韩国疾病管理厅9日基于《国民健康营养调查》发布的分析结果显示，国民日均糖摄入量由2020年的58.7克增至2023年的59.8克。尽管该水平较2016年的67.9克明显下降，但在2020年至2022年间维持在58克左右，2023年出现小幅回升。 从摄取情况来看，2023年糖分摄入过多人群比例达到16.9%，相当于每6人中就有1人摄入过多糖分。该比例自2020年的15.2%起，历经2021年和2022年的15.8%，至2023年持续上升。不过，与2016年的19.2%相比仍有所回落。 按年龄层划分，1至9岁儿童的糖分超标比例最高，达到26.7%，也是唯一超过20%的年龄段。其后依次为10至18岁青少年（17.4%）和19至29岁青年（17%），显示儿童、青少年及青年群体的糖分超标问题相对更为突出。 在性别差异方面，女性糖分摄入过多人群比例为21%，明显高于男性的12.9%。 从摄入来源看，饮料及茶类位居首位，其后依次为水果类、乳制品及冰品类，以及面包与点心类。调查还显示，糖分摄入过多人群在饮料和水果类食品的摄入量上，均为非超标人群的3倍以上。 具体来看，糖分摄入过多人群的水果类糖摄入量为33.5克，而非糖分摄入过多人群仅为8.64克；饮料及茶类摄入量分别为30.4克和10.94克，差距同样明显。 疾病管理厅指出，尽管从整体趋势来看，国民糖摄入量较过去有所下降，呈现积极变化，但以含糖饮料、冰品等食品为主要来源的糖分摄入水平仍然偏高。为此，有必要持续推进减少糖分摄入的政策性与环境性改善措施。

自今年起，美国和欧洲乳制品关税陆续下调，叠加原材料价格高企与需求萎缩，韩国乳业正面临结构性挑战。 据韩国关税厅5日消息，美国牛奶关税已由此前的2.4%降至0%，欧洲牛奶关税也由此前最高4.8%逐步下调，降至0%，并将于今年7月起全面取消。相关进程源于韩美、韩欧自由贸易协定（FTA）框架下的阶段性降税安排。 关税下调后，进口乳制品，尤其是保质期较长的灭菌奶，加速流入韩国市场。数据显示，灭菌奶进口量从2016年的1214吨增至2024年的4.87万吨，约增长40倍。仅去年1月至11月，进口量便已达到4.57万吨。 与此同时，国内乳企承受的经营压力并未缓解。消费端结构性下滑与高位运行的原奶采购价格并存，持续压缩企业盈利空间。每日乳业相关负责人指出，韩国原奶价格在全球主要国家中处于较高水平，成本竞争力相对不足，使企业在与进口乳制品的价格竞争中处于不利位置。 业内也注意到，近期韩元走弱及物流成本上升在一定程度上推高了进口乳制品价格，对关税下调带来的影响形成部分抵消。不过，在烘焙店、咖啡馆等餐饮渠道中，价格优势更为明显的进口灭菌奶需求仍在持续扩大。 从消费端看，国内市场基础的收缩趋势同样明显。酪农振兴会数据显示，人均纯牛奶消费量已从2021年的26.6公斤降至2024年的25.3公斤。韩国农村经济研究院（KREI）的调查显示，在购买进口灭菌奶的消费者中，60.9%因保存便利作出选择，26.4%则出于价格因素。业内普遍认为，纯牛奶市场已由阶段性低迷转入结构性萎缩，回到以往增长轨道的空间有限。 在此背景下，主要乳企正通过差异化和多元化战略应对压力。首尔牛奶合作社选择强化高端产品线，其“A2+牛奶”自2024年上市以来累计销量已超过8250万瓶，并计划向调制乳、发酵乳及高端甜品领域延伸。 每日乳业则加快提升“非牛奶业务”比重，将植物性饮料、功能营养食品和咖啡等培育为核心增长引擎，同时通过对中国、美国等市场的出口，持续扩大海外布局。南阳乳业同样聚焦海外市场，其蛋白饮料和婴幼儿配方奶粉已在中国香港、蒙古、柬埔寨及越南等地稳步拓展销售网络。 业内人士指出，关税下调与消费结构变化叠加，正推动乳制品行业价格竞争呈现结构性加剧。在稳住国内市场的同时，通过产品多元化与海外市场开拓寻找新增量，已成为韩国乳业共同面对的课题。

韩国健康保险研究院面向2933名老年人围绕对死亡的认知、临终准备情况以及照护偏好等方面进行问卷调查，于5日发布的《韩国老年人近三年对养老及临终偏好追踪调查研究》报告显示，80%的受访者表示希望在临终前留在家中接受照护，其中2023年比例为78.2%，2024年为80.3%，2025年为79.7%。同时，选择医院或医疗机构作为临终前照护场所的比例分别为29.9%、31.8%和30.2%。该调查在2023至2025年间分三个阶段进行。 然而，在“临终最后时刻希望离世的地点”这一问题上，受访者的偏好呈现出明显变化趋势。据调查，近三年来老年人对离世地点的选择逐渐由住宅转向医院。具体来看，选择住宅的比例从2023年的67.3%下降至2024年的61.2%和2025年的59%；而选择医院的比例则从2023年的44.3%上升至2024年的50%，并在2025年达到52.7%。 研究分析指出，尽管多数老年人仍倾向于将住宅作为临终前的主要照护场所，但在生命最终阶段却更偏好于在医院离世。这一现象可能与医疗安全保障、疼痛管理需求以及身后事务处理的复杂性等因素有关。因此，报告建议应进一步完善相关制度体系，使老年人在居家环境中也能获得必要的医疗处置，从而确保其能够安然离世。此外，为支持老年人持续居家生活，扩大上门护理服务被视为当前最迫切的需求。 在维持居家生活所需服务与资源方面，老年人最迫切的需求是更长时间的上门护理服务，占48.6%；其次为外出交通及陪同服务，占45.1%；上门供餐及营养管理服务，占38%。仅15.3%的老年人认为现有照护与公共服务已能满足需求。 照护者的反馈与老年人基本一致。47.1%的照护者认为最需要延长上门护理时间，43.5%认为应加强外出交通及陪同服务，37.6%关注上门供餐与营养管理；仅有10.9%的照护者认为目前所提供的服务已充分。

希杰（CJ）集团旗下健康美妆集合店欧利芙洋（Olive Young）推出健康生活方式品牌“OLIVE BETTER”，在韩国美妆（K-Beauty）基础上进一步拓展业务版图，正式进军“韩国健康生活方式（K-Wellness）”市场。 欧利芙洋29日表示，将于30日在首尔中区光化门D Tower开设OLIVE BETTER首家线下门店——OLIVE BETTER光化门店，标志着公司在健康生活方式领域的布局进入实质推进阶段。 OLIVE BETTER以“健康之美”为核心价值，在原有以功能性为主的健康（Health）品类基础上，进一步拓展涵盖饮食、营养补给与身心恢复等领域，强化健康管理在日常消费场景中的可实践性。 欧利芙洋方面指出，新冠疫情后，全球健康生活方式相关市场持续扩大，但线下整体体验空间相对不足，线上渠道又缺乏直观、系统化的引导，导致不少消费者在实践健康管理时面临一定门槛。OLIVE BETTER通过将分散的健康相关信息与商品进行场景化整合，把健康管理转化为更易融入日常生活的商品与使用场景，从而降低消费者的实践门槛。 OLIVE BETTER首店选址光化门商圈，主要面向关注健康管理的上班族群体。门店为地上两层结构，占地约130坪（约430平方米），汇集约500个品牌、3000余种健康生活方式相关商品。 一层以“便捷”为主题，提供轻食、高蛋白简餐及功能性健康食品，并顺应“以蛋白质替代正餐”的消费趋势，设置试吃体验区，提升消费者参与度。二层则围绕“一天的生活节奏”构建陈列结构，集中展示轻食、健康零食、功能性食品，以及内在美、体型管理、美容睡眠等欧利芙洋核心健康品类，并引入运动补给及相关用品。 线上方面，欧利芙洋应用程序同步上线OLIVE BETTER专属“App-in-App”服务，提供个性化商品推荐、使用指引及健康管理提醒，并与现有会员体系全面联动，支持当日配送及门店自提等全渠道服务。 欧利芙洋相关负责人表示，将依托其在健康与美容（H&B）零售领域积累的运营经验，通过OLIVE BETTER把健康消费进一步延伸至日常生活场景，推动K-Wellness市场的发展。

韩国青少年健康相关指标随年级升高呈恶化趋势，尤其值得警惕的是，高二女生液态电子烟使用率首次超过普通香烟，显示青少年吸烟形态正在发生显著变化，亟需有关部门制定应对措施。 疾病管理厅29日发布《2025青少年健康调查最终结果报告》，报告中对同一群体进行长期追踪调查显示，吸烟、饮酒、不良饮食及体育活动不足等问题随年级升高日益突出。本次调查以2019年时就读小学六年级的5051名学生为样本，计划追踪调查至高中毕业后3年，共计10年，目前已完成第6年（2024年就读高二）的数据分析。 报告中最令人担忧的是吸烟行为的变化，至少吸过一次烟的比重从小学六年级时的0.35%上升至初三的3.93%和高一的6.83%，高二进一步攀升至9.59%。其中高二女生的香烟使用率中，液态电子烟（1.54%）首次超过普通香烟（1.33%），反映出在青少年、尤其是女生中，电子烟的接受程度更高。 饮酒经历同样呈直线上升趋势，以“至少喝过一两口”为标准的饮酒经验高达60.8%，意味着每10名学生中有6名接触过酒类。以“至少喝过一杯以上”为标准的饮酒经验为33.7%。调查发现，饮酒经验在升入初一时最高，达15.6%，显示从小学到初中的环境转变期是青少年最容易接触酒精等有害物质的阶段。 身体健康各项指标也不容乐观。每周5天以上不吃早餐的比例为33%，较上一年上升4个百分点。水果、蔬菜、牛奶等乳制品的摄入率全面下降，营养失衡问题加剧。每天进行60分钟以上体育活动的比例仅为13.5%，学习时间增加、运动时间减少的现象在高年级学生中尤为明显。 此外，过度依赖智能手机的比重为35.1%，中度以上焦虑障碍比例达8%，青少年心理健康亮起红灯。 分析称，周围环境对青少年健康行为具有决定性影响。若朋友对吸烟、饮酒持宽容态度，或身边有吸烟的同伴，青少年开始不良行为的概率显著提高，家庭中若存在吸烟或饮酒者，且父母对孩子饮酒持宽松态度，子女更容易较早接触烟酒。 疾病管理厅表示，将在剩下的3年内继续对该调查群体进行精密追踪。尽管是长期项目，调查维持率仍高达80.7%，将为研究青少年时期生活习惯与成年后健康之间的因果关系提供重要依据。此次调查结果将成为制定政策和完善制度的重要基础资料，青少年时期形成的健康习惯直接影响终身健康，学校、家庭及社区需要开展协同合作，帮助青少年健康成长。

随着12月伊始，韩国多地气温骤降，首尔清晨气温跌至零下，冬日寒潮正式来袭。在此背景下，如何加强冬季健康管理，有效防范低温引发的多重健康风险，成为当前社会高度关切的公共健康议题。 寒冷天气不仅带来不适，更构成对生命健康的潜在威胁。据统计，去年冬季全国因低温相关疾病入院者达334人，其中8人不幸离世。医学界专家指出，低温环境引发人体生理系统的连锁反应，需提升对冬季健康风险的认知水平与防范意识。 寒冷引发的健康损害主要包括失温症与组织冻伤，这是机体在极端低温下的生理性损伤。研究显示，近年来，因寒潮导致的心脑血管急性事件呈显著上升趋势。低温会导致血管收缩、血压急剧波动、心脏负荷倍增，对患有高血压、冠状动脉疾病等慢性病患者而言，风险尤为突出。 专家指出，冬季常出现的体重增长、活动量减少以及气温骤降，是导致心血管风险提升的主要原因。凌晨至清晨时段不仅气温最低，也是人体交感神经最为活跃、血压自然升高的时间段，两者协同作用，极易诱发心肌梗塞、脑卒中等危急病症。 晨间运动，如慢跑或轻度有氧活动，已成为不少市民开启一天的方式。适度晨练能促进内啡肽与血清素分泌，有助于提升日间精神活力，并稳定生物节律。然而在严冬时节，过早投入户外锻炼存在不容忽视的风险，因此科学运动至关重要。清晨的冷空气不仅刺激呼吸道，更可能引起血压骤然变化，对心血管脆弱人群形成潜在威胁。加之冬季昼短夜长、路面易结霜结冰，运动中的跌倒损伤风险亦随之攀升。 笔者认为，冬季应理性规划运动时间与方式。如选择在日照充分、气温回升、人体生理状态趋于稳定的上午十时至下午三时之间进行户外活动。如遇严寒、强风或恶劣天气，则应转为室内锻炼。开始运动前，进行十分钟以上充分热身，使体表血管逐渐舒张，肌肉与关节适应温度变化。同时，应加强对头部、耳廓、手足等末梢部位的保暖防护，预防冻伤发生。对于老年人及慢性病患者群体，建议尽量减少清晨外出频率，注重维持室内适宜的温湿度环境，保持规律作息与营养均衡，避免冬季体重过度增长。 寒冬已至，万物敛藏。严寒是季节的常态，由此带来的健康风险，完全可以通过系统、科学的管理策略得到有效防控。冬季虽寒，对生命的呵护不应降温；岁月虽冷，对健康的守望尤需升温。唯有将科学的防护理念融入日常生活的每个细节，方能在这银装素裹的季节里，构筑起温暖而坚固的健康防线，静待春归。

汤臣倍健是一家中国膳食营养补充剂企业，于1995年创立，总部设在广东省珠海市。公司主打“科学营养”与“全球原料”理念，致力于为消费者提供全面、科学的健康营养解决方案。在竞争激烈的保健品市场中，汤臣倍健将传统健康理念与现代营养科学相结合，确立了自身在行业中的领先地位。

在韩国饮品市场乏力的背景下，能量饮料仍保持强劲增长势头。分析指出，受经济低迷、消费萎缩等影响，消费者对提神醒脑相关产品的需求有所增加。 据乐天七星饮料11日消息，今年第三季度能量饮料销售额达306亿韩元（约合人民币1.5亿元），同比增长23%。同期咖啡、碳酸饮料等主要饮品微增或有所下滑，能量饮料则成为唯一实现两位数增长的品类。 从累计数据来看，能量饮料的增长势头同样突出。第三季度能量饮料累计销售额达840亿韩元，同比增长12.8%，成为乐天七星饮料业务板块中唯一实现累计正增长的品类。业界分析认为，过去被普遍认为不利于健康的能量饮料能在近几年快速崛起，关键在于成功把握低糖、低卡与功能性三大趋势。昔日依赖咖啡因和糖分的产品，如今成为富含维生素、蛋白质等的零卡糖饮品。 为顺应这一趋势，饮料行业纷纷推出兼具口感与营养的新产品。乐天七星饮料近期推出无糖系列产品HotSix THE KING苹果味与蜜桃味。该产品减少热量负担的同时，增加了果香与清爽感。 这一趋势不仅限于韩国，在全球范围内也逐步蔓延。全球第二大能量饮料品牌魔爪能量（Monster Energy）同样凭借“零糖”Ultra系列成功实现产品多元化，业绩改善效果显著。本月初公布的财报显示，魔爪能量第三季度销售额达22亿美元，超出市场预期。 因此，全球能量饮料市场增长曲线持续上扬。据市场调研机构Grand View Research预测，全球能量饮料市场规模将从去年的793亿美元增至2030年的1251亿美元，年均增长率达7.8%。分析指出，受健康生活潮流影响，功能性能量饮料将成为饮品市场主力产品。 业内人士表示：“近期咖啡价格大幅上涨，使价格相对合理的能量饮料成为消费者的新选择。含有天然咖啡因、维生素和氨基酸等功能性成分的零卡糖产品正在快速成为市场主流。”

在刚刚落下大幕的亚太经合组织（APEC）领导人非正式会议期间举行的韩中首脑会晤取得多项成果，两国领导人之间互赠礼物的小花絮也引发高度关注。 韩中首脑会谈结束后，韩国总统李在明向中国国家主席习近平赠送榧木围棋盘和螺钿漆器贝母圆形托盘。据悉，两位领导人均喜爱围棋，2014年习近平访韩时，韩方曾赠送围棋棋子。习近平对围棋盘赞不绝口，称工艺非常精致，并表示感谢。 李在明还为习近平夫人彭丽媛女士准备了银制手柄茶具套装，以及LG营养面霜和眼霜。习近平笑着说：“这是女士用的吧？” 习近平则向李在明赠送中国小米旗舰智能手机及文房四宝套装，工作人员介绍小米手机曲面显示屏为韩国制造，李在明则开玩笑地问:“（手机）信息安全保障怎么样？”，习近平幽默地回答：“您可以看看有没有‘后门’？”，在场气氛十分和谐轻松。 习近平向李在明一一介绍文房四宝套装中的徽墨、湖笔、端砚等，李在明仔细端详爱不释手，表示礼物非常宝贵，并用中文回答“谢谢”。 彭丽媛女士向李在明夫人金慧景女士赠送西湖茶具，习近平介绍用茶具沏出的功夫茶和乌龙茶口感非常浓郁，李在明问：“用来喝普洱茶也不错吧？”习近平点头表示赞许。 本次APEC峰会期间，习主席“点赞”的庆州特产“皇南饼”意外成为爆款。李在明在习近平抵达韩国后，精心准备了传统包装的“皇南饼”，并附上“希望您能品尝庆州味道”的卡片。据悉，次日习近平在与李在明共同步入会场时微笑着表示：“皇南饼非常好吃”，感谢韩方的精心安排。听闻此讯的李在明立即为中国代表团追加准备了200盒高档包装的“皇南饼”。 韩方在当天为习近平举行的国宾晚宴上也费尽心思，除了糖醋炸鸡外，还精心准备了麻辣鲍鱼等菜肴，以及习近平喜爱的名酒“梦之蓝”。

在全球老龄化与健康消费趋势的双重推动下，健康功能性食品市场持续扩大，以品质著称的韩国健康品牌正成为国际市场的新宠。 据韩国关税厅27日发布的进出口贸易统计，上月韩国健康功能性食品及相关配方食品出口额达1.7288亿美元，同比增长约34%（1.286亿美元）。 全球市场研究机构Research and Markets在7月发布的报告中预测，全球健康功能性食品市场规模从去年的1223亿美元增至今年的1327亿美元，增幅达8.5%。随着消费者对个性化营养需求的增加，预计到2029年市场规模将扩大至1814亿美元。 为突破消费低迷的局面，韩国主要健康功能性食品企业正凭借韩国品牌公信力加速海外布局。大象Wellife推出旗下四款患者专用营养食品“New Care”系列，产品已于今年6月以特殊医疗用食品类别，正式通过台湾FDA认证。此外，今年1月公司还与越南医生协会签署了业务合作协议（MOU），计划在当地设立营养咨询中心，提供定制化患者饮食方案。 韩国保健食品企业KGC人参公社则以人气产品红参为核心，先后在美国、中国、台湾和日本设立法人，加快海外销售增长。其中棒状红参产品“Everytime”去年对华出口额同比增长44%，得益于面向一至两人家庭推出的多样化规格与配方，精准契合当地消费需求。此外，KGC人参公社27日表示，将于本周在庆州举行的亚太经合组织（APEC）领导人非正式会议期间开展全球宣传活动，进一步提升韩国红参品牌形象。 三养食品于本月16日参加在日本东京天然食品原料展览会(Hi Japan)，重点展示水溶性膳食纤维“难消化性麦芽糊精”及代糖“阿洛酮糖”等特种功能原料。公司还计划出展即将在拉斯维加斯举行的美国国际天然、健康和创新原料展览会（SSG 2025）。