自2012年4月在韩国正式上市以来，三养食品旗下的火鸡面逐步成长为韩国代表性方便面品牌。上市初期，火鸡面曾因“太辣”而饱受“难吃”的评价，但随着核心消费群体的形成，市场地位持续巩固。在未投放传统广告的情况下，火鸡面借助优兔（YouTube）掀起“火鸡面挑战”热潮，相关视频在全球范围内病毒式扩散，使这款产品从普通食品跃升为兼具挑战属性的文化符号。 火鸡面由三养食品集团副会长金廷修主导开发。2011年，金廷修在首尔明洞一家热门炒饭店看到门外排起长龙，店内食客将碗中食物吃得分毫不剩。这一景象让她捕捉到消费者对辛辣口味的强烈需求，萌生了将这种味道融入方便面的想法，并着手付诸实践。研发阶段，三养食品系统调研韩国本土辣味餐饮，广泛汲取青阳辣椒、哈瓦那辣椒等全球多种辣椒原料，经反复调整配方比例，最终打造出兼具刺激感与风味层次的“韩式辣味”。据介绍，该产品经过约一年研发，累计消耗辣酱约2吨、鸡肉逾1200只。 上市后，火鸡面销量迅速攀升。产品推出仅三个月，销量实现翻倍增长，上市一年内月销售额突破30亿韩元。与此同时，消费者自发衍生出多种“混搭吃法”，带动品牌相继推出芝士火鸡面、奶油火鸡面等系列产品，持续扩大消费人群。其中，奶油火鸡面源自消费者“加入奶油更好吃”的创意灵感，2017年限量上市仅三个月便售出3600万份，随后转为常规产品，并跻身品牌核心单品之列。业内普遍认为，火鸡面系列产品的持续热销，堪称韩国方便面行业中具有代表性的现象级案例。 3月26日，在第114届全国糖酒商品交易会上，三养食品布置展台。【图片提供 三养食品】 随着火鸡面在全球范围内的爆红，已成为三养食品海外业务的核心支柱，海外销售额占比接近80%。目前，火鸡面系列产品出口至全球100余个国家和地区，其中美洲和中国市场各占28%，亚洲市场占比达20%。值得一提的是，三养食品所有出口产品均在韩国本土生产。受出口高速增长拉动，公司业绩连年创下新高。据三养食品公布的数据，出口额从2017年突破1亿美元起步，2018年达2亿美元，2021年达3亿美元，2022年达4亿美元，2024年跃升至7亿美元，并于去年荣获“9亿美元出口塔”荣誉。目前，三养食品贡献了韩国方便面出口总额的50%以上。 火鸡面在全球的流行，发端于2014年YouTube上兴起的“火鸡面挑战”。该挑战由频道“Korean Englishman”发起，主持人Josh Carrott邀请朋友比拼谁能最快吃完火鸡面且不喝一口水。视频走红后，全球各地的YouTuber纷纷跟风效仿，并在TikTok等社交平台上，相关挑战视频遍地开花，众多博主和普通用户竞相尝试挑战这道“令人窒息”的辣味。 然而，火鸡面的成功并非仅凭社交媒体的自然传播。三养食品深刻洞察不同市场的差异化需求，积极推进本土化策略。为开拓东南亚市场，公司取得清真认证，推出符合穆斯林饮食规范的清真版火鸡面；针对美国市场，则推出更契合当地消费者口味的青柠味火鸡面。这种灵活的本土化布局，有力推动了火鸡面的全球化扩张，也助力三养食品在短短数年间跻身全球食品市场新兴力量。 3月26日，三养食品工作人员向消费者介绍新产品。【图片提供 三养食品】 作为全球最大的方便面消费市场，中国自然成为三养食品重点拓展的战略要地。火鸡面于2012年6月进入中国市场，初期规模较小，主要依托线下渠道铺货。2016年下半年产品在海外走红后，中国消费者需求快速升温，2017年起相继入驻京东、天猫等主流电商平台。进入初期，公司着力深耕线上市场，借助微博、微信等社交平台推动品牌互动与口碑传播，并面向年轻消费群体开展“Go to School”校园推广活动，通过试吃、竞赛等形式有效提升品牌知名度。一系列举措推动中国市场销售额快速增长，2017年出口额较前一年实现翻倍。自2019年起，公司携手本土渠道商全面拓展线下分销网络，此后中国市场在公司出口中的占比长期维持在40%至50%，成为海外业务的重要支柱。 为深化本土化运营，三养食品于2021年在华设立销售法人，并于次年正式展开业务。目前，公司已完成一线城市布局，并持续向二三线城市拓展，同步借助零食渠道、电商平台等多元渠道扩大市场覆盖。着眼长远，三养食品于2024年宣布在浙江嘉兴建设首个海外生产基地，总投资2072亿韩元（约合人民币9.4亿元），预计2027年正式投产，年产能可达11亿份，主要面向中国本土市场供应。 火鸡面系列产品【图片提供 三养食品】 产品层面，火鸡面以韩式风味为核心卖点，与中国本土的酸辣、麻辣形成差异化竞争，逐步树立起高端方便面品牌形象。与此同时，公司持续推进产品本地化，陆续推出韩式炸鸡味、咖喱味等多元口味，并拓展火鸡辣酱、伽酱乐、MEP、Tangle等多个品牌线。近期，在中国食品行业规模最大的展会——全国糖酒商品交易会上，公司还首次亮相焦糖甜辣味火鸡面等新品，引发市场广泛关注。 从业绩表现来看，三养食品中国法人销售额呈稳步上升态势：2022年为6.8亿元人民币，2023年增至12亿元，2024年进一步攀升至21亿元，去年达到29.3亿元。三养食品方面表示，受宏观环境变化及公司全球业务结构调整等因素影响，中国市场在整体销售中的占比已由50%回落至30%，但中国依然是公司最重要的海外市场之一，对企业全球化战略布局具有不可或缺的支撑作用。 三养食品相关人士表示，随着韩中文化交流环境持续改善，韩国食品及文化在中国市场的接受度有望进一步提升。未来，除火鸡面外，公司旗下其他品牌在华的增长潜力同样值得期待。线上与线下营销环境的双重改善，也将为品牌传播和消费者沟通开辟更广阔的空间。

位于韩国光州广域市的湖南大学。【图片提供 韩联社】 韩国湖南大学多名中国留学生因涉嫌使用伪造学历办理插班手续，被法务部下达驱逐出境命令，涉事学生日前向法院提起行政诉讼，要求撤销相关处罚。 据法律界5日消息，就读于湖南大学的5名中国籍插班生以光州出入境外国人事务所取消居留许可并下达强制出境令不当为由，提起行政诉讼。 据悉，涉事5人去年9月通过一项国际交流项目插班转入湖南大学。项目规定，学生在海外高校完成三年教育后，在湖南大学修满一年课程即可获得学位。此前，韩国法务部发现参加同一项目就读湖南大学的112名中国留学生提交的美国大学学位证系伪造，随后扩大调查对象范围，并发现上述5人也涉嫌学历造假，遂做出驱逐出境决定。 涉事学生对此提出抗议，他们声称认真修完湖南大学所有在线课程，且提交的学位证书已获美国州政府签发的海牙认证（APOSTILLE）。强调相关学历文件的真实性并非个人能够独立核实，均通过被认为可信赖的留学中介机构办理插班手续。 涉事学生还指出，若被贴上“学历造假”的标签被强制遣返，不仅此前的学业努力将付诸东流，未来升学与就业路径也将遭受难以挽回的损失。 本案诉讼下一次公开庭审将于6月11日在光州地方法院举行。设施学还申请了要求立即停止执行出境命令的临时处分，但被地方法院驳回，目前已向高等法院提出上述。

近期，韩国多家旅行社相继发布涉中东旅游产品的退改方案。 据旅游业界8日消息，哈拿多乐（HANATOUR）宣布3月出发的中东旅游产品如申请退订，将提供全额退款；经迪拜转机的旅游产品，若游客因局势影响无法出行，可申请免费取消。如不愿取消，公司将优先为其寻找同价位替代产品。 模德旅游（MODETOUR）表示，针对迪拜、阿布扎比、卡塔尔等中东目的地旅游产品，以及经中东转机前往其他地区的产品，只要客户提出退订申请，均可享受无手续费全额退款，且不设退款截止期限。 Nol Universe亦宣布，本月起出发的中东目的地或经中东转机产品，如客户申请退订，将予以全额退款。黄色气球同样宣布，3月出发的相关产品免收取消手续费。Verygoodtour则针对3月出发的迪拜线路，提供全额退款。 业内人士将上述举措定性为“非常规措施”。根据韩国现行《消费者纠纷解决标准》，若外交部发布的旅行警报未达到第三级（建议撤离）及以上级别，消费者仅因主观担忧而解除合同，通常须自行承担退订损失。截至本月5日，伊朗全境已发布旅行禁令（第四级），但游客主要前往的阿联酋（UAE）仅处于“特别旅行注意”（2.5级）状态。为此，韩国消费者院与公平交易委员会此前曾发布消费警示，提醒游客在解除旅游合同前与旅行社充分协商。 旅行社此次放宽退款政策，主要得益于航空公司同步推出的免费取消政策。业内人士指出，跟团游退订损失大部分源于机票退票手续费，随着航空公司相继推出免费取消政策，旅行社得以跟进调整。大韩航空宣布，对3月出发的仁川至迪拜航线免收改签及退票手续费。阿联酋航空、卡塔尔航空、阿提哈德航空等中东航司亦对迪拜相关航线实施了类似政策。 与此同时，受伊朗空袭导致迪拜机场运营受限影响，部分韩国游客回国行程出现延误。各旅行社也对滞留游客提供了相应费用支持。哈拿多乐为约150名滞留迪拜的客户承担了额外产生的食宿费用及回程经济舱机票费用；Verygoodtour表示将为受影响旅客提供延误期间的住宿补贴；Nol Universe亦宣布，将为中东地区回国延误的团队游客承担包括机票在内的全部额外滞留费用。 业内人士表示，尽管当前局势仍存不确定性，各企业正通过灵活调整政策，尽力将旅客损失和市场冲击降至最低。 5日，曾赴中东旅游的游客通过仁川国际机场第二航站楼入境。【图片提供 韩联社】