中国奶茶品牌霸王茶姬（CHAGEE）将于本月30日在首尔江南、龙山、新村开设首批门店，正式进入韩国市场。 霸王茶姬韩国法人代表金左贤（音）于28日在首尔江南旗舰店举行的记者座谈会上表示：“韩国拥有成熟的咖啡文化、较高的品质要求以及对新品牌的开放态度，是极具战略意义的市场。” 他表示，虽然韩国咖啡消费需求旺盛，但近年来健康饮品及高端饮品需求也在快速增长。“考虑到韩国在亚洲具有较强的文化影响力，我们认为韩国是霸王茶姬推进全球化布局的重要市场。” 在韩国市场运营方面，为确保品牌管理及运营稳定性，霸王茶姬初期将不采用加盟模式，首批三家门店均以直营形式运营。 对于未来扩张计划，金左贤表示，目前仍处于进入韩国市场的初期阶段，重点在于推动品牌稳定落地，未来将根据市场反应及运营情况，分阶段推进扩张计划。 针对与已进入韩国市场的中国茶饮品牌茶百道、蜜雪冰城及喜茶之间的差异化竞争，金左贤表示，霸王茶姬的核心竞争力在于采用高品质原叶茶，并坚持每日现场泡茶，以提供高品质茶饮体验。 霸王茶姬于2017年创立于中国云南省，是一个将传统茶文化进行现代化诠释的品牌，主打以现泡茶叶搭配乳制品制作的茶饮。目前，该品牌已在中国、美国及东南亚等市场运营7000余家门店 在韩国市场，霸王茶姬计划以“伯牙绝弦（乌龙奶茶）”“白桃乌龙奶茶”等产品为核心，同时推出水果茶及融合茶与咖啡的“茶拿铁”系列产品，主要产品售价预计为5000至6000韩元（约合人民币23元至28元）。 霸王茶姬江南旗舰店【图片来源 韩联社】

中国餐饮连锁品牌在韩国的扩张情况 中国餐饮连锁品牌在韩国市场迅速扩大影响力。过去以炸酱面为代表的中餐“廉价餐饮”形象，正在通过麻辣烫、火锅、奶茶等转变为时尚和高端消费。据业内消息，中国奶茶品牌茶芝将于本月30日在首尔江南、新村和龙山同时开设门店。茶芝是一个将传统茶现代化的品牌，自2017年在中国云南开设首家店后迅速扩张，目前在包括马来西亚、泰国、新加坡、印尼、菲律宾、越南和美国在内的多个国家运营着7000多家门店。中国茶饮品牌进入韩国市场并非首次。2024年，奶茶品牌茶百道进入韩国，目前即将开设第28家店。同期进入的喜茶也在首尔主要商圈扩展。2022年进入的奶茶品牌米雪在首尔大学区运营16家店。餐饮品牌的增长也很明显。2014年进入韩国的火锅品牌海底捞，目前在全国运营11家直营店，尽管人均消费在4万至6万韩元之间，但仍需排队3小时以上，深受年轻人喜爱。去年销售额达1177亿韩元，同比增长50.9%，营业利润从110亿增至202亿韩元。2013年进入的麻辣烫品牌汤火功夫，截至今年3月在韩国开设了560家店，成为首个突破500家店的麻辣烫品牌。去年销售额为254亿韩元，同比增长14.6%，营业利润从105亿增至110亿韩元，营业利润率达43.5%。中国品牌积极拓展海外市场的原因在于本土市场增长放缓。根据中国国家统计局数据，2024年中国餐饮业销售额同比增长5.3%至5.5718万亿元，增速较2023年的20%大幅放缓。竞争激烈促使品牌向海外发展。韩国被视为有吸引力的市场，因其消费者购买力强，社交媒体传播速度快，使新品牌更易立足。此外，中国电商平台如阿里巴巴、Temu和Shein已深入韩国市场，了解消费者偏好和数据，降低了进入门槛。一位中餐品牌负责人表示：“韩国是一个文化影响力大的市场，在韩国的成功被视为全球市场成功的信号，因此被认为是重要的测试平台。”然而，这一趋势可能对韩国餐饮业造成压力。在内需疲软和竞争加剧的情况下，海外连锁品牌的加入使市场负担加重。去年韩国餐饮加盟店数量为18.3714万家，同比增长1.5%，而关闭率达到15.8%，创历史新高。韩国餐饮连锁品牌负责人表示：“中国连锁品牌已具备大规模运营经验和成本竞争力，进入韩国市场将使本土品牌和个体经营者的竞争环境更加严峻。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

金佐贤CHAGEE韩国代表在首尔江南旗舰店的发布会上发言。产品的竞争力在于“茶的本质风味”，以店内现泡的原茶加上新鲜牛奶制成的奶茶为主，强调平衡的口感。金正熙营销总监表示，从原茶选择到饮用的全过程都被设计为一种体验。空间设计上，江南店以茶吧为中心，结合韩国建筑元素和艺术家合作，提供一个驻留型的消费体验。初期将以直营模式运营，金代表表示将直接管理消费者接触点，确保一致的品牌体验，并计划根据市场反应考虑加盟业务。饮品价格为常规4900至5600韩元，大杯5600至6600韩元。初期菜单将以全球标准为主，未来将逐步引入符合韩国消费者口味的本地菜单。CHAGEE强调品牌体验的扩展，而非短期的热度，以“真实的茶，真实的时刻”为核心信息，计划通过店内体验和消费者互动自然扩展。金佐贤代表表示，相信一杯茶的力量，并希望与韩国消费者分享这一体验，期待CHAGEE在韩国的发展。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。