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‘羊肉串’新闻 2个
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"老登专属"变MZ新宠 韩国酒饮消费刮起"中国风"一直被视为中老年专属的高粱酒如今正华丽变身为韩国年轻人的潮流酒饮，随着个性化调酒（Mixology）文化的兴起，将“烟台古酿”为代表的高粱酒与啤酒或气泡水混合调制的“烟啤”和“嗨棒酒”（Highball）逐渐受到年轻消费者的青睐，推动中国白酒在韩国酒类市场人气持续升温。 据流通业界日前消息，GS25便利店旗下酒类订购平台“Wine25 Plus”今年中国白酒销售额较2023年暴增35倍，遥遥领先同期日本清酒（9.5倍）和进口啤酒（2倍）销售额增幅。 CU便利店的中国酒类销售额也稳步增长，2024年实现同比20.2%的增幅后，2025年再度扩大至28%。尤其是自有App“口袋CU”中国酒类销售额同比激增190.9%。 易买得24目前销售9款中国酒类产品，去年相关销售额同比增长约5%。中国游客的消费也成为主要动力，去年在易买得24内使用支付宝或微信支付购买中国酒类的交易笔数同比增长约35%。 中国酒类消费也呈现多元化趋势，覆盖平价到高端产品。 GS25数据显示，中国白酒销售额中，售价10万韩元（约合人民币500元）以上的高端产品占35%，售价5万韩元以下的高性价比产品占40%。除贵州茅台等高端白酒外，天之蓝、洋河大曲等口感相对柔和、酒精度较低的产品也越来越受欢迎。 中国酒类的消费者年龄结构也在发生变化，据7-11便利店统计，二三十岁消费者在中国酒类总销售额中的占比已从2023年的35%升至今年初的50%。这意味着中国酒类在韩国的销售额约一半由年轻消费者贡献。 这一变化与韩国年轻人中兴起的“混饮”文化密切相关，近来将不同酒类、饮料或其他食材进行搭配，创造全新风味的饮用方式成为流行。最具代表性的是将在韩国热卖的烟台古酿与啤酒进行混合制成的“烟啤”，既保留了高粱酒独特的果香，又添加了啤酒的清爽感。将高粱酒与气泡水等饮料混合制成的“烟台高粱嗨棒酒”也成为网红酒饮，让过去因酒精度较高、香气独特而对高粱酒有所排斥的消费者更容易接受。 为顺应这一趋势，流通业界也在不断丰富相关产品线。去年9月，CU便利店与中餐名厨郑智善合作，推出将高粱酒与韩国传统米酒马格利酒结合的创新酒饮“高粱浊酒”。截至今年1月，产品累计销量已超过3万瓶，在马格利酒品类中的销售排名也从上市初期的第28位升至第18位。 麻辣烫、羊肉串、锅包肉等中国美食在韩国日益流行，越来越多消费者通过中餐馆接触到高粱酒，随后转向便利店及线上订购平台自行购买，令中国酒类的消费场景从餐馆进一步延伸至家庭。
2026-10-14 19:44:29 -
赴华韩国游客网红打卡店"很久以前"羊肉串冲刺"烧烤第一股"被赴华韩国游客列为网红打卡点的中国羊肉串连锁店“很久以前”正在向资本市场迈进，冲刺“烧烤第一股”。 综合中国媒体日前消息，“很久以前”的经营主体近日由“北京很久以前餐饮管理有限公司”变更为“北京很久以前餐饮管理集团股份有限公司”，企业类型同步由有限责任公司变更为股份有限公司。按照相关监管规则，中国境内企业无论登陆A股还是港股，发行主体均须为股份有限公司。此次股改被市场视为“很久以前”推进IPO的重要信号。 如果未来上市顺利，“很久以前”有望成为中国资本市场首家以烧烤为主营业务的连锁上市企业。 对于韩国游客来说，这一餐饮品牌并不陌生。自中方2024年起对韩国公民实施免签入境政策后，赴华韩国游客人数持续增加，“很久以前”上海门店韩国游客占比一度保持在八成左右，门店推出韩语菜单并提供翻译服务，服务员大多掌握简单韩语。在韩国社交网站上，有关打卡“很久以前”的帖子如雨后春笋般涌现。 “很久以前”创始人宋吉来自内蒙古呼伦贝尔。2008年，他以6万元启动资金在北京顺义开设第一家门店，与传统街边烧烤不同，“很久以前”将无烟烧烤、酒吧音乐和社交场景融入门店设计，希望将烧烤从传统餐饮消费升级为具有沉浸感的夜间社交体验。 经过多年扩张，目前“很久以前”已形成超过100家门店的直营网络。数据显示，截至今年9月，该品牌全国在营门店达到148家，其中上海52家、北京41家、浙江17家、广东11家。 资本市场已开始布局，2018年，广州绝了基金参与A轮融资，2020年黑蚁资本独家投资近亿元B轮，2022年天使投资人张涛参与C轮融资。此次股改前，公司共有11名股东，创始人宋吉持股25.84%，与其关联主体合计持股37.86%。 不过，今年以来，港股餐饮IPO整体表现较为冷清，截至8月底已有103家公司完成上市，但餐饮企业尚无一家完成上市。老乡鸡、袁记云饺、巴奴等餐饮企业此前的上市进程也并不顺利。中国烧烤市场虽然规模庞大，但行业集中度仍然较低。数据显示，去年全国烧烤市场规模约2680亿元，预计今年有望超过2800亿元。但截至今年2月，全国烧烤门店数量已从高峰时期的51.7万家降至40.9万家，行业竞争仍然激烈。
2026-09-22 22:56:10
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"老登专属"变MZ新宠 韩国酒饮消费刮起"中国风"
一直被视为中老年专属的高粱酒如今正华丽变身为韩国年轻人的潮流酒饮，随着个性化调酒（Mixology）文化的兴起，将“烟台古酿”为代表的高粱酒与啤酒或气泡水混合调制的“烟啤”和“嗨棒酒”（Highball）逐渐受到年轻消费者的青睐，推动中国白酒在韩国酒类市场人气持续升温。 据流通业界日前消息，GS25便利店旗下酒类订购平台“Wine25 Plus”今年中国白酒销售额较2023年暴增35倍，遥遥领先同期日本清酒（9.5倍）和进口啤酒（2倍）销售额增幅。 CU便利店的中国酒类销售额也稳步增长，2024年实现同比20.2%的增幅后，2025年再度扩大至28%。尤其是自有App“口袋CU”中国酒类销售额同比激增190.9%。 易买得24目前销售9款中国酒类产品，去年相关销售额同比增长约5%。中国游客的消费也成为主要动力，去年在易买得24内使用支付宝或微信支付购买中国酒类的交易笔数同比增长约35%。 中国酒类消费也呈现多元化趋势，覆盖平价到高端产品。 GS25数据显示，中国白酒销售额中，售价10万韩元（约合人民币500元）以上的高端产品占35%，售价5万韩元以下的高性价比产品占40%。除贵州茅台等高端白酒外，天之蓝、洋河大曲等口感相对柔和、酒精度较低的产品也越来越受欢迎。 中国酒类的消费者年龄结构也在发生变化，据7-11便利店统计，二三十岁消费者在中国酒类总销售额中的占比已从2023年的35%升至今年初的50%。这意味着中国酒类在韩国的销售额约一半由年轻消费者贡献。 这一变化与韩国年轻人中兴起的“混饮”文化密切相关，近来将不同酒类、饮料或其他食材进行搭配，创造全新风味的饮用方式成为流行。最具代表性的是将在韩国热卖的烟台古酿与啤酒进行混合制成的“烟啤”，既保留了高粱酒独特的果香，又添加了啤酒的清爽感。将高粱酒与气泡水等饮料混合制成的“烟台高粱嗨棒酒”也成为网红酒饮，让过去因酒精度较高、香气独特而对高粱酒有所排斥的消费者更容易接受。 为顺应这一趋势，流通业界也在不断丰富相关产品线。去年9月，CU便利店与中餐名厨郑智善合作，推出将高粱酒与韩国传统米酒马格利酒结合的创新酒饮“高粱浊酒”。截至今年1月，产品累计销量已超过3万瓶，在马格利酒品类中的销售排名也从上市初期的第28位升至第18位。 麻辣烫、羊肉串、锅包肉等中国美食在韩国日益流行，越来越多消费者通过中餐馆接触到高粱酒，随后转向便利店及线上订购平台自行购买，令中国酒类的消费场景从餐馆进一步延伸至家庭。
2026-10-14 19:44:29 -
赴华韩国游客网红打卡店"很久以前"羊肉串冲刺"烧烤第一股"
被赴华韩国游客列为网红打卡点的中国羊肉串连锁店“很久以前”正在向资本市场迈进，冲刺“烧烤第一股”。 综合中国媒体日前消息，“很久以前”的经营主体近日由“北京很久以前餐饮管理有限公司”变更为“北京很久以前餐饮管理集团股份有限公司”，企业类型同步由有限责任公司变更为股份有限公司。按照相关监管规则，中国境内企业无论登陆A股还是港股，发行主体均须为股份有限公司。此次股改被市场视为“很久以前”推进IPO的重要信号。 如果未来上市顺利，“很久以前”有望成为中国资本市场首家以烧烤为主营业务的连锁上市企业。 对于韩国游客来说，这一餐饮品牌并不陌生。自中方2024年起对韩国公民实施免签入境政策后，赴华韩国游客人数持续增加，“很久以前”上海门店韩国游客占比一度保持在八成左右，门店推出韩语菜单并提供翻译服务，服务员大多掌握简单韩语。在韩国社交网站上，有关打卡“很久以前”的帖子如雨后春笋般涌现。 “很久以前”创始人宋吉来自内蒙古呼伦贝尔。2008年，他以6万元启动资金在北京顺义开设第一家门店，与传统街边烧烤不同，“很久以前”将无烟烧烤、酒吧音乐和社交场景融入门店设计，希望将烧烤从传统餐饮消费升级为具有沉浸感的夜间社交体验。 经过多年扩张，目前“很久以前”已形成超过100家门店的直营网络。数据显示，截至今年9月，该品牌全国在营门店达到148家，其中上海52家、北京41家、浙江17家、广东11家。 资本市场已开始布局，2018年，广州绝了基金参与A轮融资，2020年黑蚁资本独家投资近亿元B轮，2022年天使投资人张涛参与C轮融资。此次股改前，公司共有11名股东，创始人宋吉持股25.84%，与其关联主体合计持股37.86%。 不过，今年以来，港股餐饮IPO整体表现较为冷清，截至8月底已有103家公司完成上市，但餐饮企业尚无一家完成上市。老乡鸡、袁记云饺、巴奴等餐饮企业此前的上市进程也并不顺利。中国烧烤市场虽然规模庞大，但行业集中度仍然较低。数据显示，去年全国烧烤市场规模约2680亿元，预计今年有望超过2800亿元。但截至今年2月，全国烧烤门店数量已从高峰时期的51.7万家降至40.9万家，行业竞争仍然激烈。
2026-09-22 22:56:10
