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三文鱼配荷兰汁菜单
首尔的三文鱼价格很美丽
三文鱼皮煎脆盐胡椒调味
三文鱼用黄糖、盐2:1铺满腌制一夜清洗后48度sousvide15分钟
生蛋黄加白葡萄酒隔热水打发,再拌入清黄油,最后加入柠檬汁、盐
小猪里脊加韩式腌酱腌制一夜
大火黄油百里香煎至金黄
腌料收汁粘稠
配上紫苏碎一同沾食
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据首尔市政府22日消息,第23届首尔芒草节于本月19日至25日在世界杯公园的天空公园举行。天空公园原为一座高达98米的垃圾填埋场,经过改造,2002年变成了一座生态公园。这里广阔的芒草田象征着从贫瘠环境到自然复苏的过程,每到秋季,银色的芒草花穗竞相绽放,成为一道独特的景观。 与常见的铜色或棕色芒草不同,天空公园的芒草以银色花穗闻名。今年的庆典主题是“芒草,拥抱风(Wind, Wish, Dream)”,以芒草随风飘舞的优美姿态象征希望与梦想的传递。 除了银色芒草田,本次庆典还特别推出了以芒草和风为灵感的灯光秀。虽然庆典将在25日结束,但灯光秀将于26日和27日继续上演。芒草田间还设有多个拍照区,游客可以在热气球雕塑、獬豸等造型背景前拍摄美丽照片,留下难忘的回忆。 除此之外,庆典期间还有各种互动活动供游客参与,比如“愿望石”和“风之路”。游客可以在韩纸上写下愿望并系在绳子上,或在风车造型的纸片上书写心愿,与亲朋好友一起留下特别的瞬间。 此外,游客还可以参与“芒草花束制作”和寻找寄生在芒草上的植物“野菰”的寻宝游戏。通过首尔市公共服务预约系统,还可以报名参加瑜伽、徒步等体验活动。庆典现场还有6人吉他乐团、融合国乐组合的演奏,以及创作歌手和魔术表演。 由于庆典期间人流密集,首尔市政府建议市民使用公共交通前往。园内提供收费的“蟾蜍电动车”服务,方便游客前往天空公园。即使芒草节结束后,游客仍可在11月初前欣赏到天空公园的芒草美景。 首尔市西部公园休闲中心主任申铉浩(音)表示:“希望大家在首尔芒草节中感受到秋天的魅力,欣赏银色芒草的美丽,度过一段难忘的时光。” 首尔世界杯公园的天空公园举行的第23届首尔芒草节【图片来源 韩联社】
2024-10-22 14:20:47首尔市剧团将于11月1日至17日期间在世宗文化会馆S剧场为观众带来中国著名戏剧家过士行的作品《鱼人》。这是该作品首次登上韩国舞台。 中国国家话剧院编剧过士行被评为中国当代最重要的戏剧家之一,1989年发表处女作《鱼人》,此后又陆续创作《鸟人》、《棋人》,三部戏剧作品被合称为《闲人三部曲》,是过士行的代表作。话剧《鱼人》此前曾在中国、日本、法国、德国、挪威等世界各国上演,好评如潮。中韩话剧交流协会于去年举办的第一届中国戏剧朗读公演中,就曾以朗读的形式向韩国观众介绍了《鱼人》,获得观众好评。因此此次《鱼人》的在韩首演备受瞩目。 话剧《鱼人》讲述了大青鱼守护者老于与想钓上青鱼的钓神之间相互较劲的故事,用荒诞和带有语言色彩的故事表达出每个人自己的信念和价值,引发观众思考。此次话剧在韩国上映将由在表演艺术界享有盛誉的舞台美术家朴相凤(音)、音乐家尹贤钟(音)和首尔市剧团艺术总监金洸甫一同参与制作,将中国作品打造成融入韩国式情感和幽默的现代作品。分别获得第55届和53届东亚戏剧奖演技奖的姜信求(音)和朴完奎(音)将担任主演。 演出详情: 日期:11月1日至17日,平日20:00;周六15:00,19:00;周日15:00 地点:世宗S剧场 【图片提供 世宗文化会馆】
2019-10-30 15:14:40首尔市政府25日宣布,将于10月1日至3日在首尔东大门设计广场(DDP)举办“2024首尔美妆周”。这是该展会的第三届,旨在进一步提升K-beauty产业的全球竞争力,并为中小企业提供支持。 活动期间,DDP艺术厅将展出62家企业的美妆产品,参展企业包括爱茉莉太平洋集团、韩国科玛集团、爱敬产业,以及rom&nd、Dinto、Dewytree等中小企业。 LG生活健康的便携式纹身机品牌“IMPRINTU”也将在活动中亮相,展示K-beauty产业在创新产品方面的实力。此外,来自美国、德国、日本、泰国、印度尼西亚等国家的美妆产品也将一同展出。全球零售商如屈臣氏、日本ARATA等36个国家的约200名买家将与首尔的新兴美妆企业进行会面,促进国际合作和贸易机会。 展会期间还将举办海外市场拓展说明会,并为企业提供直播电商宣传平台,以助力韩国美妆企业开拓国际市场。此外,活动还包括初创企业发掘项目、“美妆大奖”评选、在线商务研讨会等专业活动,以及面向市民的参与活动。 在DDP和谐广场,市民可体验明星妆容和造型活动。10月1日将举办“美妆创作者会谈”,10月3日将有美妆专家分享抗衰老秘诀的脱口秀活动。同时,明洞、弘大、江南站也将设立参展企业的快闪店。所有活动均免费开放,市民可通过官网预约或现场登记参与。 首尔市经济政策室长李海宇表示:“我们会努力将这一展会打造成为融合K-beauty与首尔独特生活方式的国际性展会,以进一步推动韩国美妆产业的全球化发展。” “2024首尔美妆周”宣传海报。【图片来源 首尔市政府】
2024-09-25 10:28:44首尔市内一家电影院【图片提供 韩联社】 23日,韩国503名电影人联名发表《打造电影市场良性循环,建立公平市场秩序》的建议书,呼吁各党派总统候选人紧急制定预算,为韩国电影产业复苏注入活力。 建议书中称,2020年以后,突如其来的新冠疫情导致电影票房剧减,韩国电影产业正在面临严重危机,电影创作者、中小规模电影制作发行公司、电影院都在经历“至暗时刻”,仅靠吸引大片上映、降低票价等方法无法摆脱这一危机。 新冠疫情暴发前的2019年,韩国吸引观影人数创下历史最高纪录,当年诞生了5部观影人数超过1000万次的电影,人口仅5000万的韩国跻身全球第五大电影市场,人均观影次数居全球首位。《寄生虫》横扫奥斯卡颁奖典礼,被看做是韩国电影的“高光时刻”。 电影人们表示:“在这些好看的数字背后,电影院被少数品牌垄断、上映发行不分家等弊端为韩国电影产业埋下‘地雷’,政府对这些问题却视而不见。尤其在新冠疫情之后,以奈飞为代表的流媒体平台趁势发展,韩国电影产业遭遇前所未有的重大危机。摆脱危机的唯一也是根本方法是重新打造创作—制作—发行—上映的良性循环系统,建立公平的市场秩序。” 为此,电影人提出多项具体建议:紧急编制电影产业复苏预算;引入法国自动筛选支援模式;对电影制作、发行、上映全过程提供快速有效的支援;杜绝不公平交易为行为、实行上映发行“双轨制”;实行“Hold-back”制度,即在电影院上映的影片一定时期内推迟在其他平台上进行流通;禁止大企业“钻空子”使用政府支援金等。 上述建议由24名电影人历经数月讨论制定,截至本月20日共有530名电影工作者表示同意并联合签名。这份建议将提交给文化体育观光部、电影振兴委员会、国会文化体育观光委员会等政府部门,并转达李在明、尹锡悦、安哲秀、沈相奵等总统候选人,要求他们做出回应。
2022-02-23 13:54:13