韩国食品行业将墨西哥作为进军中南美市场的前哨基地，积极推广K-食品。计划在当地展示拉面、海苔、冰淇淋、炸鸡、红参等代表性产品，并将快速增长的K-食品需求转化为实际销售。 据行业消息，CJ第一制糖、农心、冰格雷、BBQ、KGC等公司将于24日至27日在墨西哥城WTC国际展览会议中心参加“K-博览会2026”。 此次博览会由文化体育观光部和韩国内容振兴院主办，约有100家国内企业参与，涵盖食品、内容、美容、消费品等多个领域，是中南美地区规模最大的K-博览会。现场将举行产品展示、体验活动、K-pop表演，并进行当地买家咨询和商业配对。 食品企业将以各自的代表产品推广K-食品。CJ第一制糖将展示Bibigo调味海苔、海藻脆片、拉面、辣椒酱、即食米饭等，旨在通过多种产品群体将Bibigo打造成代表性的韩餐品牌。 农心将在现场设置即食拉面机，让当地消费者亲自体验所谓的“汉江拉面”。农心此前在6月墨西哥城举行的文化节“Campo Marte 26”上也设立了试吃摊位，吸引了约4000名消费者。此次博览会也将利用即食拉面机宣传产品和韩国拉面文化。 冰格雷将通过香蕉味牛奶、Melona冰淇淋、鲤鱼饼等介绍K-甜点。目前，冰格雷已向当地零售商“索里亚纳”和“HEB”等供应香蕉味牛奶，并计划以墨西哥为基地拓展至危地马拉等周边市场。 BBQ将推出黄金橄榄鸡。该品牌在7月于墨西哥城索纳罗萨开设了第一家门店，8月在蒙特雷开设了第二家门店，计划通过此次博览会提升品牌知名度。正官庄则展示红参精华，并利用包袱和茶壶等韩国元素宣传K-红参。 食品企业关注墨西哥的原因在于其市场规模和增长潜力。根据2024年的数据，墨西哥人口约为1亿3074万，位居全球第十，且中位年龄仅为30.8岁，年轻消费群体占主导地位。食品市场规模从2020年的1590亿美元预计在2024年达到2134亿美元，年均增长率为7.6%。预计到2028年将增至2661亿美元。 K-食品在当地市场的增长已通过出口数据得以证明。根据农水产食品流通公社等机构的数据，韩国食品对墨西哥的出口额从2020年的2700万美元增长到去年的6200万美元，年均增长率为18.1%。今年1至7月的出口额已达到6400万美元，超过了去年的全年业绩。 推动增长的主要品类是拉面。对墨西哥的拉面出口额从2020年的268万美元增长到去年的2407万美元，约增加了9倍。去年海苔的出口额为436万美元，同比增长13%，而包括辣椒酱在内的调味品出口额为83万美元，同比增长65.3%。 墨西哥作为连接北美和中南美的贸易网络也被视为其吸引力所在。由于与美国、加拿大以及危地马拉、哥伦比亚等中南美国家的贸易活跃，业界希望在墨西哥建立产品知名度和流通基础后，进一步拓展至周边市场。 一位食品行业人士表示：“墨西哥人口众多，K-食品需求快速增长，成为中南美市场日益重要的市场。我们不仅关注当地消费者的反应，还希望通过拓展流通网络，将业务扩展到周边国家。”

在8月27日，记者参观了位于江原道原州市的正官庄原州工厂。穿上卫生帽和清洁服后，首先映入眼帘的是不停运转的机器。红参袋在传送带上流畅移动，多个机械手臂迅速将其抓取并放入箱中。 在距离中秋节一个多月的时间里，原州工厂正全力以赴生产节日产品。正官庄在春节、中秋节和5月的家庭月等三大礼品季节的销售额占全年总销售额的50%以上。为了确保供应不受影响，今年中秋节期间，原州工厂的整体生产量比平时增加了18.3%。代表产品“每时每刻”和“红参吨”的产量则增加了49.3%。与去年中秋节相比，生产量增加了约607万包。 随着生产量的增加，工厂的运转时间也延长了。棒状充填机在清洁和检查时间之外，每天运行22小时。根据生产量的不同，部分工序采用两班制和三班制并行。崔在焕正官庄原州工厂厂长表示：“当生产计划增加时，我们将原本采用两班制的工序转为三班制，并全面启动生产设备。目前生产线处于最大运转状态。” 2015年建成的原州工厂是正官庄生产棒状和袋装产品的核心基地。工厂占地186,962平方米，建筑面积75,548平方米，是全球单一材料红参制造工厂中规模最大的。像“红参吨”这样的袋装产品年产量可达2亿包，而“每时每刻”等棒状产品年产量可达8000万包。约83种产品，包括“每时每刻”、“红参吨”和“天绿吨”等，均在此生产。 原州工厂的生产流程从生鲜人参处理开始。刚收获的生鲜人参根据大小和等级进行筛选，随后利用水的旋转力进行第一次清洗，再用上下喷射的高压水去除细小的泥土和杂质。清洗完的生鲜人参经过蒸汽蒸煮和自然风干的过程，变成红参。 正官庄使用100%合同种植的人参。在种植人参前，需对土壤进行约两年的管理，之后再进行六年的种植。每年8月底至11月初，收获的生鲜人参会送往原州工厂。由于正处于生鲜人参处理的前期阶段，因此当天的清洗和蒸煮工序相对较为清闲。转到充填和包装区域时，节日的气氛明显增强。机器发出“咻咻”的声响，自动化设备不停运转。 干燥的红参被切成小块，经过约72小时的提取后，经过冷却、离心和浓缩等过程，制成红参浓缩液。浓缩液与产品所需的原料混合后，送入充填线。长膜进入机器后，形成袋装形状，混合液依次注入。 在检测线上，绿色的视觉检测仪逐一检查经过的产品。这是一种利用人工智能（AI）深度学习技术来发现漏液或外观异常的设备。发现问题的产品会立即被推出生产线。 通过检测的产品经过重量确认和杀菌工序后，前往“Delta机器人”（蜘蛛机器人）。多个细长的手臂不停移动，像抓取一样将传送带上的袋装产品每次放入十个。前面的机器人如果遗漏了产品，后面的机器人会补上空位。过去这一工序需要约20名工人手动完成。一个Delta机器人每小时最多可包装42,500包。整个原州工厂每天最多可生产130万包。与满是机器的生产线相比，现场可见的工作人员寥寥无几。 包装完成的箱子沿着传送带前往物流仓库。在仓库内，产品的堆积和出库也实现了自动化。工厂相关人士表示：“产品堆积至十层高的公寓高度，只需输入编号，堆垛机就会移动到相应位置取出产品进行运输。” 在减少人工操作的自动化流程中，质量管理也得到了严格把控。原州工厂在2022年成为健康功能食品行业首个获得智能HACCP认证的工厂，2024年又获得原料称量信息自动管理领域的智能GMP认证。去年，原州工厂被韩国食品安全管理认证机构评选为“2025年度HACCP优秀营业场所”。 崔厂长表示：“原州工厂的优势在于质量管理系统、生产设备和规模，拥有世界一流的生产设备和生产能力是我们的自豪。”

KT&G凭借海外业绩的良好表现和下一代烟草(NGP)业务的增长，创下了历史上上半年最高的销售额。营业利润连续四个季度实现了同比两位数的增长。同时，公司上调了年度销售额和营业利润的预期，并决定将中期股息提高至每股2000韩元。 KT&G于6日公布，2026年第二季度的营业利润为4145亿韩元，比去年同期增长了18.5%。销售额为1.7016万亿韩元，同比增长9.9%。净利润为3621亿韩元，增长152.3%。 KT&G将销售预期从原来的3%至5%上调至5%至7%，将营业利润预期从原来的6%至8%上调至10%至13%，同时上调年度指导。 作为主营业务的烟草业务推动了整体业绩。第二季度烟草业务销售额为1.2185万亿韩元，同比增长11.7%。营业利润为3825亿韩元，增长18.8%。 海外卷烟销售额为5577亿韩元，增长18.9%。由于销量扩大和战略性提价的影响，营业利润增长了45.6%。在国内卷烟市场上，上半年市场份额达67.9%。 NGP业务也保持增长。第二季度NGP销售额为2427亿韩元，同比增长23.8%。由于2月推出的“릴 에이블 3.0”销售良好，高价烟支的比例增加，销售额和盈利能力均有所改善。国内NGP市场份额为48.2%。 KT&G计划在下半年推出应用新技术的NGP新产品，以多样化产品线。公司将扩大设备和烟支的组合，以提高国内市场份额，并加强海外NGP业务的增长基础。 KGC的健康食品业务通过国内销售的恢复和高收益销售渠道的扩展，盈利能力得到了改善。国内销售额因家庭月和高油价补贴活动，以及“等待沉香”和“随时随地”宣传活动的影响，增长了7.8%，达到了1742亿韩元。 海外销售额因中国的库存调整，同比减少了94亿韩元，达到了496亿韩元。然而，由于高收益渠道销售的增加，健康食品业务的营业利润增长了61.3%，达到了100亿韩元。 KT&G还决定增加股息。KT&G董事会当天决定将中期股息从去年的每股1400韩元提高600韩元，达到每股2000韩元。考虑到利润增长和现金创造能力，公司还计划进一步提高期末股息。 KT&G在2025年的年度每股股息为6000韩元，公司曾表示计划在2024至2027年间进行约2.4万亿韩元的股息分配。今年4月，公司已全部注销了持有的10866189股自家股票。 KT&G将在第四季度发布包含股息扩大的新中长期股东回报政策。原定于下半年进行的新一轮自家股票回购和注销也将按计划推进。 KT&G首席副总裁李尚学表示：“海外业务的营业利润大幅增长，加上国内NGP的强劲增长势头，使得销售额和营业利润双双上升。基于这种盈利增长，我们将持续推进高股息、自家股票回购和注销等股东回报政策，以提升股东价值。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

科隆全球利用AI和数字技术构建内部整合平台，推动业务创新。其战略是通过扩大现场安全管理和业务管理的数字转型，提高生产力和工作效率。 科隆全球于8月5日宣布开发了基于AI的内部整合平台'KNIT（KGC Nexus Integrated Technology）'。 KNIT是将之前需要各部门分别访问的五个内部数字解决方案整合为一个平台的系统。其特点是完全由内部人员自主开发和构建，无需外部公司的帮助。通过这一平台，员工可以在一个窗口中使用所需的业务系统。 科隆全球还在现场安全管理中应用了AI和数字技术。所有建筑工地的CCTV实时监控集成在统一控制中心的仪表板上，结合体感温度、火灾探测器、塔吊碰撞报警等信息，使得危险情况能够在一个屏幕上立即确认。 在整个建筑行业，AI的应用正在逐步扩大。通过利用AI计算混凝土的用量，提升了材料管理和现场应对能力，同时无人机也被用于实时检查工人是否佩戴安全帽和使用安全绳等安全管理工作。 科隆全球计划以此次整合平台的建设为起点，进一步扩大数字转型。 科隆全球相关人士表示：“未来我们计划逐步重组统一控制平台和业务管理系统，致力于将AI和数字技术内化到整个业务中，以持续提高生产力和现场安全水平。” 此外，科隆全球还在不断扩大其承接项目的业绩，包括三星电子平泽校园附属建筑工程（841亿韩元）和大邱城市轨道交通4号线2标段（2331亿韩元），以及成南太平3区域的重建和安山现代1期重建等大型项目。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

尤汉金柏将在国际社会上展示其在蒙古23年间植树1300万棵的森林恢复成果。 尤汉金柏于7月31日宣布，将参加于8月17日至28日在蒙古乌兰巴托举行的联合国防治荒漠化公约第17次缔约方会议（UNCCD COP17），与国际社会分享蒙古托金纳尔斯地区的森林恢复成果。 UNCCD COP17是一个全球会议，讨论解决荒漠化、土地退化和干旱问题的国际合作方案。此次会议的主题是“通过土地恢复重建希望”，由蒙古政府发布。来自全球197个国家的政府代表团、国际组织、企业及公民社会利益相关者将参加此次会议。 尤汉金柏将于8月24日以民间利益相关者身份参与“韩·蒙绿色带20周年纪念论坛”，并介绍蒙古托金纳尔斯尤汉金柏森林的建设案例。 自2003年以来，尤汉金柏与蒙古政府、和平森林及当地市民合作，在因大规模森林火灾而加速沙漠化的蒙古托金纳尔斯地区种植和培育了超过1300万棵树木，森林面积达到3250公顷，相当于首尔市松坡区面积的11倍。 尤汉金柏可持续发展管理中心主任全阳淑将参与同日举行的商业论坛首场会议“引领变革，每公顷一步”的讨论。该会议将分享企业和政府领导者在土地恢复和可持续土地管理方面的承诺与实际恢复面积的成果。 此外，尤汉金柏还将与森林环境非政府组织和平森林共同在会议现场设立常设宣传馆。在绿色区的韩国馆中，将展示“我们的山河更加青翠”运动42年的遗产及蒙古托金纳尔斯森林建设成果的展览内容，而在蓝色区的昌原倡议宣传馆中，将多角度展示我国在防治沙漠化方面的成就。 另外，尤汉金柏此前测得的蒙古尤汉金柏森林的总初级生产力（GPP）指标显示，从2003年的0.33 kgC/m²/yr提升至2024年的0.70 kgC/m²/yr，约提高了2.1倍。森林的总初级生产力是生态系统恢复力的关键生态指标，反映植物通过光合作用吸收的碳量及生态系统功能的恢复情况。 尤汉金柏的社会贡献负责人表示：“过去20多年与众多利益相关者的共同努力，被评为防治沙漠化的公私合作成功典范，意义深远。借此次UNCCD COP17的机会，我们将进一步巩固全球森林恢复网络，并加强应对气候危机的努力。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

随着政府发放高油价补贴，正官庄加盟店的销售额出现了两位数的增长。 KGC于7月20日公布，从6月11日至30日进行的“振兴韩国”促销活动期间，全国正官庄加盟店的销售额较去年同期增长了12%。 从地区来看，非首都圈加盟店的销售增长比例比首都圈高出7个百分点。特别是在庆尚道、全罗道和忠清道等地区，销售增长显著。 新客户的引入也有所增加。在活动期间，新客户的销售额比去年增长了23%，超过了现有客户的销售增长率（13%）。按年龄段来看，20岁客户的销售增长39%，30岁客户增长19%，2030年轻群体的增长幅度最大。 在产品方面，“活力力”的销售额同比增长65%，创下最高增长率。活力力是一种将六年根红参浓缩液与生姜、大枣、枸杞、五味子、黄芪等传统原料以及维生素B、C相结合的安瓶型健康饮品，因其便捷的摄入方式，受到年轻人群体的青睐。此外，正官庄的代表品牌“随时饮”销售增长41%，而“红参精”则增长了33%。 此次增长趋势被认为与政府发放的高油价补贴有关。最近，中小企业部分析指出，补贴发放后，全国商家的销售额同比增长了10.6%。 KGC相关人士表示：“补贴发放后，地方商圈的消费与夏季健康管理需求相结合，导致加盟店销售增长。同时，2030年轻客户的增加也是一个值得关注的变化。” 此前，政府为缓解高油价、高汇率和高物价对低收入群体的负担，向收入最低的70%国民发放了每人10万至60万韩元的高油价补贴。该补贴可在8月31日前在居住地内的加盟店使用，未使用的金额将自动失效。

现代百货集团旗下的综合食品企业现代绿食品于12日宣布，针对夏季推出与正官庄合作的红参特餐菜单。 现代绿食品将于13日起至8月底，在全国的团体餐饮业务场所推出与KGC运营的红参专业品牌正官庄合作开发的12种特餐菜单。这是团体餐饮行业首次提供与红参专业品牌的合作菜单。 此次推出的特餐菜单包括‘红参三鸡汤’、‘红参五花肉酱油炖饭’、‘青花鱼红参照烧’、‘红参洋葱奶油鸡’、‘红参奶油鸡意面’等。所有菜品均使用100%国产6年根红参粉末和红参来源的膳食纤维，搭配鸡肉、鱼类和猪肉等蛋白质食材。现代绿食品采用了定制化的食谱，既保留了红参的独特风味，又让每个人都能轻松享用。 在为团体餐饮客户提供的公司咖啡厅中，也将推出合作饮品。包括正官庄的红参健康饮品‘红参元愉悦’与零糖柠檬糖浆搭配的‘低卡红参气泡饮’、添加红参来源膳食纤维的‘膳食纤维红参奶昔’等两种饮品。 现代绿食品相关人士表示：“为了满足团体餐饮行业近期的健康与美食体验的主要关键词，我们开展了此次合作。”并表示：“未来将通过多样化的品牌合作，提供差异化的美食体验，引领团体餐饮市场的趋势。” 值得一提的是，现代绿食品的独特品牌合作并非首次。自2月以来，现代绿食品与受欢迎的餐饮品牌及厨师合作，启动了名为‘H-公路旅行’的项目，计划在年内推出100多种差异化的团体餐饮菜单。通过该项目，现代绿食品将知名连锁品牌如‘有家鸡排’、‘弗兰克汉堡’、‘蔡鲜堂’、‘魔王猪脚’等的代表菜品引入食堂。 去年12月，现代绿食品还首次与‘干部鸡’合作，迅速推出菜单，受到职场人士的热烈欢迎。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

正官庄于近日宣布，将于本月30日前开展“振兴韩国，健康正当时”促销活动。 此次活动旨在响应政府的消费刺激政策，支持国民健康管理和内需经济复苏。在促销期间，将提供折扣优惠、赠品发放及会员积分活动等多项内容。 正官庄将对红参精、Everytime、GLPro等主要品牌产品提供最高20%的折扣优惠。购买两瓶代表产品红参精（240克）的顾客，将额外获赠一瓶红参精（50克）。 此外，正官庄还为会员客户准备了积分活动。顾客在实体店购买产品后，通过购物袋上的二维码参与活动，最高可获得5万积分。 正官庄相关负责人表示：“我们对此次政府消费刺激政策的初衷表示认同，希望通过此次促销活动促进内需，助力国民健康提升。未来，我们将通过多样化的优惠活动，让消费者更好地体验正官庄的产品。” 与此同时，政府为减轻因高油价和高物价带来的家庭负担，正向70%的国民发放10万至60万韩元的高油价补助金。该补助金需在8月31日前使用，余额将自动失效。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

KGC与乐天免税店建立了针对免税客户的合作伙伴关系。 KGC于7日宣布，与乐天免税店签署了旨在开发差异化产品和增强客户体验的业务协议。该协议签署仪式于6月4日在首尔中区乐天免税店明洞总店举行，出席的有KGC营业总部长金泰元和乐天免税店商品部门长李正敏等双方相关人员。 此次协议旨在基于双方品牌竞争力，共同策划免税渠道专用产品和服务，并扩大国内外客户的接触点。 双方计划通过协议推进正官庄‘根三’独家产品开发及知识产权（IP）合作版的推出。特别是正官庄将在中秋节期间推出与全球角色品牌‘三丽鸥’合作的‘每时每刻’限量版，作为乐天免税店的独家产品。 线上线下的营销合作也将扩大。双方将加强针对内外籍游客的促销和体验型内容，同时逐步进行乐天免税店主要市内店内正官庄专卖店的改造。 近期，免税渠道对K-健康食品的关注度上升，外籍客户对正官庄的需求持续增长。正官庄目前已在乐天免税店的市内店、机场店及互联网免税店等各个渠道入驻。根据乐天免税店的数据，今年第一季度正官庄的外籍销售额较去年同期增长了35%，其中中国客户的销售额增长了46%。 金泰元KGC营业总部长表示：“通过与乐天免税店的战略合作，期待能够获得更多的客户接触点，并广泛传播正官庄的品牌价值。”他还表示：“未来将通过多样的流通和内容合作，进一步增强作为K-保健食品代表品牌的竞争力。” 李正敏乐天免税店商品部门长表示：“通过与正官庄的合作，计划进一步增强独家产品的竞争力，展示差异化的购物环境。”他还表示：“将结合双方的优势，为吸引全球游客和提升客户满意度做出贡献。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

随着家庭月和夫妻日的到来，关注父母和伴侣健康的健康功能食品需求正在增加。最近，健康功能食品的消费已从单纯的礼物转向以世代健康管理需求为中心的趋势。 根据正官庄的数据显示，今年家庭月促销期间（4月23日至5月16日），更年期女性健康品牌‘华爱乐’的销售额比去年增长了1.3倍。男性活力专业品牌‘RXGIN’的销售额在同一时期也增长了1.4倍。 特别是20岁和50岁以上的消费群体销售额增长显著。20岁消费者对父母健康的礼物需求较多，而50岁以上的消费者则更注重自身健康管理的消费比例。 正官庄的女性健康品牌‘华爱乐’专注于更年期女性的健康管理。自2003年推出以来，持续进行女性健康研究，并获得食品药品安全处对更年期女性健康功能性的认可。该品牌旨在提升免疫力、改善疲劳、促进血液循环和记忆力等功能，全面关注女性健康。 其代表产品‘华爱乐真全能解决方案’是将红参与KGC女性健康专利配方、鹿茸提取物、藏红花提取物、低分子胶原蛋白肽等成分结合而成，专注于更年期女性的综合健康问题，同时降低了卡路里负担。 男性活力品牌‘RXGIN’也因家庭月健康礼物需求的增加而销售增长。最近更新的‘RXGIN红参’产品，结合了正官庄红参浓缩液、红景天提取物（SHR-5），以及鹿茸、枸杞、黑莓、五味子等植物混合浓缩液，强化了男性定制设计。 业内人士表示，健康功能食品消费正从传统的‘孝敬礼物’转变为细致管理家庭健康的生活方式消费。20岁的人群寻找实用的父母健康礼物，而50岁以上的活跃老年人则更倾向于积极投资于当前的活力和状态管理。 正官庄相关人士表示：“随着家庭月和夫妻日的到来，关注父母和伴侣健康的消费者正在增加。未来我们将继续增强针对不同生命周期健康问题的产品竞争力。” 另外，根据韩国健康功能食品协会的数据，去年国内健康功能食品市场规模达5兆9626亿韩元。最近一年内健康功能食品的购买经历率为83.6%，创下近五年来的最高水平。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。