最新动物实验结果显示，餐前先摄入橄榄油等脂肪可以缓解餐后初期血糖上升。即使摄入的营养成分相同，进食顺序也会影响血糖反应。 参与研究的京都大学、岐阜大学和名古屋大学等联合研究团队于8日在国际学术期刊《糖尿病》（Diabetes）上发表了关于橄榄油摄入顺序对血糖影响的研究结果。 研究团队将禁食一夜的小鼠分为三组，分别以不同顺序摄入橄榄油和葡萄糖。 第一组先饮水后摄入葡萄糖，第二组先摄入橄榄油，15分钟后再摄入葡萄糖，第三组则是先摄入葡萄糖，15分钟后再摄入橄榄油。橄榄油的摄入量为每千克小鼠体重5毫升。 结果显示，先摄入橄榄油的小鼠初期血糖上升幅度小于其他组。特别是在摄入葡萄糖后15分钟和30分钟，血糖水平较低，摄入后60分钟的血糖曲线下面积（AUC）也有所减少。 不过，120分钟内的整体血糖反应并无显著差异。这表明，先摄入橄榄油的效果主要体现在缓解初期血糖的急剧上升上。 为了探究这一现象的原因，研究团队分析了与血糖调节相关的激素和胃排空速度。 先摄入橄榄油的小鼠，食物从胃到小肠的移动速度减缓。同时，胰高血糖素、胃抑制多肽（GIP）、胰高血糖素样肽-1（GLP-1）等的初期分泌增加。 胃排空速度的减缓影响了葡萄糖到达小肠的过程，最终导致初期血糖上升的缓解，研究团队分析道。 特别是胰高血糖素和GLP-1的作用引起了关注。通常，胰高血糖素被认为是升高血糖的激素。本次研究显示，GLP-1与其共同作用，可能有助于减缓胃排空并抑制初期血糖上升。 当研究团队分别阻断胰高血糖素或GLP-1的信号时，先摄入橄榄油的效果大致保持不变。然而，当同时阻断这两种激素的作用时，血糖上升抑制效果减弱，胃排空延迟的效果也消失。 在额外的基因改造小鼠实验中，结果也支持了这两种激素信号传导路径相互补充的解释。 连接大脑和消化系统的迷走神经也被确认发挥了重要作用。研究团队在小鼠的横膈膜下迷走神经两侧都进行结扎时，血糖上升抑制效果和胃排空延迟效果均有所减弱。 这一现象在糖尿病小鼠中也得到了观察。研究团队对2型糖尿病模型小鼠NSY和胰岛素分泌能力显著下降的STZ小鼠进行了重复实验，发现两组均显示初期血糖上升得到缓解。 除了橄榄油，其他脂肪也表现出类似反应。先摄入亚麻籽油和猪油的小鼠显示出初期血糖上升缓解和胃排空延迟的效果。摄入椰子油时，胃排空也减缓，初期血糖上升的趋势得到缓解。 研究团队期待此次结果能帮助理解饮食顺序对血糖反应的生理学原理。 之前针对人类的研究也表明，先摄入蔬菜、蛋白质和脂肪而非碳水化合物，可以缓解餐后血糖上升。本次研究在动物实验中具体探讨了参与这一现象的激素和神经系统的作用，具有重要意义。 研究负责人、京都大学的矢部大介教授强调了可持续饮食的重要性。他表示，与其无条件限制特定食品，不如调整摄入顺序来帮助血糖管理。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

中国在与欧盟的贸易谈判中，成功阻止了欧版“301条款”的引入，作为交换，限制了混合动力汽车的出口。双方决定继续基于世界贸易组织（WTO）规范进行协商，从而暂时缓解了全面贸易争端的风险。 中国与欧盟于9日在北京举行的贸易会议上达成协议，决定调整中国制造的混合动力及插电式混合动力汽车的出口。参与会议的欧盟贸易专员马罗西·谢夫乔维奇在10日的新闻发布会上表示，未来四年内，如果没有额外措施，中国汽车的出口量预计将比原先的预测减少一半以上。 减产的基准并不是2025年或2026年的实际出口量，而是基于现有趋势的未来四年预期出口量。因此，这并不意味着将当前的出口量直接减半。具体的实施方式和年度配额尚未公布。 英国《金融时报》报道，计划在2027年设定35万辆的出口上限，并在接下来的三年中每年增加6%。如果这一标准得到应用，预计2027年将达到35万辆，2028年37.1万辆，2029年39.3万辆，2030年41.6万辆。然而，这些数字并不是最终确定的官方配额。 与此同时，中国还决定降低对欧盟汽车零部件、橄榄油、鞋类等七类商品的关税。相关商品的当前出口额约为400亿欧元，欧盟预计关税降低后每年将节省至少2.25亿欧元的成本。此外，中国还将顺利处理稀土和永磁材料的出口许可程序。 作为这些措施的回报，中国成功将欧盟重新带回谈判桌。欧盟在当地强硬舆论的推动下，曾对中国采取强硬的贸易政策，尤其是法国和德国一直呼吁引入类似于美国301条款的强有力的贸易应对措施。通过限制汽车出口，中国阻止了欧盟单方面措施的扩大，并为基于WTO规范的市场准入和原材料供应问题的协商留出了空间。 然而，欧版301条款的威胁并未完全消失。本次协议仍需经过详细的实施程序和后续批准才能最终确定。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

上美堂控股公司在中秋节期间，围绕全国各地的业务场所开展分享和志愿活动。 上美堂控股公司于17日宣布，从14日至23日将在全国29个福利机构进行产品捐赠和志愿活动。 首先，由子公司员工组成的快乐志愿者团于16日访问了首尔瑞草区立杨才老年综合福利馆，举办了与老人们共同参与的“甜蜜的中秋节”活动。员工们与200名老人一起制作年糕、举行中秋运动会等节日游戏，并为他们提供节日特餐。志愿者们还送上了手写信和三立的月饼、奶油面包等，互致中秋祝福。 主要子公司也在全国各地持续进行定制化的分享活动。三立向首尔、京畿、忠清、庆尚地区的14个福利机构捐赠了6000多件希腊香肠、橄榄油、面包等物品。巴黎克拉桑则向成南和江原地区的4个福利机构捐赠了巴黎贝甜的糕点、卷蛋糕和大米等。 比尔韩国访问了忠北音声地区的国家功臣家庭，赠送了三立的济州黑猪火腿。SPC GFS与杨才综合社会福利馆合作，制作了包含三立的海面乌冬、月饼等的节日食品礼包进行赠送。SPL也访问了平泽地区的托儿所，赠送了海绵蛋糕产品。塞克塔九和SPC PACK将在首尔驿三洞和清州地区的福利机构捐赠烘焙产品，并计划逐步开展员工参与的志愿活动，如残疾人和儿童照护等。 上美堂控股公司相关人士表示：“为了在中秋节向邻里传递温暖的情感，子公司员工们齐心协力。”并表示：“未来也将继续开展员工直接参与的多样化社会贡献活动，为邻里传递温暖。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

CJ集团为了减轻中小合作伙伴的负担，决定在中秋节前提前支付6600亿韩元的结算款项。 CJ于15日宣布，将通过6家主要子公司向7400多家中小合作伙伴提前支付总额6600亿韩元的结算款项。此次措施包括CJ食品、CJ橄榄油、CJ大韩通运、CJ ENM商业部门、CJ新鲜食品和CJ橄榄网络等公司参与。整体支付金额较去年增加了两倍以上。 结算款项的支付将于18日开始，并在中秋节假期前逐步完成。合作伙伴将比原定支付日期提前至少2周，最多可提前一个月收到款项。这一举措旨在帮助中小合作伙伴在节前应对原材料费用和员工奖金等临时资金需求。 CJ相关人士表示：“我们每年在节假日前提前支付结算款项，以促进与合作伙伴的共生关系。希望此次支持能减轻节前的资金压力，创造稳定的经营环境。” 此外，CJ集团还持续开展各子公司特性相结合的共同成长计划。CJ橄榄油正在运营帮助中小独立品牌海外发展的“K-超级新星计划”。CJ食品自2017年率先引入“明天充实公积金”以保障合作伙伴的就业稳定，并设立共生基金以支持合作伙伴的金融活动。CJ大韩通运则率先在行业内推出货运司机次日全额支付的运费次日支付系统。 CJ ENM商业部门通过“CJ孵化计划”发掘和培育有潜力的品牌，并通过110亿韩元规模的K生活方式基金支持中小品牌。CJ新鲜食品已连续11年运营“共生合作学院”，提升合作伙伴的质量管理能力，而CJ橄榄网络则通过“合作伙伴日”和共生基金的设立，助力合作伙伴的经营稳定。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

由于物价高涨与健康、实惠消费趋势的交织，食品及餐饮行业比往年更早开始抓住中秋礼品的需求。企业推出了反映高蛋白、低糖等健康趋势的产品，以及受欢迎的家庭便捷餐（HMR）和高端韩牛，细分产品组合并加强了预订折扣和在线专属商品等购买优惠。 19日，业内消息称，东元清净源推出了与图形艺术家车仁哲合作的21种在线专属中秋礼盒。礼盒以罐头火腿、油脂、调味料、酱料等实用性强的产品为主，包装上融入了车仁哲独特的色彩和绘画风格。产品将在清净源的Naver品牌店、Gmarket、Coupang等主要在线渠道销售。部分渠道还将通过抽奖向购买客户赠送车仁哲设计的可重复使用购物袋。 东元F&B推出了110多种以健康为重点的中秋礼盒。为了响应对蛋白质食品的关注，东元金枪鱼礼盒的种类比去年增加了约20%。新产品“超级金枪鱼”包括含有30克蛋白质的“蛋白质30”和钠含量降低70%的“低钠黄鳍金枪鱼”。此外，还推出了针对健康和低糖趋势的产品，如鳄梨油和阿洛酮等。 利用角色和名人进行差异化的产品也引人注目。东元F&B新推出了将LINE FRIENDS角色应用于包装的“东元金枪鱼LINE FRIENDS版”，并销售了将防弹少年团（BTS）成员真照片印在金枪鱼罐上的“BTS真超级金枪鱼礼盒”。该礼盒在去年的中秋和春节期间销售超过4万套。 BBQ将在线上销售反响良好的家庭便捷餐（HMR）作为节日礼品。礼盒包括由五种产品组成的“丰盛套餐”，如浓汤鸡胸肉、炸鸡和烤鸡腿肉，以及包括汤、炖菜和炸鸡等在内的“黄金盛宴套餐”，共三种产品。最近，受欢迎的“烤鸡腿肉”也扩展到了线下销售，所有三种套餐均包含该产品。套餐中还包括以香草盐和BBQ的“牙买加整鸡烤”风味为特色的两种产品，方便在节日后作为餐食或零食使用。 针对高端礼品需求的产品也在不断推出。仓库43准备了包含1++等级的牛肉眼肉、牛肉里脊、牛肉臀肉等的韩牛礼盒，以及调味牛肋骨和手工牛肉干等共8种产品。韩牛产品分为“名作”和“精品”，分别由牛肉眼肉、牛肉里脊和牛肉臀肉组成，并提供1.8公斤和900克两种规格。今年首次推出的早鸟促销活动将在31日前购买5个以上礼盒时享受10%折扣。购买5个以上的烤肉类产品还将赠送韩牛手工牛肉干。 Olga全食则注重有机、环保和高端产品。推出了包含有机特级初榨橄榄油、来自全南珍岛的有机新米、无抗生素的1+等级韩牛和松茸的礼盒等。橄榄油使用了皮库阿尔和阿尔贝基纳两种品种，并在收获后2小时内冷压制成品。此外，还包括相对容易赠送的产品，如燕麦片和坚果、我们的大米薄饼等。至下个月3日，预订客户可享受最高40%的折扣优惠。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

在韩国电商市场中，专注于特定领域的专业电商的存在感日益增强。随着综合商城用户增长放缓，专注于时尚、美妆和生活用品等特定领域的专业电商迅速崛起。消费者的兴趣日益细分，加上高物价推动性价比消费，垂直电商成为新的增长动力。 根据国家数据处的数据显示，今年在线购物交易增长率在1月为8.6%，2月为5.3%，3月为13.4%，4月为10.0%，5月为10.3%，连续三个月保持两位数增长。5月综合商城的交易额为13.38万亿韩元，仅增长7.8%，而专业电商的交易额为11.63万亿韩元，增长了13.3%。 2023年专业电商的年交易额为100.64万亿韩元，预计2024年将增至114.15万亿韩元，2025年达到124.67万亿韩元。今年截至5月，累计交易额为55.87万亿韩元，同比增长13.7%。 在应用用户数方面也出现了变化。根据Wise App和Retail的数据，4月专业电商应用的月活跃用户数（MAU）最多的是艾布利，达998万人，超过了阿里巴巴（857万人）和特卖（800万人）。橄榄油、大创和无印良品等被称为“老大们”的电商也表现不俗。橄榄油的用户数从去年4月的773万增至今年4月的883万，大创商城从380万增至513万，无印良品也从728万增至740万。 相对而言，综合商城和中国电商应用的增长势头减缓。11号街的MAU从去年4月的893万降至今年的770万。阿里巴巴的用户数从881万降至857万，特卖也从848万降至800万。G市场的用户数虽然去年保持在700万左右，但今年第一季度降至690万。 业内人士表示，消费者开始更倾向于选择提供特定领域商品和推荐功能的专业电商，而非仅仅是商品种类繁多的综合商城。尤其在时尚和美妆等反映个人偏好的类别中，这一趋势尤为明显。此外，因高物价导致的价格敏感性也推动了消费者在特定领域寻找相对便宜商品的需求，从而促进了专业电商的增长。 专业电商的目标策略也取得了成效。MAU排名第一的艾布利基于每年1500亿条数据，实时反映消费者偏好，提供优化的推荐服务。 一位电商行业人士表示：“最近消费者希望在自己感兴趣的领域获得更专业的商品组合和信息，专业电商似乎迅速吸收了这一需求。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

世界各地对韩国内容的关注再次上升。韩国的文化和生活方式，从电影、电视剧、K-pop到网络漫画、综艺节目、游戏和美容，已经成为全球趋势。过去，半导体、汽车和造船代表了韩国经济，而如今，内容已成为国家品牌和产业竞争力的核心支柱之一。 最近在美国加利福尼亚州帕萨迪纳开业的CJ Olive Young首家美国门店象征性地展示了这一变化。店内陈列了大量韩国化妆品、健康产品和K生活方式商品，并设有皮肤诊断和体验服务区。尽管80%以上的商品来自K品牌，但当地消费者的关注依然持续，这一点意义重大。 值得注意的是，Olive Young并不仅仅是开设了一家化妆品商店，而是将韩国受欢迎的品牌和消费文化引入，打造了一个“K美容游乐场”。在美国，越来越多的消费者希望体验“在韩国真正流行的产品”，K美容本身也成为了一种文化内容。 这清楚地展示了K内容的影响力正在扩展到何种程度。过去，人们只是观看电视剧并喜欢演员，而现在则是购买剧中使用的化妆品，寻找综艺节目中的美食，甚至体验K-pop明星使用的生活方式产品。内容推动产业发展，产业又反过来促进内容的传播，形成了良性循环。 实际上，K内容的力量并非一朝一夕形成。二十多年前，韩国内容产业难以突破海外内容的壁垒。然而，现在的情况完全不同。全球OTT平台正在争夺韩国电视剧的版权，K-pop在全球音乐市场的中心地位不断扩大。网络漫画、游戏和美容产业也在与韩国内容结合，创造新的市场。 当然，K内容受到全球关注并不意味着成功会永远保障。全球平台的依赖加深、创作者权益问题、知识产权竞争、过度商业化等问题依然需要解决。如果沉迷于眼前的成果而忽视本质，当前的热潮也可能沦为一时的流行。 最终，K内容的力量源于优秀的故事、健康的生态系统以及坚守基本原则的创作者的努力。在全球关注韩国的当下，我们需要坚持的也没有改变。相比于辉煌的成果，更重要的是本质。只有对常识、原则和具有竞争力的内容进行持续投资，才能让K内容的未来更加稳固。正如过去日本通过动画和游戏、美国通过好莱坞电影和音乐建立文化影响力一样，K内容的信任和好感正是塑造国家形象、激发K美容、K食品、K时尚等产业和旅游需求的强大经济资产。