将地方与经济结合的“罗可经济”正在成为食品和餐饮行业的主要产品策划战略。通过推出地方生产的食材新菜单，并介绍名胜和文化，企业正在扩大与消费者的接触点。 27日，业内消息称，大象集团为宣传濒临消亡地区的魅力，联合湖南省槐山郡开展了“知识尊重项目”，于9月5日至13日在首尔成树洞举办了“槐山糯米饼合格跑”快闪店。该活动展示了利用大学糯玉米制作的特色美食，并重现了连风新寨和水玉瀑布等地方名胜，吸引了约1.2万名游客前来参观。 百米堂通过与行政安全部的协议，推出了利用正线蓝莓和延川薏米等制作的罗可经济菜单。最近，他们还推出了以国产苹果酱和有机牛奶制作的秋季菜单“苹果系列”三款产品，进一步扩大了产品线。星巴克韩国则开发了利用庆北尚州的闪亮葡萄制作的“尚州闪亮葡萄饮”，在全国122家小型咖啡馆中推出。 合作范围正在扩大到休息站和食材、餐饮领域。沙洲食品在德裕山休息站推出了利用长寿黑猪制作的猪肉盖饭和炖菜，而高昌古人石休息站则销售利用高昌青大麦和覆盆子制作的拌饭和猪肉烤盖饭。现代绿色食品、CJ新鲜食品、我们的家、三星健康食品等食材企业定期收购或建立合同种植体系，利用西山洋葱、槐山韭菜、天安黄瓜、海南春菜等进行团体餐饮。 企业关注罗可经济的背景在于对产品差异化的思考。在类似新产品层出不穷的情况下，产地的知名度和独特故事为消费者提供了新的购买动机。将特产规划为限量版和季节性菜单，或将地方文化以快闪形式呈现也更为有利。通过与农民的共生，企业形象也得以提升。 实际上，消费者的反应也十分积极。市场调查公司Mbrain Trend Monitor对1000名成年男女进行调查，结果显示81.6%的受访者表示有购买罗可经济食品的经历。购买原因中，“反映地方特色的趣味性”占49.6%，而“似乎能带来特别的体验和回忆”占39.2%。地方独特的故事和体验成为选择商品的因素。 对于地方农民而言，罗可经济是拓宽销售渠道和宣传特产的机会。韩国麦当劳通过其代表性的共生项目“韩国的味道”，在2021年至2024年四年间创造的社会经济价值约为617亿韩元。这一数字包括提升地方品牌价值的567亿韩元和农民实际收入增加约45亿韩元的货币价值。 随着产品差异化和地方共生的利益关系交织，合作预计将持续。食品行业一位相关人士表示：“将地方特产与文化内容融合的产品开发，既是企业的品牌化手段，也是地方的实际利益，能够拓宽销售渠道。”他还表示：“未来将继续出现跨越产品策划、快闪店、周边商品等领域的多样化罗可经济合作。”

现代卡正在加强其代表文化内容“超级音乐会”的特化营销。与以往通过外部分销和平台吸引客户的合作卡不同，现代卡计划通过直接建立的演出品牌扩展其卡产品，以此来获取忠实客户。新韩卡和三星卡也在与拥有特定消费群体的品牌如Curly、Zigzag和保时捷合作，卡业的客户争夺战愈发激烈。根据9日金融界的消息，现代卡正在考虑在今年下半年推出音乐会特化营销。计划加强现有的超级音乐会预售和票务折扣优惠，并增加与演出相关的福利。现代卡通过超级音乐会吸引了包括酷玩乐队、布鲁诺·马尔斯、保罗·麦卡特尼、碧昂丝、亚瑟、史蒂维·旺德等世界级艺术家的演出。预计在10月，来自加拿大的流行歌手The Weeknd将在时隔三年后重返超级音乐会舞台。现代卡会员将享有比普通预售提前一天购买门票的特权。现代卡一直通过超级音乐会的预售和折扣优惠，将卡会员吸引为演出观众。未来，现代卡计划通过专门针对音乐会的产品，来引导对演出需求较高的客户使用和重新申请卡片。这一产品与现代卡副会长郑泰英所强调的“以体验为中心”的战略相契合。现代卡除了超级音乐会外，还与纽约现代艺术博物馆（MoMA）合作，运营音乐、设计、烹饪图书馆等文化空间，提供超越支付优惠的品牌体验。其他卡公司则通过与外部品牌的合作来获取特定消费群体。由于仅靠通用折扣优惠难以长期留住客户，各大卡公司开始将合作卡细分到时尚、新鲜食品、外卖、生活用品和高档汽车等用户偏好和消费倾向明显的领域。新韩卡计划在10月推出与Curly的合作卡。根据移动指数，上个月Curly的月活跃用户数（MAU）为478万。新韩卡希望通过与以优质新鲜食品和凌晨配送为基础的Curly合作，吸引在线购物需求的卡会员。新卡预计将包含Curly消费的折扣、积分和奖励等优惠。在10月1日，新韩卡与时尚平台Zigzag推出了针对2030女性客户的商业标识信用卡（PLCC）。该卡可将Zigzag消费的最高15%积分返还为Zigzag积分，并在用户同意的情况下，自动将卡注册到Zigzag支付中，以提高支付便利性。通过卡片消费积累的积分可在Zigzag平台上再次使用，从而促进平台内的重复购买。三星卡则同时瞄准生活密切相关和高端市场。继星巴克和无印良品之后，三星卡推出了与大创的合作卡，并扩大与Toss、Naver Pay等年轻用户较多的平台的合作。针对高端客户，三星卡与保时捷韩国合作推出了“保时捷三星卡”。该卡包含保时捷官方服务中心的使用优惠，以及加油、电动车充电、航空、酒店、度假村、高尔夫等高收入客户的消费倾向服务，旨在提升保时捷车主的卡片使用和忠诚度。卡业人士表示：“通用卡的折扣率和积分率相似，客户差异化较难，但基于特定品牌或内容的卡则明确了使用对象和消费场所。”他指出，卡公司正在将产品策略从广泛招募大规模会员转向精准锁定可能重复使用卡片的客户。

根据国家数据处的报告，8月消费者物价指数为120.05（2020=100），较去年同期上涨3.1%。 基于458个品项中购买频率高且支出比例大的144个品项计算的生活物价指数较去年8月上涨3.2%。 由于农产品和水产品的出货量增加，新鲜食品指数同比下降6.7%。数据处经济动态统计审议官李斗源分析认为，“政府的补贴活动等可能对此产生了影响”。 然而，从品项来看，消费者主要购买的米（上涨6.2%）、青花鱼（上涨6.5%）等产品的价格仍在上涨。此外，国产牛肉（上涨3.3%）、进口牛肉（上涨7.4%）、鸡蛋（上涨5.2%）、人参（上涨31.1%）、带鱼（上涨7.5%）等价格也有所上升。 此外，石油产品和手机费用也是8月消费者物价上涨的主要原因之一。石油产品的价格仍然保持两位数的涨幅，同比上涨14.2%。手机费用同比上涨26.7%，涨幅显著。李局长分析称，“手机费用因去年基数效应等原因，今年大幅上涨”。 不包括食品和能源的指数较去年上涨3.4%，不包括农产品和石油产品的指数上涨3.1%。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

GS零售凭借便利店、超市和购物频道三大主力业务的均衡增长，将第二季度营业利润提升至1094亿韩元。 在GS25现有店铺销售大幅增长的背景下，新鲜食品和外国顾客需求成为新的增长动力，GS更鲜和GS购物频道也为盈利能力的改善贡献了力量。 GS零售于7日发布公告称，按合并口径计算，今年第二季度营业利润为1094亿韩元，同比增加27.5%。销售额为3兆1751亿韩元，同比增长6.7%。净利润为646亿韩元，增长354.5%。营业利润超出F&N Guide的共识预期（1013亿韩元）。 便利店GS25主导了业绩改善。第二季度便利店销售额为2兆3844亿韩元，同比增长7.1%，营业利润为714亿韩元，增长21%。现有店铺的日均销售额增长率达7.5%。 新鲜食品专营店的扩展影响了顾客数量和客单价的提升。GS25将蔬菜、水果、肉类等购物商品强化，计划将新鲜特化店铺扩展至1000家。 第二季度购物商品销售额同比增长49.6%。各类商品的销售增长率为：蔬菜64%、肉类61%、水果28%、水产品13%。 外国顾客的增加也推动了便利店销售的提升。以外国支付方式为标准，GS25第二季度的外国销售额同比增长67.2%。 利用知识产权（IP）进行合作的商品和差异化商品的销售也有所增加。将“惠泽”商品系列扩展至面包类，普通面包销售额增长20%，健康功能食品销售额增长98%。 GS零售不仅增加店铺数量，还实施“拆除重建”战略，扩大现有店铺规模或迁移至优质位置。这一战略旨在提高每家店铺的盈利能力，并将便利店的角色扩展至近距离购物渠道，重点关注新鲜食品。 超市GS更鲜的增长幅度更大。第二季度销售额为4698亿韩元，同比增长10.1%，营业利润为93亿韩元，增长72.2%。第二季度末店铺数量为596家，比去年增加36家。现有店铺的顾客数量也增长了3.9%。 快速消费品的增长势头持续。GS更鲜第二季度快速消费品销售额同比增长49.5%。快速消费品在整体销售中所占比例也达到了9.9%，创下历史新高。 购物频道GS购物在单品销售的推动下，继续改善业绩。第二季度销售额为2682亿韩元，增长0.9%，营业利润为267亿韩元，增长6%。自去年第四季度以来，连续三个季度业绩改善。 GS购物在第二季度围绕时尚、美妆和家居，单品数量比去年增加46%。“核心正品”、“杰森乌”等时尚品牌以及新推出的内衣品牌“UBGS”、美妆自有品牌（PB）“VU”、健康功能食品PB“简单生物”等均为销售贡献了力量。 通过将电视、移动设备和社交媒体连接的销售策略，以及在移动应用内强化时尚、美妆、食品专业区。 GS零售相关人士表示：“专注于提升便利店个别店铺的盈利能力、改善现有店铺的体质和运营效率，最终促成了业绩的改善。”

GS零售运营的便利店GS25近日开设了第1000家新鲜强化型便利店，进一步加快了对近距离购物市场的布局。GS25于近日在忠南天安西北区杜正洞开设了第1000家新鲜强化型便利店——“GS25天安杜正黄金店”。该店面积约40坪，专注于提供蔬菜、水果、鸡蛋、肉类等新鲜食品，旨在满足1至2人家庭在便利店的基本购物需求。新鲜强化型便利店是GS25于2021年首次推出的生活贴近型特色模式，经过5年的发展，成功突破1000家门店。GS零售利用其超市GS更鲜的生鲜食品采购能力、产地网络和商品运营经验，成为其快速扩展的背景。该店销售约2000种新鲜食品，包括蔬菜、水果、冷藏肉类和时令海鲜等。GS25计划在2024年于京畿华城物流中心建立约600坪规模的便利店新鲜中心，将商品的发货到入货时间从原来的2天缩短至1天。这将延长商品的销售可能期，减少废弃负担，从而改善加盟店的盈利能力。新鲜强化型便利店的日均销售额比普通店高出100万元。此外，今年上半年新鲜食品的销售额是普通店的约12倍。洪基英 GS25新鲜强化支持团队负责人表示：“我们将把新鲜强化型便利店作为便利店业务质的增长的核心战略来培育。”此外，GS25将在6日独家推出与奥利奥的代表性零食品牌“龟背片”合作的“春食龟背片红薯糖葫芦味”包装，应用了卡通角色春食。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

便利店GS25推出的高蛋白紫菜包饭，针对健康便捷食品的需求，自上市三个月以来，累计销量已超过150万份。GS25于27日表示，自4月推出的金枪鱼鸡蛋紫菜包饭和鸡蛋明太子沙拉紫菜包饭的累计销量已突破150万份。这两款产品每份约含15克蛋白质，旨在满足希望便捷解决一餐同时摄入蛋白质的消费者需求。在同一时期，降低糖分和脂肪含量的轻食金枪鱼沙拉三角饭团和低糖全州拌饭三角饭团的累计销量也超过了100万份。健康便捷食品的受欢迎程度推动了相关商品的销售增长。从4月28日至本月24日，GS25的紫菜包饭和三角饭团销售额分别同比增长了25%。因此，GS25将推出高蛋白紫菜包饭系列的第三款产品‘芝士猪排紫菜包饭’，其特点是加入了上等蛋白质拉丝芝士和厚实的猪排，蛋白质含量高达17克，是GS25销售的紫菜包饭中蛋白质含量最高的。GS零售FF（新鲜食品）团队的MD安振雄表示：“我们将持续扩展健康概念产品，以增加新客户的流入，推动便捷食品市场的发展。”此外，GS25在釜山开设了行业首家‘一番くじ’特化店。一番くじ是购买优惠券后，可以获得基于热门知识产权（IP）的手办或周边产品的‘无奖抽奖’。GS25计划将该店作为相关内容优先导入的测试基地。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

Naver推出全新的物流解决方案，旨在减轻智能商店卖家的物流运营负担，并扩大包括凌晨配送和周日配送在内的N配送服务。 Naver于16日宣布，启动新物流解决方案“N配送 by Naver（FBN·Fulfillment by Naver）”的开放测试服务。通过此举，原本以当天配送和次日配送为主的N配送服务将扩展至凌晨配送和周日配送，预计可提供更多种类的商品。 使用“N配送 FBN”的卖家无需单独与物流公司签约或进行系统对接，即可通过Naver享受物流服务。卖家可以在一个系统中管理从库存管理到配送、退货的整个物流流程，从而提高运营效率。 Naver表示，这将降低卖家的物流运营成本和管理负担，使缺乏物流运营经验或专业知识的小型卖家也能更轻松地利用物流服务。 消费者可选择的N配送商品也将增加。除了日用品外，新鲜食品、健康食品和婴幼儿商品等多种智能商店商品均可通过N配送下单，而使用“N配送 FBN”的卖家商品也支持凌晨配送和周日配送。 退货流程也将简化。从8月起，使用“N配送 FBN”的商品将由专门的快递公司自动收回，专用的综合退货中心将统一进行商品检验和退货处理。用户不再需要像以前那样选择收回方式或退货地址，相关流程将大大减少。 Naver计划结合其在物流平台运营方面的经验、数据分析技术以及Naver Fulfillment Alliance（NFA）物流公司的专业性，提供更准确和可靠的配送服务。 ※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

韩猪肉自助金管理委员会（韩猪肉自助金）于10日表示，从8日起在蒙古开展了为期两天的市场营销活动，旨在向当地消费者和买家宣传韩猪肉的优越性。韩猪肉自助金于8日在蒙古E-Mart第三店参加了E-Mart进驻十周年庆典，举行了济州产韩猪肉的烹饪示范和部位试吃会。同时，还推出了套购优惠和大宗采购咨询等促销活动。当天，韩猪肉自助金还参与了农业农村部举办的‘K-烧烤野餐’活动。在蒙古最大的节日——那达慕节即将到来之际，现场消费者体验了以韩猪肉、韩牛和鸡肉等本土农产品为主的烧烤菜单。随后在9日，蒙古GS25举行了韩猪肉炒肉便当、紫菜包饭和三角饭团的上市庆祝活动。这些产品是济州养猪农协与GS25去年签署韩猪肉供应合作协议后，在蒙古当地FF（新鲜食品）工厂生产的首批新鲜便当。活动中，韩猪肉自助金委员会主席李基洪、农业农村部部长宋美龄、GS零售公司首席执行官许瑞洪等出席了活动。李基洪主席表示：“我们将扩大与当地流通渠道的合作，通过产品开发和市场营销，进一步拓展韩猪肉的海外消费基础。”此外，韩猪肉自助金最近完成了对100个多子女家庭的支持项目‘多子家庭幸福充电项目’。在中秋节和年末，还将向选定家庭额外提供韩猪肉礼品套装。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

宋美龄农业、林业和食品部部长在9日表示：“蒙古是一个具有巨大增长潜力的市场，K-食品能够满足蒙古消费者对健康和便利口味的需求。”根据农业、林业和食品部的消息，宋部长于8日至9日在蒙古乌兰巴托主持了当地消费者参与的“K-Fresh”活动。她举办了使用国产食材的“K-便利店便餐试吃会”，积极推动K-食品的出口扩展。蒙古是近年来K-食品出口增长的典型市场，过去五年内出口量增长了两倍以上。今年上半年，出口额较去年同期增长超过14%。过去，方便面、零食等加工食品是主要出口品，但最近水果如草莓、葡萄和肉类等新鲜食品的出口也在增加。K-Fresh活动于8日举行，恰逢蒙古最大节日“那达慕”前夕。考虑到蒙古市场对肉类的消费特点，活动提供了韩牛、韩猪、鸡肉、包菜、彩椒、蘑菇等新鲜农产品，甜点则是用西瓜制作的凉菜。参加活动的当地人阿里尔玛表示：“五花肉与包菜酱的搭配给我留下了深刻印象，希望借此机会能更频繁地购买韩国的肉类和新鲜食品。”在9日，宋部长在乌兰巴托市内的韩国企业便利店与当地青年举行了以国产大米和猪肉为基础的“K-便利店便餐”发布会。这次便餐的推出是由国内的韩猪自助管理委员会与进入蒙古的韩国大型零售企业合作完成的，受到开创K-食材新海外流通模式的评价。宋部长还亲自访问了专门销售韩国新鲜农产品的“K-Fresh Zone”店铺，检查了水果、蔬菜、肉类等作为优质商品的流通情况。该店每周通过航班直送新鲜食品。宋部长强调：“我们将不遗余力地支持K-食品在蒙古的出口扩展，包括战略品类开发、认证、通关、物流、渠道开拓以及线上线下营销。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

晚上灯火通明的店铺，不仅提供简单餐食，还能办理快递和金融服务。曾经只是“顺路经过”的地方，如今已成为生活的一部分。GS零售通过便利店改变了零售的角色。 起初，GS零售的模式与传统零售无异，从超市和零售起步，逐步扩展店铺。然而，GS选择了不同的成长方向，密集布局生活周边的店铺，形成了以便利性为基础的零售模式。 GS25是这一战略的核心。其全国范围的店铺网络不仅是销售渠道，更成为生活基础设施，深入城市和居民区，成为消费者日常的一部分。 便利店的功能也在变化。从过去的饮料、零食、香烟为主，扩展到便餐、新鲜食品、生活用品和服务功能，成为“常去的地方”。 这种变化源于消费方式的转变。与一次性大采购相比，消费者更倾向于就近频繁购买。单人家庭增加和生活模式变化也影响了这一趋势。GS零售迅速适应了这一变化。 快速电商是下一步。消费者可以在短时间内收到商品，便利店网络非常适合这一服务，利用现有店铺加快配送速度。 数字化转型也在快速推进。通过应用程序进行订单和支付，会员数据积累和商品推荐功能增强，线下店铺与在线服务相结合。 GS零售与GS购物的整合也值得关注，扩展了商品策划和销售渠道，电视、移动和线下店铺形成一体化流动。 GS零售的特点是不依赖单一领域，便利店、购物、在线和物流共同运作，展示了零售企业从销售向平台转变的趋势。 然而，快速变化带来了挑战。便利店市场竞争激烈，仅靠增加店铺数量难以持续增长。快速电商的盈利性也面临考验，需要同时投资物流和基础设施。 消费者的期望也提高了，不仅仅因为距离近而选择，还要比较商品竞争力、价格和服务体验。需要在保持线下店铺优势的同时提供线上便利性。 GS零售目前处于传统零售与平台之间，保持店铺基础业务的同时，通过数字化转型寻找新的增长方式。如何连接现有优势与新趋势是关键。 便利店不再是小店，而是与消费者日常生活最接近的接触点。GS零售以此为基础重新定义了零售的角色，未来的方向也可能在此决定。 零售行业的评判标准已从店铺规模转向接近消费者的程度，GS零售正处于这一变化的中心。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。