东元产业于9日宣布，将直接收购近海渔民捕获的国内产蓝鳍金枪鱼，并以金枪鱼刺身的形式进行销售。
此次推出的蓝鳍金枪鱼在捕捞到流通的整个过程中均未经过冷冻，最大程度地保持了新鲜度。东元产业凭借57年来积累的冷藏和加工经验以及冷链物流网络，将国内产蓝鳍金枪鱼直接送到消费者的餐桌。
由于气候变化和水温上升的影响，国内沿海的蓝鳍金枪鱼捕捞量有所增加，但渔民们在寻找销售渠道方面面临困难。实际上，位于庆北东海岸的蔚珍、盈德、浦项等地的蓝鳍金枪鱼捕捞量从2020年的30,372公斤增加到2024年的163,921公斤，增长超过五倍。
为此，东元产业通过直接收购近海捕获的蓝鳍金枪鱼，进行加工和流通，开辟了新的销售渠道。为建立有效的流通体系，东元产业在今年3月与大型围网渔业合作社签署了合作协议。
东元产业相关人士表示：“由于气候变化，新近获得的近海水产资源得以迅速商品化，呈现给消费者。”并表示：“未来将继续以与渔民的共生为基础，扩大我们海洋水产品的流通基础。”
※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
