宋美龄农业、林业和食品部部长在9日表示：“蒙古是一个具有巨大增长潜力的市场，K-食品能够满足蒙古消费者对健康和便利口味的需求。”

根据农业、林业和食品部的消息，宋部长于8日至9日在蒙古乌兰巴托主持了当地消费者参与的“K-Fresh”活动。她举办了使用国产食材的“K-便利店便餐试吃会”，积极推动K-食品的出口扩展。

蒙古是近年来K-食品出口增长的典型市场，过去五年内出口量增长了两倍以上。今年上半年，出口额较去年同期增长超过14%。过去，方便面、零食等加工食品是主要出口品，但最近水果如草莓、葡萄和肉类等新鲜食品的出口也在增加。

K-Fresh活动于8日举行，恰逢蒙古最大节日“那达慕”前夕。考虑到蒙古市场对肉类的消费特点，活动提供了韩牛、韩猪、鸡肉、包菜、彩椒、蘑菇等新鲜农产品，甜点则是用西瓜制作的凉菜。

参加活动的当地人阿里尔玛表示：“五花肉与包菜酱的搭配给我留下了深刻印象，希望借此机会能更频繁地购买韩国的肉类和新鲜食品。”

在9日，宋部长在乌兰巴托市内的韩国企业便利店与当地青年举行了以国产大米和猪肉为基础的“K-便利店便餐”发布会。这次便餐的推出是由国内的韩猪自助管理委员会与进入蒙古的韩国大型零售企业合作完成的，受到开创K-食材新海外流通模式的评价。

宋部长还亲自访问了专门销售韩国新鲜农产品的“K-Fresh Zone”店铺，检查了水果、蔬菜、肉类等作为优质商品的流通情况。该店每周通过航班直送新鲜食品。

宋部长强调：“我们将不遗余力地支持K-食品在蒙古的出口扩展，包括战略品类开发、认证、通关、物流、渠道开拓以及线上线下营销。”