异常气候甚至会影响到下一年农作的起点。气候变化在农业中留下的最安静但持久的痕迹,正是种子中所铭刻的。 国立粮食科学院的研究显示,受到穗头发芽损害的稻谷种子,其发芽率和活力均有所降低。这一问题并不仅限于稻谷。小麦在收获季节的高温和频繁降雨中,穗头发芽的损害也在增加。豆类和种薯的情况也大致相同。 尤其是政府提供的种子供应不足,自种依赖度较高的作物,其种子质量下降的影响可能会延续到次年的农作。气候危机的影响不仅限于田间作物,还延伸至等待下一个季节的种子。现在,我们不仅要关注收成,还要关注“开始下一次农作的能力”。 在过去,我们的研究集中于培育更优良的品种和开发、推广稳定的栽培技术。这些都是必要的工作,成果也显而易见。然而,在气候危机成为常态的今天,研究的视野需要从“播种后”扩展到“播种前”。再优秀的品种,如果种子不健康,也难以发挥其潜力。 现在,我们不仅要在优良品种的培育上取得进展,还要掌握确保健康种子、充分发挥其潜力的稳定技术。国立粮食科学院希望将其作为一项研究路线图来推进。 首先,需要在本土基因资源中寻找答案,将其作为未来育种的资产。耐高温和梅雨的传统品种及野生近缘种本身就是抗逆的宝库。从稻谷、小麦、大麦、豆类、土豆的基因资源中,寻找适应成熟期高温、耐水发芽性、种子活力等抗灾性状,并利用基因组分析和数字育种技术,将其作为新种开发的基础进行研究,相关成果的知识产权积累也将为未来育种竞争力的提升奠定基础。 其次,必须加强将这些有用基因通过品种和种子生产技术传递到现场的连接环节。在实际品种开发中应用抗灾性状的同时,还需提升从种子繁殖到干燥、储存的整个种子生产过程中的气候风险管理技术。要加强发芽率预测和活力诊断技术,并与国立种子院及地方农业技术机构等相关机构合作,建立研究成果与农民的育苗和田间作业之间的种子安全网。 农业并不是从播种的那一刻开始,而是从准备好良好的种子开始。无论气候如何变化,农业的起点都不应动摇。确保农民每年春天不再担心“种子能否顺利发芽”,这是气候危机时代国家农业研究机构国立粮食科学院的责任。 未来,国立粮食科学院将更加努力,确保在不可预测的未来气候环境中,健康的种子及其支持的基因资源、稳定的生产和管理技术,坚实地保障国民的健康饮食。※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-09-15 15:04:00 -
国内首个‘化川山羊’…能成为沙内面代表美食吗国内首个生产的‘化川山羊’在强烈关注中成为强烈关注的化川郡沙内面的新特色美食。化川郡正在着手将羊群牧场与美食等沙内区域的畜牧资源与旅游和地方经济相结合的蓝图。 据化川郡等消息,郡农业技术中心计划与研究公司协商,推进约2000万韩元规模的‘沙内区域畜牧业特色项目基本构想研究’。 此次研究并不局限于特定的畜种或美食开发,而是为利用羊群牧场与美食等沙内区域的畜牧资源制定特色项目的整体构想。 农业技术中心相关人士表示:“这是为绘制与羊群牧场及美食等畜牧产品相关的沙内区域畜牧业特色项目的整体蓝图而进行的研究。” 在沙内面三日里大成牧场已建立了国内山羊肉的生产基础,因此山羊的美食利用可能性也备受关注。大成牧场于2024年引进了来自新西兰的萨福克和波尔多等肉用羊,开始养殖和繁殖。 随后,随着强烈关注地区羊肉屠宰基础的建立,今年国内首次生产了国产肉用羊肉。在国内羊肉市场几乎以进口为主的情况下,化川山羊的稀缺性被认为是与其他地区区别开来的美食竞争力。 当地反应也积极。7月,沙内面社会团体的相关人士和居民等40余人在大成牧场举行了羊肉品尝会。与会者普遍评价其几乎没有异味,味道鲜美。 利用羊肚的香肠也获得好评。与会者表示首次了解到国内羊肉的稀缺性,并提出应将其发展为沙内面特色美食,以促进地方经济的意见。 沙内面餐馆业主的关注度也很高。对当地业主的意见调查显示,4至5名业主对羊肉菜单表示了兴趣或积极反应。 如果沙内面生产的羊肉能够在当地餐馆销售,将有可能发展为连接生产农户、餐馆和旅游产业的地方收入模型。特别是如果能让全国难以接触的国产山羊肉在沙内面品尝,将使美食本身成为吸引游客光临和消费的独特内容。 这与化川郡的四季旅游开发构想也密切相关。郡最近在2027年预算编制的居民说明会上公布了化川、汉南、间洞、上西、沙内等区域的旅游资源开发计划。 沙内面将推进三日里‘半岛中心树木园’和沙昌里花木园的建设。计划将华岳山、三日溪谷、曲云九曲等现有自然资源与森林旅游内容结合,吸引四季游客。 化川郡郡长金世勋也将羊牧场纳入与旅游产业相结合的地方资源中。他期待旅游设施与自然资源结合后,地方特色美食将有助于游客停留和地方消费的扩大。 为了使美食得以落地,菜单开发和稳定的供应体系建设是关键。大成牧场方面提出了烤肉、火锅、香肠等多种利用可能性。如果能与化川番茄、土豆、山菜等地方农产品结合,将有可能发展为同时扩大地方农畜产品消费的美食商品。 大成牧场方面也表示将合作使国产羊肉作为沙内面的美食,助力地方经济。正式商品化还需时间。牧场方面预计在未来一年内通过增加养殖数量实现持续生产。 价格和成本尚未确定。考虑到生产量和屠宰、流通结构,合理价格设定、稳定的供应体系、菜单标准化等将是未来需要解决的课题。未来的基本构想研究将关注如何将羊群牧场与美食等沙内区域的畜牧资源与旅游和地方经济相结合的具体方向。 如果将树木园、花木园等新旅游设施与华岳山、三日溪谷等现有旅游资源、地方畜牧资源和特色美食连接起来,将有可能发展为将游客消费转化为居民收入的沙内面的新旅游产业模型。 金世勋化川郡郡长表示:“旅游和体育营销是化川郡的重要发展动力”,并表示:“我们将竭尽所能做好迎接游客的准备,以确保四季化川的游客不断。”
2026-09-01 00:44:00 -
食品价格上涨,低收入群体生活更加艰难食品和餐饮价格的双重上涨使得低收入群体的生活负担加重。尤其是低收入家庭的食品支出增幅超过整体家庭平均水平的两倍,显示出高物价冲击主要集中在弱势群体身上。此外,随着半导体出口的良好表现和内需的恢复,需求侧的物价压力可能加大,核心物价的上涨趋势可能会持续。由于高昂的食品价格和广泛的物价上涨叠加,民众家庭的经济负担可能进一步加重。根据国家数据处国家统计门户(KOSIS)30日的数据显示,今年第二季度,整体家庭的月均食品支出为89万1000韩元,同比增加3.3%。其中,食品和非酒精饮料支出为43万4000韩元,外出就餐等餐费为45万7000韩元。按收入分层来看,收入处于下层20%至40%的第二收入组的食品支出增幅最大。第二收入组的月均食品支出为65万7000韩元,比去年增加了6.9%。紧随其后的是第一收入组6.1%、第四收入组3.1%、第三收入组2.0%和第五收入组1.8%。收入越低,食品支出增幅相对越大。在整体家庭支出中,食品支出的比例第一收入组为30.3%,第二收入组为27.2%。收入越低,食品支出所占比例越高,因此物价上涨带来的负担也相对更大。实际上,主要食品价格的上涨趋势十分明显。根据第二季度的数据,大米(13.2%)、土豆(11.1%)、葱(10.0%)、鸡蛋(9.0%)等消费者常购商品的价格大幅上涨。尤其是大米已经连续四个季度保持两位数的上涨,而鸡蛋因禽流感(AI)的影响,国内供应减少,价格也随之上涨。相对便宜的外出就餐菜单价格,如炒年糕(4.0%)、三角饭团(4.0%)、炸酱面(3.9%)、解酒汤(3.8%)等,也超过了整体消费者物价上涨率(3.0%),加大了民众的物价负担。问题在于,这种食品价格的不稳定可能会加上核心物价上涨的压力。韩国银行分析指出,半导体出口的良好表现可能会向内需扩散,导致需求侧的物价压力加大,从而扩大核心物价的上涨趋势。特别是如果核心物价上涨率超过2%中值,某些商品的价格上涨可能会广泛扩散。韩国银行调查局物价动态团队在30日发布的《需求主导的物价压力对核心物价的影响》报告中预测,未来需求压力的扩大将使国内核心物价保持高位上涨。韩国银行分析,自2000年以来,需求侧压力与核心物价上涨同时出现的“需求主导的高核心物价”现象曾出现过四次,分别是在2002年卡片危机前、2007-2008年全球金融危机前、2011年金融危机恢复期和2022-2024年疫情冲击恢复期。在这些时期,家庭购买力改善后,消费增加,物价上涨的趋势显现。随着需求的恢复,企业将成本上涨转嫁到价格上的现象也有所观察。特别是当核心物价上涨率超过2%中值时,各个商品之间的价格同步性会迅速增强。需求压力对核心物价的提升效果也相当显著。在高需求阶段,GDP缺口率每增加1个百分点,核心物价上涨率约提高0.1至0.4个百分点。需求冲击对核心物价的累积影响在高需求阶段最大可达0.6个百分点。半导体出口良好带来的贸易条件改善也是一个变量。如果实际国内总收入(GDI)增加所带来的购买力扩展到消费,可能会对核心物价产生0.05至0.2个百分点的额外上行压力。然而,如果收入的增加转向储蓄或资产获取,物价转嫁的效果可能会受到限制。韩国银行调查局物价动态团队负责人宋炳浩表示:“当前的情况与过去的需求主导高核心物价现象在许多方面非常相似。”宋团队长指出:“成本冲击的传递在上半年已有部分迹象,需求压力也正在逐渐扩大。”韩国银行强调,在判断未来物价走势时,必须密切关注经济复苏的同时,贸易条件改善带来的收入增加向消费扩散的速度和强度。需要注意的是,核心物价的上涨不要在广泛的商品中扩散并固化。※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-08-31 01:36:10 -
韩国食品涨价冲击低收入家庭 生活成本压力上升今年二季度,韩国食品价格持续上涨,低收入家庭受到的冲击更为明显。数据显示,低收入群体食品支出增幅明显高于中高收入群体,食品支出占家庭总支出的比重也明显更高。 韩国国家统计门户网站(KOSIS)30日数据显示,今年二季度,韩国家庭月均食品支出为89.1万韩元(约合人民币4352元),同比增长3.3%。其中,食品及非酒精饮料支出43.4万韩元,外出就餐等餐饮支出45.7万韩元。 分收入水平来看,收入后20%至40%的家庭月均食品支出65.7万韩元,同比增长6.9%,增幅居各收入群体首位;收入最低20%的家庭为47.3万韩元,同比增长6.1%。相比之下,其他收入群体增幅均不超过3.1%,其中收入最高20%的家庭仅增长1.8%。 低收入家庭的食品支出压力也更加突出。收入最低20%的家庭食品支出占家庭总支出的30.3%,收入后20%至40%的家庭为27.2%,而收入最高20%的家庭仅为17.8%。 由于食品属于生活必需消费,价格上涨后家庭难以通过大幅减少消费量降低支出。二季度,韩国大米、土豆、葱、酱油和鸡蛋价格分别上涨13.2%、11.1%、10%、9.3%和9%,三角饭团、炒年糕、炸酱面等大众餐饮价格涨幅也高于同期3%的整体消费者物价涨幅。 韩国经济产业研究院经济研究室长金光锡(音)表示,受高温、暴雨以及中秋节前供需变化等因素影响,8月至9月食品价格可能进一步上涨,低收入群体的物价压力或继续加大。 韩国租税财政研究院副研究委员金正焕(音)指出,低收入家庭消费更多集中于食品、住房等生活必需品,更容易受到高物价冲击,并建议在确定基础养老金等福利待遇时,考虑参考低收入群体实际承受的物价涨幅。
2026-08-31 00:33:26 -
好丽友全球土豆零食业务持续增长 剑指1万亿目标韩国食品企业好丽友(Orion)正借夏季消费旺季之际,加快布局全球土豆零食市场。由于土豆零食以土豆原料占比高、加工工艺相对简单为特点,近年来在全球市场持续保持增长势头。 好丽友30日表示,公司将持续扩大符合各国消费者口味的本土化产品阵容,并通过提升产能进一步拓展全球市场。 目前,好丽友在韩国、中国、越南销售包括“波卡薯片”“呀!土豆”“好友趣”“薯愿”在内的6大品牌、70余款土豆零食产品。2025年全球土豆零食销售额达8740亿韩元(约合人民币40.8亿元),其中海外市场销售额占比73%。 其中,中国市场表现尤为突出。“呀!土豆”去年单品牌销售额达2600亿韩元;“好友趣”今年第一季度销售额超过巧克力派,跃居中国法人第二大品牌。去年,土豆零食业务占中国法人总销售额的41%,成为业绩增长的重要引擎。 受益于近三年全球土豆零食业务年均9%的增长,好丽友提出土豆零食业务年销售额突破1万亿韩元的目标,并同步推进产品创新和产能扩张。 在韩国,公司今年6月推出采用当季新土豆制作的“波卡薯片”和“好友趣”,下半年清州工厂扩建完成后,产能预计提升50%。 中国市场则持续推出符合当地消费者口味的新产品,包括蒜香黄油味“呀!土豆”、咸香青椒味和香菜塔可味“好友趣”,以及烧烤味、百香果味“薯愿”。今年第一季度,中国土豆零食销售额同比增长21%,新增生产线投产后,供应能力预计进一步提升25%。 在越南,公司推出酸奶油味“波卡薯片”和塔可味“好友趣”,并扩大零食专区陈列规模,进一步巩固市场领先地位。“波卡薯片”自2017年以来持续保持越南土豆零食市场占有率第一,市场份额超过全球品牌乐事(Lay's)。 好丽友相关负责人表示,土豆零食是全球食品市场最具增长潜力的核心品类之一,公司将依托研发能力和本土化生产体系,持续推出差异化产品,进一步提升全球市场竞争力。
2026-07-30 23:55:10 -
薯片成为零食市场第一,波卡薯片稳居领先,土豆片紧追其后随着国内土豆收获季节的结束,零食行业的薯片竞争再次升温。超越简单的夏季营销,企业之间围绕零食市场主导权的竞争已转向薯片。奥利奥在保持领先地位的同时,农心加快了追赶步伐,海太制果也通过新产品强化市场攻势,使得今年夏季的薯片市场成为关键战场。 根据行业消息,奥利奥最近开始利用全国主要土豆产区收获的新鲜土豆生产“波卡薯片”和“摇摆薯片”。他们与全国24个地区的300多家农户签订合同,计划使用约1.5万吨国产土豆。收获的土豆将立即转移到生产基地青州工厂和土豆储存库进行生产。 奥利奥于1988年在国内首次在江原平昌设立土豆研究所,管理从种子开发到种植、收获的全过程。下半年,奥利奥计划在青州工厂新增波卡薯片生产设备,将生产能力提升至现有的50%。波卡薯片是国内年销售额达到1000亿韩元的代表品牌,波卡薯片和摇摆薯片的全球合计销售额在去年达到了4000亿韩元。 农心则通过针对10至30岁人群的独特合作,提升了土豆片的市场存在感。自2023年起推行的“波食林指南”项目,通过与餐饮品牌的热门菜单或K-食品的合作,重新诠释为零食。继推出“土豆片辣炒年糕原味”和“杰克逊香肠味”后,今年又推出了在3月上市一个月内销售超过200万袋的“土豆片教村酱油鸡味”,以及与辣炒年糕的第二款合作产品“土豆片辣炒年糕罗马味”,不断扩充产品线。 海太制果则与日本第一薯片企业卡鲁比合作,致力于发掘第二款蜂蜜黄油薯片。最近,他们推出了国内首款寿司概念的“卡鲁比薯片三文鱼寿司味”,继续推出“在韩国遇见日本的味道”系列。卡鲁比薯片在2024年首次上市时确认了市场潜力,去年市场份额扩大了五倍,成为新兴的薯片品牌。 企业们参与薯片竞争的背景是零食市场主导权的争夺。根据尼尔森IQ的数据显示,去年上半年,奥利奥以2217亿韩元(占比23.83%)的销售额位居第一,农心以2195亿韩元(占比23.59%)紧随其后。两者之间的差距仅为220亿韩元,市场份额差距也仅为0.24个百分点,竞争异常激烈。 值得关注的是,整体零食和薯片的排名并不一致。根据去年上半年的数据,整体零食品牌第一是农心的虾条(578亿韩元,6.21%),但在薯片方面,奥利奥的波卡薯片(544亿韩元,5.85%)保持领先。相对而言,农心的土豆片销售额为172亿韩元(1.85%),仅为波卡薯片的三分之一。农心需要提升相对较弱的薯片竞争力,才能重新夺回零食市场的第一,而奥利奥则需保持薯片的优势,以维持整体零食市场的领先地位。 根据韩国农水产食品流通公社的食品产业统计,国内土豆零食市场规模为4436亿韩元,比去年增长1.1%,持续保持增长态势。全球薯片品牌乐事在韩国未能如预期获得影响力,显示出国产品牌的忠诚度高,这也是竞争加剧的因素之一。 业内人士表示:“薯片是零食市场中竞争最激烈的品类之一,各企业将继续专注于原材料管理和产品差异化的趋势。”
2026-07-30 04:44:00
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本土化口味征服"中国胃" 薯类产品成好丽友在华业务新动力凭借巧克力派在中国零食市场站稳脚跟的好丽友将“好友趣”“呀!土豆”等薯类零食品牌作为新的增长引擎,通过开发符合当地消费者口味的产品线、拓展本土化销售渠道,好丽友正在国际品牌与中国本土企业之间打开突破。 据好丽友13日消息,今年上半年集团在中国市场薯类零食销售额达3230亿韩元(约合人民币16亿元),同比增长27%。从具体产品来看,“呀!土豆”和“好友趣”销售额分别增长17%和52%,远高于中国薯类零食销售额整体增速,成为推动业务增长的重要力量。 为迎合当地消费者口味,“呀!土豆”今年陆续推出蕃茄酱味、麻辣小龙虾味、滋香烤鸡味、里脊牛排味等新品。“好友趣”则推出加勒比烤翅味、蜂蜜黄油味、香菜塔可味等口味。 好丽友负责人表示,集团产品正在与国际品牌和中国本土产品展开激烈竞争。中国食品行业媒体小食代公开的数据显示,去年中国薯片及薯条类零食市场中,乐事、达利食品旗下的可比克,以及好丽友的“呀!土豆”位列市场份额前三,三家合计市场份额达到70%。 业内分析认为,好丽友在中国薯类零食市场持续增长,与其长期积累的本土市场经验、经销体系建设以及供应链布局密切相关。 好丽友表示,集团在中国经营已超过30年,目前采用通过当地经销商开展业务的间接销售模式,借助约1700家经销商组成的网络,管理不同地区的销售客户、提升商务协商能力,并覆盖多种零售渠道。同时积极拓展专业零食店、折扣型零食门店等增长较快的销售渠道,根据不同渠道的经营特点提供相应产品,以进一步扩大市场触达范围。 在供应链方面,公司还在内蒙古地区布局土豆种植和薯片原料生产基础设施,通过本地化原料采购及加工,强化原材料供应能力,构建相对稳定的供应体系。 随着海外市场业务不断扩大,薯类零食在好丽友全球业务中的地位日益突出。据好丽友数据,集团在全球薯类零食销售额从2024年的7964亿韩元增至2025年的8740亿韩元,同比增长约10%。其中,海外市场销售额占比达到73%。 好丽友负责人表示,薯类零食是集团全球业务中成长性最高的核心品类之一。未来计划将薯类零食打造为具有全球影响力的代表性品牌组合,推动业务销售额迈入1万亿韩元时代。
2026-10-13 19:50:34 -
奥利奥通过韩文营销全球推广零食‘ 찍먹 ’、‘ 대박 ’、‘ 떡볶이 ’。在海外销售的奥利奥零食包装上,韩文逐渐增多。随着K-文化的传播,消费者对韩文的关注度提升,从产品名称到口味和食用方式的表达,韩文营销正在扩大。 奥利奥于29日表示,正在加强在中国、越南、俄罗斯、印度等地推出的产品包装上标注韩文名称和韩语独特表达的营销。这一策略反映了当地消费者将韩文视为一种设计元素和正宗K-食品标志的趋势。 实际上,奥利奥上个月在越南将销售的四层零食“马西塔”的产品名称更改为与国内相同的“龟背片”。在美国等海外市场销售的“崩狗”,也根据当地买家的要求,在包装上添加了“参鳗鱼饼”的韩文产品名称。 越来越多的案例显示,韩文被用来标注当地产品名称和韩国流行语。越南销售的“哇!土豆”包装上标注了表示用酱料蘸着吃的方式的“찍먹”,而生土豆零食“奥斯塔(波卡片)”上则写有感叹词“대박”。 此外,中国“郎里哥郎(龟背片)”的“玉米脆”口味、越南“哇!土豆”的“炒年糕”口味、印度K-零食的“辛辣”等口味标注也都使用了韩文。 奥利奥相关人士表示:“为了迎合全球对韩国文化日益增长的关注,我们在产品包装中自然融入了韩文和韩国料理的本质味道,并将持续开展与全球消费者的接触点的本地营销。” 另一方面,全球对韩文的关注度也在不断上升。根据文化体育观光部下属的世宗学堂基金会的数据,去年在全球世宗学堂线上线下学习韩语的学员总数达到239020人,创下历史新高。
2026-09-29 23:48:10 -
好丽友借力K-文化热潮 在全球市场加强"韩文营销"随着全球消费者对韩国文化的关注持续升温,韩文也逐渐成为具有吸引力的文化元素。好丽友计划通过在产品包装中自然融入韩文,进一步扩大与海外消费者的接触面。好丽友29日宣布,公司正在中国、越南、俄罗斯和印度等全球市场加强“韩文营销”,在当地销售的产品包装上直接保留韩文标识。 好丽友上月将其在越南销售的四层膨化零食“Masita”更名为与韩国市场相同的“浪里个浪”。在美国等市场销售的“Bungo”则应当地买家希望加入韩文设计的要求,在包装上同时标注韩文“참붕어빵”。据好丽友介绍,有海外消费者表示,包装上的韩文很吸引眼球,让人感觉更像真正的韩国美食(K-Food)。 好丽友还将通过社交媒体在海外具有一定知名度的韩国特色词汇印在包装上。例如,越南版“呀!土豆”包装上加入“찍먹”(蘸着吃),在当地生鲜马铃薯片市场占有率居首的“好友趣”等产品包装上则印有“대박”(厉害、太棒了)字样。 此外,好丽友在部分产品口味标识上也直接采用韩文,而非当地语言。例如,中国市场“浪里个浪”包装使用韩文“콘스프”(玉米浓汤),越南“呀!土豆”使用“떡볶이”(辣炒年糕),印度“K-Snack”则使用“스파이시”(香辣)等韩文标识。 好丽友相关人士表示,公司将顺应全球“K-Wave”热潮,在产品中自然融入韩文、韩国特色口味等文化元素,并持续扩大面向海外消费者的相关营销活动。
2026-09-29 17:29:01 -
土豆系统因美国保险业务最终批准消息股价大涨美国保险公司的保险业务最终批准消息传出后,人工智能(AI)软件专业公司土豆系统的股价大幅上涨。 根据21日韩国交易所的数据,土豆系统在当日下午3时5分的交易中,股价较前一交易日上涨588韩元(29.97%),报2550韩元。 土豆系统的股价飙升,主要是因为美国医疗合作伙伴(MCP)旗下的保险公司“医疗合作伙伴健康计划德克萨斯州”获得了美国医疗保险和医疗补助服务中心(CMS)对明年保险业务的最终批准。土豆系统计划从下个月开始招募保险用户,并于明年1月1日正式启动服务。 土豆系统在去年10月与美国当地公司网络医疗(CMD)共同获得了MCP 5%的股份。这不仅仅是股权投资,还包括提供保险运营所需的软件和数字医疗服务。 CMD还在美国建立医疗网络的过程中,着手成立K-Medical Organization(KMO)。KMO计划与当地医疗机构和医务人员合作,开展与韩国式健康检查中心等相关的业务。 市场普遍认为,此次最终批准意味着土豆系统在美国保险业务的推进将进入实际服务阶段,保险运营平台和数字医疗领域也将迎来新的商业机会。※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-09-22 00:20:00 -
气候变化对农业的影响:种子质量与气象灾害“今年的种子能否顺利发芽?” 今年春天,农民在育苗前的担忧并非无的放矢。根据国立种子院与农村振兴厅的联合调查,政府提供的种子平均发芽率超过85%,总体情况良好。然而,部分品种和农户自种的种子发芽速度比往年晚了一两天,发芽率也有所下降。对于农民而言,“何时发芽”是决定一年农作的关键问题。 我们常常认为,农业从春天的田地开始。然而,今年春天的迟缓发芽问题,实际上早在去年秋天就已埋下了隐患。 收获季节的田地因高温和频繁降雨而异常艰难。长时间的梅雨导致即将收割的稻谷倒伏,穗头发芽的损害也在扩大。稻谷的斑点病发生面积达到了3.6万公顷,比去年增加了两倍以上。今年夏天,庆南阳山的气温超过42摄氏度,创下了国内气象观测以来的最高气温。这种暴雨与高温交替出现的气候,已成为农业必须面对的新常态。 更大的问题在于,气象灾害的影响并不仅限于当年的收成。种子会“记住”上一季的天气。成熟期的高温和频繁降雨会妨碍种子的充分成熟,而这种影响可能导致次年春天的发芽延迟和活力下降。一年的异常气候甚至会影响到下一年农作的起点。气候变化在农业中留下的最安静但持久的痕迹,正是种子中所铭刻的。 国立粮食科学院的研究显示,受到穗头发芽损害的稻谷种子,其发芽率和活力均有所降低。这一问题并不仅限于稻谷。小麦在收获季节的高温和频繁降雨中,穗头发芽的损害也在增加。豆类和种薯的情况也大致相同。 尤其是政府提供的种子供应不足,自种依赖度较高的作物,其种子质量下降的影响可能会延续到次年的农作。气候危机的影响不仅限于田间作物,还延伸至等待下一个季节的种子。现在,我们不仅要关注收成,还要关注“开始下一次农作的能力”。 在过去,我们的研究集中于培育更优良的品种和开发、推广稳定的栽培技术。这些都是必要的工作,成果也显而易见。然而,在气候危机成为常态的今天,研究的视野需要从“播种后”扩展到“播种前”。再优秀的品种,如果种子不健康,也难以发挥其潜力。 现在,我们不仅要在优良品种的培育上取得进展,还要掌握确保健康种子、充分发挥其潜力的稳定技术。国立粮食科学院希望将其作为一项研究路线图来推进。 首先,需要在本土基因资源中寻找答案,将其作为未来育种的资产。耐高温和梅雨的传统品种及野生近缘种本身就是抗逆的宝库。从稻谷、小麦、大麦、豆类、土豆的基因资源中,寻找适应成熟期高温、耐水发芽性、种子活力等抗灾性状,并利用基因组分析和数字育种技术,将其作为新种开发的基础进行研究,相关成果的知识产权积累也将为未来育种竞争力的提升奠定基础。 其次,必须加强将这些有用基因通过品种和种子生产技术传递到现场的连接环节。在实际品种开发中应用抗灾性状的同时,还需提升从种子繁殖到干燥、储存的整个种子生产过程中的气候风险管理技术。要加强发芽率预测和活力诊断技术,并与国立种子院及地方农业技术机构等相关机构合作,建立研究成果与农民的育苗和田间作业之间的种子安全网。 农业并不是从播种的那一刻开始,而是从准备好良好的种子开始。无论气候如何变化,农业的起点都不应动摇。确保农民每年春天不再担心“种子能否顺利发芽”,这是气候危机时代国家农业研究机构国立粮食科学院的责任。 未来,国立粮食科学院将更加努力,确保在不可预测的未来气候环境中,健康的种子及其支持的基因资源、稳定的生产和管理技术,坚实地保障国民的健康饮食。※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-09-15 15:04:00 -
国内首个‘化川山羊’…能成为沙内面代表美食吗国内首个生产的‘化川山羊’在强烈关注中成为强烈关注的化川郡沙内面的新特色美食。化川郡正在着手将羊群牧场与美食等沙内区域的畜牧资源与旅游和地方经济相结合的蓝图。 据化川郡等消息,郡农业技术中心计划与研究公司协商,推进约2000万韩元规模的‘沙内区域畜牧业特色项目基本构想研究’。 此次研究并不局限于特定的畜种或美食开发,而是为利用羊群牧场与美食等沙内区域的畜牧资源制定特色项目的整体构想。 农业技术中心相关人士表示:“这是为绘制与羊群牧场及美食等畜牧产品相关的沙内区域畜牧业特色项目的整体蓝图而进行的研究。” 在沙内面三日里大成牧场已建立了国内山羊肉的生产基础,因此山羊的美食利用可能性也备受关注。大成牧场于2024年引进了来自新西兰的萨福克和波尔多等肉用羊,开始养殖和繁殖。 随后,随着强烈关注地区羊肉屠宰基础的建立,今年国内首次生产了国产肉用羊肉。在国内羊肉市场几乎以进口为主的情况下,化川山羊的稀缺性被认为是与其他地区区别开来的美食竞争力。 当地反应也积极。7月,沙内面社会团体的相关人士和居民等40余人在大成牧场举行了羊肉品尝会。与会者普遍评价其几乎没有异味,味道鲜美。 利用羊肚的香肠也获得好评。与会者表示首次了解到国内羊肉的稀缺性,并提出应将其发展为沙内面特色美食,以促进地方经济的意见。 沙内面餐馆业主的关注度也很高。对当地业主的意见调查显示,4至5名业主对羊肉菜单表示了兴趣或积极反应。 如果沙内面生产的羊肉能够在当地餐馆销售,将有可能发展为连接生产农户、餐馆和旅游产业的地方收入模型。特别是如果能让全国难以接触的国产山羊肉在沙内面品尝,将使美食本身成为吸引游客光临和消费的独特内容。 这与化川郡的四季旅游开发构想也密切相关。郡最近在2027年预算编制的居民说明会上公布了化川、汉南、间洞、上西、沙内等区域的旅游资源开发计划。 沙内面将推进三日里‘半岛中心树木园’和沙昌里花木园的建设。计划将华岳山、三日溪谷、曲云九曲等现有自然资源与森林旅游内容结合,吸引四季游客。 化川郡郡长金世勋也将羊牧场纳入与旅游产业相结合的地方资源中。他期待旅游设施与自然资源结合后,地方特色美食将有助于游客停留和地方消费的扩大。 为了使美食得以落地,菜单开发和稳定的供应体系建设是关键。大成牧场方面提出了烤肉、火锅、香肠等多种利用可能性。如果能与化川番茄、土豆、山菜等地方农产品结合,将有可能发展为同时扩大地方农畜产品消费的美食商品。 大成牧场方面也表示将合作使国产羊肉作为沙内面的美食,助力地方经济。正式商品化还需时间。牧场方面预计在未来一年内通过增加养殖数量实现持续生产。 价格和成本尚未确定。考虑到生产量和屠宰、流通结构,合理价格设定、稳定的供应体系、菜单标准化等将是未来需要解决的课题。未来的基本构想研究将关注如何将羊群牧场与美食等沙内区域的畜牧资源与旅游和地方经济相结合的具体方向。 如果将树木园、花木园等新旅游设施与华岳山、三日溪谷等现有旅游资源、地方畜牧资源和特色美食连接起来,将有可能发展为将游客消费转化为居民收入的沙内面的新旅游产业模型。 金世勋化川郡郡长表示:“旅游和体育营销是化川郡的重要发展动力”,并表示:“我们将竭尽所能做好迎接游客的准备,以确保四季化川的游客不断。”
2026-09-01 00:44:00 -
食品价格上涨,低收入群体生活更加艰难食品和餐饮价格的双重上涨使得低收入群体的生活负担加重。尤其是低收入家庭的食品支出增幅超过整体家庭平均水平的两倍,显示出高物价冲击主要集中在弱势群体身上。此外,随着半导体出口的良好表现和内需的恢复,需求侧的物价压力可能加大,核心物价的上涨趋势可能会持续。由于高昂的食品价格和广泛的物价上涨叠加,民众家庭的经济负担可能进一步加重。根据国家数据处国家统计门户(KOSIS)30日的数据显示,今年第二季度,整体家庭的月均食品支出为89万1000韩元,同比增加3.3%。其中,食品和非酒精饮料支出为43万4000韩元,外出就餐等餐费为45万7000韩元。按收入分层来看,收入处于下层20%至40%的第二收入组的食品支出增幅最大。第二收入组的月均食品支出为65万7000韩元,比去年增加了6.9%。紧随其后的是第一收入组6.1%、第四收入组3.1%、第三收入组2.0%和第五收入组1.8%。收入越低,食品支出增幅相对越大。在整体家庭支出中,食品支出的比例第一收入组为30.3%,第二收入组为27.2%。收入越低,食品支出所占比例越高,因此物价上涨带来的负担也相对更大。实际上,主要食品价格的上涨趋势十分明显。根据第二季度的数据,大米(13.2%)、土豆(11.1%)、葱(10.0%)、鸡蛋(9.0%)等消费者常购商品的价格大幅上涨。尤其是大米已经连续四个季度保持两位数的上涨,而鸡蛋因禽流感(AI)的影响,国内供应减少,价格也随之上涨。相对便宜的外出就餐菜单价格,如炒年糕(4.0%)、三角饭团(4.0%)、炸酱面(3.9%)、解酒汤(3.8%)等,也超过了整体消费者物价上涨率(3.0%),加大了民众的物价负担。问题在于,这种食品价格的不稳定可能会加上核心物价上涨的压力。韩国银行分析指出,半导体出口的良好表现可能会向内需扩散,导致需求侧的物价压力加大,从而扩大核心物价的上涨趋势。特别是如果核心物价上涨率超过2%中值,某些商品的价格上涨可能会广泛扩散。韩国银行调查局物价动态团队在30日发布的《需求主导的物价压力对核心物价的影响》报告中预测,未来需求压力的扩大将使国内核心物价保持高位上涨。韩国银行分析,自2000年以来,需求侧压力与核心物价上涨同时出现的“需求主导的高核心物价”现象曾出现过四次,分别是在2002年卡片危机前、2007-2008年全球金融危机前、2011年金融危机恢复期和2022-2024年疫情冲击恢复期。在这些时期,家庭购买力改善后,消费增加,物价上涨的趋势显现。随着需求的恢复,企业将成本上涨转嫁到价格上的现象也有所观察。特别是当核心物价上涨率超过2%中值时,各个商品之间的价格同步性会迅速增强。需求压力对核心物价的提升效果也相当显著。在高需求阶段,GDP缺口率每增加1个百分点,核心物价上涨率约提高0.1至0.4个百分点。需求冲击对核心物价的累积影响在高需求阶段最大可达0.6个百分点。半导体出口良好带来的贸易条件改善也是一个变量。如果实际国内总收入(GDI)增加所带来的购买力扩展到消费,可能会对核心物价产生0.05至0.2个百分点的额外上行压力。然而,如果收入的增加转向储蓄或资产获取,物价转嫁的效果可能会受到限制。韩国银行调查局物价动态团队负责人宋炳浩表示:“当前的情况与过去的需求主导高核心物价现象在许多方面非常相似。”宋团队长指出:“成本冲击的传递在上半年已有部分迹象,需求压力也正在逐渐扩大。”韩国银行强调,在判断未来物价走势时,必须密切关注经济复苏的同时,贸易条件改善带来的收入增加向消费扩散的速度和强度。需要注意的是,核心物价的上涨不要在广泛的商品中扩散并固化。※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-08-31 01:36:10 -
韩国食品涨价冲击低收入家庭 生活成本压力上升今年二季度,韩国食品价格持续上涨,低收入家庭受到的冲击更为明显。数据显示,低收入群体食品支出增幅明显高于中高收入群体,食品支出占家庭总支出的比重也明显更高。 韩国国家统计门户网站(KOSIS)30日数据显示,今年二季度,韩国家庭月均食品支出为89.1万韩元(约合人民币4352元),同比增长3.3%。其中,食品及非酒精饮料支出43.4万韩元,外出就餐等餐饮支出45.7万韩元。 分收入水平来看,收入后20%至40%的家庭月均食品支出65.7万韩元,同比增长6.9%,增幅居各收入群体首位;收入最低20%的家庭为47.3万韩元,同比增长6.1%。相比之下,其他收入群体增幅均不超过3.1%,其中收入最高20%的家庭仅增长1.8%。 低收入家庭的食品支出压力也更加突出。收入最低20%的家庭食品支出占家庭总支出的30.3%,收入后20%至40%的家庭为27.2%,而收入最高20%的家庭仅为17.8%。 由于食品属于生活必需消费,价格上涨后家庭难以通过大幅减少消费量降低支出。二季度,韩国大米、土豆、葱、酱油和鸡蛋价格分别上涨13.2%、11.1%、10%、9.3%和9%,三角饭团、炒年糕、炸酱面等大众餐饮价格涨幅也高于同期3%的整体消费者物价涨幅。 韩国经济产业研究院经济研究室长金光锡(音)表示,受高温、暴雨以及中秋节前供需变化等因素影响,8月至9月食品价格可能进一步上涨,低收入群体的物价压力或继续加大。 韩国租税财政研究院副研究委员金正焕(音)指出,低收入家庭消费更多集中于食品、住房等生活必需品,更容易受到高物价冲击,并建议在确定基础养老金等福利待遇时,考虑参考低收入群体实际承受的物价涨幅。
2026-08-31 00:33:26 -
好丽友全球土豆零食业务持续增长 剑指1万亿目标韩国食品企业好丽友(Orion)正借夏季消费旺季之际,加快布局全球土豆零食市场。由于土豆零食以土豆原料占比高、加工工艺相对简单为特点,近年来在全球市场持续保持增长势头。 好丽友30日表示,公司将持续扩大符合各国消费者口味的本土化产品阵容,并通过提升产能进一步拓展全球市场。 目前,好丽友在韩国、中国、越南销售包括“波卡薯片”“呀!土豆”“好友趣”“薯愿”在内的6大品牌、70余款土豆零食产品。2025年全球土豆零食销售额达8740亿韩元(约合人民币40.8亿元),其中海外市场销售额占比73%。 其中,中国市场表现尤为突出。“呀!土豆”去年单品牌销售额达2600亿韩元;“好友趣”今年第一季度销售额超过巧克力派,跃居中国法人第二大品牌。去年,土豆零食业务占中国法人总销售额的41%,成为业绩增长的重要引擎。 受益于近三年全球土豆零食业务年均9%的增长,好丽友提出土豆零食业务年销售额突破1万亿韩元的目标,并同步推进产品创新和产能扩张。 在韩国,公司今年6月推出采用当季新土豆制作的“波卡薯片”和“好友趣”,下半年清州工厂扩建完成后,产能预计提升50%。 中国市场则持续推出符合当地消费者口味的新产品,包括蒜香黄油味“呀!土豆”、咸香青椒味和香菜塔可味“好友趣”,以及烧烤味、百香果味“薯愿”。今年第一季度,中国土豆零食销售额同比增长21%,新增生产线投产后,供应能力预计进一步提升25%。 在越南,公司推出酸奶油味“波卡薯片”和塔可味“好友趣”,并扩大零食专区陈列规模,进一步巩固市场领先地位。“波卡薯片”自2017年以来持续保持越南土豆零食市场占有率第一,市场份额超过全球品牌乐事(Lay's)。 好丽友相关负责人表示,土豆零食是全球食品市场最具增长潜力的核心品类之一,公司将依托研发能力和本土化生产体系,持续推出差异化产品,进一步提升全球市场竞争力。
2026-07-30 23:55:10 -
薯片成为零食市场第一,波卡薯片稳居领先,土豆片紧追其后随着国内土豆收获季节的结束,零食行业的薯片竞争再次升温。超越简单的夏季营销,企业之间围绕零食市场主导权的竞争已转向薯片。奥利奥在保持领先地位的同时,农心加快了追赶步伐,海太制果也通过新产品强化市场攻势,使得今年夏季的薯片市场成为关键战场。 根据行业消息,奥利奥最近开始利用全国主要土豆产区收获的新鲜土豆生产“波卡薯片”和“摇摆薯片”。他们与全国24个地区的300多家农户签订合同,计划使用约1.5万吨国产土豆。收获的土豆将立即转移到生产基地青州工厂和土豆储存库进行生产。 奥利奥于1988年在国内首次在江原平昌设立土豆研究所,管理从种子开发到种植、收获的全过程。下半年,奥利奥计划在青州工厂新增波卡薯片生产设备,将生产能力提升至现有的50%。波卡薯片是国内年销售额达到1000亿韩元的代表品牌,波卡薯片和摇摆薯片的全球合计销售额在去年达到了4000亿韩元。 农心则通过针对10至30岁人群的独特合作,提升了土豆片的市场存在感。自2023年起推行的“波食林指南”项目,通过与餐饮品牌的热门菜单或K-食品的合作,重新诠释为零食。继推出“土豆片辣炒年糕原味”和“杰克逊香肠味”后,今年又推出了在3月上市一个月内销售超过200万袋的“土豆片教村酱油鸡味”,以及与辣炒年糕的第二款合作产品“土豆片辣炒年糕罗马味”,不断扩充产品线。 海太制果则与日本第一薯片企业卡鲁比合作,致力于发掘第二款蜂蜜黄油薯片。最近,他们推出了国内首款寿司概念的“卡鲁比薯片三文鱼寿司味”,继续推出“在韩国遇见日本的味道”系列。卡鲁比薯片在2024年首次上市时确认了市场潜力,去年市场份额扩大了五倍,成为新兴的薯片品牌。 企业们参与薯片竞争的背景是零食市场主导权的争夺。根据尼尔森IQ的数据显示,去年上半年,奥利奥以2217亿韩元(占比23.83%)的销售额位居第一,农心以2195亿韩元(占比23.59%)紧随其后。两者之间的差距仅为220亿韩元,市场份额差距也仅为0.24个百分点,竞争异常激烈。 值得关注的是,整体零食和薯片的排名并不一致。根据去年上半年的数据,整体零食品牌第一是农心的虾条(578亿韩元,6.21%),但在薯片方面,奥利奥的波卡薯片(544亿韩元,5.85%)保持领先。相对而言,农心的土豆片销售额为172亿韩元(1.85%),仅为波卡薯片的三分之一。农心需要提升相对较弱的薯片竞争力,才能重新夺回零食市场的第一,而奥利奥则需保持薯片的优势,以维持整体零食市场的领先地位。 根据韩国农水产食品流通公社的食品产业统计,国内土豆零食市场规模为4436亿韩元,比去年增长1.1%,持续保持增长态势。全球薯片品牌乐事在韩国未能如预期获得影响力,显示出国产品牌的忠诚度高,这也是竞争加剧的因素之一。 业内人士表示:“薯片是零食市场中竞争最激烈的品类之一,各企业将继续专注于原材料管理和产品差异化的趋势。”
2026-07-30 04:44:00